南瓜红壳桃怎么做姐妹可以把很多人的姓名写出来0208

点击联系发帖人 时间：2016-04-16 14:25

南瓜红壳桃怎么做

1.糯米蒸熟后摊凉待用为咸馅用。

2.蜜汁腌肉炒熟后待用

3.摊凉后的糯米板上炒制好的花生米（去皮掰半），香菇丁虾仁，腌肉调入适量的食油，食盐和胡椒粉搅拌均勻

4.另外取适量蒸熟的糯米拌入白糖和花生米，搅拌为甜馅

5.锅内放少许水烧开，滴入粉红色素缓缓地加入粘米粉，搅拌成浓稠的米糊再加适量的雪粉和少许食油，搓揉成光滑的粿皮

6.取少许粿皮搓圆后按扁成饼皮，在中间放入适量的馅料

7.把粿皮收紧成剂子，粿模内抹上少许雪粉防粘印出粿型。

8.蒸架上铺上棉布放入做好的粿胚，大火蒸制10分钟食用时煎香即可。

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 主料粳米粉、糯米饭、香菇、虾米、鸡内脏、花生仁、生蒜 配料味精胡椒粉、鱼露 做法把糯米饭、切成丁的湿香菇、虾米、切成丁的鸡内脏、炒香去外衣的花生仁、切誶的生蒜，一起下油锅爆香调入味精，胡椒粉、鱼露即成红桃粿馅。粳米粉冲开水做成红桃粿皮把红桃粿皮搓成长条，捏一小块壓成圆薄皮，包上馅然后用粿印印出，上蒸笼蒸熟即可也可在吃前略微用油煎香。

全部

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