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阳台怎么种植上海青？种植上海青有哪些注意 ...
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阳台怎么种植上海青？种植上海青有哪些注意事项？
上海青喜冷凉，在18~20℃，光照充足下生长最好，-2~ -3℃可安全越冬。有些品种也可在夏季栽培，栽培时必须按季节选择适当的品种。栽培土壤以壤土或砂质壤土为佳，排水、日照需良好。海青可以保持血管弹性，提供人体所需矿物质、维生素，其中的维生素B2尤为丰富，有抑制溃疡的作用，经常食用对皮肤和眼睛的保养有很好的效果。自己种植上海青不仅可以食用还可以休闲娱乐。下面我就说说种植上海青的具体方法。上海青种植方法：1、种植季节：8-10月（每年均可种植，但以秋、冬季节为佳，北方冬季宜在室内种植）2、育苗：先将盆土浇透水，种子用细土混匀后撒播于土面，稍覆土，盖住种子即可，不能太厚，可用喷雾的方式将表土喷湿以保持湿润状态。一般约3-4天发芽，温度低时约需1周。也可以用点播的方法，每穴2-3粒种子，间距约3-5厘米，气温高时间距可小些，气温较低时间距稍大些。3、湿度：幼苗期需保持土壤湿润，气温较高时早、晚各浇水1次；发芽2周后随浇水喷施1次稀薄的腐熟有机肥。4、定植：4-5片真叶时可移栽定植，株距视品种大小而定，一般约15-20厘米；定植后浇透水，稍遮阴，成活后正常管理。若无需移植，则需开始间苗。5、间苗：将较大的苗拨出。间苗的原则是让苗分布较为均匀，可选行多次，直至间距合适为止，每次间苗后追施1次腐熟有机肥。上海青种植注意事项：1、夏季病虫害较多，注意及时清除老叶和病叶，有虫害时应尽早灭除，适当补充磷钾肥也利于提高植株的抗病能力。2、不耐旱，生长期需水较多，注意及时浇水，但注意不要积水，以免烂根或容易发生病害。3、需肥较多，以氮肥为主，前期施肥浓度宜小，后期可适当加大浓度，一般每周喷施1次腐熟有机肥，采收前2周停止施肥。4、适当轮作可减少病虫害，例如可先在春、夏季种植瓜茄类、豆类、根菜类等蔬菜，然后种植小白菜，之后种植菜心及甘蓝类蔬菜。也可以用葱蒜、芹菜、菠菜等混合播种套种。含矿物质和维生素最丰富的蔬菜之一，可以延缓衰老。种植方法简单，大家赶紧行动起来吧！
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谢谢站长的分享，学到好多。
反馈内容不超过1000字上海这种菜，有多少人是从小吃到大
对于喜欢吃素的人来说，小青菜无疑是他们的最爱。小姿虽不是纯素食主义者，但平常吃饭也一定少不了青菜，而青菜里面吃的最多的自然就是上海青了~小姿特别喜欢上海青脆脆的口感，那抹绿让人感到了清凉，配上大蒜和干辣椒，简单炒炒，真的也很好吃呢。
很多朋友都问我，怎么炒青菜能特别绿还不出汤汁。炒青菜看似简单，其实不然，越简单菜越是不好做的出色，想把青菜炒出翠绿和不出汤汁掌握好火候是关键。烹饪过程中可有很多小窍门的。油切忌太少，用大火爆炒。要是放的油少了，炒很久都不容易熟。放些葱花、姜末、蒜蓉 红辣椒炝一下，味道会更好。如果是不易熟的青菜，当菜炒至半熟时，可盖上1-2分钟，但不可过久，否则会令菜变黄。盐记得要出锅前在加，加早了会出汤。
周末在家最喜欢简简单单的生活，静下心来，品一杯好茶，看一本好书。就算一道普普通通的菜，精心煸炒，也能别有一番风味呦~
将原创进行到底
谢绝任何公众号转载
1、准备食材
2、准备蒜蓉，红辣椒切成小段待用
3、把青菜洗净，泡在水里一会儿，水中加少许盐杀菌降低农药残留
4、蒜末和辣椒圈倒入锅中炒香
5、把青菜倒进锅里大火翻炒，这样会保持脆嫩的口感，不会出水。
6、青菜快熟后放少许蒜蓉，盐和鸡精、一点点五香粉进行调味
7、翻炒至青菜熟之后，装盘上桌
又快又好吃有木有？
非常的简单，喜欢的做起来
把青菜放入锅中不要翻炒太久，否则容易老。
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今日搜狐热点上海青这种青菜可以吃吗？_百度宝宝知道
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上海青这种青菜可以吃吗？
女人如水的春天
宝宝1岁5个月LV.9
上海青这种青菜可以吃吗？宝宝知道里面说不能吃，有那个宝妈在孕期吃过这种菜的
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对于素食主义者，青菜无疑是最爱。小编虽不是素食主义者，但也一定少不了青菜，而身在上海吃的最多的自然就是上海青了~
上海青，又叫上海白菜、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、汤匙菜，是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种。江浙一带又称其为“青菜”或“小青菜”。上海青是一种小白菜，叶少茎多，菜茎白白的像葫芦瓢，因此，上海青也有叫做瓢儿白的。
上海青的功效和作用
上海青有促进血液循环、散血消肿的作用，能辅助缓解产后瘀血腹痛。
油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。中医认为油菜能活血化瘀，用于治疗疖肿、丹毒。
油菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，增加粪便的体积，缩短粪便在肠腔停留的时间，从而治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。
油菜含有大量胡萝卜素和维生素C，有助于增强机体免疫能力。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高，一个成年人一天吃500克油菜，其所含钙、铁、维生素A和维生素C即可满足人体需求。
5保持血管弹性
上海青中富含粗纤维，含有丰富的维生素B2，而维生素能有效的减少血管中血浆胆固醇含量，有助于保持血管弹性，减少动脉粥样硬化的形成。
上海青中富含视黄醇，多食用可以保护眼睛、提高视力。
上海青中所含的植物激素，能吸附进入体内的致癌物质。
上海青做法
上海青炒鱿鱼
主料鱿鱼60g，上海青250g，辅料油适量盐适量鸡精适量
1.上海青清洗干净，鱿鱼解冻切花刀
2.锅中清水烧开后放入鱿鱼氽烫熟透捞出备用
3.热锅冷油，放入大蒜和上海青煸炒
4.若是菜很水嫩，容易熟，就直接放入鱿鱼卷
5.快速翻炒均匀，调味
蚝油炒上海青
黑木耳、白木耳各几朵；上海青（上海白菜）250G，蚝油2茶匙，香油1/2茶匙。
1，双耳水发开，洗净去蒂，摘称小朵；
2，上海青洗净，沸水中一滚就沥干，立即用凉水冲凉，空水，滚水的过程要非常快，烫一下就可以了，（也可以油爆炒，不过我不太喜欢油爆）；
3，热锅烫油，入上海青翻炒，再入双耳翻炒；
4，加蚝油翻匀，最后滴香油就可以了。
白灼上海青
主料500g 上海青 适量胡萝卜丝 配料适量 油盐 适量 水
1、一棵上海青用刀一开为4份；
2、锅中煮水至开，下盐（盐量要比平时煮汤的水时多出一倍）、滴几滴油，把青菜倒下；
3、大火保持水沸灼至青菜熟捞出；
4、把少许胡萝卜丝倒下水中灼熟（作点缀装饰用）；
PS：依个人口味可添加适量蒜蓉。
双菇炒上海青
鲜蘑菇、鲜香菇各100g，上海青300g，清油30g，盐、味精等适量
1、洗净并沥干上海青上的水。
2、洗净双菇并沥干水。
3、沸水氽烫上海青，保持青绿为准。
4、起油锅，放入双菇翻炒，加少量水焖烧一会。
5、放入极少量淀粉快速翻炒，量少指几乎看不出放淀粉。
6、放入盐、味精适量。
7、倒入上海青，快速翻炒并起锅。
花蛤上海青炒年糕
大头上海青3棵，猪肉1小块，花蛤8量，洋葱半个，年糕3条
盐巴适量，生抽适量，糖适量，葵花籽油，干淀粉
1、我们把猪肉切成丝状，同时在加入生抽糖和干淀粉进行均匀的搅拌。
2、大头和菜叶分开洗和切，洋葱切片。
3、白粿切成片，煮前放簸箕里清水冲一下。
4、花蛤清洗干净，放盐水养着。
5、我们等到锅烧到热的时候，就可以到一些油在锅里面了，先把肉丝给炒好，超好后就把它盛出来留着备用。
6、锅里的余油，直接下洋葱爆香，再倒入大头根茎，仔细煸炒，不加水。
7、待菜头逐渐变软，倒入花蛤，这个时候将白果冷水冲洗后，倒入锅里，再铺上肉丝。
8、加盐巴、糖，盖上锅盖2-3分钟。
9、打开锅盖，翻炒白粿，加入菜叶，一起翻动，即可盛
1、白果一定要在炒前，冷水冲洗，这样白果就不会粘早一起
2、白果下锅后一定不能马上反动，等滚开后再翻动，也是为了不沾粘
双耳蚝油炒上海青
黑木耳、白木耳各几朵；上海青（上海白菜）250G，蚝油2茶匙，香油1/2茶匙。
1，双耳水发开，洗净去蒂，摘称小朵；
2，上海青洗净，沸水中一滚就沥干，立即用凉水冲凉，空水，滚水的过程要非常快，烫一下就可以了，（也可以油爆炒，不过我不太喜欢油爆）；
3，热锅烫油，入上海青翻炒，再入双耳翻炒；
4，加蚝油翻匀，最后滴香油就可以了。
腊肉炒上海青
优硒寨腊肉、上海青
红辣椒、姜、味极鲜、鸡精、盐
1.把上海青洗净，去掉叶子，把梗切块，红辣椒洗净切块，姜切末，把腊肉放锅中煮熟后切成小片；
2.热锅凉油，把腊肉片下锅，煸炒出油，捞起；
3.加姜末上海青梗一起翻炒；
4.加红辣椒；
5.加盐翻炒均匀；
6.加腊肉片；
7.加味极鲜翻炒；
8.加鸡精,拌均匀出锅。
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这种菜是叫上海青吧？收藏
顿时感觉好好吃哦……
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本来不爱吃菜的，但今天嚼起来感觉特给力！
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