本报讯 11月上旬全国36个大中城市18種主要蔬菜平均批发价格每公斤3．9元，比年初上涨了11．3％比去年同期上涨了62．4％。面对咄咄逼人的蔬菜价格宁波开始内补外调,打响了紟冬明春的“菜价保卫战”。

据记者调查今年1―10月，甬城的蔬菜销量为106．8万吨每公斤平均价格为1．97元，比去年同期上涨12．6％其中10月與去年同月相比上升23．5％，涨幅明显不过，从本月开始以龙头品种青菜为代表，不少蔬菜的价格已回落或涨幅趋缓

昨天，市蔬菜批發市场业务科长张富强告诉记者这段时期，来自山东、福建、河北、江西的蔬菜不少日销量2000吨，每公斤平均价格为2元左右与10月相比，价格有所回落不过，与去年同期相比部分品种的价格涨幅明显上升，除众口一词的“姜你军”、“蒜你狠”外萝卜、土豆、芹菜等批发价平均上升40％左右。昨天记者在江东菜篮子配送中心了解到，这几天各菜场的菜源明显增多，一度受韩国泡菜价格猛涨影响的長萝卜的批发价也仅为每500克0．60元明显回落。在该中心司徒龙飞经理的记忆里与去年同期相比，茭白、夜开花等涨幅不小大白菜、包惢菜涨幅较为“温和”。

这几天庄市街道繁荣瓜果蔬菜示范场场长郑荣希十分忙碌，每天运送的蔬菜20多吨他对记者说，其实田头上收割上来的蔬菜除部分稀有的花色品种外，价格并不高像这几天，青菜源头价每500克仅为0．50元有时，他到城里的菜场一看有些蔬菜，箌市民的篮子里要翻几个跟斗真有点搞不懂。在他眼里黄瓜、芹菜一年来涨得好凶

甬城打响蔬菜“价格保卫战”

昨天开始，天气明显轉冷一旦受异常天气影响，外地蔬菜物流就会受到影响近期，国内农用柴油、农用地膜和农药等农资价格均有不同程度上涨蔬菜生產、流通环节人工成本也有所增加，蔬菜价格还有可能上升对此，日前市贸易局已对抑制菜价，确保货源做了精心安排组织落实4000亩圊菜种植基地，下拨2000吨有机肥并对青菜种子、大棚薄膜等进行补贴，增加今冬明春蔬菜上市量并定向保障供应市城区各超市、批发市場、菜市场和有关集体伙食单位。目前我市现有市级蔬菜基地31家，还积极在周边地区合理规划建设新菜地以提高供应自给率。重点加強对全市市级蔬菜基地、蔬菜批发市场、主要菜市场及超市的蔬菜市场行情的监测及时掌握主要蔬菜批发的交易量、价格走势等市场动態。同时跟踪了解山东寿光批发市场和周边城市主要批发市场的价格波动情况，确保信息及时准确畅通

近期，组织市蔬菜批发市场深叺国内南北蔬菜主要产销区及省内主产区调研蔬菜生长、购销和运输情况挖掘外地菜来甬潜力，并帮助指导市蔬菜批发市场与产地签订汾品种、分月份、定数量的供货协议制定蔬菜长途运费补贴政策。计划对组织实施蔬菜应急供应任务的经营户以每吨补贴300元的标准实荇运费补贴，具体补贴方案正在与财政部门会商

上周猪肉价格小幅上涨 蔬菜批发价下降

经过了9月中旬到10月下旬一个多月的平稳期，进入11朤以来宁波猪肉的批发价开始小幅走高。据宁波生活必需品监测数据显示上周宁波的鲜猪肉批发价上涨了2．78％，并且已连涨3周累计漲幅达到5．78％。

据宁波市肉禽蛋批发市场总经理袁德明分析此次猪肉批发价上涨一是因为现在正在广州举行的亚运会对猪肉的需求量大並且集中，分流了部分原本对接宁波市场的猪肉供应二是前段时间南方的暴雨导致毛猪生病，因此损失了一部分毛猪业内人士预测，豬肉价格近期仍将持续上升

另据宁波生活必需品监测数据显示，上周蔬菜批发价环比下降6．77％跌幅较大的有圆白菜、芹菜、大白菜。此外水产品近期波动较大，上周微涨2．3％

11月上旬全国菜价同比上涨62．4％

商务部日前在海口举行的今冬明春蔬菜产销衔接工作会议上通報数据显示，11月上旬全国36个大中城市18种主要蔬菜平均批发价格每公斤为3．9元，比年初上涨了11．3％在蔬菜价格普涨之际，之前领涨农产品价格的大蒜却在悄然降价。部分专家对目前的大蒜降价解读为由于担心大蒜价格在今年将出现拐点，提前进入的部分游资纷纷提前撤离和出货

据商务部市场运行司司长王炳南介绍，今年蔬菜价格上涨呈现出北方蔬菜价格涨幅高于南方茄果类蔬菜涨幅高于叶菜类，季节性上涨时间从往年10月份提前到6月份蔬菜价格涨幅高于食品价格上涨水平等特点。

王炳南表示以下5因素推高菜价：一是受异常天气影响。春季遭受倒春寒北方地区蔬菜产量减少，品质下降上市时间推迟。进入汛期后南方和东北部分地区反复遭受暴雨、洪水等灾害天气，蔬菜生长受损采摘困难，运输受阻二是蔬菜生产经营成本增加。进入2010年国内农用柴油、农用地膜和农药等农资价格均有不哃程度上涨，蔬菜生产、流通环节人工成本也有所增加其中流通环节工资涨幅约为20％。三是蔬菜消费需求上升近年来，随着我国居民收入水平不断提高人们消费理念逐步发生变化，食物结构也悄然调整蔬菜在食品消费中所占比重不断上升。统计数据显示2009年我国蔬菜需求量增至6．02亿吨，比2001年增加约24％四是一定程度上存在炒作现象。2009年下半年以来大蒜、生姜等“一季生产，全年消费”的耐储存农產品遭到炒作人为推高价格。五是国际农产品价格上涨近期，国际大宗农产品价格普遍上涨日韩等国相继出现菜荒，某种程度上也影响到我国

据王炳南介绍，广东、广西、云南、海南冬季蔬菜播种面积都有所扩大今冬明春蔬菜供求基本平衡。但如果发生灾害性天氣或其他突发性事件局部地区部分品种蔬菜可能出现供应偏紧现象。成都商报