糖酥饼的做法【步骤图】_饼_下厨房
人做过这道菜
妈妈做的糖酥饼最好吃了，这几天妈妈来了，做了好多好吃的，我也把做糖酥饼的步骤记录了下来，以后自己也可以做了！
素油（胡麻油）
糖酥饼的做法 &
发面，将胡麻油，酵母，温水加到面粉里和匀！放置温暖处，发酵！
油酥，将多于面粉的胡麻油和干面粉和匀。
将发面擀开，油酥放到中间，像包包子一样，包裹！
将包裹好的面团擀开！
擀开的面饼再卷成长条状！
将切开的面团，再一分为二，摞到一起！
取一个处理好的面团再擀开，包糖馅（白糖+干面粉）
包好糖馅后，再擀开！
擀面饼放到电饼铛，烤至两面金黄，即可出锅！
外脆内酥，好吃的很哦！
喜欢甜食，糖可多放，不吃甜食的，可在放糖馅那步，改成放芝麻酱+盐，就成咸口的了！也可什么都不包，淡淡的也是另一种味道！
参照这个菜谱，大家做出 13 作品
被大家加入到以下菜单
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糖酥饼的答疑
这是发面的吗
嗯，发面的
这个是东北特产吗
我折了很多遍，为什么才分的2层？而且分层不明显，中间也不鼓起，为啥呢
外面的面也要混合胡油发酵的，里面的油酥也要多的油
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& 豆渣发面酥油饼
准备时间：2小时以上
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：3-4人
淄博&不在线
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豆渣的再利用，即节约食材又增加营养，可谓一举两得。
1.面粉加豆浆过滤出的豆渣
2.加酵母水和成面团饧发至2倍大小
3.将饧好的面团排气然后擀成大圆片刷一层熟油，再均匀的撒上盐
4.卷起来（油刷的有点多都溢出来了）
5.切段分剂，预热电饼铛将生胚放上面切面朝上
6.盖盖烙至两面微黄烙熟即可
盖盖烙至两面微黄烙熟即可。
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湘ICP备B2-发面酥饼的正宗做法，发面酥饼怎样做才好吃的做法步骤_百度知道
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发面酥饼的正宗做法，发面酥饼怎样做才好吃的做法步骤
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加玉米油、白糖.接着顺长继续将其擀平，卷起11，覆盖保鲜膜发酵2.面粉200克.按此方法，全部做完10、酵母粉用料主料面粉600克辅料玉米油100克白糖100克温水260克酵母粉2克发面油酥饼的做法1.面粉400克.这就是卷好的酥饼生坯12.取一个生坯，轻轻擀平13，搅拌均匀，即成油酥3.面团发酵至2倍大以上4.取出面团，加温水.然后将其擀成圆饼，从一头卷起9，揉匀后均匀的下成小面剂5.取一个面剂擀皮，放入适量油酥6.象包包子一样包严7.带摺的一面朝下，团圆，依次做完8，和成光滑软面团.放入电饼铛烙制14.两面烙制微微发黄即成15.依次全部烙完
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