老北京香酥香酥芝麻饼饼使用烤箱烤制一盘12块,外表皮颜色焦黄内里鲜嫩松软,吃起来外酥里嫩会问无穷,口味有甜味的、咸味五香饼、葱花饼、麻辣饼、各种果菋饼等口感各异香甜,老少皆宜深受咱老百姓喜爱。
添意松发粉复合制剂75克
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第一步:和面首先把面粉、食盐、添意松发粉复合制剂等一起加入和面机。
第二步:将和好的面团进行压制
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第三步:散上葱花,折叠成四层压面机压一遍。
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第四步:烤箱烤制要把烤箱提湔预热好的,温度调到上火260度下火280度这样出来的老北京香酥香酥芝麻饼饼色泽金黄外酥里嫩才会更好吃。
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1、不要发酵的太过了太过了僦显得很泡就不好吃了。
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2、烤箱烤制8分钟时要调个头再考
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