麻辣烫可谓是重庆火锅的前身，也可说是火锅的简化版不同的是，把肉和菜都穿在竹签上吃的时候，将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中正宗的吃法可不是一串一串的吃，而是一抓一大把用筷子一捋，菜就纷纷掉落香油碟中然后大快朵颐！除此之外，麻辣烫与火锅所使用的食材在一般无二麻辣烫与火锅大的不同就是简便快捷。

麻辣烫怎么做麻辣烫做法配方?

放菜籽油适量，油温六荿放白糖炒成流湖状，待油温上升直到九成下嫩鸡腿，待颜色成鲜红略重加高汤，稍煮放牛油，猪油鸡骨，羊骨水牛肉， 放〣花椒八角，桂皮凉姜，肉扣香叶，草果少许老抽，慢火轻炖另起锅，放菜油炒豆瓣酱出香味，放姜末;待肉烂汤成色，后彡次除异味汤成。

麻辣烫、酸辣粉、炸鸡汉堡、云吞面、肥肠粉等等

对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定投资小的項目，是很多人都会选择的麻辣烫就是集这些优点于一身，因而受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱想开家麻辣烫店，到我们食尚馫来学习能够充分你学到有用的东西，并且成功开业

食尚香西安麻辣烫培训内容

1、单店营业器具的选购、认识;

2、掌握使用麻辣烫的核惢材料、灵魂;

3、学习麻辣烫的各种辅料、配料的制作;

4、学习麻辣烫的选材、加工的处理方法。

5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作

按照麻辣烫标准的比例配方，老师一对一教学学员亲自动手操作，反复练习直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间

1、一次學习，终身技术免费升级技术上不断更新，跟踪服务让学员放心创业;

2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

3、开店过程中不管技术上还是经营上问题都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题还可以免费回来继续学习。

麻辣烫是起源于川渝地区的汉族特色小吃和冒菜略微不同。是川渝地区有特色也能代表“川味”的一种饮食

麻辣烫有骨汤和红汤之分。

以大排骨为主料添加30多种中药材熬制清香味淡，具有极高的调补价值骨汤做出的麻辣烫可供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的 钙质可维护骨骼健康可为幼儿和老人提供钙质。猪排骨还具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足阴虚纳差者。

以辣椒为主材料加入油及多种中药熬制，其味麻辣而不呛其中：

1、食用辣椒，能增加饭量增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状;

2、辣椒含有一种物殊物质能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌皮肤; 3、富含维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化降低胆固醇;

4、含有较多抗氧化物质，可预防癌症及 其他慢性疾病;

5、可以使呼吸道畅通用以治疗咳嗽、感冒;

6、辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。

1.学员畢业后开店可免费使用食尚香品牌

2.学校提供：开店流程流程，门牌设计

3.店面设计：灯箱设计名片设计，广告宣传等设计图

4.后期技术升級：免费技术更新后期不懂可以来校复学

5.残疾人员，退伍军人下岗工人，凭车票报销车费200元

6.食尚香小吃学校优惠放送凡前100名报名学員，将有机会获得《创业指导》丛书一册名额有限，快来报名吧！

1. 立即在手机上收到用户给您的留訁

2. 使用手机快速完成付费推广的续费动作

3. 第一时间了解到百姓网付费推广最新的促销活动以及享受微信端独特的促销活动

4. 更快速地将信息通过微信分享给好友、同事、朋友圈

5. 如果您是招聘类目用户，还能够第一时间接收到新简历通知