脆皮手撕鸭做法视频面的调料什么香

我想脆皮手撕鸭做法视频鸭应该昰酥的能撕开吃了今天我用先用腌料腌制后,煮好后再过油的确酥香,连骨头都咬上去脆香的而且很入味。

1.鸭腿泡清血水后用温水洗净

5.加入蚝油拌匀后腌制8小时

7.放上鸭腿把腌制酱料里的八角和生姜片也加上

8.大火煮至鸭腿熟,没用力就穿透了

10.锅内油温5分热皮朝上放入

11.待油温升高时用热油反复淋在鸭皮上直至金黄后捞起

12.待凉凉就可以吃了

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