前几天在超市买了个腊鸭腿~没办法猪肉都吃不起了!
先把腊鸭腿焯水煮一下,再洗干净切块
青蒜把蒜头拍一下切段
下油炒腊鸭腿,炒干沝分煸出油
然后把鸭腿扒到一边,放青椒和蒜叶头加点盐炒一下,然后拌到一起最后放青蒜叶
加点生抽,耗油砰点水,调味装盤!尝了一下味道不错~
腊鸭腿比较咸,盐少放点
青椒圈不要炒过了软趴趴的不好吃
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