不是人人都能喝
&&&&□记者余淼实习生高胜楠&&&&核心提示|如果有朋友到你家做客，跟你讨要鲜榨麦苗汁喝，你可别以为她变“村”了。眼下，喝鲜榨麦苗汁是一种非常“雅”的事，据说，这种现榨的草本饮料，喝下去能养生养颜还能治病。&&&&为了喝麦苗汁，城里妞家里养麦子&&&&“麦苗汁这么火你都不知道？”最近，这句话，俨然已经成为城市大妞“晴予”的口头禅。&&&&所谓麦苗汁，就是将清洗过的麦苗像水果一样投入榨汁机搅拌，然后根据自己的口感，加或多或少的水饮用。据了解，这是一种从南方流传而来的具有养颜功效的“潮流饮品”，在网上，还有网友宣称这种榨出来“绿呼呼”的饮品能治疗癌症，连续服用一段时间之后，一些慢性病被治愈了。在郑州，像“晴予”这样的潮小妞也在喝这种绿色饮品。由于市面上的麦子还有一个月才成熟，她们按照网上营养师的指点，在家中人工培育无公害麦苗，然后榨汁喝。这种只在闺蜜圈中小范围流行的“饮料”，不知何故，开始朝外流行。据说，有人还专门开车到郊区，掏钱购买农家还没长成的麦子。&&&&麦苗汁不是药，治病、抗癌说法欠根据&&&&春季服用鲜榨麦苗汁，对身体有养颜、治病、抗癌等功效，这种说法是否具有科学根据呢？记者采访了业内人士。&&&&郑州人民医院营养科营养师张晴介绍说，鲜榨麦苗汁富含多种矿物质、膳食纤维及人体必需的微量元素，是一种营养价值很高的食物，具有很好的养生和保健作用。鲜榨麦苗汁与玉米、红薯一样含有丰富的膳食纤维，适量补充麦苗汁中的膳食纤维能帮助排出肠道废物，预防慢性消化系统疾病及一些肠道疾病，有调节胃肠功能、减少疾病对胃肠的伤害等作用。但正常人吃过量了或者胃肠不好的人吃了，容易出现腹泻、腹胀现象。此外，麦苗汁中所含的钾元素等矿物质使麦苗汁具有辅助降低血压、血脂的功效。&&&&有网友称坚持每天早上喝麦苗汁近两年后原本虚弱的身体越来越好了，现在让全家都在喝，并称鲜榨麦苗汁是灵丹妙药。对此，张医生查阅大量医书和网络资料后表示：“正常人可以适度喝一点，但胃肠不好的人不适合多喝，它毕竟是一个新兴的健康食品，可能有一些副作用我们还没有发现，安全性需要进一步证实。”对于网上所说的鲜榨麦苗汁能治疗癌症，张医生表示目前还缺乏大量的数据、动物实验和人体试验来证实，对部分个例可能有一些效果，但仍不能就此把鲜榨麦苗汁定义为“抗癌药”。&&&&时值春季，张医生建议大家多吃一些应季的水果蔬菜来补充维生素，多吃一些杂粮、粗粮如燕麦片、红薯片等来补充膳食纤维，尽量少吃反季节的水果蔬菜。“苹果是最适中、温和的水果，老少咸宜，当季的草莓和猕猴桃富含大量的维生素可以多吃一些。”张医生推荐说。
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验证码输入错误，请重新输入麦苗汁能治癌?揭2015年度十大健康类谣言
来源：健康时报网|
　　原标题：朋友圈谣言你信过多少 &致癌&为健康类谣言最高
　　2015年即将过去，微信团队也发布了今年的朋友圈年度谣言和年度十大健康类谣言。连续多年上榜的&小龙虾以尸体为食&谣言没有悬念地继续保持榜上位置。
　　数据显示，2015年朋友圈谣言的举报处理总量超过2100万次，其中1月份谣言最多;健康类谣言则在春节达到全年高峰，其次是暑期。这些谣言均包含了&致癌&&致命&&致死&等危言耸听的词汇。中山大学大数据传播实验室从选题、语言、信源、立场等四个维度起底了健康类谣言，32.2%该类谣言涉及食品安全，30.8%提到癌症。
　　微信团队分析，谣言的特点主要表现在几个方面：一些陈年旧帖隔一段时间就会被稍加修改再次传播;标题内容多以耸人听闻和刻意夸大的字眼来博取关注和唤起恐惧，怂恿人们分享转发;正文内容则有经过处理的配图夹杂其中以制造深刻印象。
　　健康类谣言标题主要关键词占比
责任编辑：DN008
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2012 - 2014 Takungpao All Rights Reserved小麦苗榨汁能治癌？专家：别迷信
核心提示：庄稼地里常见的小麦苗真的是能治疗包括癌症、糖尿病等在内多种疾病的良药吗？麦苗汁饮用不当，会对身体造成伤害吗？
　　最近一段时间，网络上到处在转发一篇文章，讲的是在自家阳台上种，然后用小麦苗榨汁喝，对多种慢性病都有效。文章甚至 详细分析了小麦苗榨汁存在疗效的依据，是因为小麦苗中的叶绿素与血红蛋白结构相似，可以促进血液循环、消化以及排出身体中的毒素。同时，小麦苗含有人体必需的多种氨基酸，能增强免疫力，还能治疗、、、症、、、、、风湿、心脏病、各种溃疡、胆结石、肾脏病、结肠炎和各种癌症。　　小麦苗榨汁真的 能够治疗癌症？盲目饮用麦苗汁，会对身体造成伤害吗？　　肿瘤专家：不要盲目沉迷，更不能替代正确治疗　　据39健康网了解，曾经有一观点认为，E是一种抗氧化剂，可能具有一定的抗癌作用，而天然的维生素E主要从小麦胚芽中提取，由此推断从麦苗中榨出的含有维生素E的麦苗汁可以帮助防癌、抗癌。但这种说法在业内一直都没有定论，尤其是近年来，有一些专家经过大样本的调查更是否定了这个说法。　　专家表示，一般肿瘤患者在治疗的过程中因为疾病的原因，以及某些治疗引起的副作用，身体会有很多不适的感觉，使得他们非常容易听信所谓的食疗秘方。如果该食疗对人体不会有太大的副作用，或许对患者还能起到积极的心理暗示作用，临床医生也不会太去制止。　　但千万不能盲目沉迷其中，更不能因此放弃正确的治疗。专家提醒，网络上所谓的食疗秘方很多只是理论上的推论，未经科学的论证。
　　肾功能不好的人喝多麦苗汁反而有危害　　从麦苗汁的营养成分来看，有丰富的叶绿素和膳食纤维，喝了之后会让人有饱腹感，能抑制食欲，且本身的热量较低，有助于减肥。同时，麦苗汁也含有较丰富的钾，理论上对于辅助降压有一定的作用，但如果是肾功能不好的人，摄入太多的钾又排不出去的话，对人体就会有危害。
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麦苗汁治病？莫让伪科学忽悠了你
本报记者　沈泓琳
最近，有不少人在微信上传播饮用麦苗汁可治病的信息，有文有图，有“理论”有“实例”，引经据典，言之凿凿，称饮用麦苗汁不仅能治好高血压病，还能治愈癌症，令不少人惊奇，一些人也开始尝试。麦苗汁真有如此神奇的功效吗？记者昨日就此走访了我市一些医学专家。 完全就是伪科学 我市著名高血压病治疗专家、市中心医院主任医师高巍与记者一起查找发现，2011年前后，有人在网上对麦苗汁治病的功效大加宣传，他们不仅罗列了麦苗所含的成分和这些成分的作用，还声称麦苗汁可以治疗糖尿病、高血压病、心脏病、气喘、过敏、头痛、风湿、癫痫、便秘、各种溃疡、各种癌症等，且有显著疗效。一句话，麦苗汁就是可治百病的“神药”，还具有保健、美容作用。为了增强说服力，这些人还现身说法，绘声绘色地讲述自己如何在某位名医指导下坚持服用麦苗汁，治好了困扰自己多年的高血压病，甚或彻底治好了癌症。 看完这些，高巍笑着说：“如果刚才我还想说得婉转一点的话，现在我则可以断然说，这完全就是伪科学。你见过世界上有哪一种东西能治疗所有疾病？可笑的是，这些传播伪科学的人连基本常识都不具备，不仅把药品和保健品混为一谈，还把病症相反的疾病列为麦苗汁可治愈的疾病，这样自相矛盾的说法让人啼笑皆非。” 高巍从专业的角度进一步解释说，降低人体血压的基本条件是扩张血管，因此，无论是药物还是其他口服物，只要是对高血压具有治疗作用的，必须含有扩张血管的物质。“麦苗中的主要成分是维生素和叶绿素，而这两种物质根本不具有扩张血管的作用。再退一步讲，要想缓解高血压最起码要含有具有安眠、镇静作用的物质，可麦苗中没有这些物质。” 从医30多年、从事高血压病治疗20多年，高巍从未听说麦苗汁能治疗高血压病。高巍指着网上传播麦苗汁可治病的信息，严肃地说：“这类信息包含一定的专业知识，所以常人无法辨别真假，不排除有所谓‘名医’借此炒作自己，如果是这样，那么这些人就是医德丧尽。这类信息明显存在心理暗示作用，一旦患者被这类信息所误导，就会耽误患者的正常治疗，对患者造成损害。” “打鸡血治百病”的翻版 市第二人民医院外科专家、主任医师李风对麦苗汁可治病尤其是可治愈癌症的信息嗤之以鼻，直指这类伪科学和张悟本的“绿豆治百病大法”及多年前的“打鸡血治百病”如出一辙。 李风说：“目前，医学届对癌症的发病机理、形成过程等还不明了，在这样的情况下，怎么可能出现某种药物可以彻底治愈癌症？更别说是麦苗汁了。” 李风告诉记者，除了体质较弱的老人和儿童，对身体条件较好的中青年人来说，在保证休息、营养均衡等的前提下，很多疾病是可以自愈的，即便是某些癌症在这样的条件下也存在自愈可能，从理论上讲，疾病自愈比例可占到50%。把这种几率和喝麦苗汁硬拉到一起，是所谓的“名医”别有用心，欺骗患者。如果麦苗汁真可以治愈癌症，世界医学界、药学界怎么可能对麦苗这取之不尽、用之不竭的材料熟视无睹？ 一种药物的研发要对样本进行反复实验，确定有效率在80%以上，才能证明其科学性，才能付诸临床应用。“人命关天，岂能儿戏。”李风说。 对涉及医疗、保健的伪科学在我国屡屡传播，李风深感忧虑：“眼下，人们生活水平大大提升，对健康的关注度空前高涨，但在科学知识普及度不足的情况下，人们往往会产生一些原始性的、很离谱的冲动，这就给伪科学以可乘之机。从某种角度讲，这比某一种伪科学带来的直接危害更可怕。”他希望大家多掌握些科学知识，遇事多点思考，千万不要陷入形而上学的误区。}