火腿肠可是小时候最喜欢的零食没有之一，慢慢长大才知道原来还可以用来做菜。最早吃到的火腿肠菜品应该是凉拌黄瓜，后来又吃到神级美味如何炸火腿肠肠嫃的好吃到爆。炸一盘都不够我自己吃的慢慢长大后，能吃到火腿肠的次数越来越多说实话，早已没了当年的期待可是看到火腿肠，依然觉得不吃就亏大了绝对是小时候落下病了。

今天做一道你一定没吃过的火腿肠美食酥炸饺子皮卷火腿，味道超级棒的

准备食材：面粉150g 火腿肠2根

1、首先把面粉装进碗中，放入适量温水搅拌成面絮再揉成光滑的面团盖上保鲜膜醒20分钟

2、把面团用擀面杖擀成一个长方形的薄皮（宽度和火腿肠差不多）

3、再把火腿肠放在面皮上卷起来

4、把卷好的火腿卷用刀切成小段

5、油锅烧热，油温6—7热放入火腿卷炸淛金黄酥脆捞出

本文相关词条概念解析：

火腿即猪的腿腌制而成历史上总以浙江金华火腿驰名天下。火腿是一种在世界范围内流行很广嘚肉制品目前除少数伊斯兰教国家外，几乎各国都有生产和销售世界著名的火腿品种有法国烟熏火腿、苏格兰整只火腿、德国陈制火腿、意大利火腿、苹果火腿等。火腿是腌制或熏制的猪腿又名“火肉”、“兰熏”。中国汉族特色美食原产于宋朝浙江金华，现代以浙江金华和江苏如皋江西安福与云南宣威出产的火腿最有名。火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪十多种氨基酸、多种维生素和矿物質。适宜气血不足者食用；适宜脾虚久泻、胃口不开者食用；适宜体质虚弱、虚劳怔忡、腰脚无力者食用