烧烤用的孜然是生的还是熟的熟孜然好，还是生孜然好。

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点击联系发帖人 时间：2016-03-18 23:51

烧烤用的孜然是生的还是熟的

你好孜然先是炒熟后味道才会絀来，干锅不用放油小火煸炒，待出香味即可切记不能用大火，以免炒糊失去孜然的香味

全部

孜然炒熟后味道才会出来，干锅不用放油小火煸炒，待出香味即可切记不能用大火，以免炒糊失去孜然的香味。

全部

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烧烤时先加孜然粉烤好还是烤好洅加好... 烧烤时先加孜然粉烤好还是烤好再加好

烤肉烤到7~8成熟再放孜然辣椒粉之类的调味品，然后在刷油继续烤

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孜然本身就苦！你得添加别的东西

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