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哪里可以免费学做傣味烧烤怎么做?
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时间:2016-03-11 17:22
傣味烧烤怎么做
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傣味儿烧烤是第一次尝试,这与丽江烧烤的味道有很大不同于成都烧烤更不同尤其回味鸡豆凉粉,而傣味烧烤怎么做里各种鱼居多也特别香嫩可口,十块二十块的大串一开始的时候并没敢点太多,上菜的时候并鈈成串而是一盘一盘,看起来盘子不大没吃到一半就已经饱饱的了,土豆片、烤鱼、茄子、菠萝饭还有现榨的柠檬汁都很推荐。
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教学内容:傣味烤柠檬鸡、特色傣味烤鱼、特色撒撇烤制、特色小锤干巴、私家烤脑花、特色包浆豆腐、烤鸡翅鸡脚筋、烤猪蹄、烤金针茹、烤肉末蒜香茄子、烤猪皮、烤各种素食等等
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2、傣味烧烤怎么做原材料的识别、鉴定、加工及运用;
3、傣味烧烤怎么做各类肉类的腌制,达到学会各种肉质品的加工处理;
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6、蔬菜类烧烤原料的制作达到学会各种疏菜的加工处理;
7、鸡类烧烤原料的制作、鱼类烧烤原料的制作,达到学会各种鸡肉鱼肉嘚加工处理;
8、其他类烧烤原料的制作达到学会傣味食材加工处理
9、火候的把握技术、烧烤原材料的保管、保鲜技术、烧烤原材料的采购,达到学会材料的保管整套毫无保留包吃住,包学会
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云南昆明市官渡区云大西路90号二层(创业大厦正对面)
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