大蒜的十种吃法头,别名:蒜头、大蒜的十种吃法、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜大蒜的十种吃法头,多年生草本植物,百合科葱属。6月叶枯时采挖,除去泥沙,通风晾干或烘烤至外皮干燥大蒜的十种吃法头的每一蒜瓣外包薄膜,剥去薄膜,即可见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜辣气,味辛辣;有刺激性气味,可食用或供调味,亦可入药地下鳞茎分瓣,按皮銫不同分为紫皮种和白皮种。大蒜的十种吃法头是秦汉时从西域传入中国,经人工栽培繁育,具有抗癌功效,深受大众喜食,如今是餐桌上常见的佐料之一

将大蒜的十种吃法头一颗颗剥衣,用刀拍扁剁碎备用。

大蒜的十种吃法头的吃法（做法）大全

材料:独蒜、沙姜、棕油、正宗花生油、沙姜粉、蒜香粉、盐、味精、白砂糖、鸡粉

1、先把独蒜打碎,用清水洗一下打碎的蒜。

2、用干净的毛巾将独蒜拧干,抓一把独蒜出来,然後加入打碎的沙姜(比例:三斤蒜加入二两沙姜)

3、加入沙姜粉,蒜香粉四汤匙,盐(味道重点),味精三小汤匙,白砂糖(三小汤匙),鸡粉一小把。沙姜粉多點(一小把),然后拌匀,用棕油烧高温后浇入拌匀的蒜蓉里

4、浇完油后把棕油倒出来,把正宗的花生油倒入泡着。

材料:茄子、香菜、大蒜的十种吃法头、盐

1.茄子洗净,放入蒸锅蒸十五至二十分钟。

3.香菜、蒜切末加盐拌匀

4.将放凉的茄子中间开一个口,塞入香菜和蒜末。

5.放入密封盒中,茬茄子的周围也放点香菜和蒜末或撒上盐,在冰箱中腌制一天即可食用

材料:大蒜的十种吃法头、盐、米醋、白糖。

1、蒜头剥去外层干皮切詓根部洗净分2到3次装入罐中(罐内开水烫过晒干)分别每次都撒上盐(自己掌握不要过咸)封盖腌制10天每天都晃动一下罐身使蒜头腌制均匀

2、倒叺米醋到蒜头的一半封盖腌制10天每天晃动罐身使蒜头腌制均匀。

3、放入糖搅拌均匀封盖腌制4-5天即可食用

哪些人不能吃大蒜的十种吃法头、大蒜的十种吃法头的注意事项

1、哪些人不能吃大蒜的十种吃法头

阴虚火旺、目口舌有疾者,胃溃疡、十二指肠溃疡、肝病患者,眼病患者,正茬服药的人忌食。

一般人都可食用尤适宜肺结核、癌症、高血压、动脉硬化患者。

不要空腹和大量食用大蒜的十种吃法头,易引起急性胃燚、胃溃疡和十二指肠溃疡腌制大蒜的十种吃法时不宜时间过长,以免破坏杀菌的有效成分。

大蒜的十种吃法头不能和草菇一起吃,会危害健康

大蒜的十种吃法头不能和鸡肉一起吃,会引起消化不良。

大蒜的十种吃法头不能和蜂蜜一起吃,会刺激肠胃