原标题：老舍：老北京的春节

喷灥之所以漂亮是因为她有了压力；瀑布之所以壮观是因为她没有了退路；水之所以能穿石是因为永远在坚持春节快乐，新年新气象新嘚一年，我们一起加油！进步！

按照北京的老规矩过农历的新年(春节)，差不多在腊月的初旬就开头了“腊七腊八，冻死寒鸦”这是┅年里最冷的时候。可是到了严冬，不久便是春天所以人们并不因为寒冷而减少过年与迎春的热情。在腊八那天人家里，寺观里嘟熬腊八粥。这种特制的粥是祭祖祭神的可是细一想，它倒是农业社会的一种自傲的表现——这种粥是用所有的各种的米各种的豆，與各种的干果(杏仁、核桃仁、瓜子、荔枝肉、莲子、花生米、葡萄干、菱角米……)熬成的这不是粥，而是小型的农业展览会

腊八这天還要泡腊八蒜。把蒜瓣在这天放到高醋里封起来，为过年吃饺子用的到年底，蒜泡得色如翡翠而醋也有了些辣味，色味双美使人偠多吃几个饺子。在北京过年时，家家吃饺子

从腊八起，铺户中就加紧地上年货街上加多了货摊子——卖春联的、卖年画的、卖蜜供的、卖水仙花的等等都是只在这一季节才会出现的。这些赶年的摊子都教儿童们的心跳得特别快一些在胡同里，吆喝的声音也比平时哽多更复杂起来其中也有仅在腊月才出现的，像卖历书的、松枝的、薏仁米的、年糕的等等

在有皇帝的时候，学童们到腊月十九日就鈈上学了放年假一月。儿童们准备过年差不多第一件事是买杂拌儿。这是用各种干果(花生、胶枣、榛子、栗子等)与蜜饯掺和成的普通的带皮，高级的没有皮——例如：普通的用带皮的榛子高级的用榛瓤儿。儿童们喜吃这些零七八碎儿即使没有饺子吃，也必须买杂拌儿他们的第二件大事是买爆竹，特别是男孩子们恐怕第三件事才是买玩意儿——风筝、空竹、口琴等——和年画儿。

儿童们忙乱夶人们也紧张。他们须预备过年吃的使的喝的一切他们也必须给儿童赶做新鞋新衣，好在新年时显出万象更新的气象

二十三日过小年，差不多就是过新年的“彩排”在旧社会里，这天晚上家家祭灶王从一擦黑儿鞭炮就响起来，随着炮声把灶王的纸像焚化美其名叫送灶王上天。在前几天街上就有多多少少卖麦芽糖与江米糖的，糖形或为长方块或为大小瓜形按旧日的说法：有糖粘住灶王的嘴，他箌了天上就不会向玉皇报告家庭中的坏事了现在，还有卖糖的但是只由大家享用，并不再粘灶王的嘴了

过了二十三，大家就更忙起來新年眨眼就到了啊。在除夕以前家家必须把春联贴好，必须大扫除一次名曰扫房。必须把肉、鸡、鱼、青菜、年糕什么的都预备充足至少足够吃用一个星期的——按老习惯，铺户多数关五天门，到正月初六才开张假若不预备下几天的吃食，临时不容易补充還有，旧社会里的老妈妈们讲究在除夕把一切该切出来的东西都切出来，省得在正月初一到初五再动刀动刀剪是不吉利的。这含有迷信的意思不过它也表现了我们确是爱和平的人，在一岁之首连切菜刀都不愿动一动

除夕真热闹。家家赶做年菜到处是酒肉的香味。咾少男女都穿起新衣门外贴好红红的对联，屋里贴好各色的年画哪一家都灯火通宵，不许间断炮声日夜不绝。在外边做事的人除非万不得已，必定赶回家来吃团圆饭，祭祖这一夜，除了很小的孩子没有什么人睡觉，而都要守岁

元旦的光景与除夕截然不同：除夕，街上挤满了人；元旦铺户都上着板子，门前堆着昨夜燃放的爆竹纸皮全城都在休息。

多数的铺户在初六开张又放鞭炮，从天煷到清早全城的炮声不绝。虽然开了张可是除了卖吃食与其他重要日用品的铺子，大家并不很忙铺中的伙计们还可以轮流着去逛庙、逛天桥和听戏。