1.按照菜谱准备好全部原材料

2.猪肘洗净下锅，放入大量盐和少许胡椒

3.把所有煮料都放入炖锅中要使湯水略咸能把猪肘入味，大火烧开换小火加盖子焖煮2个半小时直到筷子能直接插入猪肘但不要过分酥烂

4.取出沥干水，烤箱预热200度把猪肘放在网架上下面垫个锡纸的烤盘以便接收滴漏出来的汁水和油脂，烤35分钟直到表皮变酥脆取出即可

1.先处理一下烤猪蹄子怎么做好吃在放清水煮30分钟。

2.煮好的烤猪蹄子怎么做好吃切成小块锅放油葱姜爆锅，放烤猪蹄子怎么做好吃块加入蚝油和白糖少许盐 红曲粉，沝少许不要摸过烤猪蹄子怎么做好吃就好

3.等汤差不多靠没的时候 准备烤盘 放上锡纸 把烤猪蹄子怎么做好吃块铺好 皮朝上 调上下火150度烤10分鍾。

4.好了时在表面刷一层蜂蜜在焖一分钟装盘就可以了