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利民生物杏鲍菇菌种
，又名刺芹侧耳，杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”，具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感，适合保鲜、加工，深得人们的喜爱。 菇体肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱，市场价格比平菇高3-5倍。
河南利民生物科技有限公司，是一家集研发生产、EM菌（生物益生菌）一体的综合性菌类生产企业，本公司常年供应
& 常规食用菌类菌种：、、、、秀珍菇菌种、、等；
& 珍稀菌类菌种：、、、（茶树菇）、白灵菇、真姬菇、灵芝、天麻等等几十种适合全国各地栽培的高产优质食用菌菌种和食用菌生产过程中所需要的相关提供技术指导、技术培训及相关辅料等服务。
& 出售各种 食用菌母种（一级种）& 原种（二级种）& 栽培种（三级种）
利民生物培育
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1:工作时间：8：30—19:00。2:发货地址：河南郑州市金水区花园北路99号。
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1、品质问题：厂家直发，质量保证。
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3、快递问题：一般发货为物流或者快递，一般默认快递是EMS或申通，若您想用别的快递公司，可以跟客服人员联系。一般5-7天到货。
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3.、快递到货时间：省内一般3至5天能到。全国5到7天。
售后问题：1：货物完整问题：如果到货到后菌种有破损，请您用数码相机拍下来，并传至客服，公司会做出相应的补偿。2：使用问题：发货统一带有简易栽培资料。如果有任何不明白的地方请随时拨打技术电话：&&&。
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杏鲍菇栽培技术
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&&杏​鲍​菇​栽​培​技​术
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杏鲍菇的种植技术
你可以登录江苏食用菌网，那里有杏鲍菇栽培技术资料和视频。可以参考一下。有问题我们还可以继续交流。
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杏鲍菇，又名刺芹侧耳，是近年来开发栽培成功的及食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。
其栽培技术如下：
【栽培季节】：杏鲍菇属低温型菌株，从播种到出菇约需50～60天，长江流域可安排10月至11月制栽培袋，11月至次年1月出菇，其它地区可适当提前或延后。
【培养料配方】：
① 棉籽壳88%、玉米混合粉10%、石灰1%、碳酸钙1%；
② 杂木屑75%、...
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杏鲍菇工厂化栽培技术
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杏鲍菇又名刺芹侧耳，是欧洲南部，非洲北部以及中亚地区高山，草原，沙漠地带的一种品质优良的大型伞菌。肉肥厚，质地脆嫩，且具有杏仁香味，是高档食用菌。杏鲍菇的发菌适温为23-25℃；形成原基的温度为10-18℃，最适12-15℃；菇体发育适温范围为10-21℃。日本的工厂化杏鲍菇栽培，其拌料，装瓶，灭菌，接种，培养，搔菌，育菇，挖瓶等工序都采用机械操作，由传感器和电脑自动控制温，湿度，投资大，效益高。许多理念和技术值得借鉴。
1、菇房：分为发菌室，催蕾室和育菇室。菇房宽3.5M，长9M，高3.5M。各室的门统一开向走廊(图2)，廊宽2M。墙体喷涂聚乙烯发泡隔热层。菇架双列向排...
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杏鲍菇的8种美味吃法，比肉还过瘾，看着都馋死我了~
来源：上元教育&&&【上元教育：技能改变命运，上元成就未来】&&& 15:36:06
是一家综合性培训学校，每年为长三角地区输送万余名技能型人才！选择上元教育，就是选择成功！
引导语：杏鲍菇的做法大全，杏鲍菇的8种美味吃法，今天徐州上元公共营养师就来介绍小编都超级喜欢的杏鲍菇的美味做法，省时省力，一定不会让你失望！下面跟着小编来学习吧。
凉拌手撕杏鲍菇
食材：杏鲍菇350g、香油适量、盐适量、蒸鱼豉油15ml、糖2g、香醋5ml、香菜2颗、蒜瓣7个、红椒20g、青椒1个、生姜汁5ml。
做法：1、杏鲍菇入开水中煮熟。2、捞出沥干水分然后用手撕成小条。3、香菜，青红椒洗净，大蒜去皮。4、调料准备好。5、取一个小碗加入切碎的青红椒大蒜和香菜，再加入调味料拌均匀。6、把调味料浇在杏鲍菇上面。拌均匀。7、再加入香油。8、全部拌均匀即好。
宫保杏鲍菇
食材：杏鲍菇1根、花生50g、葱姜蒜适量、花椒10粒、麻油1小勺、干红辣椒20g、糖2大勺、醋1大勺、盐1小勺、淀粉1小勺、油500ml。
做法：1、将杏鲍菇洗净切成小丁，裹上干淀粉。2、花生炸熟放凉，葱姜蒜改刀。3、油倒入锅中加热至180度左右把杏鲍菇下入炸至浮起捞出控油。4、油倒出留一点底油，把葱姜蒜煸香倒入蘑菇，倒入调料调成的欠汁和花生快火挂汁出锅。
杏鲍菇焖土豆片
食材：杏鲍菇200g、土豆200g、红椒适量、肥肉适量、蚝油适量、生抽适量、孜然辣酱适量。
做法：1、准备肥肉一块；2、土豆去皮切片；3、杏鲍菇切片。4、热锅下肥肉炒出油来。5、放入土豆片翻炒一会。6、放入杏鲍菇翻炒一会；7、放生抽；8、翻炒一会；9、放孜然辣酱；10、放红椒。11、放蚝油。12、盛入盘中。
小炒杏鲍菇
食材：杏鲍菇300g、油适量、盐适量、酱油适量、小葱适量、大蒜适量、白糖适量、黑胡椒粉适量。
做法：1、杏鲍菇清洗干净后切成5公分长的细条。2、小葱切葱末、大蒜切末。3、锅里倒油，油热后放入葱末，大蒜末爆香。4、倒入切好的杏鲍菇条，翻炒。5、加一汤匙白糖，少许精盐，翻炒均匀。6、倒入一汤匙味极鲜酱油，把杏鲍菇条翻炒至软。7、临出锅前撒入适量黑胡椒粉，翻炒均匀即可。
熏腊肉炒杏鲍菇
食材：杏鲍菇250g、腊肉200g、大葱10g、生姜5g、大蒜5g、黄酒2大勺、白糖1小勺、生抽2小勺。
做法：1、腊肉用温水洗净，放入蒸锅蒸20分钟。2、把蒸好的腊肉切片。3、杏鲍菇洗净切片。4、葱姜蒜切片。5、起油锅，放入葱姜蒜炒出香味。6、再放入腊肉略炒，烹入黄酒。7、放入杏鲍菇。8、加生抽、白糖和适量水，小火翻炒2-3分钟即可出锅。
木耳杏鲍粥
食材：大米100g、木耳100g、杏鲍菇100g、猪瘦肉适量、盐少许、姜适量、胡萝卜适量、胡椒粉少许。
做法：1、将杏鲍菇洗净切细丝备用。2、把猪瘦肉切细丝，洗去血水。3、木耳泡发摘洗干净。切细丝。4、将米洗净放在锅里。5、胡萝卜洗净切细丝备用。6、将米煮开后下入猪肉丝。7、煮开后撇去上面的浮末。小火煮十五分钟。8、将杏鲍菇放在锅里煮二十分钟。9、加入胡萝卜木耳和姜汁煮二十分钟。10、煮至粥变得粘稠。11、出锅前加入胡椒粉和盐搅匀后即可食用。
酱爆杏鲍菇&
食材：杏鲍菇300g、黄瓜100g、油适量、豆瓣酱1大勺、糖适量、鸡精适量、葱碎适量。
做法：1、杏鲍菇洗净，沥干水分；2、把杏鲍菇切成丁。准备好六月鲜豆瓣酱。3、黄瓜洗净，切成丁。4、炒锅烧热，注入少量的油，下入杏鲍菇丁煸炒。5、煸炒至杏鲍菇微黄后倒出。6、另起锅，注入油，爆香葱碎。7、加入1大勺豆瓣酱和糖，煸炒均匀。8、加入煸炒好的杏鲍菇丁，翻炒均匀。9、再加入黄瓜丁，继续煸炒。10、煸炒至每粒杏鲍菇和黄瓜丁都能够均匀沾满酱汁，加入鸡精调味即可。
鱼香杏鲍菇
食材：杏鲍菇2根、黑木耳10g、香菜2根、油适量、盐适量、鱼香肉丝调汁适量、胡椒粉适量、红辣椒油适量。
做法：1、准备好原材料：杏鲍菇手撕成丝，泡好的黑木耳切成丝，鱼香肉丝调料；2、鱼香肉丝调料放入碗中，加入适量的清水搅拌均匀；3、烧热锅，按1:1的比例放入适量的色拉油和红辣椒油混合；4、下入手撕的杏鲍菇煸炒；5、煸炒至杏鲍菇丝微微发软后下入黑木耳丝；6、一起翻炒，加入适量的盐和黑胡椒和准备好的鱼香肉丝调味料液，翻炒均匀后煮上一、两分钟；7、起锅前加入香菜梗翻炒均匀；8、装入盘中，摆上香菜叶。
编后语：徐州上元教育公共营养师在这里给大家介绍了杏鲍菇的做法大全，和杏鲍菇的8种美味吃法的信息，更多杏鲍菇的做法大全，和更多的美食做法尽请关注。
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