9.5折仅限纯欢唱无酒水情况菜葫芦对虾饺子_【图文】菜葫芦对虾饺子的做法-美食天下
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菜葫芦对虾饺子
对虾、菜葫芦、韭菜、带膘猪脊肉、姜。
油、盐、生抽、味精。
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iPhone客户端　　非常怀念我妈用海菜做的饺子，是长在虾池子坝边上的那种，叶子近似针状，吃着有淡淡的咸味，很嫩，用来做饺子馅味道很鲜。做大饺子或者菜粑粑 。。额滴口水啊半夜照样流
　　推荐山东人制造的九阳牌豆浆机,参见我在山东版发的贴&好吃懒做的伙伴&.头天晚上把黄豆泡着不管它,第二天早上刷牙时按一下豆浆机按钮,洗完脸抹完香香后就可以开喝了!　　
　　深夜看吃贴的我,情何以堪!　　楼上的,你过年吃你妈做的那个长在虾池子坝边上的海菜饺子一定要拍照,传上来让我茫茫...
　　早给我妈买了个九阳的带加热的，但是是有筛网那种刷起来很麻烦，又是开水又是醋泡。没筛网的那种打得很粗，连渣子喝割嗓子 哈哈
　　还真不知道叫么名。。枝叶结构类似茴香，但是叶子是很饱满的圆柱形，用手撸一把叶子就全到手了，也可以连嫩枝一起折下来。这个东西还可以用开水汤一下然后加蒜末香油拌凉菜吃，不需加盐，清淡鲜美。嗯。。打算5月再回家一趟到时候我得记着吃这个　　　　作者：黄小葵
回复日期： 00:10:00
　　　　　　深夜看吃贴的我,情何以堪!　　　　楼上的,你过年吃你妈做的那个长在虾池子坝边上的海菜饺子一定要拍照,传上来让我茫茫...
　　九阳全自动的!估计你的错就是买得太早了.带筛网的不需要用醋泡啊,直接水一冲就OK.花生汁绿豆沙可以直接喝,豆浆真得用筛网滤一下.
　　我喜欢连豆渣一起喝，呵呵，每天早上我们全家都抢那点豆渣呢，其乐融融啊……不过，前提是，里面得有玉米碴+芝麻，特别香，爽滑，单纯的豆渣是没法下咽的。
　　哈哈，Doughty88,你说的那是碱菜．哈哈。我刚开始还信乎你说的捏是么海菜．哈哈。一般说海菜都是指捏个绿色的薄薄的．跟白菜和一块包包子好吃．　　　　这个碱菜还有骆驼毛这两样包包子也很好吃。．．哈哈啊。看来我们都是大谗犟。就知道吃。．．　　　　你说的那个豆面的那个我看到了没敢买．就怕不好哈。我就愿意哈捏个炒面．就小时候哈过一次．再也没哈过．．．．哎．还是在别人家哈的．不过也真愿意哈棒棒煮（玉米面做的）就是这边没有卖缄，再说她们也哈不惯带缄的．我就喜欢。加点缄很香．　　　　豆浆我是一直就接受不了。豆味太冲了．但我喜欢吃豆子做的东西．．．．．不过豆浆的确是好东西。看来以后我得捏着自己的鼻子往下灌了。．．．．．　　对了不知道咱家捏个大绿豆用机器打了哈会是个么滋味。哈哈。有没有试过的．．．．．．．
　　作者：doughty88
回复日期： 00:06:00
　　　　　　非常怀念我妈用海菜做的饺子，是长在虾池子坝边上的那种，叶子近似针状，吃着有淡淡的咸味，很嫩，用来做饺子馅味道很鲜。做大饺子或者菜粑粑 。。额滴口水啊半夜照样流　　　　　　　　这个我知道，小时候经常拿篓子去我家房后的海边沙滩上摘，专挑那些最新鲜最嫩的，包的包子确实很香啊，好多年没吃过了，如果我没记错的话应该叫“海夹（三声）儿”？　　　　　　z
　　哦对了。还有地瓜面馒头。我也是小时候在邻居家吃过。香的要命一直都记得．后来去青岛上学还买过吃。黑油油的很香．真想吃就是没有起弄的．想找老妈搞点也不好意思张口，太麻烦了。恐怕就我这个大谗犟想吃．
　　我还是最喜欢吃韭菜虾仁饺子，太鲜了！！！！！！　　怕过年买不到虾了，我妈买了好多虾扒好放冰箱里预备着，已经吃了一次了，小年准备再包一顿
　　对了想起了粑粑．粑粑要是纯玉米面做的简直咽不下。太拉嗓子了。我记得我妈总是多和点豆面又宣又好吃．都是熬鱼的时候在锅边贴粑粑．．．．．说个笑话哈，现在熬鱼都懒的烀粑粑都就馒头吃。春天家里喂小鸡的时候。烀好的粑粑喂小鸡有时候也谗就捏口尝尝．我的个妈．．．．．都咽不下去．．．真拉嗓子．．．．．就差捏点豆面就不行．哈哈。．．．小鸡唧唧喳喳一会就抢光了。我就愿意喂小鸡．．．．
　　楼上家是荣成哪里的？
　　我买的时候已经有不带筛网那种了，我当时都试验了下觉得没筛网的打得粗拉嗓子所以买了个带筛网的，是全自动的。但是那筛网经过煮的程序后，就不容易刷下来了　　作者：黄小葵
回复日期： 13:06:00
　　　　　　九阳全自动的!估计你的错就是买得太早了.带筛网的不需要用醋泡啊,直接水一冲就OK.花生汁绿豆沙可以直接喝,豆浆真得用筛网滤一下.　　
　　我想起来了，我最爱哈捏个地瓜粥，很可口。 地瓜晒几天，然后打成丝，晒干。煮粥很好哈，要加糖，哈饱了都还想哈，然后晚上半夜起来跑两趟WC。地瓜饼也是用地瓜丝做的，只吃过一次，很小的时候坐在拖拉机上吃一个地瓜饼，美味啊。。。怀念到现在。 棒棒煮，我喜欢玉米碴做的，有人叫大碴子粥吧好像，而且要用粘玉米，做出来的粥水分要控制得少一点，黏糊糊的，香甜。我不要碱，纯天然的 哈哈　　作者：fortunate613
回复日期： 14:02:00
　　　　。。。．不过也真愿意哈棒棒煮（玉米面做的）就是这边没有卖缄，再说她们也哈不惯带缄的．我就喜欢。加点缄很香．
　　这个虾仁饺子给我最难忘的是小学6年级的时候同学带的午饭就是这个，给我吃了2个，导致下午没法上课，眼前全是饺子。晚上放学回家告诉我妈，我妈没给我做。前段时间自己包过一回，感觉还是没有当年吃的味道那么鲜美　　作者：还是不再流浪
回复日期： 14:12:00
　　　　　　我还是最喜欢吃韭菜虾仁饺子，太鲜了！！！！！！　　　　怕过年买不到虾了，我妈买了好多虾扒好放冰箱里预备着，已经吃了一次了，小年准备再包一顿
　　豆面和棒棒面的粑粑香滴俺都不漂一眼那饽饽.
　　这次回家让我妈做了个豆面汤(豆面面条)。其实也是面粉做的，手工擀的，要粗的，完了外面在滚上一层豆面。煮的时候加点萝卜丝。滚了豆面的面条煮的汤水浓厚，常常吃完后要咕咚那么1碗汤水。吃这个经典的是要搭配那个臭虾吃，不是虾酱，是很小的猛子虾，约1cm长，越臭越好吃
　　打绿豆的跟打黄豆的都一样，绿豆汁也有卖的，夏天做好了冰起来喝爽口，解暑。　　　　我得研究7ELEVEN店里用的那种小型商用料理机，干的湿的，粮食水果蔬菜全能。关键是比家用那种抗凿耐用，缺点是不带加热很不方便。　　我每天早上喝7ELEVEN用那个东西打的全豆豆浆确实很好喝，但是很贵要3门。 还有玉米汁味道也很好　　　　作者：fortunate613
回复日期： 14:02:00
　　　　　　对了不知道咱家捏个大绿豆用机器打了哈会是个么滋味。哈哈。有没有试过的．．．．．．．　　
　　也不至于那么拉嗓子吧，我猜你家用的粑粑面不是当年新鲜的，是陈的。再有可能打得有点粗？当年的玉米做的粑粑香气浓郁~~~~~~~~~~　　我沾点鱼汤喂狗当年　　作者：fortunate613
回复日期： 14:12:00
　　　　　　对了想起了粑粑．粑粑要是纯玉米面做的简直咽不下。太拉嗓子了。我记得我妈总是多和点豆面又宣又好吃．都是熬鱼的时候在锅边贴粑粑．．．．．说个笑话哈，现在熬鱼都懒的烀粑粑都就馒头吃。春天家里喂小鸡的时候。烀好的粑粑喂小鸡有时候也谗就捏口尝尝．我的个妈．．．．．都咽不下去．．．真拉嗓子．．．．．就差捏点豆面就不行．哈哈。．．．小鸡唧唧喳喳一会就抢光了。我就愿意喂小鸡．．．．
　　现在全自动的九阳豆浆机是打浆时已煮开,热气腾腾再过滤,豆渣已是熟的可直接吃,还可冰镇做成豆渣奶羹.原来的果汁机榨汁机和现在这种做豆浆豆沙已融为全套了.还可以放入糯米小米打米浆喝.蔬菜水果都可以放入打,程序设定不同,一键搞定!不说了,还以为我是九阳的托了,九阳也是山东造的.　　
　　作者：tingpingfeng
回复日期： 15:04:00
　　　　看楼上的抓见豆又想起了一样儿：媳妇饼。抓见豆和媳妇饼可是只有在有人办喜事才吃得到啊。...要是不小心被大人抓了去烧火那就惨了，战战兢兢就怕烧糊了，她们烙不好烧火的还得挨骂。...　　______________________________________________________　　读来真是好有意思好亲切哪!被大人抓了去烧火的:)在灶头是不是还有个吹火棒呀,就是&杨家将&里那个杨排凤所用的棍子?　　
　　捏个大绿豆不是夏天的那种解暑的绿豆．是秋天的那种粒很大的．跟黄豆差不多大甚至比捏个还大那个豆．估计捏个打了不太好哈吧．但是煮了拌凉菜是特别的好吃。我就喜欢吃．好象就咱捏有。别的地我还没见过．　　　　粑粑纯玉米面做的我真的是难以下咽．必须和点豆面。哈哈。难伺候．　　楼上还是不在流浪，看架势你是荣成的？捏你是哪的？哈哈．我们在荣成北边。你捏？哈哈．．．．．嘿嘿．．．．．　　　　不过说实话我真的想不在流浪。想家啊．．．．．．．．．．．
　　不管多大的绿豆黄豆,头天晚上泡一宿,第二天照打.其实临时打浆也是可以的,不过我爱惜刀头,往往提前泡豆子.　　很晚了我们还在网上泡着,好饿啊,楼主你发这样的贴子是要命呢!你回到威海安家了我得找了去你家,好好撮几顿!
　　作者：doughty88
回复日期： 18:47:00
　　我最爱哈捏个地瓜粥，...哈饱了都还想哈，然后晚上半夜起来跑两趟WC。很小的时候坐在拖拉机上吃一个地瓜饼，。。。　　___________________________________________________________　　说得好生动有趣哪!闭目思之,令人神往!
　　　　不是吹火筒，是拉风匣，呼哧呼哧的响，有时候火老是拉不大，拉着拉着会突然喷出火舌 把头发和眉毛串了。烙糊了的算次品，打下手的几个人分分，拿回家把皮扒了放锅里腾腾自己吃。皮扒了喂猪子，狗子，猫子　　　　作者：黄小葵
回复日期： 22:53:00
　　　　　　作者：tingpingfeng 回复日期： 15:04:00 　　　　　　　　看楼上的抓见豆又想起了一样儿：媳妇饼。抓见豆和媳妇饼可是只有在有人办喜事才吃得到啊。...要是不小心被大人抓了去烧火那就惨了，战战兢兢就怕烧糊了，她们烙不好烧火的还得挨骂。...　　　　______________________________________________________　　　　读来真是好有意思好亲切哪!被大人抓了去烧火的:)在灶头是不是还有个吹火棒呀,就是&杨家将&里那个杨排凤所用的棍子?
　　哈哈哈!
有时候火老是拉不大，拉着拉着会突然喷出火舌 把头发和眉毛串了。烙糊了的算次品，打下手的几个人分分...　　　　太有意思啦!!今生嫁不了山东汉,下世去胶东做个柴火妞!
　　小时候嚼粑粑喂小狗，嚼着嚼着要吐给小狗的时候被自己吞了，嚼3口自己吃两口，小狗急的歪着脑袋盯着我的粑粑JIJI叫
　　即使么串也一定吓了个屁股蹲，有次坐到了在我身后烤火的猫子的爪子上，1个月么抓到老鼠　　　　作者：黄小葵
回复日期： 0:11:00
　　　　　　哈哈哈! 有时候火老是拉不大，拉着拉着会突然喷出火舌 把头发和眉毛串了。
　　想了想还是油饼最好吃，做的时候在面上涂一层油再洒点葱花，然后卷起来，再拍成饼状，然后在面板上正反摔，说是摔的越多次数就越起寻儿（寻儿：个人理解是层数很多很薄的意思？），摔好了就在锅里烙，直到烙的外面变成金黄色，那个香啊！　　大人都爱找我烧火，说我烧火很有一套，从来不糊锅，火势比较均匀（当然，也有欲了彪子吃生虾之嫌），反正抓我烧火时我是很乐意的那会，怀念啊
　　哈哈哈!咱俩有得一拼...我十来岁时响应学校号召,勤工俭学去卖冰棍.爸妈特别高兴,还特意去购了个新保温桶帮我去进货,好象一桶装25根冰棍吧,我坐在路边乐滋滋的卖呀,一个劲儿的吃啊吃,自己大约吃了个20来根吧,总共也没卖俩:)冰桶的钱没有赚回来不说,而且吃多冰拉肚子送到医院去!我爸妈说我打小不是做生意的料:)
　　看得我眼泪都快下来啦。 　　=============================================================　　作者：doughty88
回复日期： 00:07:00 　　　　　　　　不是吹火筒，是拉风匣，呼哧呼哧的响，有时候火老是拉不大，拉着拉着会突然喷出火舌 把头发和眉毛串了。烙糊了的算次品，打下手的几个人分分，拿回家把皮扒了放锅里腾腾自己吃。皮扒了喂猪子，狗子，猫子
　　上面说的馋死人了，有谁发个图片看看啊。
　　哈哈。看来你们都乖．我就不．而且怪事我怎么发现俺家烙油饼都是热时候烙的多。我捏时候小不愿意烧火．俺妈一烙叫我烧我就故意给她烧不好了。她嫌乎我就把我赶走了。哈哈。．．．还有过七月七烙火烧和巧花的时候．我最头疼的是烧火．而且大了也是。总是引火引不着．说来也怪。哈哈。．．．．　　　　而且我小时候最想做的事是跟别人一样拐着篓子去河边洗衣服．我妈从来不去河里洗都是家里洗．我就愿意去河里洗可以抓鱼摸虾．有一次就两件衣服去河里洗．洗回来我晒的时候有一根红红的长长的线虫把我吓了个半死．打那以后我再也没去河里洗过．都是去抓鱼摸虾．．．．．．　　　　小时候就是好，套马了猴，抓蚂蚱，抓鱼，摸虾，掏家雀，钻山洞，摘杏子，芫子（我只小时候吃过一次，早都忘了么味了．很少有这个东西，紫紫的）．．．．小时候都是跟小小出去哄行．没个小闺女样．．．．．．．　　　　嘿嘿．
　　烧火的时候得找点地豆子，地瓜，芋头，老参（花生）放到火炭上一边烧火一边给自己做烧烤。烧完火就从一堆黑灰中扒拉出一堆烤土豆，烤地瓜，烤芋头，烤花生吃。有次我还尝试放了条干干鱼，烤完了连猫子都不吃　　
　　想起初中勤工俭学就恐怖了，那会我们都去冷藏厂扒虾。就是把虾头去掉，还有技巧，尽量保留多点肉在身子上。弄个胶皮手指套戴着，坐个小板凳，一字排开坐在一字排开的虾堆旁，这么一天下来手基本都肿了，虾皮有腐蚀。不小心被虾芒戳着了的话那必肿无疑还痒痒。　　晌午的时候，学校派来大卡车拉了一车馒头和包子（那包子是至今我见过的最大的，皮最厚的，咬一口不见馅 ），就着兜里偷着装的几个大虾扒了皮生吃。有的同学提前连大蒜都准备好了，吃饭的时候很抢手。　　　　　　 作者：黄小葵
回复日期： 10:01:00
　　　　　　哈哈哈!咱俩有得一拼...我十来岁时响应学校号召,勤工俭学去卖冰棍.
　　作者：黄小葵
回复日期： 00:10:00 　　　　深夜看吃贴的我,情何以堪!　　　　楼上的,你过年吃你妈做的那个长在虾池子坝边上的海菜饺子一定要拍照,传上来让我茫茫...　　　　=======================================================　　我也想看，doughty88下次回去记得拍照片发上来啊，馋虫可全指望你了。
　　作者：doughty88
回复日期： 21:57:00 　　　　想起初中勤工俭学就恐怖了，那会我们都去冷藏厂扒虾。就是把虾头去掉，还有技巧，尽量保留多点肉在身子上。弄个胶皮手指套戴着，坐个小板凳，一字排开坐在一字排开的虾堆旁，这么一天下来手基本都肿了，虾皮有腐蚀。不小心被虾芒戳着了的话那必肿无疑还痒痒。　　　　==============================================================　　梦魇啊！每次去扒完虾两只手都会血淋淋的肿上一个星期，更别说每次都用大卡车把我们这些孩子运到冷藏，天不亮就走，顶着星星回来。现在还常常想学校怎么可以对孩子那么残忍。　　　　我扒虾的经历都是20年前的，现在的孩子不必受这些苦了吧。　　
　　那不叫残忍吧,童年时候应当吃些苦的.我的同学里有出息的都是当年从农村初中考到一中后发愤图强终有成就的,相比之下我这样的就太惭愧了.　　
　　楼上的哥们应该很知足，我上初中那会去扒虾都是自己骑车去的，有20来里路吧，干粮都是自带的，天不亮就走，天黑才回家，黑路骑车还很害怕，回家就被我妈赶到洗澡间洗澡了，浑身又腥又臭的，扒虾时手上什么都不带，不过手也从来没肿，就是偶尔被戳个洞，那时手比较笨，一条扒不到10斤好像，老被老师批。
　　一提扒虾我也头疼，哎．每回都找捏个虾戳得手都生疼．刺痛而且还杀手．有点肿肿的感觉．高中时有次去扒，跟同桌搭伴．就扒了一天。第二天就不去了。哎．正好赶上非常时期．大家都知道扒虾冷，扒完了还得放自来水底下给他冲好了抬着筐子去称称．哎．．．．．．．我们那除了扒虾好象别的勤工俭学的招没大有了。我小学时还去冷库包过苹果了．呵呵，可以偷着吃个．对了好象我们那扒虾，打海带结的地都是那么大一屋搞的跟老辈的粮仓一样。我们村打海带结的那个地也是。是老辈的么东西．我还忘了。现在还有没有去打的我不知道。一直在外晃悠。捏个海带结估计找我打不知道我能不能打好。滑不溜丢的．．．．．．　　　　高中时还扒老生米，也不知道是帮工厂扒的还是帮学校扒的．前后桌四个人一组。我们经常瞅着不注意放几粒老生米吃。哈哈。．．．．　　　　　　最头痛的是从小到大交松球．我最怕虫子，看见腿就软。．．天生就怕．连烀棒棒的时候扒个虫子出来都一把扔了。．．．还多亏待农村长大的．．．．．．这么怕．．．．．．．我自己多纳闷。．．．．　　　　小时候还有别样勤工俭学的，哈哈不过得自己去．放假去挖荏碜蒿，去菜松子．我记得我以前还遇到有的学生（我下好几级的）在路边绿化带上采一种草种．．．别提了都。．．．．．
　　话说这楼好像歪成怀旧贴了。松球我们也交过，不过只交到小学三年级，后果是从四年级开始就没有炉子了，我可怜的小手就年年生冻疮，一直到上大学才好（因为有了暖气）。　　　　松球晒在教室前面，下课了我们就去磕松子，磕好多，不过不是很好吃。　　　　摘松果也满有意思的，背着个鱼鳞袋跑到深山转悠，记得我好像特别笨，爬不上树，极少能完成任务，完不成任务就哭，小时候好傻，甚至都想不到让家长帮忙。　　　　摘松果的时候运气好了会采到松菇，那时松林里才有的野蘑菇，淡黄色的，有股很清新的气味，晒干了炖鸡很好吃。　　
　　小时候上学是挺吃苦的，起早贪黑骑车带干粮去扒虾也有，TINGPINGFENG同学描述完全符合。我觉得只要不让我扒虾，让我去地里刨一亩地瓜都行。我估计这辈子很难升天堂啊，亲手断了数以万计的脑袋。。。啊 罪过罪过。　　　　勤工俭学还有撸槐树叶子晒干交工做饲料，为了完成任务连家长都不得不帮着干，完成不了任务要掏米。反正我家地附近的槐树大夏天的已经光秃秃的了，马猴都恨我。还有我晒的叶子被谁家的牲畜吃了一半，还留下一堆粪。。
　　好说吃的，我想想，最让我难忘的是从地里刚扒出来的新鲜萝卜，要皮嫩水多的。比水果好吃。。小萝卜早上带着露水拔出来，萝卜叶子做饺子或者做菜都很好吃，小萝卜蘸虾酱。。捏番滋味。。口水又出来了、
　　作者：doughty88
回复日期： 0:44:00 　　　　小时候上学是挺吃苦的，起早贪黑骑车带干粮去扒虾也有，TINGPINGFENG同学描述完全符合。我觉得只要不让我扒虾，让我去地里刨一亩地瓜都行。我估计这辈子很难升天堂啊，亲手断了数以万计的脑袋。。。啊 罪过罪过。　　　　　　　　勤工俭学还有撸槐树叶子晒干交工做饲料，为了完成任务连家长都不得不帮着干，完成不了任务要掏米。反正我家地附近的槐树大夏天的已经光秃秃的了，马猴都恨我。还有我晒的叶子被谁家的牲畜吃了一半，还留下一堆粪。。　　============================================================　　哈哈，doughty88同学好玩！看你资料是男生啊，我一直都以为你是个很可爱很淘气的姑娘，可能把你跟楼主弄混了。　　　　你不提扼杀生命我还忘了，有时候扒刚打上来的虾，大部分都是活的，把脑袋扯下来身子还在盆里动，当时没有杀生的概念，只觉得虾子们应该很疼，它们很可怜。当然越是新鲜的虾越难扒。记得老师还布置了一遍作文题目《扒虾》，写的时候手都握不住笔。　　
　　当时家里很穷，根本吃不起对虾，听说那些对虾是出口日本的。记得好像偷过几个让俺妈尝尝鲜，俺妈顺手扔到糊涂汤（面条和菜一起下汤，有别于打卤面）里，我完全忘记了什么味道。应该很好吃吧，那可是野生的对虾，那时候海洋也没有现在这么多污染。 　　
　　还有新鲜的海蛎子，记得俺妈有时去赶海能刨回一大鱼鳞袋子，放锅里刚煮开口，拿把起子撬开壳吃，连汁带肉，那个鲜啊。我们家不靠海，距海大约有十四五里地，赶一次海还挺费劲的。如果没有拖拉机坐，就骑车去刨海蛎子肉，回来和陷包饺子，一个字，鲜！　　　　不过除了海带，我们都没吃过别的海菜，强烈要求吃过骆驼毛，碱菜和海莴苣的同学把图片发上来看看！
　　我还吃过一次新鲜海蜇，是透明的，切成小块好像石冻儿，用香菜和芝麻盐拌了吃，很脆满有嚼头的，当然味道全在佐料里。　　　　我老公完全不吃海蜇，说那东西不是用来吃的，郁闷！
　　作者：doughty88
回复日期： 00:51:00 　　　　好说吃的，我想想，最让我难忘的是从地里刚扒出来的新鲜萝卜，要皮嫩水多的。比水果好吃。。小萝卜早上带着露水拔出来，萝卜叶子做饺子或者做菜都很好吃，小萝卜蘸虾酱。。捏番滋味。。口水又出来了、　　=========================================================　　使劲点头。俺爸间（读四声）萝卜秧子的我最开心了，小萝卜纽子手指来粗，顶着水灵灵的萝卜缨子，用井水洗干净了就往口里送，当然蘸着自家制的面酱就着加了豆面的粑粑就更好吃了。等萝卜秧子再长大点儿俺妈就把萝卜缨子过水包菜粑粑吃，那可是我心中跟山木渣同样好吃的东西啊。　　　　现在在一些高级西餐厅的色拉里偶尔可以吃到类似嫩萝卜缨子的东西，就那么一两片，每次吃到都跟得了宝似的，然后就恨恨得想：等我有了地，一定留两畦专种萝卜，随时撒种，等长到手指粗就吃，不必要等萝卜长到2斤才舍得拨。　　
　　真的谢谢楼上doughty88 \tingpingfeng\fortunate613\还是不再流浪诸同学!早上一到办公室就读这些掌故,生动又有趣,感觉无比亲切!
　　不知道我的荣成哥哥小时候有没有那样辛苦地扒过虾?拾过松果?系过海带结?他那个村子呀,既不靠海,也不靠山,地里只有玉米,那做什么好呢?
　　作者：黄小葵
回复日期： 09:34:00 　　　　不知道我的荣成哥哥小时候有没有那样辛苦地扒过虾?拾过松果?系过海带结?他那个村子呀,既不靠海,也不靠山,地里只有玉米,那做什么好呢?　　==========================================================　　小葵姑娘好可爱。我以为你在威海长大的呢，原来是荣成媳妇儿啊。　　　　放心，荣成很富的，没有哪个村子只有玉米地，威海是沙土地，适宜种花生和苹果。除了小麦和玉米，我家还种（过）大豆，地瓜，高粱，谷子，芝麻，芋头，土豆等等。煮玉米棒子就不说了，乡下长大的孩子小时候肯定考过麦穗儿，土豆和花生(详见楼主的留言）。　　　　玉米和高粱还可以咂甜儿呢，有些玉米秆非常甜，我们就像吃甘蔗那样咂。　　　　俺妈曾经把高粱，粘玉米和糯米泡好混起来，用玉米页包起来两头一扎象煮粽子一样煮，好吃啊。　　　　
　　还有种小海螺，我们叫“涧虫”，长得跟下面图上的差不多，但是黑色的，要长一些，我只在威海吃过，出了威海就没见过。
　　我们这里有种细长的叫“抽持（第二字读轻音）”
　　呵呵,吸甜汁的事我也干过:法国梧桐的树皮,用刺戳一下,慢慢有露滴渗出,伸舌头一舔好甜.还有小区花坛里栽的美人蕉,掰掉花朵,花颚背后,也有甜液可吸.隔壁院的枇杷没有熟就去摘了尝酸...
但是你们说的故事我还没有经历过,读来令人神往!
　　字是这么写的吗？ 我以为写作“贱虫”　　　　作者：tingpingfeng
　　　还有种小海螺，我们叫“涧虫”
　　作文题目应该改作《杀虾 --- 一个刽子手的自白》　　-------------------------　　记得老师还布置了一遍作文题目《扒虾》，写的时候手都握不住笔。　　
　　吃得开心的时候得记着，家里的小萝卜是用粪尿喂大的 哈哈哈　　　　住我们一楼的带个小花园，那是我最羡慕的，有点小地种几棵白菜几棵萝卜和鸡冠花，还有桂花那味道真太好闻了，每当闻到桂花香感觉沁人心脾精神焕发　　　　作者：tingpingfeng
回复日期： 05:02:00 　　　=========================================================　　　　　　　　　现在在一些高级西餐厅的色拉里偶尔可以吃到类似嫩萝卜缨子的东西，就那么一两片，每次吃到都跟得了宝似的，然后就恨恨得想：等我有了地，一定留两畦专种萝卜，随时撒种，等长到手指粗就吃，不必要等萝卜长到2斤才舍得拨。　　
　　呃楼上的你喜欢吃化肥喂的菜吗?　　庄稼一枝花,全靠粪当家.自然的农家沤肥种植的蔬菜才好吃么.　　秋天的江城也是满城桂花飘香呵呵,特别是大学校园里.
　　现在江城则是蜡梅吐蕊暗香浮动了...　　
　　我也不知道是哪个jian字，随便找了个，有三点水，比较象。总不能叫“贱虫”吧。　　　　作者：doughty88
回复日期： 13:47:00 　　　　字是这么写的吗？ 我以为写作“贱虫”　　　　　　　　作者：tingpingfeng　　　　　还有种小海螺，我们叫“涧虫”
　　作者：doughty88
回复日期： 13:55:00 　　　　吃得开心的时候得记着，家里的小萝卜是用粪尿喂大的 哈哈哈　　　　==============================================================　　doughty88没种过菜吧（鄙视的语气），小萝卜秧子是不能用肥的，小苗子抗不住。即使长大一点抗得住了也不用，不能让虚苗把肥浪费了。要等到虚苗完全间完，只剩下要保留的萝卜才施肥，那时候萝卜比一般胡萝卜都要大了，这时候再使农家肥，萝卜就会噌噌噌长成一两斤的白胖子。　　　　所以小萝卜你就放心吃吧，那完全是清凌凌的井水灌大的。　　
　　赞一个，楼上的姐姐！　　娓娓道来好亲切，萝卜原来是这么种出来的！　　幼儿园时我演过拔萝卜的儿童剧，我就是演那个胖呼呼怎么也拔不出来的萝卜：）顶着绿缨子蹲在那里一动不动，然后等老爷爷老奶奶小兔子什么的表演完了就一下子蹦出来的那个角色！
　　其实农家肥并没什么，虽然有点不卫生。农药才可怕呢！夏季雨水多，菜园里的虫子多的要命，一时不打药菜叶就成网儿了。记得小时候放学后常常被妈妈赶到菜园里捉虫子，一会儿就是一大瓶子。　　　　农民对农药危害性的意识很弱，象敌敌畏这样剧毒的农药打在蔬菜上，过两天下场雨或者浇两遍水，再晒上两天太阳就认为可以放心入口了，根本不考虑残留的问题。我们能平平安安地活到现在也算是奇迹。现在这样的剧毒农药已经禁止使用了吧。　　
　　萝卜太小了风味不足，我喜欢吃的是直径约30mm的，跟水萝卜/胡萝卜差不多大的，当苹果一样啃。 现在我的外甥嘴闲了就塞个萝卜给她啃 哈哈
　　那会你还是小萝卜，现在你是用肥喂大的大萝卜 哈哈　　　　作者：黄小葵
回复日期： 15:33:00 　　　　赞一个，楼上的姐姐！　　　　娓娓道来好亲切，萝卜原来是这么种出来的！　　　　幼儿园时我演过拔萝卜的儿童剧，我就是演那个胖呼呼怎么也拔不出来的萝卜：）顶着绿缨子蹲在那里一动不动，然后等老爷爷老奶奶小兔子什么的表演完了就一下子蹦出来的那个角色！
　　这个啊。小时候我无聊的时候一大爱好就是自己研制农药，配料有：花露水，洋葱头切开后留出来的白汁，56度白酒少许。拿几只蚂蚁试验，不动了，捞出来一会还能活　　作者：tingpingfeng
回复日期： 15:39:00 　　　　其实农家肥并没什么，虽然有点不卫生。农药才可怕呢！夏季雨水多，菜园里的虫子多的要命，一时不打药菜叶就成网儿了。记得小时候放学后常常被妈妈赶到菜园里捉虫子，一会儿就是一大瓶子。　　
　　我是直接抱了一只公鸡到园里，脚上牵个绳子，人家捉虫的效率比我高多了，但是，最后菜叶被啄得也快跟网差不多了　　　　作者：tingpingfeng
回复日期： 15:39:00 　　　　其实农家肥并没什么，虽然有点不卫生。农药才可怕呢！夏季雨水多，菜园里的虫子多的要命，一时不打药菜叶就成网儿了。记得小时候放学后常常被妈妈赶到菜园里捉虫子，一会儿就是一大瓶子。　　
　　虽是玩笑，但听着很有些意思。我们都是这样的吧，小时候自自然然，清清爽爽，无拘无束，毫无污染。现在呢，身处于“肥沃”的世界，自觉不自觉地，我们吸收得太多了。　　　　===================================================　　作者：doughty88
回复日期： 16:10:00 　　　　那会你还是小萝卜，现在你是用肥喂大的大萝卜 哈哈　　　　　　　　作者：黄小葵 回复日期： 15:33:00　　　　　　赞一个，楼上的姐姐！　　　　　　娓娓道来好亲切，萝卜原来是这么种出来的！　　　　　　幼儿园时我演过拔萝卜的儿童剧，我就是演那个胖呼呼怎么也拔不出来的萝卜：）顶着绿缨子蹲在那里一动不动，然后等老爷爷老奶奶小兔子什么的表演完了就一下子蹦出来的那个角色！
　　作者：doughty88
回复日期： 16:14:00 　　　　这个啊。小时候我无聊的时候一大爱好就是自己研制农药，配料有：花露水，洋葱头切开后留出来的白汁，56度白酒少许。拿几只蚂蚁试验，不动了，捞出来一会还能活　　==============================================================　　难道这就是专说中的天生的化学家？敢问doughty88现在做什么？　　
　　最想做国际刑警（平时穿着便衣全世界追踪嫌犯，绝对忠诚，铁面无私不收1分红包那种），其次天文学家
哈哈　　但是，现实是我还不得不经常给采购送回扣　　　　
　　如果楼主把这些美食的照片贴上去，就更好了
　　蒸属儿　　　　我那个属儿最好捏，一块面搓成长长溜的，然后系个扣就成了。颜了盖上还打个红老签，外观一看容易让人想入非非 。。　　　　还有那个“灯”，忘记了是不是七月七要做的，也是按属相用豆面捏，捏个猴子，再在它怀里捏个碗，里面倒点豆油，插个芯子点着。着完了就把它切成片和其他材料一起做菜，那个豆面片熟了挺好吃的
　　过年的时候妈妈会蒸枣饽饽，元宝，石榴，还有刺猬，圣虫，还要打莲子。饽饽插上大红枣，点上莲花，以前还供祖宗呢。　　　　俺妈蒸的刺猬最传神了，小的只有小孩拳头大小，细心地用剪刀铰上满身的刺儿，用花椒粒儿做眼睛，嘴里再插上片枣，可爱得让人舍不得吃。　　　　忘了哪天蒸小燕儿了，就是燕子回来的时候。老燕子身上背个小燕子，那个小燕子总是被我第一个揪下来吃了。我真得觉得小燕子比老燕子好吃很多。　　
　　我还试着蒸过枣饽饽，虽然割了深深的三刀，熟了后连点笑意思都没有。
　　dought88的属儿是不是小龙?为什么让人想入非非呢?　　圆溜溜的盘成一圈圈到底是什么撒?我的想象力太贫乏了...　　　　强烈要求tingpingfeng妈妈蒸的刺猬小燕儿上图片!读来好亲切.　　枣饽饽为什么割三刀就会笑呢?　　
　　tingpingfeng：圣虫是这么写的吗，就是蒸属儿是一个东西。　　刺猬，小时候我妈把刺猬弄好了，剩下剪刺的工作都我弄 呵呵　　　　　　作者：tingpingfeng
回复日期： 15:29:00
　　。。。那个小燕子总是被我第一个揪下来吃了。我真得觉得小燕子比老燕子好吃很多。　　---- 关于这个我真是跟你有同感，觉得小燕比老燕好吃，锅盖一掀小燕就被我揪下来吃了　　　　
　　枣饽饽后来我看想让它笑也不用刀了，用筷子压三个深痕也行，一样的
　　难道是便便不成?莫骂我哈,刚才想到了不敢说哪,葵抱头鼠窜...
　　只可意会不可言传你说出来弄么
　　可爱的便便们
　　你非得这么快就弄出这么些个逼真的DD么 我正吃着豆饽饽
　　作者：doughty88
回复日期： 18:57:00
　　枣饽饽..想让它笑也不用刀了，用筷子压三个深痕也行，一样的　　____________________________________________________________　　　　88哥哥真是心灵手巧,由衷赞一个!　　又:上面的效果图是面包坊或蛋糕店常见的,莫生我气哈.　　
　　小葵的图片可笑死我。难为你找得出来！　　　　doughty88：春节不回家你哪来的豆饽饽？
　　作者：doughty88
回复日期： 18:56:00 　　　　tingpingfeng：圣虫是这么写的吗，就是蒸属儿是一个东西。　　　　刺猬，小时候我妈把刺猬弄好了，剩下剪刺的工作都我弄 呵呵　　　　=======================================================　　　　圣虫肯定是这么写的。就是蛇啦！胶东农村将蛇奉为圣虫，说是可以保佑家里丰粮足食。还有一说是圣虫是居粮囤里的长虫，头上长冠的。圣虫不是在蒸属儿里的，属儿里的称小龙。圣虫是过年蒸的，蒸属儿是在另一个节气，待有机会我问问家里人是哪天。 　　　　我们家没蒸过属儿，太麻烦了，我妈虽说是心灵手巧，可没那个耐心。面灯儿倒是吃过，忘了什么味儿了，印象更深的是点灯的乐趣。　　
　　从网上找了点大家看看。我印象里圣虫跟小龙还不是一个样子的。圣虫粗而短，尾巴打个结；小龙要盘起来的，跟小葵的图片差不多，中间多个长虫脑袋就是了。　　　　=========================　　　　蒸灯”“散灯”　　　　　　据清代《威海县志》载：“上元，以面作盏，边提月份，按其干湿卜旱涝。”据考，此即威海豆面灯的早期雏形。　　　　　　胶东民间有元宵节“蒸灯”“散灯”的习俗。“灯”的原料主要是磨制极细的大豆面，加清水和成软硬适度的面团，反复揉过之后再将面团扣在盆中，在避免风干的常温下放四五个小时左右（俗语叫作“醒一醒”），以使其达到柔韧筋道的可塑状态。豆面灯的造型大致为底座略粗于上端的圆柱体，顶端中间稍凹如浅碗状，周边分别捏一至十二个褶子，以一个褶子代表一个月份，每一个豆面灯上还要捏一只元宝，故豆面灯也叫“元宝灯”。“散灯”则是在蒸好凉透的豆面灯顶部倒入豆油或花生油，将一根棉花捻成的灯芯绕在竹签上插在灯的中间（后改用小蜡烛），然后将点燃灯芯的豆面灯置于堂屋的八仙桌、粮囤、灶台、磨顶等相应地方或器具上，是谓“散灯”。当灯油燃尽之后，老人们则会根据每根灯芯所结“灯花”的多少、大小及其形状，判断一年当中每个月份的旱涝、收成和年景。　　　　　　“蒸属”　　　　　　元宵节除了“蒸灯”之外，还要“蒸属”，即家庭成员每个人的属相。多数人家图个吉利，把鼠、牛、虎、兔、大龙、小龙、马、羊、猴、鸡、狗、猪十二个属相悉数蒸出来。另外，即使家庭成员中没有属大龙、小龙、鸡和猴子的人（民间把属猴叫“属人儿”），也要蒸这几种属相，还要蒸鱼和蟾（民间把三条腿的蛤蟆想像成“金蟾”）。其中，大龙、小龙称为“圣虫”，将圣虫灯放在粮仓、粮囤或粮缸里，取“圣”字的谐音“剩”，寓意年年有剩余；将鱼灯置于葫芦瓢中然后放进水缸，待其呈自然静止状态时，如果鱼头朝南，则预示海上鱼虾丰收；将金蟾灯放进灶坑，民谚说“蛤蟆钻锅底，年年有么吃”；将鸡放在粮囤等器具周围，寓意储存的五谷杂粮得以完好保存；猴子放在大门的“门枕”上，是谓“把门”———寓意看家护院，将盗贼、晦气统统拒之门外。另外，据笔者所知，在荣成沿海一带乡间，不管“属”蒸的多或少，必定要将其中的一个（多为大龙或小龙）留到二月二这天全家人一起吃。据说二月二吃属相“主示”干净，此外还包含了诸如不招灾病、晦气或是非等等。
　　元旦回去了，背了一包莲子，豆饽饽和糕回来　　　　作者：tingpingfeng
回复日期： 04:18:00 　　　　　doughty88：春节不回家你哪来的豆饽饽？
　　圣虫我这还是从你学的，看来我的属不错　　作者：tingpingfeng
回复日期： 04:33:00
　　胶东农村将蛇奉为圣虫，说是可以保佑家里丰粮足食。还有一说是圣虫是居粮囤里的长虫，头上长冠的。
　　过年让你们爸爸妈妈多蒸圣虫吃啊，我保佑
　　我的个天，我都N年没见蒸属儿了。我妈从来不讲究捏个。就我小么点的时候蒸过。还有捏个散灯，好象是正月十五要散灯．把家里各个人的属相（蒸的大灯的属相）上用萝卜挖个小碗，滴入蜡放上灯捻．点着后看谁的最后灭．好象有什么说头。我总是迫不及待地想把自己的属相揪下来吃了。好象小孩都愿意捏么样。　　　　还有个说法先吃头，．．．．．后吃腚．．．．都小么点的事．．．．现在几乎看不到了。．．．．．．等我们这辈就失传了我看．．．．　　现在吃个豆饽饽也没以前的好吃了．以前都是红小豆．现在里面包的其他花样的豆．我今天吃了还问我妈这么豆这么不好吃。答曰东北的一种豆．我也没做声了。反正没小时候的好吃。么都不如红小豆包的．　　　　小吃萝卜条子蘸辣酱，但快过年了又不好意思找老妈找地去磨．好象也没见到谁吃。反正就是谗．．．哎．．．．．　　　　也想吃洋葱苗了，在糖酒看见了本来想买一把，看看叶子都蔫吧了，我最爱吃叶．还想等明天大年三十赶集买，听我妈说集上很少有。又后老悔了买了回来吃个葱白解解谗也行．明天决定去集市转一圈碰碰运气．．．　　　　犒劳犒劳谗虫．．．．．．．．．哈哈。．．．．．．．．
　　哎我的个天，我碰巧在网上看到几张。帖上了起大伙看看哈．．．．．．．．
　　菜粑粑和豆面球！fortunate613你在哪儿找到图片的？菜粑粑象是小萝卜菜馅的，再加点儿碎海米就更好吃了；豆面球就咸虾最好吃了，最好是把刚从地里拔出来的小葱切碎了拌在刚蒸好的咸虾里，我N年没吃了，我的口水啊！　　
　　下次回家我背两个花模子回来自己烙花吃。命不好我自己努力改变！　　　　菜粑粑就不指望了，这个杀了我我也做不出来。　　　　我还自己做过“腾鸡蛋盐子”，用越南的幼虾酱，把白菜切碎了一起拌匀，打上几个鸡蛋搅匀蒸熟，出锅后洒上香葱和芫荽，虽不地道，还满有家乡感觉的。
　　你们俩都很厉害，一个2点一个5点上来，看这些图能睡得着么？　　　　图很好，豆面球旁边再放碗虾酱的话我口水就要流到键盘上了　　　　　　　　
　　自己吃就不用还用模子啦，又不是为了好看。　　彪样，菜粑粑很好做.　　作者：tingpingfeng
回复日期： 05:24:00
　　　　　　下次回家我背两个花模子回来自己烙花吃。命不好我自己努力改变！　　　　　　菜粑粑就不指望了，这个杀了我我也做不出来。　　　　　　
　　啊？tingpingfeng在越南啊？啊？？？？？？？？你嫁到捏了还是去捏工作啊？别说去留学了。我的个天。．．．我还以为你跟我一样身在南方，只不过嫁到南方而已。
　　人子说用越南的虾酱，并不表示人在越南吧。 越南虾酱好？
　　fortunate613: 抱抱！谢谢你捏么关心我。我不在越南，也没去过越南，但市场上卖的只有越南虾酱，就是磨得很细成膏状的那种，很令人怀疑他们都加了什么东西，味道也根本没办法跟我们胶东的虾酱比。我很馋哪种小细孟子虾腌的虾酱，蘸葱吃，那滋味！　　　　fortunate613你在南方啊？我还以为你在家里呢。可怜我们同在异乡。我不大吃得惯当地的东西，所以常来这个帖子里YY。
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