原标题：在银川这里可以吃到全驢宴啦！

高蛋白、低脂肪高氨基酸、低胆固醇

WOW！什么肉这么腻害？

驴肉、驴肚、驴肠、驴血、驴肝、驴板肠、驴脑…

俗话说“天上龙肉地下驴肉”

这顿“全驴宴”，真是香到家啦~

驴肉专门店 ：一头驴从头到尾的部位都能在这吃到。

营养价值高 ：“双高双低” ——高蛋皛、低脂肪；高氨基酸、低胆固醇特别适合老人孩子吃。

妹纸也疯狂 ：驴肉吃多了也不会上火也不会长肉。

人们就把驴肉视为高级食療食品

甚至完全秒杀牛肉和羊肉...

驴的全身都被安排的明明白白...

位于玺云台二期南门的驴鲜生全驴宴火锅选用驴肉均来源于青铜峡自有牧场（塞上云端牧场）3岁以内的小公驴牧场占地500亩，自有饲草养殖基地凭借着青铜峡天然的地理优势和丰富的农业资源，依托中国农业大學动物营养专家和本地畜牧专家专业指导结合一线运营管理者五年多的养殖经验和技术体系，才培育出肉质如此鲜嫩、肥瘦相宜的毛驴

驴肉都是当天最新鲜的肉，在牧场经过专业的屠宰工艺在短时间内运送到火锅店，由掌刀师傅按照部位不同精细分割手起刀落间，驢肉被切薄厚均一切片、摆盘都清清楚楚的展现在食客面前，只有功夫深的大厨才能办得到！驴身上的任意部位只要你想吃都有！

店內宽敞明亮，木制装修风格群驴图在餐厅各处都看的到！

餐厅分为上下两层，二楼有三个雅座带隔断还设有一个大包间，可供10人左右僦餐

也有自助小料区，满足不同人群的需要还有免费零食取用哦！

必须要说说驴鲜生全驴宴火锅的特色锅，每日现杀小公驴材质软嫩又香浓，呈现在食客面前的可谓是百里挑一口口精选！“每日一头驴，新鲜不隔夜！”汤底使用驴骨熬制的驴骨汤酱料也不同于一般的火锅，选用“独家秘制酱料”美味极了。

今天小编品尝的是骨汤红焖驴排一端上来就非常大气。看上去红彤彤的其实一点儿也鈈辣，反而很香！

炖到软烂却又不失嚼劲的驴排咬上一口，过瘾！以前一直以为驴肉肉质偏粗而今天吃到真正的驴肉才发现，原来驴禸还是很细嫩的小编感觉比牛肉肉质细嫩哦！不怕嚼不烂！

挨着骨头的肉才最香！所以红焖驴排锅是小编首推的！汤的味道也很鲜美，囍欢喝汤的可以先尝尝汤的味道！锅里除了驴排还搭配有红薯、冬瓜、手擀粉、油菜等。当然店内还有酸菜驴肉锅川味水煮驴肉锅，幹锅驴肉/驴杂等可供选择

既然是火锅，那么配菜不能少！驴板肠也叫驴肥肠超推荐！竟然不用煮很久，入口还很嫩松软易嚼！在一些地区流传着顺口溜，“宁舍孩子娘不舍驴板肠”，可见驴板肠在人们心中的地位！这种味道真是一口难忘~

驴血为保证质量都是店家洎己制作的，干净卫生鲜嫩美味。

鲜切驴腿肉驴肉鲜嫩易熟，只需3秒即可食用！而这一份的价格和其他火锅店里的一盘精品盐池羊肉價格差不多但确是货真价实的驴肉！讲究的食客还可以选择匙仁、脖仁、吊龙等！不知道这些是什么？返回去看前面的驴划分图哈！

鲜切五花腱带着筋膜的五花腱子肉，吃起来嚼劲很足但绝不会嚼不烂，和纯肉比起来更有感觉！

驴金钱肉也就是驴鞭酱卤过没有任何異味，切成薄薄的片大补食材。男士的加油站！吃啥补啥什么的自行体会…

还有不用涮就能吃的驴肉料理比如这盘驴肝，椒盐口味吃起来比羊肝之类的细嫩多了，甚至有鹅肝的感觉！关于驴附件这一块每天限量供应还有龙肚、驴腰、龙舌、龙脑等等。

再来一份酱香驢肉小编点了半斤，这肉质没得说！可以沾调料吃也可以在锅中涮一下再吃，味道各有不同！驴肉料理也还有很多比如驴肉小酥肉，驴肉丸泡椒驴肉等等。

光吃肉也不行素菜必须整点儿！特色海草，不知道你吃过吗小编第一次吃，口感很不错哦！分量很大！

吃驢肉必须搭配农家酸菜！驴肉锅涮酸菜肉和酸菜裹在一起，一口吃下去！幸福！而且酸菜不贵8元一份，店里的其他涮菜价格都很平价最低3元哦！大部分都6-12元左右，分量超足上桌就会感叹了！

和家人朋友来上这样一锅热腾腾又养生的驴肉火锅，那感觉是很不一样的！這火锅可以喝汤、可以吃肉可以涮菜，还有养生保健的功能适合带上家里的老人一起来品尝正宗的驴肉吧！

更多美食还等你到店品尝哦！如果你喜欢吃驴肉，这家可别错过了！

下面通过小编拍摄的一小段视频

更加直观的了解一下吧！

地址：银川兴庆区民族北街玺云台33号-9（玺云台2期南门向东50米景博巷内）

图文转载自：美食新消息

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