特大虾怎么做好吃_百度知道
特大虾怎么做好吃
特大虾怎么做好吃
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裹上鸡蛋面糊，加盐，下温油锅炸
烧主要工艺
十分钟所需时间
简单制作难度
炒锅所用厨具
干辣椒适量
虾冼净，材料准备好。
锅内油烧至六成熟，用姜片、干辣椒爆锅，放入对虾。
加入葱花炒熟。
盛盘可以食用。
红烧对虾做法小贴士
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大虾的家常做法 大虾制作有哪些特色
14:25  作者：admin  来源：未知
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小编现在和各位朋友们说起的大虾家常做法，各位朋友们是不是都非常好奇呢？大虾的制作方法问题各位都了解多少呢？大虾的制作又会有哪些特色呢？对于各位朋友们来说，都很重要，大虾富含了非常丰富的营养，接下来小编就来给各位朋友们进行一下详细的分析和介绍吧。
家常制作方法主料：鲜活大红虾3公斤。
配料：干红辣椒200克，葱白100克，大蒜仁50克。
制作过程：
1、把大虾洗干净，用一个大盆盛满清水，用手抓住大虾的尾部，用刷子把虾子的腹部和头部刷干净。
2、剪去虾子头部，把头部里面的泥巴清理干净。
3、用手拉住虾子的尾部三个尾巴中的中间一个，把肠子给拉出来。
4、用水反复洗，等洗出清水后，放入烧开的热水中煮5分钟。捞起来再用清水冲洗。
5、花椒、红辣椒、青椒、大蒜、生姜、葱花等油烧热后，放入花椒，要多一点，怕麻辣的可以少放点，等花椒烧糊后捞起来。
大火，放入红辣椒，大蒜，生姜，然后放入虾子翻炒。等香味出来后，放入盐，调味料，葱花，青椒，继续翻炒。大虾变鲜红无水份加盐、八角、沙仁、草果，兑开水淹住大虾，大火焖10分钟，再加葱段、大蒜、白糖、姜片、青椒、味精再焖10分钟，起锅即食。
特点：色泽鲜红光亮、麻辣扑鼻、香嫩、生津开胃。
以上的这些关于大虾非常详细的分析和介绍，是不是都给朋友们起到了非常重要的作用呢？可以更好的了解大虾，希望各位可以满意。
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