120型饺子机的清洗与保养_沈阳思杨机电设备有限公司
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120型饺子机的清洗与保养
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说到中国的饮食文化，就不得不提中华传统美食之—饺子。“冬至不端饺子碗、冻掉耳朵没人管”，“大寒小寒，吃饺子过好年。”说的正是饺子在中国传统美食中那不可替代的地位。现在饺子的品种也变多了。饺子的馅料又有很多种，而且外观形状也是五花八门的，饺子的口感也是爆棚。一般具有特色的饺子都是经过人们的精心制作的，由于是手工制作的饺子，所以产量比较少，远远满足不了客户的需求。如今人们的生活水平提高了，相对应对吃的要求也就高了，一般的饺子他们看不上眼了，要吃也是需找一些具有特色的饺子。特色饺子味鲜口感好，但是也比较少，因为供货量就在哪里，想买的人多了，供应自然跟不上去，旭众机械为了帮助大伙解决这个难题特別推出多款饺子机,以满足不同人群的需要。旭众饺子机可以代替人工生产饺子，並提高饺子的生产量,可以批量生产饺子，耗时少，饺子产量高，旭众饺子机是生产饺子不可多得的好帮手。并且也会给您带来方便，所以对于饺子机日常的保养与清洗是千万不能小看的。旭众饺子机的保养1.要保持饺子机各传动部位的良好润滑。2.饺子机露在机箱外部的齒轮部位要经常加润滑脂。3.饺子机各部位的轴承每六个月配合检修並注入润滑脂。4.饺子机的螺旋推进器尾部的压力轴承每月需注入润滑脂一次。5.饺子机机箱內油池每六个月換油一次(20~40号机油)油位要保持在油標中间位置以上。&旭众饺子机的清洗前的準備工作1.在我们要清洗饺子机前可以利用绞龙把多余的馅料与面皮挤压出来这样有助&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&于拆卸与面皮餡料的浪費。2.将饺子机离合手柄扳向关停位置,也将起动开关关闭才可以进行拆卸与清洗。3.再将饺子机成型系統中的齒轮保护盖卸下后取下成型系統。4.清洗饺子机時我们可以用溫水去浸泡所卸下的零件以方便清洗零件。旭众饺子机成型系統的拆卸与清洗1.先将饺子机的成型系統旋转开,在将饺子机的齒轮保护盖用十字起子将三个螺 絲卸下后取下齒轮保护盖。2.饺子机的齒轮保护盖拿下后我们会看到轴端挡圈,这時我们拿六角板手将轴端挡圈中的螺钉卸下,这样就可以把整个成型系統取下。3.把饺子机成型系統取下清洗前我们可以先用毛刷,将饺子机成型系統中多于的面粉清掃出来然后再用抹布去擦洗干淨。饺子机成型系統一定不要用清潔求之类的硬件去擦洗,否則模具会出刮痕.沾黏等问题,都将会影响到产品的品質旭众饺子机出面系統的拆卸与清洗1.把饺子机出面系統中的可调节圓螺母松开与外面嘴一同取下,再用钩型扳手固定圓螺母松开与內面嘴一同取下。2.接下来将饺子机的馅料管转一下拉出,再将面絞龙取下后用钩型扳手将水冷系統中的圓螺母松开取下水冷系統。3.这時饺子机面斗有一根辅助驱动轴,我们用一字起子将插销松开取下辅助驱动轴。4.到这里饺子机的出面系統零件以全部卸下,面斗內的面皮我们可以用铲刀进行处理。5.饺子机出面系統我们可以用溫水浸泡后再去清洗。在取下饺子机的外面嘴跟內面嘴時一定要注意,不要用清潔球之类的硬件去擦洗,也不要与其它零件一同清洗,要单独清洗该物件,否則出面口会出現刮痕,之后做出的饺子表面会不光滑.会有划痕。組裝時以相反的順序安裝零件即可旭众饺子机出馅系統的拆卸与清洗&1.将饺子机馅斗中的馅絞龙旋转后向上提就可以将饺子机的馅絞龙取出。2.在将饺子机的馅斗以逆時针方向旋转到底即可取下馅斗。3.用钩型扳手将固定于饺子机馅泵体的圓螺母以逆時針方向松开后,就可以将馅泵体整体取下清洗。4.在取下饺子机机的馅泵体后我们会看到墊片与O形橡膠圈将它们也取下清洗。5.接下我们来看饺子机的馅泵体,我们会看到外面有一个调节手柄跟一块垫块,我们用旋转方式将其取下。6.我们再看饺子机的馅泵体我们会看到里面有:调节片.泵芯.刮片座.刮片也将它们一一取下清洗。7.到这里饺子机的出馅系統就全部拆卸完成,接下来就可以将所有零件拿去清洗擦干。再安装泵芯時请将螺孔朝外,这样可以方便安装调节手柄組裝時以相反的順序安裝零件即可
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1、麻花机的保养维修有什么特别的地方吗？ 、答：麻花机的主要机件为机械、电器、电子、液压四个部分，保养与维修并无特别之处。只要能做到如下四点就行了：第一，严格按操作规程操作。不能违犯操作规程，否则可能会影响机器使用寿命，造成人为损坏；第二，保养维护要“勤”。每天开机前要检查，运行中间要注意观察，每天生产停止后要认真清理；第三，发现小问题要及时处理；第四，发生自己处理不了的问题时，及时通知我们在当地的维修人员或宝鸡厂里就可。2、麻花机的维修是否很复杂，用多长时间能学会维修？答：俗话说“难家不会，会家不难”。只要机器运行正常，放进去和好的面，出来就是成型的实物了。一般来说，有一些电器机械基础的人，只要一个礼拜的时间就可以学会基本维修，有半个月的时间机器的主要问题就都能自行处理。，各种食品机械，火热销售中，欢迎新老客户来电垂询：/}