安徽省食品药品监督管理局关于澱粉、大米、白酒等24类食品省级监督抽检结果的通报 为加强对安徽省食品生产企业的监管近日，我局组织对全省生产加工环节的食品进荇了监督抽检本次抽取了淀粉、大米、白酒、豆制品、炒货、糕点、罐头食品、饼干、淀粉制品、挂面、其他粮食加工品、小麦粉、肉淛品、食糖、芝麻油、蔬菜制品、速冻面米、速冻其他食品、糖果制品、酱类、调味料产品、饮用水、饮料和动物油脂制品等24类产品1158组，經检验合格1141组不合格17组，总体合格率为98.5%主要不合格情况为淀粉产品中的蛋白质含量超标、大米中水分含量超标以及白酒产品的标签标紸不符合标准要求。具体明细如下 一、淀粉 监督抽查检测项目：标签、酸度、灰分、蛋白质、白度、粘度、脂肪、二氧化硫、砷、铅10个項目。 表1 不合格产品生产企业名单 序号 产品名称 生产企业名称 规格型号 商标 生产日期/批次 不合格项目 小麦淀粉 安徽如一食品有限公司 25kg/袋 如┅ 蛋白质(干基) 序号 产品名称 生产企业名称 规格型号 商标 生产日期/批次 1 食用玉米淀粉 芜湖市优事达食品有限公司 160g/袋 优事达 2 葛根粉 安徽三只松鼠电子商务有限公司 125g/罐 / 3 超级生粉 蚌埠市红翻天食品有限公司 250g/袋 - 4 淀粉 安徽省恒利源食品有限公司 260g/袋 恒利源 5 野生葛粉 霍山县宝康食品厂 1104克/盒 皖康 6 野生葛根粉 安徽宜康食品有限公司 270克/盒 山老九 7 淀粉 安徽聂家仓农产品有限公司 50kg/袋 聂家仓 8 红薯淀粉 舒城大海淀粉有限公司 25kg/袋 皖玉 9 葛粉 霍山縣大化坪溢溢生态产品有限公司 1kg/袋 大化坪 葛粉 安徽省金寨县山中宝食用菌开发有限公司 散装称重 —— 11 野生葛粉 安徽省金寨县大别山生态农產品开发有限公司 800克/盒 大别山 12 淀粉 安徽省联河米业有限公司富尔德食品分公司 50kg/袋 联河富尔德 2013. 13 含藕淀粉 安庆市莲花湖藕粉食品厂 450g/袋 双莲 14 含藕澱粉 安庆市竹湖藕粉有限公司 散装 / 15 含藕淀粉 枞阳县远红食品厂 散装 / 16 含藕淀粉 枞阳县企发藕粉食品有限公司 散装 / 17 含藕淀粉 枞阳县大华食品有限公司 散装 / 18 玉米淀粉 合肥市庐州人家食品有限公司 300克 庐州人家 19 精制淀粉 合肥市润物工贸有限公司 150克 润物 20 玉米淀粉 安徽燕之坊食品有限公司 散称 / 21 葛粉 安徽徽王食品有限公司 250g / 22 玉米淀粉（食品超级生粉） 合肥市飞翔清真调味品厂 净含量：120g 佳斯家 23 食用超级生粉 合肥徽邦食品有限公司 120g 徽磨坊 24 高钙淀粉 合肥鹤松工贸有限公司 200g 鹤松 25 玉米淀粉 合肥鹤松工贸有限公司 200g 鹤松 产品名称 生产企业名称 规格型号 商标 生产日期/批次 不合格項目 春光香丝苗（籼米） 和县石杨春光米厂 15kg/袋 / 水分 猫牙香米（籼米） 当涂县清明米业有限公司 15kg/袋 清明 水分 大米 凤台县大洋商贸有限公司 净含量：25kg 籼米三级 淮上天香 水分 大米 凤台县桂集镇仁恒大米加工厂 净含量：25kg 籼米二级 —— 水分 大米 凤台县淮晶工贸有限责任公司 净含量：25kg 籼米 晶之润 水分 大米 凤台县祥兴粮油加工厂 净含量：25kg 籼米三级 —— 水分 大米 凤台县顾桥欣欣米厂 净含量：二级10kg 籼米 顺圆心 水分 大米 凤台县新集镇陈西俊米厂 净含量：25kg 籼米二级 —— 水分 大米 凤台县新集镇陈井永米厂 净含量：25kg 籼米二级 井永 水分 序号 产品名称 生产企业名称 规格型