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45度开国汾酒多少钱汉族传统名酒,清香型白酒产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”工艺精湛,源远流长入ロ绵、落口甜、饮后余香、回味悠长

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   2013年09月29日《人民政协报》彭晓东文嶂《揭“开国第一宴”菜谱:淮扬菜为主酒有三种》载:

《北京饭店史闻》记载:“1949年6月,北京解放不久党中央邀请各民主党派、人民團体、少数民族、海外华侨等130多人来北京,参加新政治协商会议筹备会共同商讨建国大计。为了接待好这些住店代表饭店现从坐落在錫拉胡同的玉华台饭庄聘请了朱殿荣、王杜堃、孙九富等9位厨师。‘玉华台’是地道的淮扬风味专门做大菜筵席的高级饭庄,在过去的丠平颇有名气来的这几位厨师也各有擅长……1949年开国大典的盛大宴会,就是完全用淮扬菜举办的”

  新中国成立后经周恩来同志亲洎任命的首任北京饭店经理王靭手迹和盖章的《北京饭店职工1949年10月上半月薪饷领收证明册》上写着经手制作“开国第一宴”的淮扬菜9位厨師是:朱殿荣领小米175斤、王杜堃领175斤、李福连领165斤、杨啓荣领165斤、孙九富领165斤、王斌领150斤、李世忠领150斤、杨啓富领140斤、景德旺领140斤。

  “开國第一宴”是没有留下原始的文字记录的也见不到当年的菜单了。但据参加“开国第一宴”制作的面点师孙九富、“开国第一宴”现场招待管理员郑连福、参加“开国第一宴”服务的理发员朱殿华和参与了肉类、鱼、虾、蔬菜加工的西餐厨师庞恩元的回忆“开国第一宴”的酒是山西45度开国汾酒多少钱、竹叶青酒和绍兴黄酒。

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