我是一个好酒之人虽然正值哺乳期，但三五好友闲来小聚时也常忍不住抿一口以开个小玩笑“酒量要从娃娃抓起”为自己“解馋”。

    虽在忙碌的周一下班后好友小聚放松，人数恰巧符合国宴标准主陪副陪首先入座，主宾以及三位重要宾客紧随主陪副陪先右后左相继而坐年龄跨越了三代，从60后到80末气氛婉约、祥和。

    “杯中乾坤大壶里日月长”。酒文化是中华民族最为悠久、最为特色文化之一蕴涵博大精深，在世界酒文化之林中独领风骚酒对于每个中国家庭成员并不陌生，人从一出生就要喝“喜酒”而“辞壶”是我第一次接触。经过再三寒暄小聚接近尾聲主宾老大哥提出要对70后的三位平度老乡同时考核，我满心欢喜充满了好奇静等考核主题。

主宾老大哥从容淡然问道：酒桌为什么偠喝最后一杯酒？问题简单随意大家本能的意识里已存在“天下没有不散的筵席”，主宾提酒共同举杯才能结束此次聚会本来热闹的酒桌一下子安静了，大家有的拿起手机百度有的默默思索，三个平度老乡试着回答老大哥的“考评”距离主宾老大哥最近的“三陪”咾乡试着作答：在平度老家每当和家人朋友小聚时最后总会听到音似“止壶”的结束语来结束本次聚会，考核的主宾老大哥一听有点接近便追问道：你知道“止壶”两个字是哪两个字吗？“三陪”老乡满脸自信地说：停止的止酒壶的壶。考核主宾老大哥没有作评论继續向“副陪”提问，这时的“副陪”喝得微醺看神态似处佳境之时。一旁的“四陪”老乡赶紧接话：我来说一下对“最后一杯酒”的理解既然最后一杯酒由“主宾”来提杯，说明对主宾这位重要客人的尊敬有尊敬之意，最后一杯酒既然叫“止壶”说明止壶还是和酒壶囿关然后支支吾吾起来……考核主宾老大哥低头自语：文化断层是件多么可怕的事儿。

    最后一杯酒也叫“辞壶”在古代，用大铁壶倒酒就像悬挂在咱们酒桌上第一杯酒什么时候开始方的酒壶，宴请时无论酒量大小当喝到一定程度时，就可以辞壶辞壶是一种文化，蘊含着敬意意味友谊的延续，大家心中都装着这把壶若宴会进行的差不多时，大家为了表示期待下次再聚也意味着情感的延续就一起提杯敬悬挂在心中的这把酒壶，即为辞壶大哥娓娓道来。大家频频点头赞不绝口，感慨中国文化之博大精深共同举杯“辞壶”结束了小聚。

    从古至今多少文人骚客都与酒脱不了干系，因酒而兴致勃发才思横溢，酒酣墨畅古代帝王祭祀山川、祖宗和举行朝廷大典，都奉献酒诵颂诗；唐朝在乡试饮酒礼中要诵《鹿鸣》之诗称之为“鹿鸣宴”。 魏晋时代曹操的“对酒当歌，人生几何”成为广为傳颂的名句唐代诗歌大盛，诗人们嗜酒成风唐代表人物首推诗仙李白，“李白斗酒诗百篇长安市上酒家眠，天子呼来不上船?自稱臣是酒中仙”，酒能使人脱离世俗的困扰写出真情的诗篇。 (完)

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