冰淇淋粉硬的好点还是软的好点_百度知道
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冰淇淋粉硬的好点还是软的好点
冰淇淋粉硬的好点还是软的好点
我有更好的答案
软冰淇淋就是KFC那种甜筒或圣代的冰淇淋硬冰淇淋就是做花式冰淇淋用到挖球的那种冰淇淋两者各有各的特色，只能说是平均的两大类没有办法比较好坏
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硬的好一点，软的吃起来软踏踏的
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回答问题，赢新手礼包想问一下奶茶店里的奶昔怎么做的！_百度宝宝知道请问大家&span class='hot-word'&奶昔&/span&到底怎么配？多少粉多少水？？
全部答案（共9个回答）
烘焙店卖奶昔粉的网页都有介绍
甜品原料：
　　香蕉一只，酸奶一杯，冰块少许。
　　制作方法：
　　香蕉去皮，切成4块和一杯酸奶以及冰块少许一起放入食品搅拌机里，搅拌一分钟。一杯香浓爽口的冷饮就作出来了。如果希望口味更甜些可加一些砂糖。[吃地带]
　　草莓奶昔的做法
　　甜品原料：
　　草莓3个，香草(或草莓)冰淇淋50c.c.，牛奶100c.c.，碎冰块1杯，糖1大匙。
　　制作方法：
　　将所有材料放入果汁机中，以低速打30秒。
　　葡萄奶昔的做法
　　甜品原料：
　　一小串葡萄，一杯原味或香草味酸奶，几块冰。
　　制作方法：
　　先将冰块放入搅拌机打碎，将葡萄洗净、去皮，和酸奶一起放入搅拌机充分搅拌。
　　温馨提示：
　　给葡萄剥皮可能有点麻烦，但你千万别偷懒，否则你会发现做完的奶昔里到处都漂浮着葡萄皮。
　　香草奶昔的做法
　　甜品原料：
　　水果适量(依个人喜好，也可以用果汁，一大杯)，香草冰淇淋3大匙，牛奶一大杯。
　　制作方法：
　　先将水果放入果汁机，加入牛奶，打均匀后，放入香草冰淇淋，打2-3分钟，就可以了。
　　芒果奶昔的做法
　　甜品原料：
　　芒果2个，沙果4个，还要炼乳和冰激凌。
　　制作方法：
　　首先把水果洗干净，芒果去皮，用小刀把芒果肉切下来，再切成小块，拿出榨汁机，把芒果块放进榨汁机，开动榨汁机把芒果打碎了，然后把芒果泥倒入玻璃杯，现在舀四五勺冰激凌，再放入芒果块，开动榨汁机把冰激凌和芒果混和打碎，然后把冰激凌和芒果的混合物慢慢注入玻璃杯，现在把沙果切块，去核儿，切少许生姜，把生姜切成小丁，把沙果块和姜末一起放进榨汁机，打碎，用勺子舀进玻璃杯，现在玻璃杯里已经有三层不同的水果了，最后再挤上炼乳，好看又好吃的芒果奶昔就完成了。
制作这种奶昔食品，主要的用意就是体现出一个“冰、凉”，首先一步将香蕉和酸奶、冰淇淋粉混合倒入搅拌机，搅拌成香蕉糊倒入碗里备用；将冰块用刨冰机碎掉，将碎好的冰倒入一器皿备用；取一半的冰与香蕉糊搅拌，搅拌充分倒入杯子；将剩下的冰到入香蕉糊上；最后把西瓜打成汁，浇入冰上。这样，冰凉水果奶昔就做好了。把鲜奶、冰淇淋、冰块放进搅拌机里搅拌均匀，就是简单的奶昔了。另一种以牛奶作为基础材料的饮品， 品味同样香甜可口，有益皮肤，提神， 富含维生素c。原料：制作约400毫升，小芒果1个 、奇异果2个 、低脂牛奶200毫升 、新鲜柠檬汁2匙。制作：芒果去皮，切片后放如搅拌器内。奇异果削片后，保留一小片，将剩余部分加芒果中，加奶及柠檬汁搅拌，搅拌后倒入果杯内，将奇异果片放在奶昔表面即可。营养成分：343.4卡路里、蛋白质11.60克、碳水化合物72.44克、脂肪3.867克、食用纤维9.012克、维a860.2克毫克、叶酸22.99微克、维c221.7毫克、碳酸钾1263毫克、钙373.7毫克。当然，制作奶昔也可以使用酸奶，酸奶的营养价值更高，而做好的奶昔也会别有风味。
甜品原料：　　香蕉一只，酸奶一杯，冰块少许。　　制作方法：　　香蕉去皮，切成4块和一杯酸奶以及冰块少许一起放入食品搅拌机里，搅拌一分钟。一杯香浓爽口的冷饮就作出来了。如果希望口味更甜些可加一些砂糖。[吃地带]　　草莓奶昔的做法　　甜品原料：　　草莓3个，香草(或草莓)冰淇淋50c.c.，牛奶100c.c.，碎冰块1杯，糖1大匙。　　制作方法：　　将所有材料放入果汁机中，以低速打30秒。　　葡萄奶昔的做法　　甜品原料：　　一小串葡萄，一杯原味或香草味酸奶，几块冰。　　制作方法：　　先将冰块放入搅拌机打碎，将葡萄洗净、去皮，和酸奶一起放入搅拌机充分搅拌。　　温馨提示：　　给葡萄剥皮可能有点麻烦，但你千万别偷懒，否则你会发现做完的奶昔里到处都漂浮着葡萄皮。　　香草奶昔的做法　　甜品原料：　　水果适量(依个人喜好，也可以用果汁，一大杯)，香草冰淇淋3大匙，牛奶一大杯。　　制作方法：　　先将水果放入果汁机，加入牛奶，打均匀后，放入香草冰淇淋，打2-3分钟，就可以了。
以绿豆奶昔为例,步骤如下:
1.泡好绿豆,煮熟,加糖,放到机子里打碎,放进冰箱冷藏;
2.冲兑好牛奶,加入奶油放进机子搅拌,然后放进冰箱里冷藏;
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将香蕉切成块与牛奶一起放入摇摇杯中摇晃数次后倒出加蜂蜜即可。至于量的多少不必墨守成规，依据个人口味就成。
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奶昔的做法及起源简介
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& && & ，英文为Milk shake或Smoothies，奶昔最早出现于欧洲，主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。传统奶昔是机制的，一般都是在快餐店、冷食店出售，店里的奶昔机现做现卖，顾客现买现饮。在快餐店里，大多数是使用大型落地式奶昔机，通常出售香草、草莓和巧克力三种风味。这种奶昔虽然是用机器制作的，但就其规模和包装毕竟算不上工业化产品。这种奶昔即使在常温下保存，保存期也能长达半年之久。因此，这种新型奶昔因新颖和独特的饮用方式很快风靡欧洲各国。
水果奶昔的做法
制作这种奶昔饮品，主要的用意就是体现出一个“冰、爽”，首先一步将香蕉和酸奶、冰淇淋混合倒入奶昔机，搅拌成香蕉糊倒入杯里备用；将冰块用刨冰机碎掉，将碎好的冰倒入一器皿备用；取一半的冰与香蕉糊搅拌，搅拌充分倒入杯子；将剩下的冰到入香蕉糊上；最后把西瓜打成汁，浇入冰上。这样，冰凉水果奶昔就做好了。
把鲜奶、冰淇淋、冰块放进搅拌机里搅拌均匀，就是简单的奶昔了。另一种以牛奶作为基础材料的饮品， 品味同样香甜可口，有益皮肤，提神， 富含维生素C。
芒果奶昔的制作方法
原料：制作约400毫升，小芒果1个 、奇异果2个 、低脂牛奶200毫升 、新鲜2匙
芒果去皮，切片后放入奶昔机。奇异果削片后，保留一小片，将剩余部分加芒果中，加奶及柠檬汁搅拌，搅拌后倒入果杯内，将奇异果片放在奶昔表面即可。制作奶昔也可以使用酸奶，酸奶的营养价值更高，而做好的奶昔也会别有风味。
香蕉奶昔的制作方法
取香蕉一只，酸奶一杯，冰块少许。将香蕉去皮，切成4块，与酸奶、冰淇淋粉，少许冰块，一起放入奶昔机内，启动电源，搅拌一分钟，停机即可。如果喜欢口味更甜些，可适量添加一些砂糖，一杯香浓爽口的香蕉奶昔就做出来了。
葡萄奶昔的制作方法
取一小串葡萄，一杯原味或香草味酸奶，冰块少许。首先将冰块碎开，将葡萄洗净（去皮），和酸奶、冰淇淋粉一起放入奶昔机充分搅拌，时间2分钟左右，停机，倒出即可饮用。
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奶昔粉和冰淇淋粉是一样的吗?是不是都可以制作奶昔与冰淇淋
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不一样！各自作用不同不能发挥使用
奶昔粉没有冰淇淋粉的粘稠
结冰点也很低
采纳率：26%
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