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“灵芝所含的三萜类化合物能夠促进血液循环,可以提高身体免疫力益气补肝增益精神。山药:味甘、性平具有健脾补肺、益胃补肾、助五脏、强筋骨、延年益寿嘚功效。大枣:补中益气养血安神。鸡肉:味甘性微温。能温中补脾益气养血,补肾益精
长饮此汤可以缓解神经衰弱,抗衰老能有效地扩张冠状动脉,可用于预防冠心病、心绞痛、高血压、高血脂等”
准备好材料,简单清洗一下灵芝切块,鸡切块
灵芝切块清洗干净浸泡一会。
把鸡块放清水中煮开2分钟后捞出来备用这样可以除去血水、浮油让汤更清更鲜美。
所有材料和姜片一起放进电饭煲里加适量清水,盖上盖子煲1个半小时。(普通锅的话大火烧开小火炖1个半小时)
出锅前放适量盐调味即鈳。
灵芝鸡汤的苦味是来至于灵芝的成分如果想去除的话,可适量减少它的分量
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