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文章来源：中国科学报&&&&发布时间：日 20:48 20:46&&【字号：&&&&&&】
时间: 09:36:05来源： 新华社专供(北京) 　　
　　【中原经济网讯】 记者从国家新闻出版广电总局电影局获悉，截至11月20日，2017年全国电影票房突破500亿元。这是中国电影票房首次突破500亿元大关。　　来自电影局的数字显示，截至11月20日18时57分，全国观影人次达14.48亿，同比增长15%。总票房中，国产影片票房为262亿元，占比52.4%。全年票房过亿元的影片有78部，其中国产影片为39部。　　中国电影从2003年全面推进产业化进程以来，票房持续走高，从2002年不足10亿元，到2010年首次突破100亿元，2013年又迈过200亿元门槛，2015年突破400亿元。　　电影局有关负责人表示，中国电影将进一步深化供给侧改革，加强青年电影人才的培养，提升观影水平，讲好中国故事，进一步满足人民群众对美好生活的需求。1. 本网注明来源为中原经济网河南经济报、中原经济网的稿件，版权均属于河南经济报社，未经河南经济报社授权，不得转载、摘编使用。 2. 本网注明“来源：XXX（非中原经济网）”的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。本网转载其他媒体之稿件，意在为公众提供免费服务。如稿件版权单位或个人不想在本网发布，可与本网联系，本网视情况可立即将其撤除。 3. 如涉及作品内容、版权等其它问题，请在30日内同本网联系。邮箱：
&&本报记者 张佳星&&“仅需几行代码就能构建一个回归模型。”程序员认可谷歌AutoML的工作表现，认为AutoML设计的模型和机器学习专家设计的不相上下。日前，谷歌工程师分别在中国和硅谷重点推介谷歌AutoML项目。&&不明就里的疑惑紧跟着纷至沓来AI又进化了！已经会自开发了能操控自己的进化了是要摆脱人类吗&&进化分几步&&AI确实进化了，它能做的事情越来越多，成绩斐然。它的背后是AI实现路径的“三级跳”&&国家超级计算济南中心大数据研发部研究员赵志刚说：“起初我们用数学公式和‘if……then’等语句告诉计算机第一步做什么、第二步做什么，手把手地教，后来给机器n组输入和输出，中间的规则或规律由它自己学会。”&&“之前，很多聪明的头脑花一辈子时间研究：如何抽取有效的特征。”专注于智能导购对话机器人的智能一点公司CTO莫瑜解释道，“神经网络算法的发明、深度学习技术的出现，使得AI进化到2.0，抽取特征的工作由AI自己进行，我们的工作也随之发生了变化。”&&用数学函数的模式很容易解释“1.0”到“2.0”的转变：如果把识别图像、语义理解、下棋等任务的达成都看成是不同的Y=f（X），即输入的“猫”的图片、声音或棋招是“X”，输出的“猫”、回答、棋高一招是“Y”。深度学习之前，人通过自己的分析寻找函数f对应的公式，告诉给AI。而深度学习之后，人输入大量的X与Y的对应，AI自己发现函数f对应的公式。&&“AI找到的函数f的具体内容，可能比人找到的更好，但是人类并不知道，就像一个黑匣子。”莫瑜说，“但是f的形式是AI研究员通过研究设计出来的，如果使用深度神经网络，网络中的模块以及模块之间的组织方式也是提前设计的。”&&随着深度学习技术的成熟和普遍化，模型构建出现了特定可追寻的经验。“各种共性神经网络的发布，使得从业门槛越来越低。一些普通的模型构建与优化，刚毕业的学生在网上学学教程就能上手。”赵志刚说。&&当构建模型成为可习得的技能，AutoML就出现了。它能做的正是AI研究员的模型设计工作。“将帮助不同公司建立人工智能系统，即使他们没有广泛的专业知识。”谷歌工程师这样推介。AI成功进化到3.0。&&事实上，AutoML替代的仍旧是人类能够提炼出经验的工作。“如果说之前人描绘一套寻找函数f的‘路网’，在深度学习的技术辅助下，机器能最快找到优化路径；那么AI现在可以自己设计路网了。”赵志刚言简意赅。&&可以看出，不论是深度学习、还是AutoML，都只替代人类的一部分群体已经钻研透了的工作。“机器能做的事情，尽量不要手工劳动”，这是很多程序员的人生信条，这个信条催生了AutoML。本着同样的信条，微软开发了DeepCoder。“它可以用来生成满足给定输入输出的程序。”莫瑜说，但它的表现目前还不尽如人意，只能编写一些简单的程序。&&谁是“上帝”&&答案毫无疑问，人类。&&既然AI在进化中走向了更高一阶的模型设计，那么“上帝之手”又发生了哪些变化呢&&“炼丹”，莫瑜用两个字形象地说起自己的工作，“智能一点是专业做智能客服的，研发人员的工作主要集中于问题建模（如何将实际问题转化为人工智能技术解决的问题）和算法优化（如何提升人工智能算法的效果）。”&&“炼”意味着不断地调试和完善。“针对特定的人，越投脾气越好，回答越精准越好。”莫瑜说，“我们的X是客户的问话，Y是机器人客服的回复，中间的函数f需要训练。”&&这是个不容易的任务。如果把人类社会的经验分为3类：有公式的确定规则、可言传的知识、只可意会不可言传的感觉。最后一类最难琢磨。&&“因此，我们想办法构建完善的闭环反馈，了解特定用户的喜好，通过情感、趣味的表达，最终做到投其所好。”莫瑜说，“目前处于人机协同的工作阶段，但是越来越多样本的获取，将帮助我们的智能客服给出精准的、讨喜的回答。”&&可见，并不是所有领域都适合交给AI自开发去做，比如问题建模方面，如何将实际问题抽象转换为机器学习问题， AI还无法自主完成。在AI2.0阶段，研发人员还需要人工设计函数f的形式。&&那么，AutoML普及的未来会是什么样&&“人类被从低一级的工作中解放出来。”赵志刚说，“如果模型设计可以由AI来做，那么AI研究员将更多地探寻构成模型的基础模块的设计。”&&“用AutoML开发AI模型类似于孩子玩‘乐高’玩具。”赵志刚深入浅出，“乐高”设计者把完整的世界拆解成细致的模块，万物可用，进而组合成复杂的模型。而人类更高一级的工作就是针对不同领域为AI找到基础单元，也就是模块。如在图像识别领域，人类已设计出卷积、池化等多种模块。“AutoML才可以以此为依据进行模型构建，不停地调整模块组合，获得更符合常理的输出。模块越精细、越能解决通用性问题，自开发AI越能施展开拳脚。”赵志刚说。&&延伸阅读&& 产业需要的人才在哪儿&&缓解人才短缺问题是AutoML的主力卖点。“AI系统正在遍地开花，AI人才却远远跟不上。”谷歌方面这样解释AutoML为啥不可或缺。目前的AI人才现状如何&&2017年，《全球AI领域人才报告》《BAT人工智能领域人才发展报告》等相继发布。“AI人才短缺是真实存在的。”盛世投资集团副总裁徐文娟说，“初创期和发展期企业人才短缺的问题尤其严重。从目前世界范围看，美国拥有数量最多的AI人才，我国AI人才无论从人数还是从业经验上都无法与之比拟。”&&赵志刚有相同的感触：“我国AI领域现在缺老手、缺高手、缺多面手及顶级大师。”模型的优化调试需要经验，模型的精巧设计需要高超技艺，把AI应用于各个行业需要复合型人才，此外，目前引领AI发展方向的顶级人才屈指可数，且多在国外。&&徐文娟介绍，中国的AI人才在BAT（百度、阿里、腾讯）中最多。一般这类人才的背景经历有几种，海归、BAT工作经验，或是来自高校或科研院所。&&“AI自开发短期内应该无法替代人的工作，还有很长的路要走。”徐文娟说。赵志刚从学术角度分析道：“只有当人类把不同应用领域的AI模型设计出来，并进一步分解出一系列通用模块，如同化学中的元素周期表、生物中的DNA、RNA，这种自开发才能有更多的应用。”
年版房地产信托产业政府战略管理与区域发展战略研究咨询报告区域产业规划是地方经济发展战略的核心内容，是各级政府部门发展相关产业的“路线图”，对于区域发展规划来说，就相当于一张蓝图对一个建筑物的重要性，有了这张“蓝图”，区域才能在有规划有计... 王健林旗下的万达商业从港交所退市已经过去14个月了，而距离万达商业私有化协议中回归A股的最后日期仅剩下10个月。万达回A之路目前情况如何王健林旗下的万达商业从港交所退市已经过去14个月了，而距离万达商业私有化协议中回归A股的最后日期仅剩下10个月。日，登陆港交所637天的万达商业正式退市，从H股退市之后的万达商业全力谋求在A股的上市。日，万达商业发布公告，由中国国际金融香港证券有限公司代表万达集团等联合要约人以每股H股52.8港元的价格有条件全面回购已发行的万达商业H股，总计代价约为344.54亿港元。2015年9月，万达商业向中国证监会递交了招股说明书，按照万达商业披露的A股新股发行计划，总计发行不超过2.5亿股新股，募集资金120亿元，折算下来平均每股发行价为48元。根据之前的数据显示，截至2015年底，万达商业的净资产规模超过1800亿元，彼时，市场上有分析人士认为，未来万达商业在A股的市值规模将达到5000亿元到6000亿元。记者此前获得的一份万达商业私有化项目书显示，万达在私有化时签订一份对赌协议，协议显示，万达商业计划在日前完成上市。 如果公司在退市满两年或日之前未能在内地主板市场上市，大连万达集团将回购全部股份，并向海外及境内投资者分别支付12%和10%的利息。以两年期计算，万达距离约定回A日期还有10个月时间。其中，A类投资人为境外股权类投资人，各自在境外设立境外私有化SPV（万达负责设立其中一个有限合伙出任GP），每个SPV收购不超过5%的H股流通股。B类投资人为境内股权类投资人，B类投资人分别在内地和境外设立有限合伙企业，为境内/外私有化SPV，并自己出任GP，单个SPV将收购不超过万达商业5%股份等额的人民币资金注入境内私有化SPV，并以内存外贷方式将资金出境。出境后，资金进入对应的境外私有化SPV，与其它境内投资人和所有境外投资人一起完成对14.41%H股流通股的收购。若上述投资人投资募集总额不足以完成私有化交易，差额将由境外银团贷款补足，该贷款总额应小于私有化规模的25%。万达公告显示，万达私有化的投资者包括香港杉杉集团有限公司、中国中铁股份有限公司、平安保险集团、中国工商银行等。根据万达商业此前披露的信息显示，万达商业为私有化牵头设立的投资实体全部位于开曼群岛和英属维京群岛，并无在中国内地设立投资实体，并且也取消了每个投资实体收购万达商业H股不超过5%流通股份的限制。此外，万达商业为公司H股要约收购牵头在开曼群岛发起设立的4个投资实体已经分别与招商银行、CICC Hong Kong Finance (Cayman) Limited(中金公司香港金融(开曼群岛)有限公司)签订了总额307.8亿港元的备用融资协议，其中，招商银行将对设于开曼群岛的特殊目的实体(SPV)提供三笔最多达270亿港元的备用贷款，而另外，CICC Hong Kong Finance (Cayman) Ltd将提供一笔37.8亿港元备用贷款。根据联交所公告，贷款融资将于退市后之指定日期到期及须悉数偿还，万达集团最终将全资或着部分拥有该代表机构或专业投资人的开曼群岛SPV。最新信息显示，目前万达商业在A股的IPO排名为47名。2015年初，王健林宣布了万达集团第四次的转型战略，典型的表现就是由重资产向轻资产转变，从自己置地、开发、运营的全产业链转变为合作开发，只输出品牌、招商、运营的委托式管理服务。在王健林宣布转向轻资产之后，万达在海外开启了大举扩张的步伐。并购瑞士盈方体育、入股西甲马德里竞技俱乐部、收购澳大利亚第二大院线Hoyts等等，直到2017年年初，万达还在海外收购了北美最大的院线Nordic Cinema Group。万达在海外大举扩张，投资并购文娱类项目的同时，王健林在国内也加大了对文旅项目的投资，1月14日，王健林在万达集团的2016年工作报告中明确指出要加大旅游投资，计划到2025年全球开业25个“万达城”，其中海外开业5个“万达城”。王健林将万达旗下的文旅项目“万达城”对标迪士尼。此前在央视《对话》栏目中，王健林曾称“要让迪士尼中国的这一块财务十年到二十年之内盈不了利”。王健林说，中国有万达，迪士尼实在不该来中国，并用“好虎架不住群狼”来形容迪士尼在中国的境遇。“上海只有一个迪士尼，而万达则在全国其他地方开了15到20个乐园项目。”王健林说道。然而，在王健林雄心壮志的宣布要把万达城拓展到全球的半年时间之后，王健林迅速的把“万达城”和旗下77家酒店一起打包卖了。王健林旗下的万达商业将13个万达文旅城以438.44亿元出售给融创中国，77家酒店资产包以192.04亿元转让给富力地产。除了出售文旅城和酒店资产，王健林还将万达物业以20.13亿元的价格出售给了花样年控股。一边是出售万达在国内的资产，另一边则是万达频繁被曝出售其在海外的项目。8月8日，据外媒报道称，大连万达集团正在为其在澳大利亚的两个项目寻找买家。这两个项目的预估价值约20亿澳元（约合106亿元人民币），但均尚未完工。此外，该报道援引其中一名消息人士的话称，万达集团最有可能会找到一个香港买家。11月17日，媒体报道称，王健林要将旗下位于英国伦敦、美国和澳大利亚的五个项目打包出售。报道援引其中一个信源表示，“万达在寻找一位可以一下接手五个项目的买家，这是一笔巨大的投资，但是万达并不希望以成本价以下的价格出售，目前拟定的价格为50亿美元。”此外，目前最终的买家还未确定，仍处于接洽阶段。小猪佩奇主题乐园明年将率先在北京和上海登陆 小猪佩奇也有自己的主题乐园了！什么时候开园上海迪士尼开园后巨大的客流量让更多旅游业从业者意识到了IP的重要性。...房地产调控不断深入 “因城施策”调控显效 楼市目前整体情况如何未来将会如何发展国家统计局11月18日公布了10月份70个大中城市住宅销售价格变动情况。数据显...广州：学校、医院门口至少设置5个临时接送车位 广州有新规！新建住宅项目的停车位要100%建设充电设施。记者11月19日获悉,《广州市建设项目停车配建标准管理规定》(...绿地投资的创客中心开园 明年将开100家进口超市 “绿地创客丨上海虹口”正式开园亮相，绿地的下一步动作是什么以房地产而闻名的绿地控股集团近来却不再甘心只是一家...一线城市房价连续13个月回落 部分二手房已跌回去年水平 11月18日，国家统计局公布了2017年10月份70个大中城市住宅销售价格统计数据。数据显示，10月份，随着“因城施策”房地...王健林打算将五个海外项目打包卖掉? 万达有大动作王健林打算将五个海外项目打包卖掉这一次，王健林被曝要将大连万达在海外的五个项目打包出售，出售价...
可以听文章啦！在卡明斯看来，战争的残酷体验，早已印刻在朝鲜的国家记忆当中；但遗忘历史的美国，不但挥舞着对朝制裁大棒，且从未试图理解朝鲜挑衅背后的逻辑和根源当地时间日，美国华盛顿，美国总统特朗普在白宫召开内阁会议。特朗普宣布，美国政府将朝鲜重新列入“支持恐怖主义的国家”名单。图/视觉中国　　【财新网】（记者 王自励）11月20日，美国总统特朗普宣布，美国政府将朝鲜重新列入“支持恐怖主义的国家”名单，并将对其追加制裁，以迫使朝鲜放弃核武器制造计划。特朗普在当天的内阁会议前宣布了这个消息，并表示美国财政部将会在11月21日宣布对朝鲜和“相关人士”更多的制裁措施，进一步剥夺朝鲜用于研发核和导弹项目的资金。(详见财新网报道：美重将朝鲜列为“支持恐怖主义的国家”)　　根据美国国务院网站显示，美国会对“支持恐怖主义的国家”施加一系列禁运和制裁措施，包括但不仅限于禁止外部援助、国防武器出口和销售、部分限制双重用途物品出口和其他财务限制。除了朝鲜，叙利亚、伊朗和苏丹分别在1979年、1984年和1993年被美国列入“支持恐怖主义的国家”。【创业板指数翻绿 多只次新股重挫】创业板指数早盘低开后一度回涨，但之后再次下跌，目前跌近0.3%。次新股成为下跌主力军，华矩科技、海川智能等下跌逾9%，岱勒新材、华信新材快速跌停。【商务部上调韩国进口太阳能级多晶硅的反倾销税率】从商务部获悉，经调查，商务部裁定，在本次复审调查期内，原产于韩国的进口太阳能级多晶硅存在倾销。自日起，将原产于韩国的进口太阳能级多晶硅的反倾销税率予以调整，相较日商务部的年度第5号公告中确定的反倾销税率，税率均有所上浮。（证券时报）【券商股盘中拉升】东方财富、中信证券涨超4%，西部证券、国盛金控、第一创业、广发证券均上涨。【上周食用农产品和生产资料价格均小幅上涨】据商务部监测，上周（11月13日至19日）全国食用农产品市场价格指数比前一周上涨0.1%，生产资料市场价格指数比前一周上涨0.5%。食用农产品市场方面：禽产品批发价格不同程度上涨，其中鸡蛋价格为每公斤8.69元，比前一周上涨1.5%；生产资料市场方面，钢材价格比前一周上涨1%，化肥价格上涨0.4%，煤炭价格下降0.1%，其中动力煤、无烟煤价格分别为595元/吨和848元/吨，均下降0.2%。【财政部：第4批PPP示范项目共征集各地申报项目1226个 投资额2.12万亿】截至目前，财政部已会同行业部委推出3批共697个PPP示范项目，投资额1.8万亿元，其中已落地项目572个，投资额1.5万亿元。【腾讯市值突破4万亿港元】港股开盘，腾讯控股开盘上涨1.19%，市值突破4万亿港元，已连续第4天上涨。今日腾讯备受关注的手游《光荣使命》开始公测。#今日开盘# 【食品饮料领跌 沪指跌幅 0.30%】沪指报3382.36点，跌幅 0.30%；深成指报11419.09点，跌幅 0.16%；创业板指报1856.73点，跌幅 0.16%；中小板指报7958.67点，跌幅 0.09%。（本文由财新智能写稿机器人财小智基于财新数据内容发布）【人民币中间价下调85点】人民币兑美元中间价报6.6356，上日中间价6.6271。上日官方收盘报6.6300，夜盘收盘报6.6300。【央行今日公开市场净投放100亿元】央行宣布今日进行1300亿元7天逆回购操作、400亿元14天期逆回购操作、100亿元63天期逆回购操作，今日将有1700亿元逆回购到期。【中青旅涉及重大事项或致实控人变更停牌】中青旅(600138.SH)11月21日早间公告，公司及其控股股东涉及重大事项，该事项可能会导致公司实际控制人的变更，11月21日起连续停牌。
时间: 09:35:43来源：网易娱乐　　
　　【中原经济网讯】 据台湾媒体报道，艺人林志颖结婚7年多，育有大儿子Kimi、双胞胎儿子Jenson、Kyson，经常透过社群网站记录小孩的成长点滴，他20日在脸书上分享数张双胞儿的近照，只见他让两个儿子穿上粉蓝色以及粉红色的女仆装，超萌模样让他看了也忍不住大赞可爱极了!&　　林志颖让双胞胎儿子穿上粉色女仆装完家家酒，只见Jenson和Kyson分别穿着蓝色以及粉红色女仆围裙，除了袖子有蕾丝边外，下半身裙子的部分，还有两个大大蝴蝶结，因为两人都有一双浑圆大眼，加上超长睫毛，看上去就像个小女孩般，毫无违和感，模样也非常呆萌。　　照片中的两人都玩得非常投入，还一起挤到洗手台前洗手，似乎没有发现自己被偷拍了，林志颖在发文中开心底大赞，两个儿子穿着女仆装玩家家酒的模样非常可爱，但是他也忍不住自嘲是坑娃的爹&，并向两个儿子喊话，希望以后长大看到爸比发的照片不要生气喔。&　　不少粉丝看了也纷纷大赞，两人的模样非常可爱，也又不少人要林志颖再追生一个女儿，好可爱喔，再努力一点生个女娃娃&、感觉你应该再生个女儿&，引起不少讨论。事实上，林志颖再迎来双胞儿后，也曾多次透露想要女儿，前阵子还曾经晒出抱妹妹女儿的照片，表示想要讨讨喜气&，看来真的很想要再拼个女儿。1. 本网注明来源为中原经济网河南经济报、中原经济网的稿件，版权均属于河南经济报社，未经河南经济报社授权，不得转载、摘编使用。 2. 本网注明“来源：XXX（非中原经济网）”的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。本网转载其他媒体之稿件，意在为公众提供免费服务。如稿件版权单位或个人不想在本网发布，可与本网联系，本网视情况可立即将其撤除。 3. 如涉及作品内容、版权等其它问题，请在30日内同本网联系。邮箱：
（责任编辑：卓奔润攸）皇冠指数_北方美食网
五彩的炒疙瘩，可以尝尝，有荤、素两种可以选择，吃个乐趣吧。辽宁十大最佳旅游景点盘点刷新你的美好记忆 随着现代生活节奏的多元化，人们在物质生活条件获得基本满足后，逐渐从简单的物质追求中跳脱出来，转而热衷于另一种追享欲求——旅游。旅游者大多渴求在旅途中领略异地的新风光、新生活，在异地获得平时不易得到的知识与快乐。辽宁，地处东北亚环渤海经济圈，春夏秋冬四季分明，它会是你一个正确的选择。无论你是摄影爱好者还是大自然忠实的驴友，无论你是想出来散散心还是开开眼界，辽宁之旅都将给你带来全新的感受，刷新你的美好记忆。统计显示，2011年全市旅游购物和餐饮收入合计1702亿元，占全市旅游总收入的52.9%，占全市社会消费品零售额的24.7%。市旅游委表示，旅游特色美食评定活动将挖掘北京美食的文化内涵，提高国内外游客对北京美食的认知度，拉动人均旅游消费水平提升。（张汀）历经两个月角逐，在颁奖盛典上，“十大婚宴”、“十大商务宴”、“主题宴”、“十大火锅宴” 、“感动服务之星”以及“餐饮信息化设计奖”正式揭晓，国内首家一站式网络餐饮功能性平台——易淘食凭借领先的创新技术产品、优质的网络餐饮服务、深厚文化底蕴的品牌内涵以及良好的市场口碑荣获“京城餐饮优秀设计师信息化设计奖”。易淘食运营总监宋桥先生亲临会场领奖。每到年底，随着市民们聚餐、宴请地不断增加，餐饮业也迎来了一年中的消费最高峰。由于部分外来员工集中返乡，餐饮业也提前迎来了“用工荒”。其实餐饮业用工荒这一现象在全年的招聘中已经存在，如何缓解这一问题。春节临近，记者走访食品街、水上、体院北等一些餐饮集中区域时看到，几乎每一家都在显眼位置上张贴着招聘启事，大堂服务员月薪元，楼层管理人员元，厨师则更高，但不少餐饮企业负责人告诉记者，即便开出了高薪，有些还包吃包住，但在春节期间依然乏人问津：录音：1、前厅这块咱们的员工加上各种提成、补助、奖金、全勤奖之类的，每个月能达到两千六七，缺口在四五个人左右。2、每个餐饮都竖着牌子招聘呢，只要是饭店不管是老店还是新店。3、平时流动性也比较大，越是到年节、节假日的时候显得矛盾和困难更突出了，势必对服务质量欠缺一些。据统计，今年本市餐饮服务业的人力缺口在2万人左右，约占行业从业人数的1/3，缺口大，但却没人愿意来，究竟是什么原因呢，智联招聘高级职业顾问郝健分析认为：录音：很多人认为餐饮行业没有什么技术含量，职业发展的前景不明朗，特别是制造行业现在订单特别多，甚至有些企业通过熟人介绍推荐还有奖金，使用各种方法来吸引劳动力，餐饮行业本来就一直招聘难，今年求职者选择范围比较大的情况下就更困难了。其实想干好餐饮这一行确实不容易，餐厅生意好的时候一站好几个小时，工资相对较低、没有严格的社会保障和完善的薪酬体系是大部分人面对的现实问题。海底捞天津区域经理秦见莉告诉记者，为了在春节期间留住员工，各个企业都在不断提升员工的福利待遇：录音：3-7月是淡季，把员工有假的尽量在淡季放完，中秋、国庆、元旦、春节，我们都会给员工家里寄礼物或者几百块钱。年前就会统计那些员工的父母、子女要来的，提前把住所安排好，邀请他们吃饭。由分店的工会带他们出去玩一两天，员工也会安心工作。通过给予员工充分的理解、尊重和优厚的待遇，让部分大型餐饮企业在短期内的用工荒得以缓解。但值得注意的是，从去年起，不少餐饮企业全年都面临着人员流动性大，高薪但无人应聘的尴尬局面，甚至已经发展成为结构性用工短缺，友鹏海鲜总经理韩东升认为，缓解这一问题的根本在于拓宽用工渠道：录音：一般本科毕业的学生当服务员的想法基本不存在，宁愿拿少一点工资坐在办公室里当一个文员。实际上越是这样的环境越需要知识和人才，随着行业的进一步发展，只要是正确的引导应届毕业生能够认识到这个行业大有作为，加入这个行业会有大的发展机遇。青年餐厅天津区行政总厨孔维华认为，要不断完善企业的用人机制，使员工在工作中体现归属感：目前，学校、机关、企事业单位或指定团餐制作单位快餐配送，或把食堂交给专业膳食服务公司来经营，已成趋势。针对团餐行业日渐注重美味、营养和安全的消费特征，本次技能大赛邀请烹饪大师刘敬贤、李春祥等担任评委，共设团餐热菜、团餐小吃、团餐凉菜、餐厅服务和营养配餐五个项目进行角逐。来自省内近50家餐饮、物业(食堂)企业，近300名选手参赛，为现场评委和观众奉献了一场精彩纷呈的团餐美食盛宴。在比赛前期，主办单位还特邀辽宁烹饪专家和物业管理专家，为辽宁餐饮企业、机关企事业、大中院校、中小学、幼儿园等单位食品安全管理人员举办了专题培训，各参赛单位同时开展了全员岗位练兵。1、燕麦：具备降胆固醇和降血脂的作用，这是由于燕麦中含有丰富的膳食纤维，这种可溶性的燕麦纤维，在其他谷物中找不到。4、山药：山药有“神仙之食”的美誉，其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化；减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。今后，申请人敲敲键盘就能完成企业名称查重、自主选用。记者从昨天下午举行的全市市场和质量监督管理工作会议获悉，今年本市改革企业名称登记制度，允许申请人自主选择企业名称，这是本市推进简政放权优化服务的一项重要举措。记者从昨天下午举行的全市市场和质量监督管理工作会议获悉，今年本市启动“天津品牌”建设工程，全面实施质量强市战略，营造高位引领、监管协同的质量供给环境。据介绍，这五项措施包括：强化服务规范，印发《关于强化餐饮服务规范的通知》，组织服务人员学习贯彻《餐饮企业服务规范手册》，加强文明服务、礼仪标准的执行；实施“百店万人”大培训，组织120家国家钻级餐饮企业，分3期12批对万名服务人员，针对传菜、摆台等服务规范进行培训，教育员工待客文明、用语规范，推广文明餐桌礼仪；制订完善餐饮文明服务行为规范，把社会评价、消费者投诉与钻级评定和绿色饭店评选挂钩，把文明服务质量作为一项硬指标，融入企业管理之中；在商务网公布市、区商务主管部门和餐饮、烹饪、饭店3个协会行风监督电话或电子信箱，联合对餐饮企业进行不定期检查，结果公布于众；出台《促进天津餐饮业发展意见》，建立餐饮人员收入保障制度，定期培训制度，公开奖罚制度等。（记者高羽）过去一年，天津市高端餐饮企业面对消费市场新变化，纷纷降低身价，向婚宴、家宴、团餐转型。市烹饪协会也引导餐饮企业通过微信等信息平台实现网上订餐、点餐、支付等；同时谋划对餐饮企业食用油、粮、肉、蛋、菜、调味品等大宗物资进行联合采购，以降低成本，提高竞争力。市烹饪协会提供的最新数据显示，2013年全市餐饮业销售稳中有升，全行业实现销售收入661.8亿元，比2012年的516.3亿元增加收入145.5亿元，同比增长13.5%，高于全国平均增幅9%的4.5个百分点，限额以上（年营业额200万元以上）企业2013年实现销售收入141.9亿元，比2012年的143.4亿元减少1.5亿元，同比下降5.5%,是多年来首次出现下降。过去一年，天津市高端餐饮企业面对消费市场新变化，纷纷降低身价，向婚宴、家宴、团餐转型，仅以美团网为例，天津有3727家餐饮企业加入团购行列。“高端餐饮企业在2013年出现收入下降，这是多年来餐饮市场结构不合理与高端餐饮发展过热、泡沫过多、良莠不齐等因素迭加引起的，餐饮业永远是朝阳行业，是和百姓生活密不可分的行业，只要走大众餐饮、亲民餐饮的路子，一定可以走出困境。”市烹饪协会会长季宝华称。季宝华介绍，市烹饪协会目前扎实在全行业推进电子商务，引导餐饮企业通过微信等信息平台实现网上订餐、点餐、支付等；同时协会正在谋划对餐饮企业食用油、粮、肉、蛋、菜、调味品等大宗物资进行联合采购，以降低成本，提高竞争力；同时，协会也倡导餐饮企业创新经营观念，鼓励大家去寻找新的增长点，比如，根据新城镇建设的步伐和农村饮食结构的调整，开拓农村市场和周边地区的市场，进一步扩大服务领域。8、山楂：山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维，有降低胆固醇，预防动脉粥样硬化的作用。常吃山楂可除油解腻，促进消化。1、燕麦：具备降胆固醇和降血脂的作用，这是由于燕麦中含有丰富的膳食纤维，这种可溶性的燕麦纤维，在其他谷物中找不到。
牛百叶软硬程度刚好，不老不嫩，配上芝麻酱，简直无敌了，千万别错过啊。北京什刹海东兴顺由北京市旅游委指导、北京市旅游行业协会主办的“2012我最喜爱的北京旅游美食”评选活动目前已经进入评审环节，8月底之前，市民和游客均可登录北京商网（）参与投票。这是本市首次举办大规模的旅游特色美食评定，将树立一批能代表北京旅游的美食街区、品牌餐厅、名厨和美食栏目。好吃不贵！老板做生意真很实在啊~3、玉米：含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含膳食纤维。常食玉米油，可降低胆固醇并软化血管。煮玉米，是最简单的做法。今年本市严格实施新版药品、保健食品和医疗器械生产经营质量管理规范，制定中药饮片炮制规范、中药配方颗粒质量标准。创新全程监管全域防控制度，完善量化分级管理，全面建成食品和药品监管信息系统，实现全过程监管、全链条追溯。同时，全面履行食用农产品监管职责，加强对全市各类农贸市场农兽药残留的监督抽检和信息公示。爱窝窝外皮用的糯米是已经蒸熟的，馅也用桃仁、瓜仁、芝麻仁和白糖事先炒好，所以做得之后就能食用。故《燕都小食品杂咏》中说：“白粉江米入蒸锅，什锦馅儿粉面挫。浑似汤圆不待煮，清真唤作爱窝窝。”还注说：“爱窝窝，回人所售食品之一，以蒸透极烂之江米，待冷裹以各式之馅，用面粉团成圆形，大小不一，视价而异，可以冷食。”除奶油炸糕外，还有黄米面炸糕和江米面炸糕(用水磨米，质量最好)，面均要加水和好后发酵，面和得不要太硬，要适当揉进一点碱。制作时抓一块面约一两，用手指在中间按一个坑儿，包进豆沙馅，将口封严，随包随入温油炸至金黄色。此种炸糕外焦里嫩，香甜可口，很受欢迎。7、芹菜：含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用。另外，芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C较多，吃芹菜时不要把嫩叶扔掉。(图为易淘食运营总监宋桥现场领奖)不到6点拿到了等位卡，小台已经排到65号了，服务员说至少要排队40分钟才能有位子，无奈吃些免费供应的瓜子和老北京冰棒吧。在北京的小吃中，灌肠要算得上是物美价廉，绝对的大众化。这种纯北京式的真正土产多少年来在集市、庙会上随处可见，尤其是北京的夜市上，都少不了由它来唱主调。说实话，吃灌肠不在乎解饿，只是领略它的风味，过过馋瘾。历经层层筛选甄别，作为国内领先的网络餐饮服务企业易淘食，一直以来，在为餐饮企业及消费者提供创新的技术产品和优质的服务中表现十分突出，才能在众多参选企业中脱颖而出，并被授予了该项荣誉奖，成为中国餐饮类电商获此殊荣的知名企业之一。在北京的传统风味小吃中，要讲风味，这外焦里嫩的灌肠味道最奇特；要讲传统，它更是千古不变，无论是谁，依旧将煎好的灌肠蘸上蒜汁；依旧是用小竹签一片片扎着吃，如果哪位用筷子那就没有一点情趣了。听老人们讲，当年，地安门外后门桥东西两面各有一家灌肠铺，在北京很有名。桥东一家较老的叫福兴居，在上世纪三十年代关张后便只剩下桥西的合义斋一家了。当初，这合义斋也是以经营灌肠而出名，不过，今非昔比，当年的合义斋如今早已经改头换面，成为一家经营多种风味小吃，门脸儿修得古色古香的铺子了。。三高、肥胖成为困扰越来越多人的问题，有些人甚至极端的人为所有的食物都是导致三高的元凶，其实并不是这样的，自然界很多食物是具有刮油功效的，能帮助我们清除体内多余的油脂。常食玉米可降低胆固醇并软化血管，对胆囊炎、胆结石和糖尿病等有辅助治疗作用。燕麦、玉米、山楂等食物，能排除油腻、起到保护心血管的作用。日常饮食中，不妨多吃以下八种有助化解油腻的食物。1、山楂：能活血化瘀、化滞消积、开胃消食，同时还含有丰富的维生素C。中医认为，癌瘤为实性肿块，往往具有气滞血瘀征象，由于山楂能活血化淤、善消肉积，又能抑制癌细胞的生长，所以适宜多种癌瘤患者的治疗。尤其是对消化道和妇女生殖系统恶性肿瘤患者兼有食欲不振时更为适宜。如果这些还让你意犹未尽的话，下面要去的地方可以说是人山人海，想吃您就排队吧！作为首都的北京，美食真的是包罗万象，世界各地的美食都汇聚如此。如果说之前给大家介绍是北京的传统美食风味，下面给大家介绍的就是北京的特色美食！什么叫特色美食？下面我们一起来看看吧……北京特色美食——簋街夏季中，北京的大排档是具有特色的街边一景儿。说起大排档自然想到麻辣小龙虾，在北京吃麻辣小龙虾一定要去东直门的簋街，去簋街则一定要去胡大。5点钟开始，胡大门口就坐满了排队等位的食客，而同一条街面上的买麻辣小龙虾的店家众多，此时他们的店员除了在门口招揽生意，就是在忙着为问询胡大在何处的人们指路，而店内几乎寥寥无人。2、洋葱：洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱，他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物，以解油腻。北京牛街美食城来牛街一定要去正兴德，即使你不爱吃糕点也真应该去看看，至少开开眼，看看糕点可以如何的五彩斑斓。北京的驴打滚、艾窝窝和糖耳朵，没有哪家卖的有这里正宗了。宝荷叶甑糕门前总是排满了长队，各色甑糕还真是让人吞咽不少口水。果不其然，麻酱香味浓郁，松肉外焦里嫩，搭配起来简直妙不可言，难怪有这么多人排队。如果您有机会来牛街，1块钱1个的麻酱烧饼一定记得要多打包一些，不然回味的时候一定会觉得后悔。易淘食成立于2011年9月，致力于为顾客提供订位、订餐、支付、配送等一站式服务。同时，易淘食可靠的网络销售平台、网络预订系统、免费有效的网络广告宣传、全面的餐饮后台管理服务、安全的网络支付平台、专业的搜索引擎优化、口碑营销及社交网络营销等给餐厅带来源源不断的客流量和品牌效应。帮助餐饮企业实现电商化、信息化、数字化运营，进而推动了餐饮行业的健康发展。此次，易淘食能够斩获最具权威性大奖，可谓实至名归。随着创业者的增多，企业重名现象也多了，有时一些创业者办理名称预先核准时，可能会因碰上重复、禁用名称或不符合规定而出现白跑路的情况。本市今年改革企业名称登记制度，以市政府名义出台《天津市企业名称自主申报登记管理试行办法》，允许申请人自主选择企业名称。此举不仅方便了申请人，也节约了大量行政资源。5、海藻：素有“海洋蔬菜”的美誉，其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。藻类含有植物多糖等植物化学物质，具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。海带等褐藻含有丰富的胶体纤维，能显著降低血清胆固醇。据市市场监管委介绍，本市今年启动“天津品牌”建设工程，实施商标战略、品牌战略，评选认定商标战略实施示范区县和示范企业，推动创建全国知名品牌示范区，放大品牌效应，推动“天津制造”向“天津品牌”转变。记者从昨天下午举行的全市市场和质量监督管理工作会议获悉，今年本市创新网络交易监管方式，筹建网络交易搜索引擎和网络交易监测中心，通过一系列措施规范网络市场秩序，维护网络消费者和经营者的合法权益。6、银耳：银耳滋而不腻，为滋补良药，其富含膳食纤维，可加强胃肠蠕动，减少脂肪吸收。银耳多糖属植物多糖，有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用。今年本市将建设300家“明厨亮灶”餐饮示范单位，通过高清摄像头与透明玻璃隔断厨房、透明橱窗等可视加工区域相结合的方式，将餐饮服务单位的操作间、洗消间等食品安全关键部位展示给消费者。自主选择企业名称北京传统风味小吃，每年农历春节前后，北京的小吃店要上这个品种，一直卖到夏末秋初，所以爱窝窝也属春秋品种，现在一年四季都有供应。爱窝窝历史悠久，明万历年间内监刘若愚的《酌中志》中说：“以糯米夹芝麻为凉糕，丸而馅之为窝窝，即古之‘不落夹’是也。”第二页：豌豆黄、京八件、大八件、小八件北京簋街胡大饭馆不管您是一个从小生在北京、长在北京的北京人，还是来北京工作和生活的来京人员，如果您对北京的文化、对老北京的饮食文化感兴趣，就请您跟随我们的编辑，走访那些北京的老字号，我们将带您品尝北京的地道美食。(由于时间有限，我们尽量挑选具有代表性的老字号，走访的地点难免不够全面，如果您知道更正宗的地道北京小吃，欢迎发邮件交流！)我们这次品尝北京美食的路线主要有以下几个路线，分别是牛街、什刹海、簋街。牛街的清真小吃不能不尝，而什刹海的爆肚张又岂能错过……同时，突出消费品质量安全监管，制定重点消费品质量监督目录，开展重点产品质量提升行动，加强缺陷产品召回监管能力建设，以更严格的监管，倒逼企业提升产品质量。建设重点产品质量信息追溯体系，构建以风险监控与危害控制为核心的质量监管模式。到“十三五”末，本市产品质量国家监督抽查合格率力争稳定在92%以上，市级监督抽查合格率达95%以上。80%以上的区县达到国家级食品安全示范城市建设标准，“守合同重信用”企业达到800户，诚信计量示范单位达到1000家。如果你钟爱清真美食，走一圈吃下了觉得还没过瘾，正兴德旁边的这家清真超市则可以让你满足将美食带回家的需求，各类清真食品都可以在这里找寻得到。2、橘子：凡芳香科柑橘属的一类水果，诸如柑子、橘子、柚子、橙、柠檬、金橘等等，都含有丰富的维生素C。维生素C是一种防癌的屏障，可以阻止强致癌物亚硝胺的形成，尤其适宜食道癌、胃癌、肺癌、喉癌患者食用。(来源：爱美网)北京传统美食——牛街说起北京的美食，您说得上来的一定有烤鸭、豆汁。那如果想吃到正宗的北京传统小吃，诸如驴打滚，芝麻烧饼您知道应该去哪儿吗？今天我们就带大家走一条不同寻常的美食路线，探寻老北京最地道的民间小吃。说起北京的小吃，两个地方一定要去，一个是大栅栏，另一个就是这里——牛街。录音：像我们做的比较好的员工，在北京有一个培训学院，定期进行培训。我们的员工是三个月一调整，岗位不一样，像普通员工干得好，厨房的、前厅的，干得好就竞聘到主管，另外在到经理、店助、店长，三个月就进行一次竞聘、考核，发展空间非常大。2012年，本市规模以上的餐饮企业已经超过一万三千家，零售额约为576亿元，总体增幅由上年的22%下降为17%，业内人士分析认为“用工荒”已经成为制约本市餐饮业发展的一大重要因素。在“用工荒”与“就业难”并存的情况下如何提升行业竞争力、缓解结构性的人员短缺、完善就业体系、建立良好的用人机制以及使用信息化手段提升服务行业效率，已经成为摆在各个餐饮企业面前的重要问题。(记者翟婧秋)本报讯(沈阳日报、沈报融媒记者孙明鑫)9月23日，由辽宁省餐饮烹饪行业协会和辽宁省物业管理行业协会联合主办，辽宁省营养师协会承办的“辽宁省首届团膳快餐技能大赛”在沈阳市外事服务学校隆重举行。羊杂汤也是这家店的一绝，配上芝麻烧饼，吃个肚歪，但仍回味无穷，还想再来一碗。据市市场监管委相关负责人介绍，今年本市围绕“大安全”格局，深入推进食品药品和特种设备全程监管，营造防控严密的公共安全环境。牛肉包子，菜团子，爆肚，涮羊肉，豆汁，焦圈，牛街上的美食还真是不少，关键是味道绝对正宗，来北京，吃小吃，这里一定不要错过啊！北京风味美食——什刹海什刹海也写作“十刹海”，四周原有十座佛寺，故有此称。元代名海子，为一宽而长的水面，明初缩小，后逐渐形成西海﹑后海﹑前海，三海水道相通。自清代起就成为游乐消夏之所。三海碧波荡漾，岸边垂柳毵毵，远山秀色如黛，风光绮丽，为燕京胜景之一。如果你走累了，逛渴了，随处一个小店都可以买到北冰洋汽水、喝茯苓酸奶，老北京的特色，北京80后孩子儿时不可缺少的记忆……网上网下监管“三联动”天津北方网讯：记者从昨天举行的全市市场和质量监督管理工作会议获悉，今年本市推进创建全国食品安全示范城区，建设“明厨亮灶”餐饮示范单位300家，“放心餐馆示范街”16条，市级食品安全管理示范店20家，区县级示范店300家。开篇说起美食，中国这个有着五千多年历史的文明大国有着深厚的饮食文化底蕴。而作为中国的首都，北京自古就是全国文化、经济、政治的中心。各地的饮食文化在这里交汇，而聪明、传统的北京人也将自己的智慧发扬光大，具有老北京特色的小吃就是北京一张闻名全国的名片。如今人们谈老北京的饮食文化，开口便侃八大菜系在北京,八大楼、八大居、四大兴、长安十二春；要不就是烤鸭、涮肉、满汉全席宫廷宴；再或者，就是驴打滚、年糕、艾窝窝、卤煮火烧、爆肚、炒肝等小吃。牛街是北京市西城区牛街街道内北起广安门内大街南至南横街的一段街道，因为在这条街上回族聚居而闻名。牛街小吃两方面就是牛羊肉料理和各式糕饼小吃。这里的炸焦圈、麻花、豆馅火烧、螺丝转儿、墩饽饽、开口笑、蜂糕、年糕等小吃，不只卓有特色，其中更包含众多中国传统小吃的“工艺绝活”。豆面糕又称驴打滚，是北京小吃中的古老品种之一，它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后，轧成粉面。制作时将蒸熟发黄米面外面沾上黄豆粉面擀成片，然后抹上赤豆沙馅(也可用红糖)卷起来，切成100克左右的小块，撒上白糖就成了。制作时要求馅卷得均匀，层次分明，外表呈黄色，特点是香、甜、粘，有浓郁的黄豆粉香味儿。昨天（2月2日）天津市公交四公司张贵庄中心车队职工将“文明节俭过大年”宣传牌安装在车厢里。王津丁娟摄人民网·天津视窗2月3日电：为积极响应“文明餐桌行动”的倡议，进一步提升全市餐饮行业的服务质量、规范服务文明礼仪，天津市商务委日前召集狗不理、海底捞等30家骨干餐饮企业召开座谈会，并推出五项措施，通过开展“百店万人”大培训等活动，塑造与现代化都市相适应的餐饮业文明形象。面对网络交易监管新形势，本市今年创新形成网上网下监管执法“三联动”模式，筹建网络交易搜索引擎和网络交易监测中心，建立取证固证实验室，加强第三方平台监管。今年加大对网店的监管力度，通过搜索引擎动态掌握区域内未公示网站底数，并对其进行催办公示、责令整改；对已公示网站根据以往的警示、投诉、处罚记录及浏览网站是否存在违法违规行为进行不同等次的信用评定，划分一般监管或重点监管类别。此外，今年本市还制定《天津市失信企业跨部门联合惩戒管理办法》和《联合激励惩戒措施目录》，推动对企业失信行为的跨部门联合惩戒，督促企业经营者履行责任和义务。历时一天鏖战，辽宁金秋实物业管理有限公司等7家单位代表队凭借出众厨艺和优质服务，在众多实力对手中脱颖而出，最终斩获团体赛特金奖。它是最有营养价值的北京小吃，用上好面粉为原料，先烧适量开水，水开后，改用小火，将面粉倒人锅内，迅速搅拌直到面团由自变成灰白色，不粘手时，取出稍晾成烫面。白糖用水化开，香草粉用水化开，适量鸡蛋液在碗内搅匀，分几次加入烫面中，最后一次加入奶油、糖水、香草粉水，揉搓均匀。据主办方介绍，“京城餐饮优秀设计师信息化设计奖”是专门针对积极选用信息化平台，快速提供餐饮信息，推动行业健康发展。同时，平台能积极搜集餐饮发展信息，将关注行业发展状况的优秀企业推出。通过创新理念，推出餐饮相关各行业的优秀企业评选，突出餐饮行业的餐饮电子化文化、科技文化等方面，挖掘更多的餐饮相关文化。4、山药：山药有“神仙之食”的美誉，其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化；减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。如果你有机会逛鼓楼，去烟袋斜街，到什刹海。就一定要来这家东兴顺爆肚张来尝尝爆肚，这家老字号的店面还有不少明星光顾呢。走进这家店，你会听到周围的食客都讲着地道的老北京方言，你还犹豫这家店是否正宗吗？同时，本市探索市场主体退出制度改革，对未开业企业、无债权债务企业试行简易注销程序。建设全市小微企业名录系统，实现扶持政策集中公示、申请扶持导航等功能，支持小微企业发展。启动“天津品牌”建设工程由北京市旅游委主办的“吃在北京·2012北京旅游美食文化季”活动5月启动，作为该活动的重要组成部分，“北京旅游美食”评选活动以企业报名、网上投票、专家评审等形式进行评选，评选奖项分为“我最喜爱的北京旅游特色美食街区”、“我最喜爱的北京旅游美食特色餐厅”、“我最喜爱的北京旅游美食名厨”以及“我最喜爱的北京旅游美食专栏”，预计将于10月举办颁奖盛典。人民网·天津视窗1月31日电：记者昨日（30日）从天津市商务委举行的“提升餐饮服务质量，规范经营服务行为”座谈会上获悉，年内，天津市推出五项措施，进一步提升餐饮业服务质量，规范其服务行为。五项措施包括：建规范、订标准，强化服务规范；实施“百店万人”培训；发挥行业协会自律作用；在商务网公布市、区商务主管部门和餐饮、烹饪、饭店三协会行风监督电话或电子信箱。联合对餐饮企业进行不定期检查，结果公布于众；市商务委将联合市劳动和社会保障、工青妇等部门，建立餐饮人员收入保障制度、定期培训制度、公开奖罚制度、人才交流制度等。本市餐饮业实现快速发展，2012年全市实现营业额576亿元，同比增长17.3%，餐饮业已成拉动本市社会消费品额增长的重要引擎。（记者马根）10月29日，由北京市商务委员会主办、北京市餐饮行业协会承办的“2013北京国际美食盛典暨第二届北京餐饮文化节”在北京宴举行了隆重的闭幕式暨颁奖盛典，为这场以“文化兴业·文化惠民”为主题的行业盛会画上圆满句号。营养学家认为，经常吃些降脂清肠的食物，不仅能排除油腻，更能保护心血管，防止“三高”。推荐以下八种有助化解油腻的食物。
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