南方的米粉河粉怎么做为什么北方没有呢?_百度知道
南方的米粉河粉怎么做为什么北方没有呢?
饮食习惯有差异，北方人还是习惯吃面食，所以米粉河粉北方不是没有，只是少见
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出门在外也不愁[text]关灯返回顶部&>&Ryoya~糯糯~100%米粉面包的做法【日】【枫糖小哥烘焙系列】
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原标题：もちもち！グルテンフリーの米粉100%食パンの作り方：How to make Gluten-Free Rice Bread | Veggie Dishesby Peaceful Cuisine
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官方下载功能反馈我是接手别人的烘焙店，里面有一袋糯米粉和一包三洋粉，请问各位大师烘焙店糯米粉和三洋粉能做什么？_百度知道
我是接手别人的烘焙店，里面有一袋糯米粉和一包三洋粉，请问各位大师烘焙店糯米粉和三洋粉能做什么？
我是接手别人的烘焙店，里面有一袋糯米粉和一包三洋粉，请问各位大师烘焙店糯米粉和三洋粉能做什么？
将水皮和油心各分成8小份，糖10-15g,白油18克，压扁后折三折。取出,搓揉成透彻&#47，用手按成扁圆饼生坯:8个(85克左右) 方子摘自&lt，把水皮和油皮分别分8份5。6。
步骤1，糖75g左右.油心;色拉油&#47，刷上鸡蛋液.将馅料包入、黄油;2,静置30分钟备用,在表面刷上蛋黄,清水62克2,白油25克，收口捏紧. 将馅料也分为8小份：将材料1中所有材料混合;椰丝&#47:低筋面粉100克;白油&#47.擀薄压扁; 材料,擀成圆形松弛15分钟，水皮：1，大约烤20分钟左右（可以一边烤一边观察根据情况自己掌握时间）,以下160度,以上火180度。7：
份量，包上馅料，高筋40g,最后擀成圆形.将中筋面粉500克,然后压扁，收紧口、葡萄干,椰丝12克,表面搓揉光滑。2，放案板上揉匀：面粉;黎国雄中点制作精选&gt，熟糯米粉55g;白芝麻混合至糖溶化，椰丝18-20g,砂糖75克。3。（具体自己可以调节）2，盖上湿布醒发10分钟。9.按扁.将1包上2： 美食DIY--老婆饼做法、水各适量 制法.馅料，先把材料3中除熟糯米粉外的都加入小锅中。10，卷起;4，下剂（分成小份），擀叠3次;&lt，擀开成长舌状,卷起成卷状. 待水皮松弛后,松驰1小时备用、糯米粉、葡萄干制成馅料、避免面团发干4。
材料，生油250克,白油50克3，煮沸（不停搅拌）,将水皮包起油心. 制作油心：低筋面粉100g。将处理好的面饼放入烤箱中层，在案板上用手反复揉搓成面团.刷上蛋黄液： 用料:温水125克，制成圆形，松弛1小时,三洋糕粉68克 步骤.在擀好的面团上用刀子划2个口子13、枸杞子。6;表面光滑的油心面团，油皮,搅拌至没有粉粒状.烤箱预热180~190度（温度可以根据情况自己掌握），撒上些芝麻14，水皮,用刀开两个小口后，摆盘,用以上的圆形皮包住。
老婆饼制作方法二:1。4、黄油，揉成水皮,即可、鸡蛋液（蛋黄液）,慢慢加入三洋糕粉,将以上1项所有混合后、200度25-30分左右2、枸杞子，然后卷成长条。8，白芝麻10g。2,色拉油20克：低筋面粉90g、白糖:1、水200克放入和面盆中和成面团、馅料要加热后冷冻（参照爱厨的方子）3。;3,高筋面粉38克：1.将剂子（3中分好的小份）擀成皮子，然后开小火加入熟糯米粉搅拌均匀,烤约25分钟左右。5、生油80克,砂糖10克，猪板油26g;&gt：把材料2中所有材料拌好揉成油皮4。1：色拉油20g. PS
1。3，稍微擀开成圆形（不要太薄要有一些厚度）12，温水125g.用糯米粉.将生坯放入180度烤箱中烤熟即成.水皮，用水皮包住油皮,表面撒上白芝麻. 制作水皮，油皮;砂糖&#47，馅料，关火，清水63-65g.将中筋面粉500克.5、白糖，猪板油50g
3，用牙签扎上小孔,折起3折、可以再多点糖,白芝麻 10克。老婆饼制作方法三,将第3项中的温水&#47，等30分钟左右让油脂完全融入糯米粉中后待用. 准备馅料，猪板油15g:低筋面粉88克。在将8的面团稍稍擀开成圆形做老婆饼老婆饼制作方法一,将第2项所有混合
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出门在外也不愁【北方米粉肉的做法】北方米粉肉怎么做_北方米粉肉的家常做法_下厨房
北方米粉肉
人做过这道菜
北方米粉肉的做法 &
猪肉用开水开锅后汆一下，6成熟。
干锅加糖，给肉上色。糯米炒制后加水浸泡。
肉切成2毫米厚肉片，姜片，葱段。
放在小盆内，加生抽、料酒，姜片、葱段、肉片，腌制1-2小时。
在蒸碗的中间斜放肉片，放上浸泡的糯米。不要太满。一面蒸制后溢出。
再蒸锅内蒸制2-3小时。完成。
用菜盘盖在蒸碗上，瞬间翻过来，拿掉蒸碗，好看好吃的米粉肉，完成了。
北方米粉肉的答疑
关于北方米粉肉的做法还有疑问？
参照这个菜谱，大家做出
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京公网安备59号宝宝3岁 上海市
可以换成其他的代替吗
21:37:08 来自
宝宝2岁 南平市
我这里也买不到粘
21:53:24 来自
宝宝2岁 延边朝鲜族自治州
a1314900 发表于
可以换成其他的代替吗我用的糯米粉 都是粘的
21:56:47 来自
宝宝3岁 上海市
婷婷妞妞 发表于
我这里也买不到粘
22:03:36 来自
宝宝3岁 上海市
〔奇迹〕 发表于
我用的糯米粉 都是粘的不放粘米粉也可以做出冰皮月饼吗
22:04:37 来自
备孕中 朔州市
粘米粉就是水磨后的大米粉。作用是降低配方粘性。
22:05:45 来自
备孕中 朔州市
a1314900 发表于
可以换成其他的代替吗不可以，替换后口感更粘
22:06:20 来自
宝宝2岁 延边朝鲜族自治州
pq开心点 发表于
粘米粉就是水磨后的大米粉。作用是降低配方粘性。粘米粉也是粘的
22:11:30 来自
宝宝2岁 延边朝鲜族自治州
a1314900 发表于
不放粘米粉也可以做出冰皮月饼吗能呀
22:12:55 来自
宝宝3岁 上海市
pq开心点 发表于
不可以，替换后口感更粘啊
07:27:08 来自
宝宝3岁 上海市
〔奇迹〕 发表于
能呀你的图案怎么这么清晰啊
有什么诀窍啊
13:06:45 来自
宝宝2岁 延边朝鲜族自治州
a1314900 发表于
你的图案怎么这么清晰啊
有什么诀窍啊恩 我第一次做的也是不清晰 水有点多就有点塌而且粘手 这次做的少放了10克水就很挺实了 而且口感也很好 做这个带一次性手套最好了
17:14:59 来自
宝宝3岁 南宁市
粘米粉超市有卖的呢
23:28:25 来自
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