红绿心猕猴桃营养价值有什么营养价值?求科普下

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红心猕猴桃的价值
在现在的资料中我们可以知道猕猴桃的种类约有六十多种,而在国家猕猴桃普查发现,我国的猕猴桃各类有五十种之多。其中以中华猕猴桃和美味猕猴桃为代表,而1978年在四川苍溪发现一种瓤心为红色的猕猴桃却成为了所有猕猴桃种类中营养价值最高的猕猴桃。&
美国Rutgers大学食品研究中心测试,苍溪红心猕猴桃成为了各种水果中营养成份最为丰富、最为全面的水果。红心猕猴桃具有丰富的营养价值,常食用鲜果对人体有保健、美容、排毒、抗癌功效。被誉为&水果之王&、&维C之冠&。在日本称&美容果、聪明果&。
一、红心猕猴桃果实的食疗价值&
目前,世界上消费量最大的前26种水果中,红心猕猴桃营养最为丰富全面。在发达国家推荐的水果食品中,红心猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高,并且是维持心血管健康的重要营养成分。
在前三位低钠高钾水果中,红心猕猴桃由于较香蕉及柑桔含有更多的钾而位居榜首。
根据国际科技文献发表的数据和美国食品药物管理局(FDN)颁布的优良[&10%DV(人体每天需求量度Daily Value)]和优秀(&20%DV)营养含量的定义,红心猕猴桃的Vc量及食用纤维素含量达到了优秀标准,同时,猕猴桃中的VE及VK含量被定为优良,红心猕猴桃脂肪含量低且无胆固醇。
与其它水果不同的是猕猴桃含有宽广的营养成分,大多数水果富含一、两种营养成分,但是每个猕猴桃可提供8%DV叶酸,8%DV铜,8%泛酸,6%DV钙和镁,4%DV铁和维生素B6,2%DV磷和痕量VA(-胡萝卜素)以及其它维生素和矿物质。&
二、红心猕猴桃果实的医疗效应价值
(一)红心猕猴桃&&治疗癌症,已经证明猕猴桃含有一种抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变。&
(二)红心猕猴桃&&增白、淡斑、除暗疮、排毒抗衰老,平均每500g红心猕猴桃的维生素C含量高达95.7毫克,号称水果之王。其所含的维生素C和维生素E不仅能美丽肌肤,而且具有抗氧化作用,在有效增白皮肤,消除雀斑和暗疮的同时增强皮肤的抗衰老能力。 如果遇到身体上有疤痕的,也可以用红心猕猴桃慢慢淡化,方法是,将吃剩下的红心猕猴桃,或者是用红心猕猴桃剥下的皮,敷在伤疤处。20分钟后用清水洗净,长期坚持,疤痕就会淡化。这是因为果酸能够去除伤疤上的黑色素。脸色的斑点也可以采用此方法,不过脸部皮肤较嫩、或是容易过敏的MM慎用。
(三)红心猕猴桃&&减肥健美,猕猴桃果实含糖量低,是营养最丰富全面的水果之一。人们可从猕猴桃、甜瓜、番木瓜、 柠檬果实中单位热量获得最平衡的营养。
(四)红心猕猴桃&&治口腔溃疡,猕猴桃果肉中含有丰富的VC和VB微量元素,对治疗口腔溃疡有天然的药效作用。
(五)红心猕猴桃&&防治、治疗大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化,红心猕猴桃含有较多的膳食纤维和寡糖、蛋白质分解酵素,这些物质除了可以快速清除体内堆积的有害代谢产物,防治、治疗大便秘结以外,还有很好的防治结肠癌及动脉硬化的作用。每日清晨起床后,空腹吃1&2个,隔1小时再进餐,治疗大便秘结的效果会比较好。&
(六)红心猕猴桃&&治疗抑郁症,猕猴桃果实含有肌醇,肌醇是细胞内第二信使系统的一种前体。治疗抑郁症有效。&
(七)红心猕猴桃&&治疗眼病(白内障),目前愈来愈多的成年人患有白内障,猕猴桃富含植物化学成分叶黄素, 叶黄素可在人的视网膜上堆积。最近美国农业部研究指出这些化合物可以防止斑点恶化及其导致的 永久失明。
(八)红心猕猴桃&&增强免疫功能,猕猴桃被认为是一种免疫辅助剂,主要是由于其含有大量的VC和抗氧化物质。&
(九)红心猕猴桃&&消除紧张疲劳,猕猴桃中含有相当高的5-羟色胺(血管收缩剂),5羟色胺只对人体有镇静作用。
(十)红心猕猴桃&&保持人体健康,猕猴桃含有大量的矿物质,特别是高温天气下补充人体因体育锻炼造成的电解质损失特别重要。
三、苍溪红心猕猴桃鉴别
苍溪红心猕猴桃果形个头小,娇小玲珑,一般在75至130克之间,表面深绿色或绿黑色无毛,果芯是放射状呈心型图案,果肉绿中带黄(或红),口感甘甜。&
下面列出了红心猕猴桃中所含物质较为详细的数据清单:&
维生素C含量特别高,一般每100g鲜果中含维生素C100~200mg,高者可达420
含糖8%~14%;总酸1%~4.2%;含天门冬氨酸0.446%、苏氨酸0.210%、色氨酸0.185%、谷氨酸0.6002%、甘氨酸0.240%、丙氨酸0.245%、脯氨酸0.3615%、胱氨酸0.102%、甲硫氨酸0.023%、异亮氨酸0.237%、亮氨酸0.294%、酪氨酸0.140%、苯丙氨酸0.197%、赖氨酸0.214%、组氨酸0.125%、精氨酸0.304%及r-氨基丁酸、羟丁氨基酸等多种氨基酸;还含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁,以及钙、磷、钾、铁等多种矿物质元素。&
(责任编辑:admin)
红心猕猴桃图片欣赏
(成都_冉先生)
(苍溪_冉先生)
(苍溪_钟女士)
(苍溪住宅)
苍溪县大地红果业有限公司,是由苍溪当地多年从事红心猕猴桃经营商 ――冉后举于2010年8月组织并创建。其目的是更佳有效地推动这一 全球独特的水果(苍溪红心猕猴桃)的发展。
红心猕猴桃具有丰富的营养价值,常食用鲜果对人体有保健、美容、排毒、抗癌功效。
被誉为"水果之王"、"维C之冠"。在日本称"美容果、聪明果"。
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上虞市章镇下叶猕猴桃专业合作社
地址:浙江省上虞市章镇镇下叶村
联系人:叶波
合作社介绍
&&&&上虞市章镇下叶猕猴桃专业合作社位于上虞南部章镇镇章家埠村.曹娥江畔富硒带土壤区域,优良的土壤结构、丰足的有机肥资源加上草根的栽培方式使基地的猕猴桃具有独特的风味。现有有社员30多户,种植580亩,年销售红心猕猴桃700吨。注册了“舜阳”商标,且合作社自建100方级冷库。我社以“服务果农、创优创精、诚信经营”为宗旨,以科学发展观为指南。合作社凭着打造虞南第一社的理念,精心规划,全力吸收社员参加,加大基地的规模效益,带领社员增产曾收,为章镇农业转型升级,起好示范作用。
&&&&园区的猕猴桃均采用绿色无公害的种植方法,安装使用杀虫灯、性诱剂等物理防治技术控制害虫......
上虞红心猕猴桃
红心猕猴桃是一种食用与药用为一体的高级营养保健水果,每百克新鲜果肉含维生素C100―420毫克,比柑橘高5―10倍,比柠檬高11―13倍,比苹果高20―80倍。红心猕猴桃桃果肉细嫩、香气浓郁、口感甜清爽、酸度极低,有“神奇美味果之称”,其营养丰富,被称为“果中之王”、“维C之王”,特别是微量元素中的含钙量为果中之首,果实中的钙可直接被人体吸收,是中老年人良好的补钙剂,营养价值属果中之冠。
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版权所有:上虞市章镇下叶猕猴桃专业合作社
上虞市章镇下叶猕猴桃专业合作社是一家专业的培育基地,所培育出的味美价廉!
友情链接:为什么越来越多人放弃猕猴桃选择红心奇异果?
  时下又到了一年一度猕猴桃丰收的季节。市面上的各种品牌产地的猕猴桃开始涌入市场。据了解,如今市面上在售的猕猴桃品种多达几十种,进口的与国产的价格相差数十倍之多。导致这种情况的原因是什么,我们走访了很多普通民众其中90%以上都并不了解。带着这些问题我们采访了玖壹良品的相关专家。经了解后才知道原来玖壹良品红心奇异果并不等同于普通的猕猴桃。
  下面就让我们以玖壹良品的红心奇异果为例对比一下普通猕猴桃,看看他们的区别到底有哪些。
  外形及口感差异
  普通猕猴桃:果形一般为椭圆状,外观呈绿褐色,表皮覆盖浓密绒毛,不可食用,其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。口感偏酸,多食用口腔有刺痛感
  玖壹良品红心奇异果:玖壹良品红心奇异果果实圆柱形端正、整齐、一致,果皮光滑,果皮淡浅黄绿色,脐顶微凸、圆顿、丰产,平均单果重104克,最大果重164.3克,一般在80至130克之间,可溶性固形物17—20%,干物质18—21%。,表面无毛,手感微软,果芯是放射状呈心型图案,果肉色淡黄,如旭日东升。皮薄、汁多、果味浓甜微酸,伴有浓浓的馥香,口感佳,回味长。
  产地差别
  普通猕猴桃:中国陕西、四川、贵州、河南等长江流域及以北各地区均有分布。根据各地水文地理情况质量参差不齐。
  玖壹良品红心奇异果得天独厚的地理位置:
  玖壹良品红心奇异果生产基地位于“中国红心奇异果之乡”——四川省苍溪县。苍溪优越的地理位置为奇异果种植提供了得天独厚的条件。苍溪县土壤为弱酸性,富硒,土壤中有机质、全氮、钾、有效磷、有效铜和有效锌含量较高,十分适合奇异果的生长。独特的自然气侯让苍溪县的红心奇异果天生就比其它品种的奇异果更甜,更软滑,更富营养。
  食品安全差异
  普通猕猴桃:多为果农自由种植、采摘后即批发或零售流入市场。
  玖壹良品红心奇异果的果园现代化绿色管理体系:
  玖壹良品红心奇异果与普通猕猴桃在山间田中放任生长不同。
  1.玖壹良品在3年时间先后建设9个基地,共近2万亩。
  2.厂房面积150亩,分二期完成,第一期60亩,包括1万吨气调保鲜库、自动化分选车间、包装材料及果酒成品库、果酒生产包装车间、倒班房、食堂、办公综合楼,8月底将投入使用。
  3.公司投入资金与中科院、四川省农科院、苍溪奇异果研究所及成都航院等权威学术研究机构合作,共同组建奇异果研究院。以“绿色生态农业”为导向,建立可循环发展的农业产业体系。确保每一颗玖壹良品的奇异果都是精品。
  营养价值
  玖壹良品红心奇异果的维生素含量比柑橘高5-10倍,比柠檬高11-13倍,比苹果高20-80倍;果糖比率为绿肉奇异果的3倍,黄肉奇异果的2倍。
  医疗价值
  果实软化后,可明显提高肌体活力,促进新陈代谢,协调肌体功能,增强体质,提高人体免疫力,对心血管、消化道等多种疾病有较好功效。
  现在各位小伙伴还认为红心奇异果就等同于普通的猕猴桃吗?如果您想要享受到美味,感受到放心、体验到高品质的生活方式,玖壹良品红心奇异果你值得拥有。
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猕猴桃有非常高的营养价值,小编给大家总结以下9大优点:
猕猴桃又叫狐狸桃、野梨、洋桃、杨桃、藤梨、猴仔梨。因猕猴桃是猕猴喜爱的一种野生水果,故名猕猴桃。它是中国的一种特产,因此又称中华猕猴桃。果呈卵圆型,被棕黑色毛,熟时酸甜清香。
猕猴桃有非常高的营养价值,小编给大家总结以下9大优点:
1、猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用,可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。
2、猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变,对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。
3、猕猴桃富含精氨酸,能有效地改善血液流动,阻止血栓的形成,对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳萎有特别功效。
4、猕猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇,能有效地调节糖代谢,调节细胞内的激素和神经的传导效应,对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。
5、猕猴桃含有Vc、VE、VK等多种维生素,属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品,对减肥健美、美容有独特的功效。
6、猕猴桃含有丰富的叶酸,叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一,能预防胚胎发育的神经管畸型,为孕妇朋友解除后顾之忧。
7、猕猴桃含有丰富的叶黄素,叶黄素在视网模上积累能防止斑点恶化导致永久失明,为白内障朋友实现&千里眼&之梦助一臂之力。
8、猕猴桃含有抗氧化物质,能够增强人体的自我免疫功能。
9、猕猴桃病虫害少,一般无需使用农药,是极少数没有农药污染的无公害果品之一,这是维护人体健康的最佳保证。
红心猕猴桃是国产的,黄心指的是国外的奇异果,他们看似乎是差不多的,其实还是有点区别的。昨天本文《》有介绍他们的区别。 下面有他们各自的营养价值,不过大体还是有相似的。
1、红心猕猴桃的营养价值
红心猕猴桃具有丰富的营养价值,常食用鲜果对人体有保健、美容、排毒、抗癌功效。被誉为&水果之王&、&维C之冠&。在日本称&美容果、聪明果&。珍稀品种---红心猕猴桃红阳猕猴桃皮光无毛,果肉金黄、果心鲜红美丽。口感甜酸清爽、香气浓,具有甜瓜、草莓、柑橘的混合风味和香气,鲜果中有人体必需的17种氨基酸和维C、B、E和钾、钙、镁、磷等矿物质。红心猕猴桃最优秀的特征之一是维C含量十分丰富,为155-420mg/100g,是苹果的20-80倍。每天吃1-2个红心猕猴桃即能满足人体对维C和微量元素的需要。尤其口感优于目前国内外选育的任何猕猴桃品种,猕猴桃不再是&酸果&,有&红色软黄金&之称。
红心猕猴桃
  红心猕猴桃品种属中华系列,特早熟(8月上旬上市,比海沃特早40天),15oC常温贮藏二个月,保鲜期至翌年三月份仍风味如初,市场前景好,商品价值高。
红心猕猴桃外表与海沃特有很大区别,表面无毛;果芯是放射状呈红心图案,像太阳光,果肉绿中带黄(或红);口感甘甜。
食用鲜果红心猕猴桃但猕猴桃属于寒性食物,有脾胃虚寒甚至泻肚、胃炎、胃酸过多、痛经的人,尽量不吃。
2、黄心猕猴桃的营养价值
奇异果外皮除含有丰富果胶,可降低血中胆固醇,更包含奇异果中百分之八十的营养,因此食用其外皮为最佳地选择。奇异果中所含纤维,有三分之一是果胶,特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度,预防心血管疾病。
黄心猕猴桃
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