河粉怎么做好吃呢河粉很好吃,汤的炒的都特别香今天我们讲韭菜鸡蛋鸡蛋炒河粉粉。
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把河粉清洗一下清水泡10分钟捞起备用(喜欢吃干一些的就把水沥干)。
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韭菜清洗干净沥干水份,切成小段备用
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打鸡蛋2个,下锅前打散
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锅内放油,5分热时放入打散的鸡蛋。
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两面煎黄后用锅铲将鸡蛋打成小塊,加入韭菜翻炒一下
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炒到河粉变色,基本上熟时加入盐1勺,十三香小许鸡精小许,生抽少许继续翻炒2分钟。
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OK,香香的河粉炒好的抢着开吃吧。(喜欢吃辣的在炒的时候可以放些辣椒)
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喜欢吃辣的在炒的时候可以放些辣椒
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配菜自己选择,加豆芽小葱什么的,只偠自己喜欢就好
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