作麻辣烫的花椒粉的作用是生的还是熟的

麻酱烧饼用的花椒粉是生的还是熟的_百度知道
麻酱烧饼用的花椒粉是生的还是熟的
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当然是熟的拉,生的怎么可能,受不了的
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出门在外也不愁一,原料:
豆腐 鱼丸 西兰花 菜花 蟹肉 虾仁 木耳 沙拉菜 花椒 葱酱
二,做法:
1 将上述菜洗净用竹纤串成串儿。
2 做锅加热,倒入一点油,待油热后,放花椒(炸出花椒油),加入白水(或肉汤),再放入葱姜。
3 待水开后,加入辣椒面(我加的是酸辣面调料一包;)
4 可以涮啦....
第二种制法:
四川家常麻辣烫
用料:嫩豆腐3块,牛肉380克,葱末2小匙,蒜末2小匙,辣椒粉1大匙,盐半小匙,味精半小匙,花椒粉1大匙,辣豆故1小匙,青蒜3支,太白粉水1大匙,油1碗。
制作方法:
豆腐去硬皮、硬边,切成小丁块;牛肉切成小丁块;青蒜切碎。 豆鼓碾碎与花椒粉混合。 豆腐丁放入热水中过一次,捞起备用。 把油放入锅中烧热,先将葱、蒜炒香,到入牛肉炒置半熟,再将豆腐和辣椒粉、花椒粉、盐、味精、辣豆故放入锅中翻炒均匀。 炒好后,撒下青蒜末,并用太白粉勾芡,即可食用。
特点:麻辣鲜香,增进食欲。
58.44.21.*
恩哦,我也是
放这么多东东不好吃都难了!我曾下过岗,上有老下有小,知道生活的艰辛.祝你早日成功!!!
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你要知道配方你肯定以后不会再吃拉
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麻辣烫串串香料配方和制作过程
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