韭菜种植效益好-韭菜-金投价格网-金投网
热点推荐：
韭菜种植效益好
13:23:38来源：和讯网编辑：weijiafeng
摘要：“一亩韭菜收入相当于五亩甘蔗的产值！”4月22日，笔者慕名前往南宁市邕宁区新江镇那云村那蚕坡——韭菜村采访。
&一亩收入相当于五亩的产值！&4月22日，笔者慕名前往南宁市邕宁区新江镇那云村那蚕坡&&韭菜村采访。
春雨如丝如雾般飘洒到韭菜田里，一块块线条整齐的韭菜地里，翠绿的韭菜叶上挂满晶莹剔透的小水珠，偶尔从雾气升腾的田埂上经过的菜农，为这幅淡淡的水墨画增加了些许动感。
那蚕坡人口600多人，水源充足，土地肥沃。这里曾是种植为主的小坡屯。2008年，那蚕坡党员黄家寄带头从邻村引进韭菜种植，获得好收成。随着试种成功，该坡群众也逐渐在自家田里种上韭菜。
那云村委副主任陆文滔介绍，那蚕坡土质好，有水源，适合种植韭菜，这里种植一亩韭菜的年产值堪比种植5亩甘蔗的收入。一般情况下，一亩韭菜一年可收割8次，每次收入都在元的左右，除去每年1000多元/亩的肥料钱，年纯收入2万元/亩左右。
当天，村中一处棚屋里，笔者见到，黄家寄和村民在棚里细心整理着刚从地里收割回来的韭菜。他说，全坡韭菜种植基地共300多亩，每天可出产韭菜0.5&1万公斤，晚上再雇车拉到南宁市淡村菜市出售。小小的韭菜给村民带来可观的收入。村里种韭菜最多的一户有4-5亩，年收入达10万元以上。如今，村容村貌变了样，90%以上的农户都住上新楼房，10多户农民购买了小汽车。
为了让更多的群众种韭菜致富，城区、新江镇两级党政部门都给予大力支持。&城区直属机关党工委给我们划拨资金，搭建专门整理韭菜的大棚；农业部门给予技术指导；新江镇党委、政府帮助我们成立合作社&&&黄家寄如数家珍。
据了解，和种植其他经济作物一样，也有起伏。近段时间，邕宁区一超市韭菜1.8元/公斤，而那蚕坡菜农出售的韭菜最高价只有1元/公斤。菜棚里，部分菜农一边整理韭菜一边叹气：&去年这个时候我们还得2元/公斤，现在韭格太低了！&城区农业服务中心副主任廖树宏介绍，韭菜最佳生产期是每年10月到次年4月，天气越冷韭菜越好卖，价格也较高；今年暖空气来得早，各种产量较大，老百姓挑选蔬菜的面广，不一定买韭菜。这些就是韭菜难卖的主要原因。农业部门建议，广大农民群众可以根据韭菜的种植特点，避开韭菜市场价格低迷阶段，在每年5&8月采取轮作、复种等方式，以便下一批韭菜获得更高的经济价值。
相关标签：
【免责声明】本文仅代表作者本人观点，与金投保险网无关。金投保险网站对文中陈述、观点判断保持中立，不对所
包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。请读者仅作参考，并请自行承担全部责任。
热门价格行情
行情数据中心
本类热点最新资讯最多浏览
金投价格网
我的意见：温馨提示：尊敬的各位新老客户，我们的网站在线客服开通啦！今后您订购韭菜，只需点击网站右侧的在线客服QQ或继续拨打我们的客服电话，即可完成订单。
特此提示... ...
合作社简介
&&苍山县九和有机韭菜种植专业合作社位于山东省苍山县卞庄镇代村驻地基地面积100余亩，总资产1400万元，固定资产720万元，年产值2000余万元，利税100万元，现有员工90人，其中中级专业技术人员10人。&&& 我们采用“基地+合作社+农户”的运作模式进行生产经营。在当地党委、政府的支持下，建立一处试验示范基地，建设了一处100余亩的有机韭菜核心区，年产有机韭菜200万斤。组织核心区农户成立了有机韭菜专业合作社，协会会员200余人。严格按照有机农产品管理技术要求规范生产，加强质量监管，确保韭菜品质。&& 我们拥有最专业得检测人员，配备国内先进的产品检测设备，建立了严谨完整的生产管理体系和质量保证体系。产品远销北京、上海等全国二十二个大中城市，以优质的产品质量赢得了客户的信赖和赞誉。我们将“高起点、创名牌”作为奋斗目标，始终坚持“以质量求生存、以信誉求发展”的宗旨，诚邀各界朋友携手共创辉煌。
地址：苍山现代农业示范园（苍山县卞庄镇代村）
电话：&&&&&&&&&
版权所有 Copyright(C) 苍山九和有机韭菜种植合作社& 技术支持：韭菜种子|韭菜种子批发-河南农大富民种业有限公司
服务热线：
电话：1手机：邮件：网址：地址：郑州市三全路9号一米阳光国际公寓706室您还未登陆，请登录后操作！
韭菜种植和管理
韭菜；可又不知道怎么样来种植和管理。所以来请教
韭菜一般在阴历3月初下种，到中秋节前移栽。移栽的时候要稀一点，五六棵一塘。韭菜田里的基肥要足，土要松，垡要细，畦宽五尺左右，墒宽一尺，墒深七八寸，田要爽水。
　　播种前要用水柳叶子沤水，少掺点煤油，浇灌一次，把蝼蛄呛出来拾干净；如果有地老虎，还要用氧化乐果对水浇灌。韭菜最喜欢的肥料是鸡鸭粪、人畜粪、家杂灰或者饼肥。用饼肥时要先把菜籽饼沤熟，对水稀释再泼浇，施肥的时间最好在傍晚。
　　韭菜一般十五天割一刀，一年可以割20刀左右。割韭菜要在早晨或者傍晚时进行，要用快刀平泥割。割时，要按先后顺序排着割，割后用钉耙松土，把旁边的细上扒一点盖到韭菜桩子上，过一、两天后施一次肥。韭菜比较耐旱，如果天气过于干旱时要在早晨浇水。
　　要尽量争取韭菜早发芽，早上市。前一年冬天收刀要早，让尾刀韭菜叶子自然枯死，用粪渣、杂灰和碎草把韭菜盖一层，第二年开春后，把碎草和大垡块划掉，再追一交粪肥，就能使头刀韭菜出芽快。韭菜分岔力强，新栽的韭菜二三年时间每塘就能发展到三四十棵。发现密度过高要及时分棵移栽。
韭菜对温度适应范围广，长江以南四季均可露地栽培；长江以北韭菜冬季休眠，于冬季利用根茎中贮藏
韭菜一般在阴历3月初下种，到中秋节前移栽。移栽的时候要稀一点，五六棵一塘。韭菜田里的基肥要足，土要松，垡要细，畦宽五尺左右，墒宽一尺，墒深七八寸，田要爽水。
　　播种前要用水柳叶子沤水，少掺点煤油，浇灌一次，把蝼蛄呛出来拾干净；如果有地老虎，还要用氧化乐果对水浇灌。韭菜最喜欢的肥料是鸡鸭粪、人畜粪、家杂灰或者饼肥。用饼肥时要先把菜籽饼沤熟，对水稀释再泼浇，施肥的时间最好在傍晚。
　　韭菜一般十五天割一刀，一年可以割20刀左右。割韭菜要在早晨或者傍晚时进行，要用快刀平泥割。割时，要按先后顺序排着割，割后用钉耙松土，把旁边的细上扒一点盖到韭菜桩子上，过一、两天后施一次肥。韭菜比较耐旱，如果天气过于干旱时要在早晨浇水。
　　要尽量争取韭菜早发芽，早上市。前一年冬天收刀要早，让尾刀韭菜叶子自然枯死，用粪渣、杂灰和碎草把韭菜盖一层，第二年开春后，把碎草和大垡块划掉，再追一交粪肥，就能使头刀韭菜出芽快。韭菜分岔力强，新栽的韭菜二三年时间每塘就能发展到三四十棵。发现密度过高要及时分棵移栽。
韭菜对温度适应范围广，长江以南四季均可露地栽培；长江以北韭菜冬季休眠，于冬季利用根茎中贮藏的营养进行温室囤韭、阳畦盖韭方法生产韭黄或利用韭菜抗寒、耐弱光的特性采用日光温室、塑料拱棚以及阳畦等保护设施生产青韭。冬季也是广东、广西韭菜软化栽培的适宜季节。种植韭菜可以直播和育苗。东北各省多用直播，其他地区以育苗为主。苗床选择中性沙壤土，精细整地，春秋均可播种。
中国南方用高畦栽植，华北用平畦，东北多采用垄栽。株高18-20cm为适宜定植的生理苗龄。定植期应避开高温雨季。平畦栽培，行距20-25cm，穴距12-15cm，每穴8-10株；垄栽行距25-35cm，穴距18-20cm，每穴20-30株。栽植深度以不埋没叶鞘为度。
定植后当年的管理：定植后浇水，新叶长出时适当追肥并浇水，促其发根长叶。夏季注意排水防涝，清除田间杂草。入秋后，进入旺盛生长时期，应分期追肥、浇水，促植株生长。韭菜的追肥应以氮肥为主，配合适量磷、钾肥。水分是影响韭菜产量和品质的重要因素，水分不足，纤维含量增加，丧失柔嫩特点。但田间积水易引起根茎腐烂。高温高湿易诱发病害。秋末，生长速度减缓，应控制浇水，防止恋青。冬季土壤失墒是韭菜越冬死亡的主要原因，高寒进区冬前浇水防寒越冬。
定植后二年以上的管理：正确处理收割与养根，当年产量与来年产量的关系才能获得连年高产。长江以北，早春返青后将根茎部位的土壤剔开，数天后再复原，以提高地温，消灭种蝇，促进根系生长，淘汰细弱分蘖。结合剔根，每年春季可以盖客土2-3cm，有利叶鞘伸长和软化。春季收割2-3次，每次收割后结合浇水追施速效氮肥，以恢复长势。炎夏，不适于韭菜生长，应加强肥水管理，防治种蝇危害，不留种的地块应及时采摘花薹。在当地韭菜凋萎前50-60天停止收割，使营养物质向根茎转移，增强越冬抗寒能务，为翌春返青生长奠定物质基础。北方计划冬季保护地栽培韭菜时，秋季不应收割，并于植株生长期间用竹杆将韭株围护起来，防止倒伏，使营养积累于根茎中。一般全年可收割4-5次，每次相隔25-30天，但夏季不宜收割。
采种：韭菜从第二年开始抽薹、开花、结子，一般选择3-4年生韭菜采种。采种田与生长田应定期轮换，连年采种长势难恢复。原种田应选择具有本品种特征，叶片数目多，分蘖力强，生长茁壮的做种株。良种田应片选，淘汰劣株。韭菜异花授粉，不同类型和品种的隔离距离为米。花薹变黄时清晨采收花球，晾干、脱粒。
一、田间管理
　　韭菜返青后应及早清除地上部枯叶杂草，耧平畦面，整理畦埂，使植株基部能较好地接受阳光，提高地温，促进萌芽。当土壤解冻发出新芽时，可追一次粪稀水，促嫩芽新生。3～4天后中耕松土1次，将越冬覆盖的粪土等翻入土中。中耕松土可以提高土温，促苗生长，防除杂草。苗高15厘米左右再浇1次水，可提高春韭品质，随后收获。
　　浇水时间和浇水量的大小要根据当时天气和土壤墒情而定。土壤墒情好时，可在收第一刀后再浇水。每次收割后，都要中耕松土，耧平畦面，并随植株的生长逐步培土。韭菜除施用底肥外，还需“刀刀追肥”，即每次收割后都要追肥1～2次。追肥应在收割后3～4天进行，待收割的伤口愈合、新叶长出时施入，收割后立即追肥易造成肥害。追肥应以速效氮肥和人粪尿为主，可随水施入或开沟施入，粪稀水必须充分腐烂，以防蛆害。
　　3年以上的植株，还需进行剔根、培土等特殊管理：剔根，在早春韭菜萌发前进行。当惊蛰前后土壤已解冻时，用铁杆将根部土壤挖掘，深宽各6厘米左右，将每丛中株间土壤剔出，深达根部为止，露出根茎，剔除枯死的根蘖和细弱的分蘖，并将挖出的土壤摊于行间晾晒，然后再捏拢根茎，填入细土埋好。培土：培土应在早春土壤解冻、新芽萌发前进行；培土厚度随跳根的高度而定，一般每年培土3～4厘米。细土要求土质肥沃物理性好，并过筛后堆在向阳处晒暖后使用。
　　二、韭菜的虫害
　　韭蛆：春灌时可加农药毒杀，4月下旬即成虫羽化期可喷灭杀毙600倍液；5月上旬可用40%的氧化乐果800倍液灌根防治。蝼蛄和蛴螬属地下害虫：在3、4、5月份为害盛期，可在韭菜畦间用90%敌百虫150克30倍液，拌入炒香的麦麸或豆饼5千克，制成毒饵撒入畦间或在田间每隔3～4米刨一碗大的坑，放入毒饵后覆土，每隔2米左右刨1行，进行诱杀。
　　三、韭菜地化学除草
　　新根韭菜于芽前除草。用33%除草通乳油，每亩100～150毫升对水喷雾，有效期45～50天，用48%地乐胺乳油每亩200毫升，施药后浅中耕使药剂与土壤混合，有效期30天。当萌芽后韭菜地发生草荒的可用50%利谷隆可湿性粉剂，或25%除草醚乳油每亩750～1000毫升。老根韭菜抗药性强，韭菜每次割后伤口愈合，可用48%氟乐灵乳油每亩100～150毫升，或50%扑草净可湿性粉剂100～150克，33%除草通乳油每亩100～200毫升，25%除草醚乳油500毫升，48%地乐胺乳油每亩200毫升，50%除草剂1号可湿性粉剂每亩150克。上述药剂，任选1种，进行土壤喷雾，或用20%除草醚微粒剂1.25～1.5千克拌细土20～30千克撒施，也有较好的防治效果。
施肥浇水、温湿度调节、清洁田园、中耕除草、无土栽培、防虫网栽培等措施，既节省病虫防治成本，又不产生任何污染，达到无公害的生产要求。具体操作应抓好以下几方面的关键技术：
1 无公害生产基地的环境要求
1.1 基地土质宜富含有机质的沙质土壤，pH值在7.5以下，保水保肥能力强、通气性好，具备较好的排灌条件。
1.2 基地周边3000m以内无工矿企业、医院等污染源，大气环境质量、农田灌溉水质、土壤环境质量符合无公害农产晶产地的环境质量标准。
1.3 韭菜产地应是集中连片，前茬应避开葱韭类蔬菜，以提高韭菜生长势，减少病害发生。
2 选择适宜当地生产要求的优良品种
选用外观品质优良，营养丰富、风味浓郁且对当地病虫害抗性强，抗寒、耐热、分株力强的品种。保护地生产还要充分考虑品种特有的休眠性，秋冬连续生产应该选择不休眠型品种，如适宜衡水当地生产的平韭4号、津韭8号；冬季和春季生产应该选择浅休眠型品种，如当地
韭菜无公害种植栽培管理技术
进行韭菜的无公害化生产，应把农业技术和无公害防止措施放在首位，选用抗性品种、施肥浇水、温湿度调节、清洁田园、中耕除草、无土栽培、防虫网栽培等措施，既节省病虫防治成本，又不产生任何污染，达到无公害的生产要求。具体操作应抓好以下几方面的关键技术：
1 无公害生产基地的环境要求
1.1 基地土质宜富含有机质的沙质土壤，pH值在7.5以下，保水保肥能力强、通气性好，具备较好的排灌条件。
1.2 基地周边3000m以内无工矿企业、医院等污染源，大气环境质量、农田灌溉水质、土壤环境质量符合无公害农产晶产地的环境质量标准。
1.3 韭菜产地应是集中连片，前茬应避开葱韭类蔬菜，以提高韭菜生长势，减少病害发生。
2 选择适宜当地生产要求的优良品种
选用外观品质优良，营养丰富、风味浓郁且对当地病虫害抗性强，抗寒、耐热、分株力强的品种。保护地生产还要充分考虑品种特有的休眠性，秋冬连续生产应该选择不休眠型品种，如适宜衡水当地生产的平韭4号、津韭8号；冬季和春季生产应该选择浅休眠型品种，如当地种植较多的汉中冬韭、津韭1号；露地生产应选择深休眠型品种，如寿光独根红、天津大弯苗等。
3 育苗播种与定植的技术要点
3.1 育苗播种 因夏季炎热多雨，多选择春、秋播种。苗床选用沙质土壤，每亩撒施腐熟优质有机肥6000kg、氮肥2kg、磷肥6kg、钾肥6kg，深翻人土。种子用40℃温水浸种12小时，洗净后用湿布包好放在16～20℃的条件下催芽，每天用清水冲洗1～2次，60%种子露白尖即可播种。将催芽种子混2～3倍沙土（或过筛炉灰）撒在沟（畦）内，每亩播种4～5kg，上覆过筛细土1.6～2cm，播后立即覆盖地膜或稻草，70%幼苗顶土时撤除床面覆盖物。
3.2 定植 春播苗在夏至后定植，夏播苗在大暑前后定植，以躲开高温多雨的7、8月份，秋播苗应在翌年清明前后定植。韭苗长到7～9片叶，株高达到18～20cm，分蘖数不超过2～3个，苗龄约为100～120天进行定植为宜。将韭苗起出，剪去须根前端，留2～3cm以促新根发育，再将叶子先剪去一段，以减少叶面蒸发。在畦内按行距18～20cm、穴距10cm，每穴栽苗8～10株，适于生产青韭；或按行距30～36cm开沟，沟深16～20cm，穴距16cm，每穴栽苗20～30株，适于生产软化韭菜，栽培深度以不埋住分蘖节为宜。
4 肥水管理
韭菜为嗜肥蔬菜，但施肥过多会造成污染，施肥原则为有机肥料与无机肥配比不低于1∶1，降低化肥用量，严防硝酸盐超标，收获前20天内不得追施无机氮肥。苗前2～3天浇一次水；从齐苗到苗高16cm，7天左右浇一小水，结合浇水每亩追施氮肥3kg；立秋后结合浇水施肥2次，每次追氮肥4kg；定植后苗高35cm以下时，每亩施10%～20%腐熟粪肥500kg；苗高35cm以上时，每亩施30%的腐熟粪肥800kg，加施尿素5～10kg、复合肥5～10kg；封冻前每亩撒施腐熟粪肥5000kg、磷酸二铵25kg、尿素25kg，然后浇足封冻水。
5 病虫害防治
以预防为主、农业防治为重，药剂防治以低毒、低残留农药为主，严格执行农药使用安全间隔期。韭菜主要虫害以韭蛆、潜叶蝇、蓟马为主，病害以灰霉病、疫病、霜霉病为主。
5.1 韭蛆的防治 农业防治：糖酒液诱杀种蝇，按糖、醋、酒、水和90%的敌百虫晶体3∶3∶1∶10∶0.6比例配成溶液，每亩放1～3盒，随时添加，保持不干，诱杀种蝇。化学防治：在早春（3月上中旬）和晚秋（9月中下旬）进行灌根防治，用48%的乐斯本乳油2000倍液或40%辛硫磷乳油1000ml，或20%的吡，辛乳油1000ml，去掉喷雾器喷头对准韭菜根部进行灌药，然后浇水；或药剂用量加倍随浇水滴药灌溉或喷施。
5.2 潜叶蝇的防治 农业防治：清洁田园，及时把被害叶片摘除，严禁从有虫区调入秧苗。药剂防治：在产卵盛期至幼虫孵化初期，喷75%的灭蝇胺倍液，或2.5%的氯氰菊酯、20%的氯戊菊酯倍液。
5.3 蓟马的防治 农业防治：实行韭菜与非百合科蔬菜1～2年轮作，清除植株残体，增加中耕和浇水次数，采用地膜覆盖栽培，抑制害虫入土化蛹繁殖。化学防治：在幼虫发生盛期喷50%辛硫磷1000倍液，或10%吡虫啉4000倍液，或3%啶虫脒3000倍液。
5.4 灰霉病的防治 农业防治：选用抗病品种，及时清洁田园，保护地生产及时通风排湿，选用无滴塑料薄膜覆盖，减轻滴水下落到韭菜叶片上。化学防治：每亩用10%的腐霉利烟剂260～300g，分散点燃，关闭棚室熏蒸一夜，或用50%异菌脲可湿性粉剂倍液喷雾，7天1次，连喷2次。
5.5 疫病防治 农业防治：所选地块施足底肥，雨季要注意排涝，地块注意轮作倒茬，保护地注意防风排湿。化学防治：可用5%的百菌清粉尘剂每亩1kg，7天喷1次。
5.6 锈病的防治 农业防治：实行轮作，减少菌源，适当稀植，保持良好的通风透光，多施农家肥，适当增施磷、钾肥，及时中耕松土。化学防治：用16%三唑酮可澄性粉剂1600倍液，隔10天喷1次，连喷2次。
6 收割储运与加工
收割季节主要在春、秋两季，因夏季品质差，一般不收割，韭菜适于晴天清晨收割。收割时刀口距地面2～4cm，以割口为黄色为宜，割口应整齐一致，两次收割时间间隔应在30天左右，春播苗可于扣膜后40～60天收割第一刀，在当地韭菜凋萎前50～60天停止收割，定植当年为养根壮秧不宜收割，如有韭菜花要及时摘除。采收后马上进行整理，去掉韭菜下部的泥土、杂质和干枯烂叶，然后按一定重量标准分捆绑缚，码放到包装箱内。包装箱应保持干燥、清洁、无污染，运输中应做到轻装轻卸，严防机械损伤，短途运输严防日晒雨淋，长途运输注意防冻保温或降温措施，可在高帮敞篷车车厢底部先铺一层约33cm厚的冰，上面码两层菜筐，再放一层冰，再码菜筐，再放冰，车帮内倒挂两层棉被，并在顶部互相搭接，上面盖一层棉被，这样在春节前后经历7～10天的运输保鲜。
60.5.137.*
你说的内容，对于我来说还是有用的，谢谢！
221.194.183.*
我可以给你提供一个防治韭蛆的药，环保低毒，效果又好，农业部新登记的，获得国家专利的产品。河北植保所1 01孟先生，若有需要请联系
221.2.211.*
恩我家也种韭菜不过你说的都有经历过
就连我20我 也懂这些
您的举报已经提交成功，我们将尽快处理，谢谢！
太空韭菜（008） 该品种系卫星搭载诱变后经杂交育种而成。株型直立、上冲，株高60厘米，叶长40厘米，叶宽为中型。叶片肥厚，叶色深绿，茎高20厘米以上，茎粗1厘...
大家还关注扶沟县韭菜研究所
地址：河南省扶沟县吉祥路1号
邮编：461300
联系人：刘顺德（所长）
收款单位：扶沟县韭菜研究所
开户行：扶沟县工商银行
账号：8048934
邮政帐号:173097
户名:刘顺德
农行帐号:2772212
户名:刘顺德
中国河南郑州分公司：
1：河南郑州（黑庄）农资批发市场2区21号
2：河南郑州洋槐种子批发市场2排19号
研究所动态
　　《扶沟县韭菜研究所》于1997年7月成立（繁育场始建于1991年），2011年又重新进行了组建，在2005年创建了国内最专业的《中国韭菜种子网》网络平台，先后注册了“南北绿久”“太空绿韭”“四季青翠”“寒青韭霸”等多个商标。目前拥有国内...
“南北绿久”牌韭菜种子先后出口到了美国、韩国、日本、俄罗斯、缅甸、新加坡、马来西亚、泰国、加拿大、澳大利亚、墨西哥以及非洲等一些国家。}