打造中澳经济共振链
　　《财经》(,)特派记者 王延春 发自堪培拉
　　中澳自由贸易协定（FTA）犹如新的“震源”，为双方经济提供了更多“共振”频率。历经十年22轮谈判，中澳自贸协定的签署，令双方找到了更多经济共振链。
　　2007年以来，澳大利亚的能源矿产与中国汹涌的重工业崛起契合，形成了上下游垂直的“共振链”。这样的共振链，使中国从这年起成为澳大利亚最大的贸易伙伴。然而，新的“共振 ”正在萌生，基于中国内生性消费成为经济新引擎，澳大利亚的葡萄酒、奶粉、牛肉、羊毛等更多产品正与中国13亿人口的市场需求形成共振。基于合作扩围的新需求，中澳间的非矿经贸陡然增加，依托这样的趋势，投资和服务等更多经济“共振链”进而在两个大陆板块跨洋穿行。
　　经济“共振”仍正深度蔓延：澳大利亚亟待改善的基础设施与中国价廉质优的机械装备制造契合；澳大利亚历练已久的服务业正与中国崛起的中产阶级的欲望一拍即合；中澳新的“产能合作”将刺激双边的投资深度融合。澳大利亚前总理、亚洲协会政策研究所所长陆克文曾在接受《财经》记者专访时承认，中澳在全球化中形成了一个相互依赖的经济关系，更容易形成利益契合点。“我们需要通过更强劲的贸易来提高整体经济水平。”
　　负面清单加最惠国待遇，这些新的协议突破，让一直以来隔着玻璃看中国的澳大利亚人，终于有了零距离接触中国的机会。尽管每年有几十万的中国人到澳大利亚、移民，他们的足迹和声音在澳洲各个角落无处不在。但是，澳大利亚人对中国人的了解依然有限，甚至在中国企业投资等问题上存有“偏见”。中国服务业对澳洲开放，意味着通过教育、金融、养老产业、医疗保健等人与人磨合的行业，中国社会正为澳大利亚打开一扇门窗。
　　在到悉尼的航班上，多是操着普通话和粤语的华人面孔，航班播音、空哥空姐会讲生硬的中文，甚至提供的食物也是中西杂糅。随着中澳自贸协定落定，中澳两国人员往来正日益紧密。
　　澳大利亚的悉尼和墨尔本已经成为中国人的聚集地，漫步于烹调蒜香的唐人街和摆满中国各类服装箱包和工艺品的商品市场，仿佛感觉仍在中国逛游。目前在澳华裔达到86.6万人。中国在澳大利亚的留学生也有20多万，中国已是澳大利亚第一大留学来源国。人文交流的紧密带来生活习惯的融合，“人流”刺激了“物流”的跨境“共振”。
　　新南维尔士州贸易委员会负责人告诉《财经》记者，吸引中国投资，尤其是对新州基础设施项目的投资非常关键。同时，希望2020年，能实现中国游客到新州旅游产值翻一番，最大限度地受益于澳中自由贸易协定。目前，新州华人居民数量持续增加，约占新州人口的8％。中文是新州最大的非英语语言。中国也是新州最大的游客市场，13％的新州国际游客来自中国（新州旅游局2014年发布的数据）。
　　6月17日，在澳大利亚首都堪培拉的美术馆举办中澳FTA签字仪式的时刻，久旱的堪培拉连降三天大雨，有中国企业家笑称，双方期待着这是“雨后逢甘霖”的好兆头。澳大利亚政府预测，中澳自由贸易协定每年将为其带来高达200亿澳元（约合175亿美元）的贸易额。
　　中澳自贸协定不仅包括货物贸易、服务贸易和投资领域，还涉及电子商务、政府采购、知识产权等“21世纪经贸议题”。这意味着，中国将凭借自贸协定的共赢模式探索21世纪新贸易规则。中国正在构建的面向全球的高标准自贸网络，也必然为正在推进的区域全面经济伙伴关系（RCEP）和亚太自由贸易区（FTAAP）的区域融合探路。
　　中澳经贸“破壁”
　　中澳自贸协定的签署，预示中国消费市场的狂欢。
　　所有乳制品的关税将在４年到11年间被取消；牛肉12％－25％的关税将取消；活动物出口10％的关税将在4年内取消；羊肉12％到23％的关税将在8年内取消；葡萄酒14％到20％的关税将取消；所有园艺产品的关税将在4年内大部分取消，目前部分关税达30％；大麦3％的关税立即免除；皮革和毛皮的5％到14％的关税将在２年到７年内取消。
　　中国消费者将在家门口就可以低价享用澳大利亚的各类食品和日用消费品，而不必再通过旅游携带。
　　目前中国已是澳大利亚(,)和鱼类的最大买家。相关部门测算，中澳双边自贸协定实施后，中国享受的零关税的税目比例将达到96.8％，澳大利亚享受水平为97％。这个协定的降税水平超过一般自贸协定90％的水平。随着关税壁垒的逐渐“破壁”，通过贸易便利化和自由化，中澳双边实现经贸“共振”的效应最大化，除了破除关税“壁垒”外，两国还成立工作组，在税收制度和标准方面对标，隐蔽的非关税壁垒将逐一清障。
　　在位于堪培拉附近的Clonakilla酒庄，《财经》记者遇到不久前从归来的老板蒂姆?科克。他说2014年酒庄有4100万毫升的葡萄酒出口中国，如果葡萄酒平均税率由目前的34.7％降为零，酒庄的出口量还将大幅提升。“讲究时尚和品质的中国年轻人会懂得澳大利亚葡萄酒的味道，他们是我潜在的客户。”这家成立于1971年的酒庄是堪培拉第一家酒厂，以往数年主要出口英美等传统市场，近两年来，一些中高端品牌的红酒开始布局香港、中国内地等亚洲市场。
　　澳大利亚葡萄酒生产商每年向中国出口价值超过2亿澳元的产品，在中国葡萄酒进口来源国中排第二位，占中国从世界进口份额的15.2％。来自澳大利亚葡萄酒管理局的数据，中国已经成为澳大利亚第三大瓶装酒市场。
　　畜牧业一直是澳大利亚引以为豪的优势产业，澳大利亚已成为中国最大的羊毛产品进口来源国，占中国从世界进口份额的68.8％。在中澳FTA中，中国对澳大利亚的羊毛产品实施国别配额，配额内关税为零。这对中国的纺织服装企业来说，意味着未来的原料成本的降低。
　　堪培拉附近一家综合农场，雨水使有些枯黄的草场泛绿，羊群在雨中闲散地漫步。农场主菲利普?萨克斯指着剪下来的一堆羊毛说，尽管如今剪羊毛的人工成本昂贵，但羊毛的销售还是不错。关税下降估计暂时不会带来多大好处，但长远看是有前景的。
　　根据28.7万吨的WTO关税比例配额，中国实际上已经对羊毛提供了免税的市场准入。在此配额内的关税率为1％。根据中澳自贸协定，除了现有的WTO配额，澳大利亚将获得3万吨洗净毛（约4.3万吨原毛）的国别配额。这一配额将每年增加5％，到2024年将达到近4.5万吨洗净毛（约6.43万吨原毛）。这些羊毛进口将享受免税进入中国市场的待遇。这算迄今为止中国在所有自贸协定中提供的最优待遇。
　　从中澳FTA具体成果看，除粮食、棉花、植物油和糖等产品未被列入自由化进程外，与中国人日常消费相关的牛肉、乳制品、羊毛、葡萄酒、水产品等关税都将逐步降为零。
　　在澳大利亚机场免税店或大型超市，很多中国游客喜欢批量购买绵羊油等化妆品；鱼油、葡萄籽等保健品，不过由于携带量太大，往往在澳大利亚机场被缴没。资料显示，所有进口化妆品，在进中国海关时，都要征收消费税、关税和增值税，关税税率基本上都在17％左右，消费税各不相同，化妆品的消费税额度从6％到30％不等，护肤品征收6％，彩妆和香水的幅度很高，达到30％之多，增值税也在17％左右。
　　高关税刺激了跨境代购和跨境商城的火爆。陆克文的女儿陆杰喜也在国际开店，网店上所售卖的都是她及其女儿最喜欢的澳洲产品。陆克文表示支持女儿售卖“澳大利亚的土特产”。不过，过渡期后，中国消费者可以更便宜的价格和更方便的渠道在国内购买到澳洲的这些高税收商品了。
　　中澳贸易结构正在从单一的能源矿产贸易扩围到多元化贸易。目前中澳双边贸易额已超1500亿澳元，占到澳大利亚对外贸易总额的20％以上。回顾历史，1979年中澳双边贸易额不过11.4亿美元，2014年，双边贸易额已达到1369亿美元。
　　基于贸易的扩围，中澳双向投资也日渐活跃。
　　《财经》记者采访的中国和澳大利亚企业界人士多表示，这次中澳FTA一大“亮点”就是投资领域的“破壁”：自协定生效之日起，双方同意相互给予投资最惠国待遇，未来双方给予其他经贸伙伴的优惠待遇将同时给予对方。澳方给予中方大体相当于其给予美、韩和等贸易伙伴的高水平投资待遇，并以负面清单的方式列明；同时，大幅降低中方赴澳投资审查门槛，投资免审标准从2.48亿澳元提升为10.78亿澳元。这些协议，为中国在澳洲的投资提供了制度性保障。
　　中澳已经完成了关于“打工度假安排(WHA)的谈判”，将每年向中国提供5000个打工签证名额。同时，澳大利亚政府2016年将针对中国公民试行十年多次往返旅游签证，每次最多停留三个月。这些措施，都有利于中国企业踏实地向澳大利亚“走出去”，也有助于缓解中方在澳企业劳动力短缺和用工成本过高的压力。
　　(,)（澳大利亚）有限公司执行总裁孙希旭告诉《财经》记者，前几年，中国企业来澳更多的是国企，相对集中在矿业和能源行业。今后投资主体和行业将更加多元化。从投资主体看，更多有实力的民营企业会来澳洲投资。从规模看，更多的中小企业开始来澳投资，也会有更多澳洲中小企业参与到中国的经贸往来。
　　随着投资的增加，中国银行在贸易融资、并购、项目资金管理、双边贷款、银团贷款、项目贷款、应收账款融资、保函、资产并购交割等方面的业务量也有所提升。目前中行在新州、维州、昆州、西澳设有9个网点，总资产已超过300亿澳元。
　　《财经》记者从澳大利亚贸易和投资部门了解到，目前(,)、沙钢、荏平信发、兴盛、山东天业、南京等民营企业都已经布局澳大利亚。去年以来，类似、杨绍鹏、、和等中国企业家“组团”到澳大利亚进行商机之旅的“企业家团”开始增多。
　　“掘金”服务业
　　服务贸易在澳大利亚的经济中占了72％的比重。澳大利亚高水平服务业可能为中国崛起的中产阶级的生活福利带来提升。
　　澳方承诺自协定生效时对中方以负面清单方式开放服务部门，这是世界上首个对中国以负面清单方式作出服务贸易承诺的发达国家。中方则以正面清单方式向澳方开放服务部门。
　　商务部国际贸易经济合作研究院副院长接受《财经》记者采访时表示，澳大利亚作为发达国家，采用负面清单的形式对中国进一步开放服务贸易，有利于提升中国的服务贸易水平，助推中国从贸易大国升级为贸易强国。
　　《财经》记者采访的多位专家认为，澳大利亚服务业企业进入中国市场，有利于中国学习其服务理念和管理经验，促进境内行业竞争。比如，澳大利亚成熟的养老体系、医疗保健经验和教育体系等，这些澳大利亚企业在华设立独资或合资机构，有助推动国内养老产业和教育、医疗等服务市场走向成熟。目前，澳大利亚的银行、事务所、公司、会计师事务所、信息管理和医疗服务机构已经在中国寻找投资机会，渴望在更加开放的中国市场中分得一杯羹。
　　中韩FTA也涉及了负面清单的谈判，中美投资谈判（BIT）也以负面清单的模式进行。这些都可能促进中国不久以负面清单的模式对外开放服务贸易市场。孙希旭说，过去中行（澳大利亚）有限公司更偏重支持中国企业来澳洲，现在，我们已准备好，对中澳企业提供双向的服务。促进澳洲企业和服务业进入中国市场，这为中资银行带来了发展机遇。
　　服务业的关键是人力资本的提升。教育是中澳两国的合作重点。很多澳洲教育机构关注与中国企业和院校合作，为中国市场提供职业教育和联合研发。澳大利亚每年在中国举办两次大规模的教育展，各种机构、学校每年在中国各大城市举行各种形式的展览。吸引越来越多的中国学生赴澳留学，中国内地已成为澳大利亚最大的留学生来源地。
　　《财经》记者在悉尼科技大学采访时了解到，该校的与上海大学、中山大学、北京理工大学、香港科技大学等院校合作，培养信息技术、电子创意和数字新媒体、时尚设计等方面的人才，并联合研发新的信息技术。目前这个学校大约有1.2万的中国留学生，中国留学生占学生总数的30％。刘迪凯（音译）教授是该校机器人研究中心的负责人，他说，他们一些机器人应用项目正在尝试人机交换和机器人团队，将来可以操作生产上的高危作业，并帮助养老残障行业完成艰难的服务工作。中国的船舶公司等已经到该中心考察，期待寻求合作。而该大学的全球大数据中心，汇集全球科技精英，研究大数据的传输、信息发掘、安全处理等，中国电子科技集团已与该中心签订5000万元的投资框架协议，该中心为其提供大数据、大数据快速传输等技术服务。
　　金融是中澳新的热门合作领域。如今悉尼也成为继卢森堡、伦敦、法兰克福、等城市之后又一个离岸人民币全球交易中心。早在2012年3月，澳大利亚联邦储备银行已与中国人民银行签署了300亿澳元的货币互换协定。随着贸易和投资量的扩大，澳元和人民币直接结算意味着不再需要使用美元作为转换货币，中澳商业成本将降低，汇兑风险也将减少。
　　澳大利亚驻华使馆经济参赞顾兆伦（Lachlan Crews）告诉《财经》记者，在自由贸易协定下，中国已经同意将澳大利亚银行经营人民币业务的等待期从三年降低到了一年。同时中国将取消有关两年连续盈利的要求。中国还将去除澳大利亚银行在中国设立分支机构必须由总行拨给至少1亿元人民币作为营运资金的要求，这将加快务增长，萌发新的商业机遇。而在保险业方面，在自由贸易协定中，中国首次承诺允许澳大利亚保险公司可以进入中国的法定第三者责任机动车辆保险市场，且无股权的限制。
　　可以预计，双方在服务领域的“共振”效应前景乐观。
　　商务部副部长王受文在回答《财经》记者提问时表示，上海以及今年新设立的、、自贸区内进一步开放了服务业。在中澳自贸协定里面也对服务业做了一些制度上的安排。所以，对澳大利亚的服务提供者来说，他们进入到中国的市场机会有一个制度性的保障。当然，能进多少，取决于澳大利亚服务业提供者自身的竞争能力，以及在中国市场的进取精神。
　　中国国家统计局数据显示，中国服务业增加值占GDP的比重从2013年的46.9％，已上升至2014年的48.2％，到今年一季度达到51.6％，中国经济结构由工业主导向服务型主导转型的趋势更加明显。2014年服务业成为吸引外商直接投资的最大渠道。
　　澳大利亚联邦贸易部公布的最新数据显示，在财年，澳大利亚服务业对华出口总额高达75亿澳元，同比上涨11％，中国成为澳大利亚服务业在亚洲最大的出口市场。
　　探路“21世纪新议题”
　　中澳自贸区涉及到的如政府采购、竞争中立等“21世纪议题”是中国过去已经签署的自由贸易协定所没有的。
　　多位经贸专家告诉《财经》记者，尤其是竞争中立条款，不仅涉及中国国有企业在海外投资和大宗贸易中的主体地位，还涉及中国的现行经济运行机制。通过引入竞争中立和透明度条款，将为中国国有企业适应和熟悉澳洲发达国家的高标准和国际化新规则创造条件。
　　WTO框架下，中国至今还没有签署政府采购协议（GPA）。此次中澳自贸协定有关GPA条款的签署，可算是中国自贸区高标准升级的标志。有专家分析，中澳自贸协定签署后，今后中国政府采购目录里，或将会有更多澳大利亚品牌产品。
　　这些议题也意味着中国外资管理体制从审批制向事后监管机制转变的提速。实际上，中国正在修订的《外国投资法》正是适应这一变化趋势。“非禁即入”的负面清单模式，意味着清单之外，全部对外资开放。
　　全球金融危机之后，全球贸易格局和规则体系出现了新变化，比如跨(,)伙伴关系协议（TPP）、跨(,)贸易与投资伙伴协议（TTIP）和服务贸易协定（TISA）谈判等，正在重构整个自由贸易区的方向和规则。
　　商务部前部长、海协会会长曾在接受《财经》记者专访时表示：国际经贸规则的内涵和重点出现了一些新变化：规则逐步从边境政策走向内部，牵扯到各国国内的宏观经济政策。这其实是每个国家为了实现更加开放的外部环境，在经贸领域让渡出一部分主权。国际经贸规则重构不断纳入经济社会发展的新议题。近年来，涌现出了竞争中立、电子商务、跨境数据流动等方面的新议题。在新一轮的经贸谈判和规则重构中，尽管推动降税和市场开放仍为重要内容，但边境后措施日益成为重点。
　　亚洲开发银行发布的报告显示，亚洲区域涉及FTA，从2000年的55项增至今年7月的278项，将近四分之三为双边FTA，其余为多边。其中，有144项已经完成签署、另69项仍在洽谈、65项在提议中。亚太FTA犹如“碗面”充满着交叉与重叠。
　　中澳、中韩、澳日等双边FTA，这样高水平的协议为促进RCEP、FTAAP等区域自由贸易的推进创造了条件。下一步，双边的FTA整合并区域化，实现亚洲区域的自由贸易一体化成为一些学者的猜测和期待。
　　王受文肯定，中澳是RCEP的两个重要成员，也是亚太经合组织的两个重要成员。中澳签署自贸协定，必将给RCEP乃至亚太自贸协定以启示。
　　中国在“21世纪新议题”上的开放态度，加快了中国构建面向全球的高水平FTA网络，也提升了中国探索TPP、RCEP的信心。构建中国的FTA“朋友圈”并将其水准提高到21世纪新贸易议题，正是中国为寻找新一轮高标准开放探路。
　　国务院发展研究中心外经部部长赵晋平表示，在世界贸易规则重构之际，中国又一次站在贸易政策选择的十字路口。如果中国积极选择参与各类经贸联盟，则可以通过进一步扩大开放、提升国内规则和标准，进而成为全球贸易转移效应的受益者，否则，将被甩出国际贸易圈。
　　中国分别与、澳大利亚自贸谈判完成后，中国仍在谈判的自贸协定还有6个，涉及21个国家和地区。自去年APEC提出FTAAP的路线图，亚太自贸区开始进入实质阶段，如果在谈判阶段已经签订了较多的双边FTA，那么与区域经济一体化本身就是良性互动。
　　亚太地区的贸易格局、经济格局如果“共振”则可能出现类似欧洲和北美一体化的经济共振效应，如果因为TPP、FTAAP、RCEP等不同体系的博弈而撕裂成几个板块，则负共振的效应会被放大。FTA面碗里产生的“共振链”可以成就亚太成为普惠的大市场，也可能因为“断链”而让亚太区域经济融合受阻。
（责任编辑：HN022）
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克隆那奇拉西拉维欧尼干红葡萄酒
Clonakilla Shiraz - Viognier, Canberra District, Australia
酒类型：红葡萄酒
澳大利亚&>&新南威尔士州
克隆那奇拉酒庄
酿酒葡萄：
西拉（Syrah）&维欧尼（Viognier）&
国内零售参考均价：
风格风味：凝练
多肉的 雅致
酒款综述：
此酒品质卓越，曾多次获得90分以上的评分。这款酒酒液呈深红色，带有香蕉和鲜花的香气，单宁成熟，余味悠长。
选择年份：概览
&颁奖组织简介
&评分机构简介
&&葡萄品种介绍&【RR特荐】Clonakilla Viognier 2010
名庄特供，底价闪购！
澳大利亚顶级名庄Clonakilla大家一定不陌生，旗舰酒款Shriaz Viognier混酿位列兰顿最高等级。本次RR葡萄酒专家Simon Zhou特荐的100% Viognier 酒款同样获得所有酒评家的一致好评！ 其中James Halliday 94分，James Suckling&92分！
1971年，John Kirk先生也许不会想到未来他的葡萄酒酿酒厂&&Clonakilla将会成为未来澳大利亚最伟大的酒厂之一。经历了一系列艰难困苦之后酒庄几次创新引领了新世界葡萄酒酿造的潮流，堪称南澳最顶级的明星庄园之一。
Clonakilla Viognier 2010
产区：Canberra / New South Wales / Australia
葡萄品种：Viognier100%
酒精度：13.5%
Tasting notes：这款维欧尼（Viognier）葡萄酒混合着苹果，杏子，丁香和肉桂的香气。多汁迷人，同时精致优雅，口感柔顺细腻。梨，油桃等核类水果的香气层层而出，在此之中还伴随着些矿物质的风味，收口似刚入口一块饱满的奶油蛋糕，质地饱满，酸度柔和，而果味和香料味更是在口中久久不散。
Tyson Stelzer 95/100
Huon Hooke&95/100 &
James Halliday&94/100 &&2011 to 2017
James Suckling&92/100 &
别&&&&&&名：维欧尼耶,Wyndruif,Groen,Hunter Valley Riesling,Boal
典型香气：清爽的柠檬香气，桃子，芒果等热带水果风味
在年，Viognier起初在法国北隆河谷的Condrieu法定产区只有区区的8公顷的种植区(也有说12公顷，一般估量为8至15公顷）。据说，Viognier葡萄已由古罗马的Dalmatia地方带入当时的高卢差不多已达2000多年，可谓历史悠久，值得一提的是2004年DNA验证发现意大利 Piedmont的Freisa葡萄以及大家所熟知的Nebiolo都是Viognier的&亲戚&。随后的种植面积也逐步开始增加，1986年20公顷，1990年40公顷，1995年至80公顷，到了2000年为108公顷，时至今日，虽然种植Viognier的情况越来越多，但也仅仅徘徊在200公顷左右。全法Viognier被广泛种植在近Avignon 的Vienne（法国的维也纳，非奥地利），里昂南部，Valence，以及地中海沿岸的法国南部Languedoc-Roussillon大区，甚至科西嘉岛的高地上也能发现。2006年的全法的Viognier种植面积达到3250公顷。起初快要灭绝的Viognier突然涅槃重生，现在广泛种植，怪不得Rhys Pender MW比喻她为一夜暴富的灰姑娘。
Viogner较难生长种植，早发芽但晚熟，又不能过早采摘，必须等果实充分成熟，才能得到高质量的Viognier，若过早采收，则其芳香物质不能完全发展；若过晚采收，则丧失其本身的香水质感，这也是viognier最迷人之处。修剪期也非常长，由于其藤蔓枝叶部分茂盛，所以比较适用同时Closing Space的方式进行间距栽种，密度较高。Viognier又极容易受白粉霉菌感染（Powdery Mildew）。法国北隆河谷的Cote-Rotie和Condrieu是享负盛名的Viognier产区，北隆河谷的大陆性气候、春霜以及隆河谷的密斯托拉风（Mistral）都会对Viognier的种植产生影响。昼夜温差大，湿度，降雨，种植密度过高等使病菌易侵入；Viognier对风较为敏感，需要搭建支架绑定防止吹落，不过阿尔卑斯山寒冷干燥的密斯托拉风（Mistral）对地中海气候的南隆河谷的Viognier能起到炎热夏日后降温的作用（过高的温度会使葡萄过快成熟，丧失新鲜度）,干燥空气，风力又可减轻病虫害。
由于隆河谷中央高原以及植被基岩迁移的影响，Viognier在Condrieu是种植于当地贫瘠，富有轻微砂纸表土的花岗岩，同时也含有部分粘土。南隆河谷以多大块的石头的石灰岩为主。一般来说，法国最好的Viognier来自20年以上的葡萄藤，其他产区的Viognier均为少于10年的藤蔓。新世界的Viognier多生长在肥沃的粘土土壤，虽然说没有了水分带来的压力（本身也耐旱），但出产的葡萄质量有限，少数有精品（不能足够扎根得到充足养分）。Viognier自身的苛刻也说明了在上世纪六十年代产量如此稀少的原因了。
酿造方面，Viognier酸度低，是很少使用苹果酸-乳酸发酸（Malolactic Fermentation,MLF)，对于是否使用MLF，在酒界也是一个十分有趣的争议话题，建议使用或部分使用的拥护者认为可以更丰富地增加Viognier的饱满度以及如同Chardonnay一样，带来油脂感黄油般的风味；反方则认为本身就已经低酸高酒精度的Viognier经过苹果酸分解会让酒体失去平衡，松弛，缺乏果味。大多数Viognier用不锈钢桶发酵保持果味，不过桶或部分陈酿旧橡木桶，少数有不错的陈年潜力，多以法国隆河谷，因此有人说Viognier是&The most expensive early drinking wine in the world.& 在新世界，酿造时会有更多的搅桶batonnage以增加酒体。
Viognier的葡萄叶呈水泡状，边缘不规则弯卷，叶子底面有中等密度的直立或匍匐的绒毛。叶齿呈中等大小，侧面笔直或凸出，甚至一边凸出另一边凹陷。Viognier的果粒饱满，呈稻草黄，小颗粒。葡萄枝的顶端有浓密的匍匐绒毛，表面呈轻微的青铜色。成龄叶片呈浅绿色或中等绿色，中小型，圆形，三至五裂片。这些叶子的特征在于叶柄窦微微张开，叶下部侧窦稍深。值得注意的是，叶脉没有花青素的累积。
颜色： 黄绿色
葡萄酒主要特点：
总体：干白具有出众的酸度，清新的果味，贵腐酒有浓郁的蜂蜜及甜美水果特色。
理想土壤：砂质土壤，疏松的红土，沙砾土壤，砂质石灰土壤
主要产区：法国，澳大利亚，智利，阿根廷，南非，美国&
1971年，John Kirk先生也许不会想到未来他的葡萄酒酿酒厂&&Clonakilla将会成为未来澳大利亚最伟大的酒厂之一。经历了一系列艰难困苦之后酒庄几次创新引领了新世界葡萄酒酿造的潮流，堪称南澳最顶级的明星庄园之一。
著名酿酒师Tim Kirk缔造的Shiraz Viogner也许是澳大利亚自1952年奔富酒庄酿造优质Shiraz，1952 Penfolds Grange Hermitage以来澳洲葡萄酒最大的进步。&Clonakilla&这个词的意思&草原上的教堂&。Clonakilla酒庄位于堪培拉附近的Murrumbateman南部的高地。这款Shiraz Viognier来自两个相邻的葡萄园。坐落于海拔600米处，土壤为棕红色的花岗岩和砂质土壤。由CSIRO科学家John Krik于1971年建立。
这里的酿造方法是传统的勃艮第酿法，着重强调葡萄酒的果味。葡萄酒经过短暂的预发酵之后，将会在敞开的不锈钢槽里进一步发酵。浸渍时间一般为一到两周。再在新桶比例为在三分之一的法国橡木桶中陈年熟化。目的在于生产自然平衡圆润的葡萄酒。Clonakilla的Viogner Shiraz有生姜，白胡椒，杏仁的香气，承以法国橡木柔和的线条感，是一种奔放的柔美。控制Viogner的比例在酿造这款酒的过程当中相当重要，这门技术全看酿酒师对于每年葡萄的理解和天赋了。
James Halliday认为Clonakilla的Shiraz Viognier是&澳洲葡萄酒的写照，最好的澳大利亚葡萄酒。&
Jeremy Oliver将Clonakilla的Shiraz Viognier列入他最爱的&Perfect 1s&
酒庄生产一系列的葡萄酒，但最擅长酿造的是起源于北隆的葡萄品种：西拉（在澳大利亚被称为Shiraz）和。葡萄均精选自12公顷的单一葡萄园。 酒庄的标杆产品是西拉与Viognier的混酿，被James Halliday评为澳大利亚葡萄酒的最佳代表。杰西斯罗宾逊（Jancis Robinson）也赞其混酿是澳大利亚葡萄酒的领军者。
省份: 新南威尔士州 位置: 纽省的猎人谷地带南纬32°15' 东经150°53' 海拔150-250公尺
新南威尔士州是欧洲殖民者落户澳大利亚后建立的第一个州，随后在这里种下了第一棵葡萄藤。这个州坐落于大陆的东部沿岸，拥有一系列变化多样的气候条件，从悉尼南面Shoalhaven Coast(肖海尔海岸)地区的海洋性气候，到大分水岭顶端的高山气候(那里的种植者常年在海拔500米以上辛勤劳作)。大分水岭的西侧与Murrumbidgee(毛兰毕吉河)和Murray River(墨累河)沿岸的内陆地区是气候温和的Riverina(滨海沿岸地区)、Perricoota(佩拉库特)、Swan Hill(天鹅山)北部地区和Murray Darling (墨累河岸地区)。澳大利亚最广为人知的葡萄产区Hunter Valley (猎人谷)也位于新南威尔士州。
在1960年，这个地区经历二十世纪的重生，有人说是现今整个猎人谷的发动机房，尤以生产附猎人谷地理特微的酒为然，这区比下猎人谷更盛产白酒，其葡萄园经常有高收成，可酿制柔和丰厚的「莎当妮」和 (比较上)成长得快的「圣美伦」。
此地区的分区有丹曼 (Denman)、卓利平原 (Jerrys Plains)、梅里华 (Merriwa)、密士维布 (Muswellbrook)，和史康 (Scone)。
吹至下猎人谷的海风亦会向北吹到卓利平原和蜜士维布，所以此区的气候与下猎人谷相类似，但仍比其稍暖，而湿湿度和雨量都较低，不过在收割高峰期的一月和二月却是最多雨的。
从土质可看到，此区的葡萄园更为接近河流系统，主要是猎人河及高宾河，亦有些靠近河的支流 (例如知安溪 (Giants Creek))，加上周围巨石嶙峋的山坡背景，构成一幅有狂野美感的景象。　
新南威尔士州的葡萄酒风味多种多样。猎人谷出产世界一流品质的Semillon。这种酒随着年份的增长，越发芬芳清雅。有些Semillon 可以存放长达10到20年，透着层次多样的果仁、蜂蜜、黄油和吐司的香气。Chardonnay (霞多丽)在新南威尔士州也非常流行。大部分的葡萄酒厂也生产有劲道的Shiraz和Cabernet Sauvignon (赤霞珠)。&新南威尔士州的葡萄酒产区包括：
Hunter (猎人谷)Mudgee (满吉)Orange (奥兰治)Cowra (考兰)Southern Highlands (南部高地)Shoalhaven Coast (肖海尔海岸)Hilltops (希托普斯)Riverina (滨海沿岸)Perricoota (佩里库特)Gundagai (刚达盖)Tumbarumba (唐巴兰姆巴)Sydney (悉尼)ACT (首都行政区)
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