大家来说说家里都用什么样的炒锅？ 铁锅？不粘锅？不锈铁锅？无油烟锅？哪种锅比较实用又健康呢？_百度知道
大家来说说家里都用什么样的炒锅？ 铁锅？不粘锅？不锈铁锅？无油烟锅？哪种锅比较实用又健康呢？
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炒锅还是要看质地，牌子仅仅是供参考的一个方面，苏泊尔、爱仕达等都是国内不错的牌子。另外，好用的标准这个要看你的需求，基本上越厚的炒锅受热越均匀，这也意味着分量越重，市面上常见的有铸铁，精铁，三层不锈钢，五层不锈钢等等，还有夹杂有特殊材料的，如果一般家用，买一个厚实点的铁锅比较实用，如果要样子好看，五层复合不锈钢的也可以满足你的要求，当然价格也稍高些，特殊材料的炒锅什么所谓无油烟的效果究竟有多好不太好说，因为油被加热到高温会“冒烟”的自然规律恐怕谁也不能违背，锅的价格一般在几十元到几百元不等，质地薄的廉价炒锅建议不要购买，炒菜会经常粘锅，希望对你有所帮助：）
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不推荐不粘锅 红点锅之类， 没有纯无油烟锅，铁锅，不锈铁锅 多层复合不锈钢锅都不错的。
原则上炒菜锅原来要高温，刮下的原料要无毒。世上超过均以铝、不锈钢、铁三大原料制成。铝不锈钢加热容易溶出重金属，现在中国市场的锅为了使它不粘无油烟，都会以喷漆铁氟龙、阳极电镀、化学加工，建议不要使用。你可以上淘宝找下
台湾和美健康钢锅 参考
现在台湾普遍的锅的材质
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出门在外也不愁陶晶无油烟炒锅无油烟
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3秒自动关闭窗口都市丽人的炒锅怎么样。我家里的铁锅总是生锈，炒菜油烟很大， 逛街时在佳泰乐那里看到厂家在促销，想换个_百度知道
都市丽人的炒锅怎么样。我家里的铁锅总是生锈，炒菜油烟很大， 逛街时在佳泰乐那里看到厂家在促销，想换个
其实大概价格差不多的锅子都差不多，个人感觉苏泊尔的锅子就不错，有时候，油烟也与炒菜时油温过高有关系。
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我没有用过名牌的锅。我家的铁锅2007年的时候在物美打特价19元购买的，买回来后烧了几回菜锅就变成黑色的了。铁锅都是会生锈的，炒完菜后把锅洗了烧干。油烟大是你火开是太大。还有要热锅凉油。把锅烧热了再放油。然后放菜，不要等油要烧了再放菜。小时候家里买的新锅，见妈妈都是拿刷布刷一遍（现在什么新式锅有保护膜啥的，不建议用此方法，我买便宜的锅就用铲子铲几下），用然后涂上一层油，新锅烧完菜后，洗干净再上一层油。 还有烧锅的时候，比方说粘锅，我试用了一个方法很管用。就是把锅刷干净烧干水，拿姜片在锅里面擦一遍，锅就变得雪亮的。
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出门在外也不愁苏泊尔红点炒锅好不好啊？需要买不沾的炒锅
需要买不沾的炒锅，看了别的品牌，1000多，2000的套锅都说会沾。
10-01-21 &匿名提问 发布
都是概念的东西，这东西我08年11月份买了一个苏泊尔核晶无油烟炒锅，当时在广州超市里搞特价179块钱一个，号称是没有特氟龙什么的，说表面工艺是超微纳米核晶陶瓷工艺，可以更加耐高温，而且也是不粘锅的，还说可以使用铁锅铲而不会有划痕的。我买来后，开使用的效果还确实不错（我始终用的是木质锅铲），一点都不粘锅，炒菜似乎还算可以，就是开始热锅的时间要长一些，估计要烧将近一分钟锅底才会烧热（锅底确实很厚）。后来使用了半年多了，就开始粘锅了，尤其是锅底没有洗干净的情况下特别粘锅，很是麻烦。估计那个所谓陶瓷核晶长期使用后已经有细微裂缝了，才导致开始粘锅了。现在我每次都是把锅子洗得干干净净的（锅内不可用钢丝球来刷洗的），这样用起来的效果就还算可以的，否则会很烦的。我比较爱干净，每次洗锅都把锅底都刷得干干净净的（锅底没有涂层，可以用钢丝球擦洗），到现在锅底都保持这不锈钢的锃亮的感觉。
请登录后再发表评论!好烦呀，我家买了个苏泊尔的炒锅，花了两百多元，非常的粘底哦，比普通的铁锅还差，怎么办？？_百度知道
好烦呀，我家买了个苏泊尔的炒锅，花了两百多元，非常的粘底哦，比普通的铁锅还差，怎么办？？
他也是铁锅，超重的铁锅，要放好多油，太不健康喽，烦
提问者采纳
别提了 我也是买了个苏泊尔不粘锅 倒没有两百块那么贵 炒啥糊啥！把我逼得没办法花了四十块买了个老式的品牌铁锅，沉是沉点，但是好用啊我感觉苏泊尔那种锅不适合做中餐，它的锅底材料导热太快，锅受热不均。不论炒菜炖菜经常是外圈的都没变颜色锅中央的已经粘住了——很是头疼 也是人家大概是为西餐研究的炒锅反正外国人吃菜熟不熟无所谓 到锅里滑一下就出来了看到电视的饮食节目经常有苏泊尔赞助的，看久了发现人家真不糊锅——炒个菜倒半桶色拉油！一般家庭谁能吃起啊？我现在只用不粘锅煮面煮汤，偶尔烙饼；平常还得靠铁锅
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我家的胡师傅也很粘..尽量把锅子洗干净，等热一下锅才下油，这样比较不会容易沾，不知道你的是怎么样，我的是第一个下锅的会粘，第二次就不会了
投诉啊! 消费者协会 打114问他的投诉电话.
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