兰花种植方法
兰花种植方法
由于兰花的种类不同，原产地气候条件各异，生态习性不同，其栽培管理方法也因而不同。一、培养土的准备 栽植兰花需要特制的培养土，又称为“兰花泥”。兰花的培养土，以疏松透气、排气良好、肥料适量、无病虫害潜藏为宜。培养土的成分，由一种或数种基本成分(基质)制成。这些基本成分有土壤、肥料、还有其他材料，种类颇多。有些成分似乎与“土”无关，但都是兰花赖以稳定植株和生长发育的基质。 (1)培养土的配方。华东地区植兰一般喜爱用绍兴、余姚等地的兰花泥，近年峨媚“荷王”牌仙土亦受人们欢迎，但这些培养土数量有限而价格昂贵，只可供换盆之用。大面积地栽要数以百吨、千吨的培养土，只有就地取材。我们经过多年实践反复筛选，确定最佳配方是：黄沙土四份、锯木屑四份、河沙二份；如是黄壤土则河沙一份、锯木屑一份、黄壤土一份。均经充分混合而成。配成的培养土pH值宜在6．5—6．8之间，疏松透气，保水透气性俱佳，且营养全面。河沙、锯木屑起导水透气之用，锯木屑被细菌分解，能缓慢释放氮、磷、钾等。黄壤土还含有多种微量元素。经过多年观察，此配方甚宜兰花生长。尤其适合作野生兰花驯化栽培的基质，对春兰、蕙兰适合，对建兰、寒兰也很理想，无论着花率、抗逆性都显著增加。 (2)竹根泥。系指经过多年栽种的竹丛根部的泥土。这种泥土由于竹鞭、竹根的窜生以及竹叶和笋箨的腐烂，变成结构疏松、排水良好、具有一定肥力而又不过分肥沃的土壤，适合于兰花生长。竹根泥的质量取决于三个因素：首先是原先的土质，这是竹根泥的前身和基础，以砂质壤土为最好；其次是竹丛栽植的年代，历时越长，竹根竹叶、竹鞭的作用越充分；再次是离竹蔸的远近，越靠近竹蔸的泥土越好。 (3)苕糠土。苕糠是将绿肥(紫云英)的植株收割、晒干、粉碎而成。将苕糠与竹根泥或一般沙质壤土混合、堆积、腐熟，即成苕糠土。其配制方法为：选避雨的场地，一层土壤撤一层苕糠，浇一次猪粪水，如此逐层堆积；堆完后在表面洒水润湿后，再用稀泥敷上进行封闭。堆积发酵半年后即可使用。使用时按比例掺入其他培养土。 (4)腐叶土。用败叶或青草、高秆堆积浇水或浇肥，敷以稀泥封闭，经腐熟和筛制而成，最好用未结种子的青草，并经充分腐熟，杀灭病虫和杂草种子，否则日后兰盆杂草甚多。 (5)山泥。即原生长野生兰花的山林土壤。系枯枝落叶多年堆积腐烂与土壤相互混合。自然形成的腐叶土，合有丰富的腐殖质，疏松而透气，很适合兰花生长。在运输方便的情况下，大量挖取山泥用以栽植兰花，比较简便、经济，用于驯化生草更好。阔叶林下的腐殖土，尤其是栗树下的腐叶土是十分理想的兰花用土。 (6)塘泥。结合冬修水池、鱼塘，从中将泥挖出、晒干，然后打碎成细粒，可用以栽培所有花卉，包括兰花。 (7)田土。即选择田间疏松的表土，掺人少许砂质土或少量砻糠灰，再加入些腐熟的堆肥或经发酵腐熟后的豆饼、菜籽饼等有机肥料，促使改良土壤结构，加强肥效。经过多次翻堆拌匀后，再过筛。这种土壤近中性，没有腐殖质土那样好。所以只有在没有合适的腐殖质土或山林砂质壤土时，才勉强使用，大都用于栽培粗种兰花之用。 (8)牛粪土。将发酵后的干牛粪敲碎研细，混入砂质土壤或田土的表土，以1：3比例配制成。最好选取冬季喂干饲料的牛粪，因为干草料经牛胃反刍后，虽然纤维细碎，但仍富有弹性，又是植物纤维，含有一定养分。这种牛粪土松软多肥，极适合兰根的好气。台湾艺兰界常有人采用这种牛粪土，作为培养地生兰类的填充材料，效果很好。 在国外，栽培地生兰类，一般用腐殖土或腐叶土5份加沙1份；或用泥炭土3份加河沙1份、掺入碎于牛粪，充分混和后使用。 附生兰的栽培基质，是以苔藓、蕨类为主，加入少量树叶、小块木炭和碎干牛粪。 用土壤植兰之前，用阳光曝晒土壤进行消毒灭菌。在夏日。将土壤摊开，让太阳曝晒3天以上，可将其中病菌、虫卵杀死。 培养土在使用前要测定和调整其pH值。对过酸的土壤，可用石灰调节。对过碱的土壤，使用过磷酸钙、硫酸亚铁等混入土中。总之，控制土壤pH值在中性偏酸一点为宜(即pH5．5—7)。利用有机肥，如青草、树叶沤制肥料，加入土壤中改变土壤酸碱度是较好的办法。 此外，在种植兰花之前，应将营养土过筛分级、使大粒和小粒分开。种植兰花时将大粒放在盆底，以利排水。同时对土壤干湿程度也应调节好，不宜过湿也不能过干。最好是将土壤团在手中用力一捏，土能成团；松开手抖落一下，土壤又散成颗粒状，这样的干湿度才适宜。 二、养兰场所的准备 盆栽养兰。也就是指荫棚养兰。凡是盆栽养兰最好用泥盆，即素烧瓦盆，它透气性良好，能滤水，而且价格便宜。是经济实惠的栽兰用品。但瓦盆比较粗糙，不美观，用于展览不相宜。瓷盆或釉盆外表美观，但透气性、滤水性都很差，如用以长期栽兰，容易将兰根沤坏，使兰花难以生长旺盛。所以在用瓷盆或釉盆栽兰时，必须在盆底多垫—些排水瓦片。或蚌壳之类填充物；而且浇水要有节制，不宜过量。如果用泥瓦盆栽种兰花，参加展览时可将其套在较大的瓷盆或釉盆之内。 宜兴紫砂盆，外形美观大方，又有一定的透气性能，比较适宜于栽兰。 新买的兰盆须用水浸泡数日，尤其刚出窑后的瓦盆更必须让其吸足水分，完全消除其火燥之气。一般栽兰，新栽的兰多用新盆，换盆时多用旧盆。 凡是盆栽兰花，最好不要直接坐放在地上，因为容易受到虫害和杂草丛生的滋扰。尤其是热夏季，骄阳炙热，地温上升，伤害兰草；每当雷暴雨、梅雨季中，湿热上升更大，容易蒸坏兰根；更因紧贴地面通风不畅。不利气生根生长。为减少上述影响，可将兰盆放在水泥板垒成的兰台上，便于上下对流，不断供给新鲜空气，促进兰花呼吸作用，增强代谢机能，积累养分和能量制造，使兰花生长健壮，又可避免蚂蚁、蛞蝓等侵害兰很。假如受条件限制，可用一只空泥盆反扣倒置在地上，再将盆兰放在上面。 3．兰室栽培 兰室主要供地生兰越冬之用。不同种类的兰花，生态习性不同，所以对于越冬进室的时间和室温要求也不相同。 地生兰类只要气温不低于7℃—8℃。大都可以露天栽培。江苏、浙江一带习惯在“立冬”以后，把要求气温稍高的建兰、寒兰、报岁兰搬进室内培养，将一些有花蕾的春兰和惠兰移置在廊檐下或避寒的地方，以免受初霜的侵袭，影响花蕾发育。“小雪”以后，把由假鳞茎培育出的盆兰和瘦弱小草，尤其属素心瓣的兰花，逐步搬入室内，安放在靠近窗口的兰架上，以便受到阳光的照射。“大雪”以后，将全部盆栽兰花搬进室内养护。兰花入兰室前，先把兰盆周围汰洗干净，既可防止泥污沾染虫卵、霉菌等，又显得清洁雅观。兰盆放置时注意合理排放，既便于阳光透射又有利于通风。 地生兰在室内越冬时，关键是掌握好温度与湿度。一般室温要保持在7℃—8℃以上，报岁兰最理想应保持在10℃—15℃。兰盆入室后，如果天气尚未严寒结冰，中午前后应将南面窗子打开，北面开小气窗，便于室内空气流通。晚时，如果室内温度仍在5℃以上，可将南北之小气窗微开；如低于5℃，应把全部窗户关闭。隆冬季节，只在无风晴日中午，稍半开窗，略为透气，待太阳稍偏就应关闭门窗，临晚加挂草帘或棉布帘。如温度持续降至3℃—5℃以下，则可用有烟囱管的煤炉加温。 交春之后，气候逐渐转暖，晴朗的中午可将兰室门窗全部敞开，但要注意气温的变化；下午温度渐降，宜将南窗半开半闭；夜幕降临前仍全部关好。在这期间，兰室温度最好经常保持在10℃左右，如果温度偏高，会引起春兰的早花品种提早开花，花朵也易于早萎。初春之际，更要防止倒春寒，影响花蕊生长，甚至冻伤兰根。 “惊蛰”之后，凡没有花蕾的春兰和惠兰都可出房，搬置在露天台架上，晚上在棚架上加盖芦帘，防御霜害。凡带有花蕾的各类兰花仍应留在兰室内养护，待“清明”后，方可搬出室外培养；但晚间仍应注意防止晚霜。 在室内养兰期，尤其在严寒季节，对盆栽兰花的干湿度必须特别注意。盆土宜干，何时需要浇水，可看盆面，如表层泥土呈粉末松敬状态时，而下面的土尚微潮，不可等盆土完全干了再浇水。浇水时先将盆兰搬下，放在地上，沿着盆口水槽浇水，切忌将水浸入叶束。也可把兰盆放在水缸中浅浸数分钟，水以浸及盆腰为限。在浇水时，如水浸入叶鞘中，应及时用于布抹去水痕，或让阳光晒干后，方能搬回室内。由于兰花长期放置在室内培养，叶面上常附着许多灰尘，妨碍新陈代谢。可选择晴暖天气，中午时分将盆移至室外的阳光下，用细孔喷壶喷洒清洗叶面，冲涤尘垢，待水渍干后，再撤回室内。如果水渍未干，兰叶沾湿部位容易发黑、枯萎。 室内养兰，加温期间。室内气温往往偏高，叶丛显出干燥，盆内土面干松，或盆面苔藓憔悴。就应及时在通道和墙上喷洒些水，让其蒸腾，以调节温度。总之，室内养兰，无论盆内兰草或盆面苔藓要保持绿翠为好。 如为业余养兰者，因条件所限，可利用室外朝南向阳沿墙处，一面倚借墙体，另三面用砖砌成单斜式地箱。面积大小，可根据盆钵多少而定。地箱上的斜面装置开关两便的木框玻璃窗或塑料薄膜窗。兰叶长而高的，放置在靠墙空间较高的位置，应放在倒置的空花盆上，或放在叠垒成有合适高度的砖块、条木、水泥板上。低矮的兰盆逐行向前排列、所有的叶尖或环叶顶部都不能触及窗面的玻璃或塑料薄膜。在严寒季节，每当气温过低或风雪日子里，斜窗上必须覆盖足够防止寒气侵入的草帘或其他的遮盖物。在天气晴和时，尤当立春以后，阳光照射时，可揭除防寒草帘；中午阳光较强，气温稍高，可将盖窗掀起搁成一条缝隙，调节新鲜空气。阳光偏射后应立即关起盖窗。日常要十分注意，在盖窗玻璃上不能凝聚过多的水滴，防止其滴入叶丛，沾湿部位往往发黑腐烂，甚至枯死。 三、兰花的栽植 1．栽植时机 无论翻栽或是新栽，时机的选择对兰花的成活、长势、发育都有很大影响。因此十分重要。一般比较适宜的时间是兰花的体眠期，即3—4月份，新芽没有出土之前为好；论时令，则是春分到清明之间。若在新芽出土之后，操作十分不便，稍不小心即碰断碰伤新芽。当兰花的休眠期即将结束，新芽和新根正处于即将长出而又未长出之际，此时栽植最佳，栽后不久即能走根出芽，恢复正常生长。如果栽植过早，则栽后兰花不易“还阳”，如遇低温、寒潮、晚霜、春雷往往造成冻伤。长江流域冬季兰室很少加温。冬季十分寒冷，因而不主张在严寒冬季分株。 为了分株时操作方便，可以在分株前让土壤适当干燥。使根发白，产生不明显的凋缩，使本来脆而易断的肉质根变得绵软，分株和栽盆时不致折伤根部太多。 规模较大的兰圃，栽植工作量大，前后花费时间较长。应将名贵品种安排在最佳时间栽植。一般品种可以酌情推迟或提早。 2．采用兰苗 繁殖用兰花应当选用生长良好无病虫的兰苗。兰花经2—3年栽植，就要换土或换盆，这时应结合分株繁殖。换盆时以左手掌托住花盆底郎，右手手指伸开细心伸入兰苗叶丛中挡住盆土，然后将兰盆放倒，盆身倾斜侧对人面，盆口下缘触地。这时两手同时将盆稍往上提，使盆下缘轻轻地叩撞地面，让盆土松动，转动盆身，改变盆口下缘叩撞地面的接触点，让盆土逐渐均匀松动而脱离花盆。右手托住兰株，左手将花盆取下。如果兰花植株过高，则宜在木椅或水泥台边沿处叩撞盆门下缘，使兰叶悬于空中而不受伤折断。兰花盆土与盆分离后，将兰苗及盆土平放，使土坨不致猛然松散裂开，导致兰花根系折断。再细心把土坨轻轻拍打松散，逐步将旧盆土抖落。小心抓住假鳞茎，以免伤及叶和嫩芽，尤其是保护根尖。剪除已枯黄的叶片、假鳞茎上的腐败苞叶及腐烂干空的老根。但对有新芽的假鳞茎上的叶片应尽量保留，以促使新芽生长良好。 对经选择已清理好的较大丛植株。找出其两假鳞茎相距较宽、用手摇动时又容易松动之自然缝隙，将两个假鳞茎剪开，前人谓之“开马路”然后用两手控两丛基部，沿“马路”轻摇慢拉将其分为两丛。 将分开的兰丛适当修剪，再用800倍清水稀释的托布津溶液，浸泡10—15分钟，只宜浸根，不宜浸叶；也可用1000倍水的高锰酸钾溶液消毒。注意只消毒伤口部分，然后将兰晾于阴凉通风处。待兰根发软、容易弯曲时即可栽植。一般天气晴朗时，晾半天时间就可以了，当然不能晾得过干。 3．栽植程序 分开的兰丛，不要拆得太零星，每丛至少有3—5苗，最好是一年生植株、二年生植株和三年生植株保留在同一丛中。 (1)垫盆。盆底用—块瓦片盖住排水孔，再用砖块，瓦片或贝壳逐步填充，其中大隙缝填充以泥粒或豆石，一般约为盆内高度的1／2—1／3。上余的净高约10—15厘米，留作培养土层。其具体高度应根据兰花的种类及兰根的长短和盆的高矮而定。铺垫物不要填得太密太实，应保留一点孔隙。实践证明，有的新根能在铺垫层的孔隙中生长良好。 (2)栽植。在铺垫层上，先填上2—3厘米的培养土，用手稍压实，即可将兰花正立摆布其上，根据植株与花盆大小，可以几个单株、2丛、3丛或更多丛种在一个盆里。3丛宜栽成鼎足之势。4丛可栽成四方形，五丛宜列成梅花形。兰根要自然舒展，叶片要四方披拂。要缓缓地将兰根放入盆内，使兰根自然舒展，尽量不与盆内壁碰擦。 兰株入盆后，就逐步固定兰株姿势。—盆栽一丛的，应使老假鳞茎偏居一侧，使新芽有发展的余地。 一盆栽数丛的，每丛的老假鳞茎应相对地集于盆之中间，使新根新芽向外发展各有足够的空间。 (3)填土。栽植时，一手扶叶，一手添加营养土，执住兰株基部稍往上提，以舒展根系，同时摇动兰盆。让培养土深入根际；继续添土，并摇动兰盆，调整兰株的位置和高度。用手沿盆边按压，但切勿过重而伤根，继续添土并挤压，直至盆面土壤高出盆口2—3厘米，略呈馒头形。培养土应将全都兰根盖住，掩至假鳞茎基部， 填土的深浅，传统认为：春兰宜浅，惠兰宜深，但一般以不埋及假鳞茎上的叶基为度。新发兰花在山野里生长时，植株上留下了土表上下的明显标志，可以此标志为准。花盆的大小也要和植株的大小、多少相称，既不要盆大而株小又少，也不宜盆小而株大又多。一般植株的数量，以预计2—3年后刚好长满盆为原则。植株大小与盆的高度相称。既利于生长，又符合观赏要求。 (4)铺面。栽植完毕后，可在盆土表面铺上一层小石粒或青苔，最好是林下优质苔藓，既美观、又可调节水分，还可保护叶面不被泥水污染，新芽也不致感染泥土中病菌而烂心；此外，还可减缓雨水对盆土的冲刷，保持盆土疏松。 (5)浇水。栽植完成后，即浇第一遍水，必须让盆土湿透，水滴宜小，冲力忌大。若置于水盆中浸水、切不可浸泡太久。盆土一经浸湿，立即将兰盆搬出，然后移置于荫蔽之处养护。 四、栽植后的养护管理 掌握栽兰技艺固然很重要，而管理养护好兰花更困难，故有“三分栽、七分养”之说。兰花的养护需要了解环境，积累养护经验，以及耐心细心。最重要的是掌握兰花生长发育规律，何时出芽、何时长叶、何时开花、何时休眠。再从温度、湿度、浇水、施肥、通风、植保、惜叶、护花等方面进行养护管理，定能养好兰花。 1．惜叶 兰叶柔美而不软弱，刚直而不僵硬。兰花动人可爱，但好花不常有，花落无奈何；而兰叶四季常青，永葆生机，给人以终年不断之享受。兰之幽雅，既显现於花也托附于叶。而叶茂又为花好之前提，叶健茂则其自身制造营养丰富，则花多而美。如叶残而花多，不过足急剧衰败的征兆而已。 惜叶的重点首先是控制奸荫蔽度、空气湿度、适当的水肥和保持通风良好。使兰叶茂盛健全，葱绿光亮。还要加强病虫害防治，防止风、雨袭击和机械损伤。此外要保全叶尖，兰叶之端犹如剑尖、笔锋、眉梢，能达意传神。失去叶尖则显得突兀、呆滞。保全叶尖，关键在于保障兰花所需水分，养分充足，盆土疏松透气，因而根系发达、完好，植株生长旺盛，无焦尖现象发生。有人认为，兰花养得好的标志足叶尖穿得过针眼，就是指叶尖完好，锋芒无损。 不同种类兰花的叶尖形状有所区别，有的渐尖，有的钝而浑圆，有的凹缺，有的上翘；论叶色，有的兰花品种为“金尖”“银尖”(即叶尖端为黄色或白色)而显其珍贵、稀有，这是叶尖在赏叶中的又一层情趣。 养护中平时要注意保护兰叶，在操作时轻巧细心，不要碰撞兰叶，保持其自然姿态。对被污染的叶片要小心清洗，喷水不可积存于叶束中心。对于枯黄老叶、病叶要及时剪除。 兰叶的局部剪除，可于适当部位料剪一刀，剪成的尖角应小于30。也有对剪两刀的，但不能剪成平头。 2．护花 花芽出土以后，如果太多，则耗费母体养分过度，有碍叶芽形成和茁壮生长，应趁早去除多余瘦小花芽，每抹兰苗留一花芽z即可。每盆宜保留3—5个花芽。根据兰花的品种和盆的大小、苗的多少来适当保留花芽。为了保护和发展名贵品种，还可以将全部花芽掰去，让其繁茂增殖。花芽伸长期到开花期的这段时间内要保持适度的光照，使花色鲜丽而饱满，富光泽而香气足。光照如果过弱，则花的色调淡薄而缺乏光泽。 花开过久、耗费养分，有碍出芽长叶以及次年开花。春兰的花约开半月，开败后应及时将花葶剪除。惠兰的花，到花序最后一朵花开放l周时，即将花序剪除。掰花葶时一手稳住叶基，一手将花葶向一侧压倒，即可从基部断裂拔去，也可剪除。解下的花草可以插瓶，尚可玩昧多日。一般兰花在开花后都不让其授粉结实，尤其是不很健壮的和名贵品种更是如此，否则影响第二年开花。如果要开展杂交育种，就适时进行人工授粉。并对母本精心管理，使其种实饱满成熟。 3．温度 我国大部分地区处于温带和亚热带，而兰花一般都出产在气候温和湿润的地方，年平均气温较高，无霜期较长。我国东北、西北极少栽兰，主要是温度的制约。 在我国分布最北面的兰属植物是春兰和惠兰。它们的分布线上、冬季有霜冻或短期的积雪，夏季气温较高。但是由于兰花多是生长在阔叶林与针叶林相混交的林内或于竹林之中，林木既遮挡了夏天的烈日，又抵挡了冬季的寒风；即使积雪覆盖之地，对兰花影响也不大，因为积雪实际上起着保护兰花越冬的作用，积雪之下的地温一般不低于0℃。我们对建兰、寒兰的引种驯化，已将它们从原产地向北推移了600—1000公里，而且是进行大规模的地栽。可见兰花的生存能力与适应性还足比较强的。 在东北、西北及华北大部分地区，冬季过于寒冷，室外不适于兰花栽培。从10月中、下旬至次年4月下旬，材半年时间。兰花都需要搬进室内或温室内栽培。在长江下游地区冬季兰花也要入室培养或棚内加温。在福建、广东、广西、云南、四川、台湾等省、区。寒兰、建兰冬季—般不需在室内越冬。江西、湖南和四川部分地区，冬季仍需采取一定措施对兰花加以保护。 兰花对温度的要求：兰花种子发芽的温度为：白天21℃—25℃，晚上15℃—18℃。地生兰成长植株所需温度，白天20℃—22℃，晚上 13℃—0℃。冬季兰花休眠期，温度可降低，如春兰和惠兰在冬季晚上最低温度要求为4℃—6℃，降至0℃也可以，植株叶片在干燥的条件下降至零下2℃—3℃也无妨。兰花的花是由花芽发展而来的，花芽的分化与温度和光线有着密切的关系。前人做过很多关于兰花花芽分化的研究，结论认为：12℃—13℃的低温足够使花芽分化，与日照长短关系不太大。但兰花照射的光线愈多，则低温影响花芽形成的效果也愈显著。所以在春末至秋季将兰花放在室外培养比户内生长发育好。 调节温度的目的，主要有3个方面，即：冬季防寒、夏防炎暑和改变花期。冬季气温低于0℃时，兰花叶片和花蕾易受冻害，叶片出现水浸状黑斑，花蕾萎蔫。如气温骤然急剧下降或特大霜冻，为害则更大。但冬季温度过于偏高也不好，因为兰花在冬季是处于休眠状态，温度过高会干扰休眠。在夏季若是温度过高，兰花遭受暑热，则叶片发黄，粗糙而无光泽，并易受病害侵袭，往往叶片基部开始腐坏。 兰花的开花期受温度影响很明显，在一般条件下，适当地升高温度就能提早开花。例如兰花在平原和城市培养条件下的开花期，往往比原来野生条件下提早15—30天。利用这一生物学特性，可以适当调节温度使开花期提前半个月至一个月。尤其是春天开花的种类，一般在上年的7—9月即已形成花芽，待其通过冬眠阶段，适当调高温度，即可提前开花，赶上春节节日。但必须指出，调高温度必须循序渐进。实验表明，急剧地升温反而会产生抑制作用，使花期推迟。 调节温度的方法：温度对兰花生长发育影响极大，温度过高则呼吸作用加快，消耗养分增多；过低则酶活性下降，合成少，生长发育缓。重要的是日温差和季节温差必须形成，这样才能发芽开花。在驯化栽培的温度调节上，我们采取与原兰花产地近似的原则，夏季用双层遮光网对兰圃遮荫，其降温效果明显，当气温高达35℃时，兰圃中温度只有31℃—32℃。冬季用塑料大棚保暖，当气温低至0℃时，塑料棚内仍可保持在6℃—8℃，冬季的温差比露地小，这样既有利于养分贮藏，又不致冻害。 调节温度除建土兰棚、兰室外，还可以在兰圃周旁栽种乔木、灌木、藤本植物和草坪，夏季可以吸收部分太阳辐射热，冬季又可减缓地面和空气中热量的散失。即以草坪为例，据测定，冬季草地环境气温比泥地面高、白天最大差值可达4.4℃，有助于避免冻害；而夏季草地环境气温比水泥地低得多，有利防暑降温。 夏季宜在空中、地表、花台及兰叶喷雾或喷洒清水。因为水分在蒸发时要吸收一部分热量，可起到降温防暑作用；同理如在近旁扩大水面亦有此效，如水池、蓄水池、水沟、水缸等。温室则需在玻璃上挂帘挡光防热。炎热之际，更要注意通风和加强空气对流散热，局部掀起棚上遮掩物；兰室则打开门窗，避免热气郁积。 温度的调节，除气温外，还应注意土温。兰根在土中生长，盆土的温度对其生理机能有着直接的影响。一般条件下，土温与气温是成正相关的，气温高则盆土温度也随之升高，但变化过程比较缓慢。首先是要防止烈日直射花盆，将土壤及盆晒烫，灼伤贴在盆壁近处的兰根；还要注意浇水时水温与土温相近，不宜过分悬殊。 还有—个值得探讨的问题，即人为的保护与兰花本身的适应能力的关系。同所有植物一样，兰花对外界环境也有其适应性。并非天生娇弱。因此，艺兰者在为兰花防暑御寒时，其措施宜适可而止。遮掩太密，时间过长
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网上介绍兰花的栽培方法，有一些说法是十分错误的！
首先要了解兰花的属性和栽培兰花的土壤要求：
①生 理 属 性：兰花以及君子兰都属于半寄生植物（即，介于蘑菇和植物之间）。
②适应“土壤”：由于属于半寄生植物，它靠根部吸收腐叶皮的真菌所提供的微酸性有机基础养分，并靠叶子吸收散射光，进行光合作用产生营养生长。
③生 命 特 性：它怕阳喜光、喜气怕闷、怕水喜潮气、干涸可凭环境空气湿度维持生命。
④生 长 特 性：春凉秋爽是生长期、酷夏寒冬为休眠期、零度以上10度以下的春秋冬季是孕苞育芽期。
根据以上四条特性的栽培管理：
①为了适合兰花的生长属性也为了美观、压实与吸潮，栽培一般用80-90%的腐叶皮+10-20%陶土球（也完全可100%腐叶皮）做“土壤”，盆要用无釉瓦盆（或较大口径的塑料盆），实际上空间窄小细高的所谓“兰花专用盆”不符合兰花的生态，那只是达到陪衬欣赏目的，而繁殖和养育兰花还是以较大的花盆为好。
★特别指出：因为“养兰先养气”，腐叶皮只能使用四年，四年后必须更换新的腐叶皮，因为四年后的腐叶皮已经没有了可供兰花“寄生”的活性物质，并且四年后的腐叶皮已经变作了透气透水较差、根本不适合栽培兰花的泥炭土了。
②浇水：不干不浇，浇则浇透。根据不同的气候，一般十天半月浇一次水。雨天切忌给兰花浇水，兰花怕水却喜欢空气潮湿，在酷热和干燥的天气里中午和傍晚最好给兰花叶片喷喷少量的雾水。 ③施肥：1-2月浇一次充分发酵的清淡淘米水或清淡的鸡鸭鱼沤制的腐熟微酸性肥水。
★ 特别指出：兰花并不直接吸收氮磷钾肥分，施清淡的有机肥是为了养腐殖菌，故，不宜施碱性肥和化肥。④光照：避免阳光直晒，置于散射光丰富的地方栽培，每半月要用干净的抹布擦去叶上的尘土，以利叶片美观和充分吸取光线。
⑤有严寒的地区，虽兰花在自然环境下可耐-8度气温，当温度降到5度时要及时将盆栽抬进屋内光线好的地方越冬（遇晴天回暖可让它见见冬季的阳光），以免被零度以下气温冻透盆土和根系而死亡（野生有地温）。
———以上是本人养兰花的实践经验（养君子兰也基本相同）以及对兰花几十年的观察了解和认知，仅供朋友参考。
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&兰花种植（6）
一、对栽培基质的要求：
野生兰花生长在背阴、通风、不积水的山地，因此栽培基质要求：通气、松软、漏水性好，呈微酸性。兰花唷⒎缁?揭碎石土、红土砖碎石，也有人用带丛生杂草的土壤经火烤后成碎烤土，以上几种栽培基质都附合通气、透水、微酸等特点，且磷、钾肥丰富，可作兰花栽培基质，但要适当补充氮肥。近几年随着港台及国外养兰选进方法的传入，室内养兰得到较大推广，因此，采用水苔、珍珠岩、火山喷积石、颗粒砖块、颗粒仙土、颗粒泥炭等成为理想栽培的基质。它们的最大优点是便于水份管理和通气。
二、对温度的要求：
温度是生物生存发展的命脉。有生命的兰花，它的生存和发展与温度息息相关。温度适宜，它就生长繁茂；温度过高，它就生长停滞，甚至因闷热伤害而夭折；温度低了，它就进人休眠状态，过低了，它就会因为受到冻害而枯死。
（一） 兰花生根、发芽和正常生长的最佳生长温度为20～28度；2O℃以下，虽可生长，但生长缓慢；28℃以上，虽生长迅速，但也容易因气温过高而被迫进人休眠状态。因此，每当气温高于32℃时，则应采取加大遮阳密度、增加通风量和提高空气湿度的措施，以保证兰花有高速生长的生态条件。
（二）休眠的适温；兰花休眠期适温为昼温10～16℃，夜温5～1O℃。但春兰休眠期的适温应控制在10℃以下、3℃以上，才能度过春化阶段，保证正常开花。休眠期气温过高，虽可打破休眠，提高发芽率，增加发芽次数，但有容易早衰和缩短寿命的弊端。
（三）兰花可耐受的最低温度，春兰为-4℃，建兰为-2℃，墨兰为2℃。
根据我国的地理位置，全国各地很难有全年理想的温度，各地的气温也是不一致的，因此，要根据兰花对温度的需求，应进行必要的人工调节，创造适合兰花生长、休眠的温度。当养兰场所出现不利兰花生长温度时，碰到温度较低时，就要人工加温。兰场较小的话，可用空调、电热器、暖气等加温。如兰场较大，可安装暖气设备，用暖气来加温。在夏天，兰场的温度在30多度时，注意通风一般问题也不大，兰花也能抗一定的高。碰到温度特别高，那就要采取人工降温措施，可用空调、电扇、排风扇、地上喷水、面盆里放水、冷气等等来降温。
三、对湿度的要求：
兰花原生长在深山野林中，周围环境湿度较大，一般为75％一90％之间。兰花在空气相对湿度60--70%时生长良好，过干或过湿都易引发兰病。因此，室内外栽培要创造一个适于兰花生长的逐部湿度小气候。兰花下山之后．尤其是种在阳台或房屋平台上，如不采取加湿措施，棚内湿度多低于60％。因此要因地制宜，采取有效方法，提高养兰场所的湿度，以达到合适兰花生长的温度要求，即75％左右，接近兰花原生地的环境湿度。这样兰花生长良好，叶色翠绿，有生气，发芽率高，叶面不起黑点，叶尾不焦黄，开花也多。
提高养兰场所湿度的方法有：安装通风用的送、排风机（扇）、风扇、电动喷雾增湿器、设置水池、水盆，或在地面放置吸水海绵，用水滴湿地面等等。现在市场上卖的增湿电扇比较经济实用，一可增温；二可通风；三可降温，真是一举三得。
四、对阳光照射的要求：
野生兰花是喜荫植物，多生长在茂林修竹下，丛林遮挡了强烈的阳光照射。使兰花喜阴畏阳，但阳光又是兰花生长不可缺少的，因为阳光是兰花制造养分的来源，又是叶绿素形成的必要条件。兰花从叶绿体的形成、气孔的开闭、养分和水分的吸收、细胞质的增生、花芽的形成以及有机物制造、酿蜜、放香等生命活动新陈代谢等基本生理过程中，处处都受光照的影响。
一般来说，在冬季要求有充足的光线，利于其生长发育。而在夏季因阳光过强，温度过高，则必须遮荫。阳光是植物进行光合作用所必不可少的，是制造养分的能量来源。兰花喜欢早上阳光。朝阳初升，阳光照射角度低，兰花受光面积大。又因为早上阳光经晨雾阻挡，光线相对柔和，直射不会灼伤兰叶。兰花经夜间营养积累后，早晨光合作用能力最强。
因此，夏天七时前可让阳光直射兰叶，七时后用50%--90%的遮光网遮挡阳光。&清明&前后可让兰花多晒太阳，促使发根，多发叶芽，&白露&以后，天气转凉，新草大多长成，亦可多照阳光，促使花蕾饱满，使兰株积蓄更多养分，以利来年生长。阳光照射时间长短，直接影响到兰花生长。阳光照射多，兰叶较黄，兰根发达，健花。反之，则兰叶深绿，根系不发达，不易起花。阳光照射时间长的花瓣质厚，反之，则花瓣质薄。但若过分照射阳光，则会可能灼伤兰叶，甚至造成失水、死亡。
兰花种类不同，生长季节不同，对光线的要求也不一样。建兰较喜光，只需遮去60％～70％的光线；春兰与蕙兰略进一步，需要遮去70％～80％的光线；墨兰则更喜荫，需遮去85％左右的光线。光照过强或过弱对兰花的生长均不利。
因此，在栽培兰花的日常管理中需要根据兰花的生长发育对光照的要求，调节光照强度与光照时间。调节的方法或用建筑物调节光照；或在兰堂、亭廊、水榭等处放置兰花；或在向阳的地方布置遮阳网、竹帘等遮光，夏季则可利用兰棚培育兰花；或搭建棚架，四周种上攀援植物，任其爬蔓其上遮荫；或落叶树木，调节光照。
五、水分的要求：
控制水分是养好兰花的最根本条件。兰叶质地较厚，表面有角质层保护，因此，兰叶不消耗大量水分。兰的假鳞基和肉质根能贮藏一定的养分和水分，因此较能耐旱。除发根、发芽期，快速生长期需要较多的水分外，其他时间消耗水分较少。若水分过多，造成土壤积水，阻塞根部呼吸，就易烂根。水多亦会造成兰叶细胞壁充水，叶面气孔张开，造成内含养分淡薄，进而造成组织纤弱，生长不良，产生病害。兰花是&喜雨而畏潦，喜润而畏湿&。由于春、夏、秋、冬空气湿度不同，兰花生长速度不同，对水分要求也不同。
同时，兰蕙植物体是偏酸性。因绝大部分兰蕙花朵都是以绿色为基调。用水就应合乎偏酸的要求。一般PH值以5．5到6为佳。水质PH值偏高，是不能用于养兰的。对水的酸碱度要做到心中有数，如碱度过高，可以在水中放一点硫酸亚铁、亚硝酸盐或米醋，达到要求后，再灌根或喷施兰花。过酸的水也是不能用的，浇灌后对兰花生长也是有害的。
一般来讲，兰花浇水，夏季每日浇1次水，春秋季节3-4天浇1次水，冬天5-7日浇1次水。但兰花浇水也不能一概而论，，不同的盆、不同的植料、不同的场所、不同的季节、不同的区域，兰花株植吸收水的强弱有所不同，不能死搬硬套，那要根据实际情况来浇水。夏季浇水要在最底温进行，春秋季节浇水在上午进行较好，冬季则可以在中午浇水，水温与养兰场所的空气温差不要太大，有必要的话，在冷水里加一点热水来提高水温，这样有利兰花的生长。
六、对空气的要求：
兰花喜欢流通和没有污染的空气。空气不流通，会在叶面附着细菌病毒，危害兰花生长。养兰场所要远离煤气、油烟，远离尘土飞扬之地。油烟、尘土附着在叶面，会阻塞叶面呼吸，影响进行光合作用。空气流通可以改善兰花生长环境的温度，有利于维持最适生长湿度。空气流通，能及时给兰花生长环境中补充因光合作用而消耗的二氧化碳，并使其含量保持稳定，从而提高光合效率。
因此，在开辟养兰场所时，就要人为地避开空气不畅、有煤气、油烟、尘土飞扬之地，选择座北向南，西北有比较高的建筑物或有大树、林木，前面开阔的场所。这些地方，空气新鲜、流通，极有利兰花的生长。
七、对肥料的要求：
要使兰花生长好，开花多而艳丽，在兰花栽培的过程中，施肥是十分重要的。兰花喜欢清淡，施肥宁淡勿浓。兰花生长旺期时要多施肥，休眠期或弱生长期可不施肥。给兰花施肥最要紧的是不能急于求成。若过度施肥，将烧伤根叶，造成无可挽回的损失。现代养兰大都注重根外施肥，即叶面喷施肥。也可薄肥灌根。应淡肥勤施。兰花的幼苗期，可以氮肥为主，促兰苗快速生长，发草、发根；等新苗长到5-6公分左右时，可以磷、钾肥为主，促兰苗头粗壮。提高兰苗抗病菌和虫害的免疫力。大苗、壮草旺长期，应氮肥勤施，可一个星期一次。复壮的草，则应适当减少次数，半月一次或更长点。而弱草、无根草、无叶球茎，绝对应素养，不可施肥。否则欲速则不达，反受其害。施肥应选阴天或傍晚降温时施用，第二天清晨再复水，俗称还水。这样能把剩余和肥料冲掉，有利兰花的生长。
肥料有有机肥和无机肥肥之分。
无机肥：美国产&花宝&分1.2.3.4.5号、&新达摩&、佳兰宝等兰花专用肥；日本产好康多1号复合肥、液体花宝&花根旺&、 &植祥&（颗粒）爱多收；荷兰产奥妙肥（颗粒）；1台湾产&易施肥& 四川产的花康三合一营养液、花康高效复合肥、兰菌王；等等。 }
有机肥经充分腐熟的人尿、鸡粪、、兔尿、蚕粪、牛粪、渣饼肥菜籽渣饼等。
用于兰花的肥料很多，不管用那种肥料，都要薄肥勤施。也不要单施一种肥，根据兰花的生长季节和生长情况，要施不同的肥料，但也不要什么肥都施，以防兰株受到伤害。
兰科是单子叶植物中最大的科。全世界估计有800多属20000多种。广布全球，多数种属是多年生常绿草本，少数种属是亚灌木和攀援藤本。在繁多的种属中，以其生活习性、对生态环境的要求和地理分布上的不同，常分为地生兰、附生兰和腐生兰三大类。
&& 我国是兰属花卉的分布中心，附生兰属、兜兰属的原种也很多。全国共有173属1200多种，南北均产，尤以云南、台湾、海南、广西、广东、福建、四川、贵州、浙江等省区为最多。
第一节& 兰花的生物学特性
兰花的特征
花茎顶生或侧生茎上、假鳞茎上，具单花或排列成总状、穗状、伞形或圆锥花序。花朵由萼片3枚、花瓣3枚、蕊柱1枚组成，萼片形似花瓣，内中一片称为唇瓣。它的形状因品种不同而富有变化，呈筒状、片状和神奇般的各种形态的口袋状，是花中最华丽和高度特化的花瓣。
花色有黄、白、蓝、红、紫或条纹、斑纹、复色多种。
兰花的叶通常互生，2列或螺旋状排列，有时生于假鳞茎顶端或近顶端处，极少数品种为对生或轮生。叶片因品种不同而有较大差异。呈圆柱状、细长的线形；也有叶片肥厚或大而薄软。全缘或边缘有细齿，平脉常绿；叶面多数为暗绿色，叶背较淡，一般无毛，顶端有些为不等的2列，叶梢尖锐或钝圆，基部有些具关节，通常有鞘，鞘抱茎。
兰花的茎是着生叶片、根系和花朵的重要器官，并具有贮存水分和养料功能。茎的形态因种类不同，常见分为直立茎、根状茎和假鳞茎3类。
直立茎:如万带兰。茎直立或稍倾斜向上生长，叶片生于茎两侧，顶端新叶不断生长，而茎干下部老叶逐渐脱落，同时不断有气生根生出。兜兰、凤兰、指甲兰都属这一类。通称为单轴兰类。
根状茎:其形态因属的不同而有差异。如卡特兰，在根状茎的节上生长有根，并能长出新芽。经过一个生长季节，新芽发展成假鳞茎，再发叶抽葶开花，通称为合轴兰类。这一类兰，在分株繁殖时，从假鳞茎旁剪断根状茎，可将1丛分成数株。
假鳞茎:是一种变态茎。它是在生长季节开始时从根状茎上长出的新芽，到生长季节结束时生长成熟。假鳞茎的顶端或各节上生出叶片，并是花芽着生的地方，其形态因品种不同而富有变化,呈卵圆形、棒状或呈细长条形。假鳞茎小的如米粒，大可高达数米，是重要的、经常使用的无性繁殖器官。
（四）根&&&
兰花的根大多数是圆柱状的，常常呈线形，分枝或不分枝。肉质根粗大而肥壮，呈灰白色。根的前端有明显的根冠，起到保护根生长点的作用。根群具有吸收和贮存水分与养料的功能。
兰花的根组织内和根际周围，通常生存有根菌，称为兰菌，属真菌类。根菌吸收空气中的游离氮而大量繁衍菌丝，这些菌丝体侵入兰根内部后，逐渐被分解、吸收供作兰花的养分和水分的特殊来源，促进兰株生长。因此，种兰花时应注意保护和引进兰菌种源。
第二节 兰花的种类及生长方式
各类兰花因原产地所在的自然环境不同，其生态习性和生长方式有很大差异，常见分为地生兰、附生兰及腐生兰。
（一）、地生兰:又称陆生兰。多数种属原产温带、寒带地区和亚热带、热带高地。
它们具有绿色的叶片，根系具有或多或少的根毛，根系生长在混杂落叶腐殖丰富和砂石的土壤中，靠从土壤中吸收水分和无机盐养料，并通过兰根菌的共生作用促进生长。其种子成熟后，被风吹落到含水份和腐殖堆积物多的树杈处或石隙中，在适宜的温度、湿度、光照条件下萌芽抽叶开花繁衍。其多数品种的生长需要一定的荫蔽环境，林木边缘或灌木丛中的潮湿、排水良好和腐殖质丰富的砂质壤土处，是地生兰良好的滋生地。常见栽培的地生兰种类有中国兰、兜兰和虾脊兰等。
（二）、附生兰:又称热带气生兰。多数种类原产热带或亚热带地区。它们具有肥厚、粗壮且带根被的气生根或假鳞茎的贮水器官，附生长在树杆或岩石和悬崖上，根系大部分裸露在空气中。其所需要的水分和养料是取自雨水和雨水中含有的无机盐，夜间的露水和雾也供作水分来源；任何细小的残物，如落叶、脱落的树皮和死亡的昆虫等掉落到根系周围腐烂后都可以作为其养料来源。高温多湿、昼夜温差小的地区是它们良好的生长环境。
附生兰常见在高处生长。可避开森林底层浓密荫影和生存竞争障碍，可使传播花粉的小鸟、昆虫更容易发现它们，并将无数微小种子居高临下撒播到较远的地方繁衍。常见栽培的种类有卡特兰、万带兰、蝴蝶兰、石斛、紫兰、虎头兰等。
（三）、腐生兰:原产于中国的寒带、温带和亚热带的高山地区，海拔在800-3500m林下荫湿处。它们的茎和花生长在地面上，但无绿色的叶，茎上的鞘或鳞片也没有绿色，因此，不能进行光合作用制造养料。通常只能生长在腐烂的植物体上，如地下的朽木、腐叶、烂根和某种真菌体上，成为与真菌共生，或靠吞食真菌而生长的非绿色的植物。腐生兰的种类，从现有兰花资料论述，仅有裂唇虎舌兰。
兰花的繁殖方法
分株繁殖又称分盆，将过于密集的一盆兰花分栽成2盆至数盆。凡具有假鳞茎和丛生的种类均可用此法。以中国兰为例。兰株每年从生长季节开始，在新生的假鳞基部长出1-2个新芽而逐渐抽叶成长。生长季节结束时即成为新生的、基部带有新假鳞茎的兰株。通常盆栽2-3年就必须分株。名贵珍稀品种1-2年内分株一次。
二.扦插繁殖
&&& （一）扦插时间
原产热带或亚热带的种类一般选气温较高的4-10月进行。原产于温带的种类可提早在3月进行。
（二）基质选择
多用透气性较强、排水良好的苔藓、河砂、珍珠岩、椰糠和泥炭土等作基质。单独或混合使用均可。
（三）插穗选择
插穗的生根与母株的的营养条件有很大的关系。要选择充分成熟而不太老化的茎段作插穗，较易发芽长叶生根。每个茎段一般有2-3个节眼较好。切口涂上硫磺粉或木炭粉，以防霉烂。
（四）扦插方法
兰科花卉的插穗剪切因种类不同而作法各异;石斛兰类：选取未开花而生长充实的直立外露假鳞茎，从根际剪下，每2-3节切成段，直立扦插于苗床内。如其茎节上长有无根小苗也可剪下扦插。万带兰、千代兰、蜘蛛兰、火焰兰等种类，它们的茎直立，可剪下无根的上部切成2-3节为一小段，直插于苗床，待其抽芽生根几即成为新的植株。如茎株上带有几片叶子，又亦有一些气生根，可切下直接种植成为新株。蝴蝶兰、鹤顶兰类：它们的长花梗有节和鳞片，每个节上都有潜伏芽。选择无花的下部花梗剪切成单节或双节为一段，斜插入苗床内，精心养护约2个月，如有小苗发生在节眼上，小苗抽叶生根成为新的植株。
三、无菌播种繁殖
兰科花卉用种子繁殖可以获得大量的幼苗，同时也是杂交培养新品种的主要手段。兰科花卉常用无菌播种，无菌播种是用培养基在试管或玻璃瓶内播种。先要配制培养基、种子消毒、灭菌，然后播种，发芽出根之后再出瓶分栽。只要有组培技术与设备条件便可进行。
第三节& 中国兰花
一、兰花在我国的栽培历史
中国兰原产我国，栽培历史悠久，大约有1200多年，是传统的名花之一。据专家考证，我国兰花栽培始于唐朝。宋代栽培兰花日趋普遍，明代是栽培兰花昌盛时期；清代兰花栽培又得到进一步的发展。历代兰花爱好者、艺兰者辈出，对兰花的栽培积累了丰富的经验，同时有不少关于兰花的专门著作、诗、画艺术品流传于世。人们对兰花的欣赏不仅限于花奇、香溢、姿美，而是远远超出兰花本身，与文学、艺术、道德、情操结合在一起，成为中华民族文化的一个组成部分。中国兰花文化与名贵品种广传世界各地。
二、中国兰的种类和品种
我国传统栽培的兰花是兰科兰属的地生兰，通称&中国兰&。兰属40多种，主要分布亚洲热带和亚热带地区。少数分布在大洋洲和非洲。我国有20多种和许多变种，是本属的分布中心，主要分布于东南、西南及华南地区。
依开花季节不同常见分为如下种类：
（一）春天开花类
春兰（Cymbidium goeringii）又名:草兰、山兰。根肉质白色，假鳞茎呈球形，较小。叶4-6片集生，狭线形，宽0.6-1.1cm，花单生，偶有二花者。花葶自立，花黄绿色，亦有近白色或紫色品种。有香气。花期2-3月。原产我国长江流域及西南各省。本品种甚多，通常依花被片的形状可分如下花型：梅瓣型：外瓣（萼片）短，顶端钝圆有小尖，向内弯曲，&& 基部稍狭，形似梅花之瓣；内瓣（花瓣）短，边缘向内弯呈兜状。唇瓣短而硬。主要品种如：&宋梅&，&西神梅&、&万字&、&逸品&等。
水仙瓣型：外瓣中部宽，端渐尖，略呈三角状，基产狭，形似水仙花的花瓣；内瓣有兜，短圆，唇瓣大而下垂。如，&龙字&、&翠一品&、&汪字&等。
荷瓣型：外瓣宽大，短而厚，先端宽圆，两内瓣左右平伸，唇瓣长宽而反卷，如，郑同荷、张荷素、翠盖和绿云等。
蝴蝶瓣型：中部向的外瓣前伸，两侧的外瓣微向翻；&&&&&
内瓣侧伸稍内抱，唇瓣宽长反卷。如&冠蝶&、&素蝶&、&迎春蝶&、&彩蝴蝶&等。&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
在春兰原产地区仍有不少野生优良品种，如云南产的&双飞燕&，一葶二花；四川产的&春剑&，一葶2-5花等。
（二）夏季开花类&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
蕙兰（Cymbidum faberi）；又名：夏兰、九节兰,叶线形，5-7枚，比春兰直立而宽长，叶缘粗糙，基部常对褶，横切面呈&V&形。花葶直立，着花5-
13朵，花淡黄绿色， 花瓣较萼片稍小，唇瓣绿白色，具紫红斑点。花期4-5月。原产我国中部及南部。名贵品种甚多，以浙江产者最为著名。)与春兰相似，耐寒性较强。品种约有20-30多个。产自浙江的极昌、大一品、端梅、&关顶&、&如意素&、&程梅&，产自四川& 的红香妃等。
台兰（var.pumilun）；又名：金棱边
惠兰变叶叶长椭圆状线形，长15-30cm。花葶比叶短，斜出着花15-20朵，外轮花被狭长椭圆形，带红褐色；内轮花被片边缘带黄色。花无香味，花期3-5月。原产我国浙江、湖北、湖南、四川等省。本种中观叶品种较多。叶面或叶缘常具黄或白色条纹，因此有金棱边之称。
（三）秋季开花类：
建兰（Cymbidium ensifolium）
又名秋兰、雄兰、秋蕙。叶2-6枚丛生，长30-60cm，广线型，叶缘光滑。花葶直立，总状花序，着花6-12朵；黄绿色乃至淡黄褐色，有暗紫色条纹；香味浓。花期7-9月，原产福建、广东、四川、云南等省。可分彩心建兰和素心兰两类品种。名贵品种很多。(图12-5)
彩心建兰如&银边兰&、&大青&、&永安兰&等。素心建兰如&金丝马尾&、&荷花素&、
&铁骨素&、&龙岩素&、&十八学士&等。
（四）冬季开花类
墨兰（Cymbidium sinense）；又名报岁兰，叶剑形，4-5枚丛生，叶长50-100cm，宽可达3cm，花葶高6cm，着花5-15朵, 花瓣多具紫褐色条纹。花期11-1月。原产我国广东、广西、福建及台湾等省区，越南、缅甸、日本也有分布。墨兰在我栽培历史久远，品种丰富。
常见分为一般墨兰（开花杂色，舌瓣有晕斑）和白墨（开花纯白色或绿色），两大品系。而白墨又分为
企剑和软剑2种，其中企剑白墨有&仙殿白墨&、&柳&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
叶白墨&、&短剑白墨&、&银丝白墨&等10多个品种，&&&&
软剑白墨有&软剑白墨&、&软硬剑白墨&、&绿墨素&、&绿云&等品种；一般墨兰常见有&大红朱砂墨&&黑墨&、&鹦嘴墨&、&徽州墨&、&秋榜墨&等多种。
寒兰(Cymbidium kanran)。叶3-7枚丛生，直立，叶狭线形，长35-70cm，宽1-1.7cm。花葶直立，较细，着花5-10朵。有黄、白、青、红、紫等色。花有香气。花期12-1月。原产我国福建、浙江、江西、湖南、云南、广东和广西等地，在日本普遍栽培，品种也多。本种叶形较建兰为窄，尤其基部更狭。常见有
&清花寒兰&、&红花寒兰&、&卷瓣寒兰& 素心寒兰&&&&&&&
等众多品种。&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
(五)叶艺兰类：
兰花的叶艺在我国很早就受到重视，所谓叶艺兰，是上列各类兰花中的叶片产生突变，
叶面呈现黄、白条纹或斑纹的变异植株，经较长时间培育，其遗传性稳定，已另列为一类。目前在广东兰市上常见的品种有：金丝马尾，属建兰类的变种，叶中部及尾部有金线脉数条。银边大贡,叶边为银白色，叶颇厚韧而柔顺，半垂。秋季开乳白色花，素心，有香气。金边大贡，叶边为金黄色，立叶，有大小两种株型。秋季开花。银边或银嘴墨兰，立叶或半垂叶。叶边或叶嘴为银白色，冬季开花，微香。金边或金嘴墨兰，立叶或半垂叶，叶边或叶嘴为金黄色。冬季开花，微香。达摩兰：厚叶蛤蟆皮状，叶雄健有力，株型较小而叶面较宽。产于台湾。
此外，兰属还有一些附生性的兰花，如虎头兰，硬叶兰等，栽培管理与热带兰相同。
三、中国兰花的栽培管理
（一）栽培场所
1.宜选择在树群环绕，靠近水面，空气湿润，通风良好，无煤烟及扬尘污染之处。
2.兰棚的大小按需而定，要求遮阳通风，南北檐口，高2.5-3.5m以上，棚顶倾斜（或拱形）应急排雨和防寒方便；七分遮阳三分露天，防止过晒和过荫。
3.盆兰摆放需设置盆架。盆架应有60-80cm高，底部能通风透气，也可放在倒扣的花盆上，株行距以较疏为好。最密以两盆飘叶不接触为宜。
（二）盆栽材料
1、基质：必须含有足够能为兰根吸收的营养成分，要疏松、透气、排水良好；酸碱度为中.或微酸性（PH值5.5-7.0）栽种兰花多用含腐质丰富的山泥，或特制的培养土和精制的塘泥。
2.辅助材料：种类繁多。常见的有晾干无病害的旧兰花泥；发酵过的杉木糠、甘蔗渣、椰糠；泥炭土、苔藓；红砖碎粒、浮石粒、干树皮、毛发和棕丝；还有栽培香茹、木耳菌种的废弃材料等。
（三）花盆选择：栽培多用陶素盆或特制的盆身多孔陶盆和宜兴紫砂盆，摆设可用瓷盆或塑料套盆。对兰盆的要求是：一雅（造型较高雅）；二高（盆体宜高，或有鼎足）；三宽口；四透气（透气性好）。兰株与选盆要协调统一。如墨兰株型高大宜用大型高身、宽口盆；建兰、寒兰株型中等宜用中型盆；春兰一般株型较矮小宜用小盆、矮身盆，取其小玲珑。
（四）兰花栽植
兰苗来源，一般兰场主要靠分株和采集野生兰，或向专业机构引进组织培养或无菌播种育出的小苗。
1.兰苗选择：兰苗，以2-3株（带假鳞茎）连在一起成丛者为宜，其中有一株为当年生的新苗，种植后成活率和发芽率最高；全是老株的苗，种植后虽然成活，但发芽率低而慢；单株的，种植后成活率低且发芽慢；新出芽已开叉长成叶片并有根的，种植后容易成活。
2.成品栽培形式：应以花盆口径之大小、形状和兰花的品种形态，以及市场的需求来确定栽培形式和株数。
（1）一盆一丛：3株以上，用较小口径的盆，成束植于盆中央，泥面铺一些青苔。
（2）一盆多丛：可有3种布局。一是聚种法，即多丛聚集在一起，植于盆中央，让叶片自然向四周放射或下垂，呈伞状蘑菇型；二是散植法，用较大口径的盆，多丛在盆面上作几何图形布点种植。即3丛布成鼎足形，4丛布成四方形，5丛布梅花形，6丛以上可布成宝月形；三是以敞口大缸用几十株散点栽种，顺着盆面围成多个同心圆。
（3）兰花盆景：又称奇种法，出奇制胜。如，将几丛一起植于盆的一角，让其叶同一个方向下垂，兰头配上小巧玲珑的英石装饰，造成兰生石隙的仿天然生态的景观；又可将不同品种的兰，一高一矮地植于一起，配以奇石，造就错落有序的画景；再者，把花丛高矮大致相同而开花时令不同的兰苗植于一起，造就同盆四季开花，各丛叶形互补叶色浓淡相间，给人以丰富奇异之感。
3.上盆栽植
（1）装盆：用曲瓦片覆盖底孔，垫一层2cm径的碎砖粒加少量毛发或棕丝作排水层，再加粗粒泥铺平，放基肥，再铺一层隔肥土盖过肥料，达盆身1/4。
（2）定苗：将兰株放盆内，根系摆布均匀，加入较粗粒泥至盆高1/3，压住根系，将兰株徐徐提起3-5cm，再加细粒泥于盆中心，同时加放一些旧兰泥，达盆高的2/3，又将兰株向上提到恰当位置，按等距要求摆正，假鳞茎埋入土深浅一致，并轻手振动花盆，用竹签沿盆边泥插一遍，振实拨平。
（3）加泥：加入中粒泥接近盆口，填密盆心盆面，中央稍拱起，内高外低。做到宁实勿空&深种浅埋&。
（4）检验：植后按下列原则逐盆检视，发现偏差及时纠正：泥土覆盖假鳞茎3/4，顶尖低于盆面1.5cm左右，即深浅定得好；叶片无穿插,每丛距离相等，即疏密分得好；
新株向外，旧株向内，不塞盆心，不贴盆边，即方位选得好。壮弱相间，四周均匀，外圆如月，中空如杯，即排列摆得好。
（5）淋定根水：新种植的第一次浇水称为定根水，分2次充分浇足，以盆泥湿透为准，严禁灌水溢出盆口。
4.驯化栽培
采集野生兰进行驯化栽培，是发展兰花的重要途径。按福建养兰传统方法：野生兰草运到后，先解捆存放荫凉处（不要浸水），修剪分级，先清除残老假鳞茎、腐烂根系、败叶、折叶等。再选出叶色清秀的新芽子母连株，种上盆；次之，集中放在生铁器具内（有排水孔的旧铁器）密植培育；再次之，以老根苗为主，即放到特定的泥池或泥砂混合池内分行密植。搭好荫棚，防晒防寒，经常洒水保持湿润。当新芽发出成苗后，施1-2次的稀释硫酸亚铁液，并施以淡薄肥水，2：8清尿，每月一次。残叶、花茎尽早清除。经2-3年精心养护，进行优次鉴定，遂成栽培品种。
（五）浇水、喷雾
兰花的浇水是一项经常性工作。每天浇水量与次数应看天气、看盆土、看苗势，依实际情况而定。一般春冬季节气温较低，新芽未出，盆土宜干浇水量少；夏秋季节气温较高，兰花生长旺盛，蒸发量大，浇水量要适当增加。
1.浇水：分为叶浇和盆浇。叶浇,用喷壶或细孔花洒喷洒，一般1-2天喷洒一次。既增加空间湿度又除尘和润叶；盆浇,看盆面泥块干白即浇。从盆边浇入，一般3-5天一次，水量以盆土湿透即可。
2.喷水：常在干旱的秋冬季节进行。兰花盆土仍湿，空间的湿度已小，或是秋雾笼罩叶面久久不散，常用雾状喷壶盛清水，喷洒植株叶面。一可润叶，二可冲洗叶面碱性雾渍，三可保持盆土湿润使兰花生长良好。
（六）施肥
兰花施肥，是促进兰株生长发育良好的重要环节。养兰实践中常用下列方法：
1.基肥：栽兰时直接放入盆土中。将发酵过的干牛粪，按1:10比例和少量磷肥加入培养土或山泥中，栽兰时混合使用；或将发酵过的粕饼、马蹄片和牛羊角屑埋于栽盆泥的底层作底肥。
2.追肥：兰花生长发育时施用的肥料，可为液肥，也可为干肥。视天气情况，交替使用。液肥用经发酵的清尿按1:8-10兑水施用；或将各种粕饼、马蹄片、骨粉，经泡水发酵，取出兑水5-10倍施用。干肥用氮、磷、钾含量全面的复合肥，或经短期浸水发酵过的饼粕、骨粉等捞出稍晾干后即可施用。追肥应&勤而淡&。兰株长势旺盛多施，长势衰弱少施或不施。一年当中，避开大雨、大风、严寒、曝日等天气，根据需要随时可以施用。特别注重兰株抽花葶前1-2月，应施肥1-2次，为催葶肥；花朵凋谢后30天左右，施放1-2次，为催芽肥；每次间隔15-30天。施肥时尽可能避免肥料沾贴兰叶、兰头，以防渍肥造成腐烂。施肥后可用清水喷洒冲洗叶面一次。
3.根外施肥：兰花叶色淡、叶质薄时，可用叶面宝、磷酸二氢钾或尿素0.1%兑水于傍晚或阴天喷洒兰株叶片，作为补充肥分，促使叶片增绿而壮根。或在喷洒农药时加入少量尿素。也有同等效果。在生长旺盛时，用0.1%的硫酸亚铁兑水喷洒全株，以弥补泥土中酸性之不足。通常一年中喷洒3-4次。
（七）修叶摘花
兰花的修叶摘花，可以疏通空气，保持植株整体美观，节约养料。发现枯黄叶、残叶和病虫害严重的叶片及时从叶脚修剪清除；如有焦尾折叶，只修剪成尖角形，以保持兰叶原状即可，不必将全叶剪去。抽葶或开花时期，对长势较弱，对每丛叶子不多和新分栽的兰株，应进行除葶摘花，全部摘除或保留1-2枝，按需而定。名贵品种一般少留花葶；普通品种或急于上市出售的应多留。花朵凋谢后，不需留种者，其残苞也应及时剪除，积蓄养分促使多发或早发新芽。
（八）增减盆土、松土除杂
兰花培育过程中，增减盆土和松土除杂，是及时清除隐患，促使兰株正常生长发育的重要一环。特别是新栽植的兰株，更要细心检查。如发现栽得过深，则可用竹签将盆面部分泥土剔除盆外，以露出假鳞茎的1/3于土面为好。如发现盆土太浅或因常期浇水而造成假鳞茎凸出土面或兰根暴露，则应加泥土盖好。
松土能促进盆土通透，利于兰根生长，每隔2-3个月结合除杂草进行一次。可用竹签先插入土中试探，沿盆边下手，如正触及兰根，则避开从旁挑松，以免伤根。如发现泥土板结、渍水、不透气，则应及时换土，如兰花株密盆小，则应换盆。特别是对一些已种植多年的兰株，更要注意及时调整。
（九）防雨、防风、防寒
养兰实践证明，兰花怕连续大雨、暴雨、大风、狂风及严寒、霜、雪等自然灾害，必须根据当地气候情况采取相应措施，及时做好预防工作。
所谓热代兰花，是泛指近几十年来，国内外用一些原产于热带或亚热带的兰花培育出花大、色艳的一类兰花新种。
热代兰花虽然缺乏香气，但具有花形奇特、色彩斑澜、花朵较大、叶片较厚、四季常青、开花期长的特性。其观赏价值很高，深受人们喜爱。国内外很多花卉公司，用现代化设施进行工厂化生产生产，而发展成为一个新兴的兰花产业。
一、热代兰花的发展
热代兰花的人工栽培时间较短。最初大多数是采集野生兰花进行驯化栽培，再通过人工杂交等方法选育出来的新品种。1838年洋兰引进美国。从20世纪40年代以来，美国的花卉业发展很快。加利福尼亚州成为美国的兰花产业中心。由于国际上喜爱观赏洋兰的人越来越多。荷兰部份花商也迅速扩展洋兰业务，1996年销往德、美、英、法、意和瑞士等国的各种兰花，共3亿多美元。南美洲的哥伦比亚近20多年来花卉业迅速崛起，着重生产高品位、高质量、高价值的洋兰10多种与主产国竞争。据联合国有关部门预测，21世纪初期，欧美洋兰产业每年将以8-10%速度持续增长。
近年来，东南亚各国将洋兰生产作为一项调整农业结构、改善农业布局、增加农民收入、强国富农的措施来抓，使兰花业朝着综合性、系列化、创造性的方向发展。
二、常见洋兰的种类和品种
洋兰种类甚多。全世界被引种栽培的野生兰达300属3000种以上，人工杂交种则有数万种之多。在市场上作为商品出售的洋兰多数是人工培植的杂交种，其常见的种类和品种有：
（一）卡特兰属（Cattleya）&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
此属也称卡特利亚兰属。附生性兰。茎通常膨大成假鳞茎状，顶端，通常花大而艳丽，是兰科植物中花朵最大的类型之一，直径可达15-20cm，各瓣离生。
（二）蝴蝶兰属(Phalaenopsis)
附生兰，茎短具少数外貌似基生的叶，叶近2列，肉质、扁平，较宽阔，基部收狭，具关节和抱茎的鞘。花葶从植物基部发出，直立或下垂，总状花序，有时分枝，花通常较大，艳丽，花期较长，萼片近均等、离生、展开。全属有原种40多个，分布于热带至大洋洲和亚热带地区，我国有6种，产于台湾、海南和云南西部。多生于荫湿多雾的热带森林中，离地3-5米的树干上，也有长于溪边的湿石上，由于花型奇特，深受人们喜爱。
（三）石斛兰属(Dendrobium)
附生兰类，茎丛生，直立或下垂，圆柱形，不分枝或少数分枝，具多节，有时1至数个节间膨大成多种形状（亦称假鳞茎），肉质，具少数至多数叶。叶互生，扁平，圆柱状或两侧压扁，基部有关节和抱茎的鞘。总状花序直立或下垂，生于茎的上部节。具少数至多数花，少有单朵的花；花较大而艳丽，直径8cm，萼片近相似，离生
（四）文心兰属(Oncidium)
亦称舞女兰属或金蝶兰属。
附生或地生。假鳞茎大或小，基部为2列排列的鞘所包蔽，顶端生1-2枚叶，叶扁平或筒圆状，大型、有分枝，多数花；花色为金黄或红色系列，具先端2裂的唇瓣。(图12-11)
（五）兜兰属(Paphiopedilum)&
又名拖鞋兰属。地生或附生兰，根状块茎不明显或少有具细长横走的根状茎，无假鳞茎，有稍肉质的根，茎短，包藏于2列的叶基内，新生苗紧靠老茎基部，或根状茎末端，叶基生，多枚，狭矩圆形或近带状，2列对折，两面绿色或叶背淡紫红色，叶面淡绿色。基部叶鞘互相套迭。花葶从叶丛中长出，长或短，具单朵花或少有数朵花，花瓣较狭，形状多样常水平伸展或下长垂，唇瓣大，兜状。全属70多种，多分布于亚洲热带和亚热带至太平洋地区，我国有18种，分布于广东、云南、贵州等地，特别是杏黄兜兰和硬叶兜兰、麻栗坡兜兰等品种，誉满全球兜兰属一般分为单花系和多花系列。多作盆花栽培，但多花与长花枝的品种也可作切花使用。
（六）万带兰属(Vanda)
又名万代兰属。附生兰。茎伸长，粗壮。具多数叶，叶扁平，近带状2列，较密集，先端具不整齐的缺刻或齿，基部对折而呈现出V形，具关节，茎木质，总状花序从叶腋发出，直立，疏生少数至多数花，花大或中大。艳丽，常稍肉质。
（七）惠兰属（大花惠兰，）（Cymbidium）
大花惠兰又称洋惠兰、喜姆比兰。这类洋兰是原产于我国云南、四川、贵州、广西以及缅甸等的山区海拔1000米左右的气候性种类，如虎头兰、碧玉兰，象牙白花兰、美花兰、红柱兰等相互杂交而产生的复杂品系。目前已有数百个品种。花色有白、淡黄、黄绿、深红、紫色和各种彩斑一应俱全。其花大而多，花被片宽阔、圆纯、肥厚，展开甚为美观。在国内外有广阔的市场。
三、热带兰的栽培与管理
（一）环境条件
1.温度：洋兰依原产地不同常见分为三类。
（1）高温类&&如蝴蝶兰、蜘蛛兰、狐尾兰、仙人指甲兰等。这类兰大多数原产于热带或亚热带的低地，夏季日间温度为30-35oC，冬季日间温度平均21-24 oC，夜间温度平均18-21 oC。
（2）中温类&&如卡特兰、文心兰、石斛兰、贝母兰、堇色兰和兜兰等。这类兰多数原产于亚热带或热带高山区。夏季日间温度为26-29 oC，夜间为21-24 oC；冬季日间平均温度为20 oC，夜间平均为15-18 oC。
（3）低温类&&如杓兰、三尖兰、独蒜兰、南美杓兰等。这类兰大多数分布于亚热带高山区或温带降雪区。夏季日间温20-25 oC，夜间温度保持18-20 oC，冬季日间温度为15-18 oC，夜间温为10-13。
2.湿度：洋兰一般喜欢经常保持最高空间湿度为90%以下的生长环境。
蝴蝶兰和万带兰，在高温生长期内所需空间湿度白天为70-80%，夜间为80-90%；卡特兰、文心兰和兜兰类所需的空间湿度稍低些，一般掌握在45-65%即可。
3.光照：洋兰虽然大多数种类原产热带，但不少种类仍是畏惧夏季直射阳光，而喜欢散射光照条件。
卡特兰、石斛兰、万带兰和树兰生长发育需要较强的光照，冬春二季可置于全日照条件下生长；夏秋二季则需要遮光50%；兜兰、蝴蝶兰、堇色兰等则需要较低的光照量，上午40%，下午25-30%就足够了。
4.通风：空气流通可促进兰株的呼吸作用，增加吸收养份之功能，使兰株旺盛生长，同时可以调节室内温度和湿度，减少兰株的病虫害发生。
（二）栽培基质
1.地生兰类栽培基质
常见用作地生洋兰类植料的栽培基质有：
山泥、腐殖土、泥炭土、精选塘泥以及发酵过的甘蔗渣和培养香菇等食用菌的废弃料，均可作混合基质使用。
2.附生兰类栽培基质
要求基质具疏松透气和保水的特点，常见用料有：
树蕨根、木炭、碎砖、树皮、椰子衣、火山石、陶粒、水苔、木糠、椰糠、蛭石、珍珠岩等
（三）栽植热带兰的盆具
洋兰多用盆栽或吊挂等方式栽植。其移动自由，销售方便。常用盆具有：
多孔陶素盆、多孔塑料盆、梯层木框、椰子衣外壳盆、特制的蛇木板、树蕨板、杉木板，按一定形状制作如开扇形、月亮形等，板面钻满排孔，将气生兰引植于板面上，作吊挂、壁挂等使用。
（四）热带兰的种植
小苗种植一般用塑料筐或木箱。用椰糠、珍珠岩、山泥各1/3混合作基质，经过曝晒或消毒处理。装筐时，先放一些碎砖或粗粒泥于底部作排水层，再在其上放基质，用手稍加压实，拨平，按株行距5&10cm开槽将苗排入，再拨植料埋过根部，扶正压实，逐行排植，种满为止。浇定根水，放入防雨棚细心养护。也常用5cm口径塑料育苗盘或单体杯栽植。
（五）热带兰的浇水
在长江沿岸地区，全年湿度相对较低，一般每天盆浇1-2次，每周叶面喷水1次。还应注重向温室或荫棚地面四周洒水，增加空气湿度，在梅雨季节和冬寒时间里，浇水频度和浇水量适当减少。
冬季低温期，兰株处在半休眠状态，浇水时切勿在叶心鞘中或叶面上留有积水，以免导致烂心、烂叶，特别是卡特兰、蝴蝶兰和兜兰类，更要特别细心。
（六）热带兰的施肥
气生性洋兰的根可以吸收空气中的游离氮，但合理、适当地加施肥料可使兰苗生长得更迅速、植株更健壮、花色更艳丽。小苗种植、老株分植，一般不放基肥。大苗转盆时，适量撒放一些复合肥或有机肥于盆底层作基肥，常用的肥料有：饼肥、复合肥、磷酸二氢钾、花宝、魔肥等。兰株生长发育季节每10-15天施放1次。洋兰生长较为缓慢，对肥料吸收量不大。施肥要做到适时、合理、安全。掌握用量&&宁少勿多，施用浓度要低。无机肥一般兑换水1000倍以上使用较好。
春夏季生长旺盛，应多施氮肥促进植株抽枝、长叶，适当加一些钾 肥促使新枝硬壮；夏末秋初，加大钾肥含量而降低氮肥比例，促进由营养生长变为植株成熟生成；花芽形成期，增加磷肥含量，有利于花芽分化和花芽生长；冬季植株处于半休眠状态时可完全停止施肥。施肥时，尽量避免肥料沾贴在植株枝、叶上，施肥后用清水冲洗叶面一次。还要适时进行根外施肥。
（七）洋兰整形修剪
栽培洋兰要及时把枯叶、残枝，腐苞剪除；发现倒伏及时扶正；盆栽洋蓝抽搐花茎后要及时插枝绑扎，以使花葶直立，造型优美。
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