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自制葡萄酒发酵2天后上面有一层白色的薄膜，而且白膜上还带有一些黑色的毛，这是怎么回事？是不是酒已坏掉
这是发酵的正常现象啦 不用担心，只要你前期把葡萄洗干净了。 湘繁贸易，长城葡萄酒湖南总代理，希望能帮助到你
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出门在外也不愁我第一次做葡萄酒五天的时候看上层葡萄有白点不多，今天第十二天了发现上边一层全白了。是不是葡萄酒坏了_百度知道
我第一次做葡萄酒五天的时候看上层葡萄有白点不多，今天第十二天了发现上边一层全白了。是不是葡萄酒坏了
我第一次做葡萄酒五天的时候看上层葡萄有白点不多，今天第十二天了发现上边一层全白了。是不是葡萄酒坏了？我该怎么办呢？
已经十几天了，这时候应该是完全发酵好了，上层酒帽已经形成，中间酒液会清澈，下面正在沉淀中。如果上层长了白膜，那是感染变质了，酸味很重，危害物质较多，不能再饮用了。
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