孙 强:打造全天候的国际食品交易博览会
作者：郭宝岳 王珍一
&&&&&来源：中国商人期刊网&&&&&&发布时间： 14:37:23
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　　26岁，他成为一个改制国企的董事长，一举扭亏为盈;30多岁时，他开始打造&全天候的国际食品交易博览会&。作为中国首个高端楼厦一站式食品交易平台，创造了诸多行业纪录。一个诞生在中国西部的产业整合与经营创新的&和生模式&，让人深思。而更为可贵的是，孙强与其团队，正在探索将&和生国际&从商业企业经由社会企业上升到跨国企业，在创造可观经济效益和社会效益的同时，寻求主动担当社会责任的最佳结合点和通道，这一点，对时下的中国商界，尤为难得。
　　孙 强:打造全天候的国际食品交易博览会
　　文/本刊记者 郭宝岳 王珍一
　　金秋九月,古城西安，投资高达22亿元的西安和生国际食品交易中心即将盛大开业。
　　&和生国际在服务西安、覆盖陕西的基础上，面向西北五省并辐射关天经济区及中部地区、华中地区，形成以兰州、天水、西宁、太原、郑州、武汉、成都、重庆等周边省区重要城市为主的8小时物流圈，服务3亿人口，是陕西省与西北五省高端食品物流交通的新中心&。2012年8月初，陕西和生农业发展(集团)有限公司(以下简称&和生集团&)董事长兼总裁孙强向《中国商人》表示，将把和生国际食品交易中心打造成为&全天候的国际食品交易博览会&。
　　&作为中国首个高端楼厦一站式食品交易平台，和生国际食品交易中心创造了农副食品库存规模大、技术标准最严格、辐射半径最远、集约整合程度最高等诸多行业纪录，现已被国家发改委列入2011年中央预算内投资项目，被陕西省政府列入陕西省重点项目，被西安市政府列入2011年、2012年民生类市级重点项目。&一位熟悉孙强的商会人士说，&和生模式&最大亮点是它面向国际市场的全产业链整合交易思路带来的专业性和高效率，&从市场调研到立项审批，从组织实施到竣工开业，和生国际食品交易中心的建设周期仅用了22个月，它不仅是兼顾了速度、质量和效益的创新项目，也是陕西的一张靓丽名片&。
　　那么，究竟是什么原因让一个年仅30多岁的青年企业家大举进入传统食品行业?和生国际食品交易中心都有哪些创新运营机制和特色服务?能给上下游产业链与普通消费者带来哪些方便和利益呢?孙强先生就上述相关问题接受了《中国商人》独家专访。
　　&三位一体&：高端楼厦一站式食品交易平台
　　&和则大，大则强，强则生生不息。另一方面&和生&二字亦有&和谐共生，富农强国&之意。&孙强先生如此解释和生国际食品交易中心的得名来由。
　　回顾孙强创业历程中的一些关键转折点，这种和谐共生的个人信条也在其中表现得淋漓尽致。
　　22岁那年，孙强进入西安电子仪表厂成为一名普通员工。四年后，负债750万元的西安电子仪表厂进行改制，成立西安电子仪表有限公司。此时，能力突出、人品出众的孙强被公司员工选举为董事长。
　　孙强一上任就对公司的管理机制和运营模式进行了大胆的改革与创新，短短几年时间内便还清公司所有债务，并且开始盈利。当时，房地产业发展很快，孙强又带领公司同仁成立房地产公司，谋求多元化发展。然而就在房地产最红火的2010年，孙强却感受到了强烈的危机，他意识到要把企业做大做强，必须要走可持续发展之路。于是他毅然选择激流勇退，离开房地产市场进军农业，开始创建&和生国际&。
　　用孙强自己的话说就是&机遇总是会留给有准备的人&。在2010年之前，孙强从未接触过农副食品行业，然而在深思熟虑之后，当年9月，孙强决定上马和生国际食品交易中心。经过三个月的考察、论证、完成相关审批手续，一切都以最快的速度推进：2011年1月, &和生国际&破土动工;十个月后，主体工程封顶;2012年9月，和生国际即将正式开业。除去春节等假期，该项目只用了短短22个月的时间。
　　如今，总投资22亿元人民币、占地212亩、总建筑面积50万平方米的和生国际食品交易中心已傲然屹立在西安市西、北二环交汇处。其中交易中心22万平方米，总部经济办公大楼及会展中心10万平方米、商务公寓18万平方米。西安和生国际食品交易中心的建成为农副食品业态创立了新的标杆，实现了整个市场资源最大限度的整合，&三位一体&高端楼厦一站式食品交易平台属国内首创，实现了效率、时间、资源的有机整合，把传统的农副食品交易业务演变为现代服务业。
　　在人们传统的观念里，农副食品的交易地总是跟大棚式、脏乱差的环境联系在一起，然而孙强的&和生模式&却彻底颠覆了这种传统行业形象。西安和生国际食品交易中心一经亮相便以其诸多特色功能设施倍受社会关注：
　　5万吨负22℃超低温冷库，相当于一个60亩地大的低温冰箱，容量大到可以装得下十六个火车专列、每列火车可挂50节车厢的货物，而且是将冷库和交易融为一体的独特模式，创造了亚洲第一;
　　仅库存商品的价值就达15亿元，成为西北地区第一个大型冷冻食品仓储物流中心。不仅能最大限度地服务于城市，还能起到平抑物价、平衡供需的作用;
　　22万平米的交易中心做到了很好的将土地资源集约利用，在有限的空间里将单层2万平米(30亩地)设计为地下一层、地上9层的利用模式，将30亩地的土地资源打造为300亩地的利用空间;
　　8万平米的总部经济大楼，集酒店公寓、电子商务等现代科技手段为一身，为经营者、厂商、加工者等提供便捷高效舒适的交易平台;
　　3万平米的和生国际食品会展中心，让上下游企业在这里通过交换信息、展示商品等活动得到充分整合，最大限度地提高了效率，解决了过去农产品由于信息不对称、效率低下从而造成巨大浪费的现象。
　　&农副食品大宗交易、农副食品总部经济、农副食品会展经济&三位一体&的完美结合&，孙强在谈到和生国际食品交易中心时表示，除了以上高起点、高标准，可满足长期规模化运营需求的核心功能设施，该交易中心更注重业态的精细化整合与专业化服务配套。
　　在孙强对和生国际的发展定位中， &三位一体& 高端楼厦一站式食品交易平台建成的同时，还要打造最佳的中端服务功能，通过资源的整合、业态的提升、运营的规范来体现平台的的核心竞争力。无论是从自动扶梯、中央空调等硬件设施还是电子信息、商务办公等软件配套，和生国际致力于打造优美的农副产品购物环境，大幅度提升整体业态形象。通过导入国家食品安全监管体系，与西安市人民政府联合建造西北最大的食品检验检疫中心，实行食品安全可追溯系统，全力保障消费者的安全和健康，服务于各大省区城市乡镇、宾馆饭店、市民用户等三大客户群体。
　　&对于和生国际食品交易中心，我们要为消费者打造一种世纪金花式的购物环境，以军人服务社般的口碑高标准要求自己。消费者在这里只有想不到，没有买不到，要让消费者从内心感到舒适、安全。&据了解，在细分业态方面，该交易中心设置有国际冷鲜城、国际名优城、国际名酒城、国际名茶城、酒店用品城，主要经营各类农副产品、海鲜、水产品、副食品、干货、调味品、土特产、糖酒、饮料、小食品、茶叶等有机绿色食品，批零兼营。和生国际同时采用商场化管理运作食品交易中心，可同时为10万名消费者提供专业服务，成为食品交易行业的一大创举。
　　此外，为了满足规模化集中采购交易需求，和生国际食品交易中心还建造了5万平方米的超大型室内外停车场，可满足2000余辆小型车辆的停泊需要，同时其2万平方米货运广场可同时容纳百余辆大型货车停靠。
　　&总而言之，和生国际的目标就是通过全产业链的专业资源整合，为广大行业从业者和消费者提供一站式的安全、高端交易服务。&孙强说，为了达成这个目标，和生国际食品交易中心将在生活超市、餐饮食街、邮政快递、商务办公中心、食品检验检疫中心、信息中心、物流中心、票务中心、行政服务中心、银行保险、食品行业协会、公安消防警务等配套服务方面提供完善的软硬件设施。
　　&双百工程&：做强和谐多赢的产业链
　　&作为西安市人民政府列入年民生类市级重点项目，和生国际食品交易中心的生命力不仅在于领先的交易平台和交易环境，更在于对上下游产业链的专业整合与和谐共赢。&孙强认为更好地服务于民众，为农民增收致富服务，既是和生国际食品交易中心可持续发展需要，也是企业社会责任感的体现。为此，和生国际发起了以&百县工程、百店工程&为核心内容的&双百工程&。
　　其中,&百县工程&的重点是为陕西百余区县名优农副特产免费提供展销平台，全力打造&永不落幕的食品交易博览会&。通过西安这个市场大通道使陕西省的名优农副特产走向全国乃至国际市场，可为民众提供绿色环保、健康优质的各类食品，并且将产销联系起来，最大限度利用现有资源带动区域农户增收致富。
　　&取之陕西，回报陕西，替政府分忧，帮农民致富，我们不是在做秀，而是实实在在地做事，打造永不落幕的食品交易博览会，这是我们现在正在做的事情，也是我们以后一直会做的事情。&谈到&百县工程&，孙强表示：&&百县工程&既可为上游企业打通渠道，也可对下游企业进行联结，从而将全产业链的资源优势转变成产业优势，实现多赢共生的局面。&
　　在开展&百县工程&的同时，&百店工程&也随即展开。和生国际食品交易中心2012年计划在多个社区兴建100家&和生农超社区便利店&，使和生国际入驻商户的各类绿色环保、健康无公害的农副产品直接进入社区，送达千家万户，做到服务上门，送货上门。目前和生国际已制定&每年一百店，五年五百店&的&百店工程&规划，最终实现和生国际食品交易中心与五百家终端店互相连动的交易网络。
　　在&双百工程&的规划中，除了针对各区县和终端消费者的配套设施，更注重对处于产业链中游的从业者提供综合性的配套服务。和生国际规划建设一栋33层，8.5万平方米的总部经济大厦，主要为入驻和生国际的全国知名厂商在本区域内的大宗商品交易和办公提供配套服务。同时，还规划建设一座3.5万平方米的大型会展中心，其中两万平方米是为会展服务的星级酒店，可提供住宿、餐饮、新闻发布等各项服务;1.5万平方米的大型会议中心，可同时容纳万人召开名优食品展销会。除了上述为会展经济提供的硬件设施，和生国际还通过食品安全检验检疫中心与食品市场信息中心，提供从现货交易到期货交易等多元化的交易平台服务。
　　&三年后和生国际的年交易量将突破200个亿，商业效益和社会效益将共同实现，对区域财政的稳定增长具有重要的意义。&就和生国际的区域经济带动作用，孙强介绍说：&&双百工程&的实施，它的意义大于形式，对整个社会，解决了大流通，直接就业1万余人，间接提供二十余万人的就业机会，符合国家大的产业调整，拉动了内需，带动了农民增收，又解决了食品安全和就业问题。作为和生国际的重点工程，&双百工程&将一直实施下去，也希望带动更多农民富裕起来。&
　　文化先行：最大限度体现企业与产品的价值
　　&一个企业的发展除了为客户提供优质高效的服务让客户满意外，到最后都是文化的竞争，就像LV、Gucci为什么那么贵，那是因为它们后面的文化价值。我们中国也一样，要想赢得市场和影响力还是要拿文化说话。&谈到企业文化的价值体现，孙强表示：&和生国际里面有数千家企业,上万种产品，每个企业都有自己的文化，它们来到和生国际也是一种文化的竞争，同时也是一种企业、产品文化的推广，我们将会把和生国际打造成展现华夏5000年灿烂文明的中国食品文化馆，在一定阶段我们将会举行大型食品博览会，最大限度地体现每个企业、每件产品的价值。&
　　在孙强的企业文化战略构想中, 以陕西和生农业发展(集团)有限公司为核心，以其旗下的陕西和生农副食品交易市场有限公司、陕西和生冷链物流有限公司、陕西和生冷链食品连锁便利店有限公司三家子公司为支撑形成的&一个核心、三大支撑&的经营模式及创新的大型楼厦一站式交易平台，可为广大商家及消费者提供专业化的交易服务。
　　除了这个强大的交易联盟，孙强还计划在交易中心大厦顶层建立中国首家食品文化馆，邀请国内外知名企业入驻，免费提供场地，不收取任何费用，为广大民众提供一个了解食品文化的窗口和交流场所。
　　&从最大到最强，和谐共生的文化精神将为和生国际食品交易中心的战略行动提供持续动力。&孙强最后向《中国商人》透露了未来的发展战略和企业愿景：利用三年时间启动&全国战略&，让&和生模式&遍及全国，同时将&和生国际&从商业企业经由社会企业上升到跨国企业，最终打造成享誉海内外的民族企业。在创造可观经济效益和社会效益的同时，主动担当社会责任，为国家添彩，为人类造福!
　　对话孙强：解决三农问题需要创新模式
　　中国商人：孙总您好，当初是什么原因促使您打造和生国际食品交易中心?
　　孙强：首先是由于国家的经济形态开始由外向型经济向内需型经济转变。审视市场，我们会发现作为第一产业的农业一直是内需型经济的舵手之一。另外在国家&十一五计划、十二五计划&中都将&三农&问题重点提出，可见国家对农业、对民生的重视。再次，就陕西而言，我们调研了很多地方，发现陕西拥有丰富的农副产品资源，然而却没有得到充分利用。我们调查市场的同时也注意到一般的农副产品交易中心只是进行商品交易，不再做其他用途，这是一种资源浪费。我们进行分析研究之后决定开创一种新的模式，而这种模式也就是你们现在见到的和生国际。
　　中国商人：和生国际建立以后，面对的主要客户群体是什么?
　　孙强：和生国际的客户群体主要有三大块，第一是二级地市、县城、乡镇的分销和批发;第二是宾馆、饭店、酒楼、餐厅、高校食堂、政府餐厅的配送;第三是针对城市居民的零售。和生国际的产品货真价实、物美价廉，我们为消费者构造世纪金花式的购物环境，致力于打造安全健康的食品交易服务平台。
　　中国商人：对于和生国际这样庞大的食品交易平台，您在管理制度、人才任用方面有怎样的举措?
　　孙强：首先我们要建立专业化团队&&我们对全省人才库进行筛选，与陕西省高级人才事务所进行合作。对于人才我们采用&前期筛选、中期交流、后期验证&的12字方针，遵循&专业的人做专业的事，合适的人放在合适位置&的原则。而且我们要求他们能提供高效优质的服务让客户满意。我们这一行属于服务业，因此做好服务是我们的工作重点之一。至于在管理方面我们会将国际国内的优秀管理制度加以学习，并根据自身情况，制定适合自身的管理体系。
　　中国商人：和生国际目前现状如何?
　　孙强：和生国际采用商场化经营，以军人服务社货真价实的口碑高标准要求自己，是陕西省、西安市、未央区三级重点项目。是集农副食品大宗交易、农副食品总部经济、农副食品会展经济三位一体的大型商业运营体。和生国际以&为民众生活服务、为农民增收服务&作为持之以恒的企业宗旨,以&全力保证食品安全&作为企业的核心价值理念,集众多知名品牌于一身，坚持&名品荟萃，货真价实&的战略方针。目前，我们率先开展惠及农民和市民的&双百工程&，并通过建设8小时到达的物流圈、发展会展经济，打造&永不落幕的食品交易博览会&服务于更广大地区的民众及商家。
　　中国商人：据悉，未来五年，西安市将开展国家服务业综合改革试点工作，将着力增强九大服务业重点领域竞争力，其中在餐饮业领域，西安市将用五年时间打造与国际化大都市相适应的&美食餐饮之都&，面对这种情况、和生国际将会有怎样的举措?
　　孙强：和生国际作为中国首个楼厦式食品交易平台，商贸物流最完善的食品交易大世界以及西安市政府重点支持的民生工程，项目所经营的各类农副产品、海鲜、冷冻品、水产品、副食品、干货、调味品、土特产、糖酒、饮料、小食品、茶叶等有机绿色食品，将为西安市打造&美食餐饮之都&提供丰富齐全的食物材料，为发展大众化餐饮奠定良好基础，促进本地品牌连锁发展，加速建设覆盖居民区、商业街区、办公区等重要区域的餐饮网点，满足多层次消费需求。
　　中国商人：和生国际的&四大专业体系&、&八大竞争优势&、&六大商业配套&、&八大特色功能&分别指什么?
　　孙强：四大专业体系即统一形象、统一招商、统一宣传、统一服务。八大竞争优势指立体交通，多维度物流网络;高端楼厦&一站式&交易平台;实体商铺与电子商务互动经营;顶级软硬件配套;低风险经营，高性价比获益;空前的推广力度;强劲的消费潜力;省、市、区三级政府重点支持。六大商业配套指物流配套、办公配套、金融配套、设施配套、商务配套、网络配套。八大特色功能指：货物集散和现场交易功能、加工仓储功能、物流配送功能、网络商务功能、质量检测功能、展示展销功能、价值导向功能、综合服务功能。
　　中国商人：作为现代服务业中的一员，您个人对和生国际有怎样的期望?
　　孙强：现代服务业主要有两大特征：高标准硬件设施，优质高效的软件服务。和生国际发展方向清晰、思路明确、敢于创新，在市场定位方面，不但和其他传统市场的定位错开了距离，而且规划更为宏大。我们的目标是在两年内实现100亿交易量，3年内实现200亿交易量，直接带动一万人就业，间接创造20万个就业机会。与此同时，为上游企业打开渠道，对下游企业进行联合，通过整合全产业链优势资源，构建和生国际的专业服务链，推动食品行业健康持续发展，为社会的稳定和繁荣做出积极贡献。
　　中国商人：对于和生国际未来的发展，您有怎样的规划?
　　孙强：在和生国际正式运营后，我们要在三年内完善这种运营模式，使其标准化、成熟化，成为一种可以在全国复制的模式。另外我们将充分利用和生国际的优势，举行大型食品博览会，将和生国际打造成展现华夏5000年灿烂文明的中国食品文化馆，使和生国际再上一个台阶。总之，我们要通过产业整合与经营模式创新，对三农问题的解决做出有益的探索。
　　中国商人：在和生国际食品交易中心即将盛大开业之际，对于社会各界一直以来的关注和支持，您想说点什么?
　　孙强：和生国际自建设以来，受到了省、市、区各级政府和领导的高度重视和深切关怀，受到了社会各界人士热切的关注和支持。经过22个月紧张、高效的运作实施，和生国际食品交易中心终于即将隆重开业了!在此，我代表和生集团全体同仁向大家表示衷心的感谢!展望未来，我们深感任重而道远，我们将把和生国际全力打造成西部地区标志性农副产品交易商业旗舰，进一步开拓市场资源、完善市场体系，强化商品流通机制，搞活市场流通，促进菜篮子产品大市场、大流通格局的巩固与发展，加强社会责任的履行，保障政府政策有效、持续、稳定的实施。这将是我们新形势下新的目标，和生愿以此为标杆，加速奔跑!
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姓名：孙强
所在大学： 中国政法大学
所在院系： 民商经济法学院
1971年9月出生
民商法学博士（CUPL,2003）
加拿大约克大学奥斯古德法学院访问学者（）
开设课程：
公司法、劳动法、担保法、保险法、商法、合同法、破产法、企业与公司法、商法（一）、商法（二）、外国商法
(一) 著作：
《担保物权功能论》、《论现代民商法的国际化》、《公司法理解适用与案例评析》、《民事合同理论与实务》、《合同管理及诉讼理论与实务》、《中国民法学研究与展望》、《合同陷阱及其防范》、《中国土地立法研究》、《劳动和社会保障法学》、《合同法修订与适用》、《商法学》、《商法概论》、《商法教学案例》、《民法通则及配套规定新释新解》、《金融法教程》、《劳动法学案例教程》、《论公司特别清算》、《机构投资者在中国的现状及其发展》、《WTO与中国法律变革》、《银广厦案件的警示》
（二）科研项目：
1． 全国人大环境与资源委员会《中国土地立法研究》
2． 司法部《债转股与股转债法律问题研究》
3． 国家外国专家局《外国专家聘用合同制度规范化研究》
4． 国土资源部《中国矿业立法与矿业权市场运作研究》
5． 国家外国专家局《外国专家引进与管理法律制度研究》
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