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娃娃鱼叫声　真的像娃娃哭？
－贵州都市报
本报记者　罗茜　实习生　王俊
养殖户称：他曾用麦克风、扩音器监听多年，始终没录到
　　金黔在线讯　日前，雷山县一位养殖娃娃鱼的老板在县城举办了一场别开生面的展示活动。他还别出心裁地为参展的娃娃鱼们配备了&鱼模&，吸引不少市民参观。据他介绍，自2007年开始养殖娃娃鱼以来，他一直试图录下娃娃鱼发出的&哭声&，但至今都未能如愿。
　　8岁&明星鱼&
　　享受大腕待遇
　　记者在&鱼展&现场看到，十几条娃娃鱼装在透明的玻璃缸内供人参观，几名身着苗族盛装的&鱼模&拿着资料，站在鱼缸周围，向参观市民介绍有关于娃娃鱼的知识。
　　鱼缸内，名叫琪琪的娃娃鱼最受人关注。它身长0.4米左右，重约40斤，是所有参展娃娃鱼中的&老大姐&，它住的是&单间&，所以格外引人注目。
　　记者拍照时，琪琪正靠在石头边睡觉。聚焦灯将琪琪从睡梦中惊醒，它赶紧转身离开。此后，只要相机出现闪光或亮起聚焦灯，它都会转身逃避。
　　养殖老板张有凡告诉记者，琪琪来自湖南，今年8岁，纯度很高。
　　&它长得很慢，5岁时我将它从湖南买回，至今体型没有太大的变化。&张有凡说，如果纯度低，在食物充足的情况下，几个月内体型就会发生显著变化。
　　琪琪虽然岁数不大，但却是养殖场的&明星&。
　　&它的纯度高，靠它才能育出&纯二代&。&张有凡说，但是明年琪琪不一定能产卵了，因为此次展出受到惊吓，即使能产卵，成活率也较低。张有凡打算明年让琪琪好好休息，来年再生产。
　　雷公山下
　　野生娃娃鱼的天堂
　　张有凡告诉记者，他的养殖基地建在雷公山下的桃江乡境内，这里风景优美，空气清新，水质良好，比较适合人工饲养娃娃鱼。
　　而野生娃娃鱼，当地村民偶尔也会碰到。去年7月，桃江乡南脑村的几位村民上山割草，在溪沟里发现了3条野生娃娃鱼。当地政府接到报告后迅速发出通知，严禁村民们猎捕和破坏它们的生存环境。
　　&其实，在雷公山范围内，每年都有发现野生娃娃鱼的报告，说明这里的自然环境比较适合娃娃鱼生长，这也是我们到桃江养殖娃娃鱼的原因。&张有凡说。
　　据了解，张有凡养殖基地出产的娃娃鱼，每斤的价格在1100元以上，很贵，但供不应求。
　　多年监听
　　始终未闻婴儿啼哭声
　　据介绍，张有凡在养殖娃娃鱼的同时，还做过一些试验。
　　据资料记载，娃娃鱼的叫声像幼儿啼哭。从2007年起，张有凡一直在注意这个问题，但至今他还没有听到娃娃鱼如&婴儿啼哭般&的叫声。
　　&为了弄清楚这个问题，我采取了很多办法去记录娃娃鱼的叫声。&张有凡说，最初，他购买小录音机，长时间放置在娃娃鱼休息的地方。尽管录下了娃娃鱼发出的声音，但都是&唧唧&的叫声，与幼儿啼哭声相差甚远。
　　后来，他还在娃娃鱼的&卧室&里装上麦克风和扩音器，自己随时监听并录音，但都没有成功。此外，张有凡还就此请教过其他的养殖户，但不少养殖户都说没有听到过。
　　&尽管没成功，但我还是在长期的观察中掌握了很多关于娃娃鱼的第一手资料。&张有凡说。
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超过次数限制!未登录用户仅可免费使用5次。　　我一个朋友10月2日去爬深圳南澳的排牙山时在一个小溪里抓了一条娃娃鱼带回来。。刚才深圳电视第一现场的记者来拍了，晚上的节目会播， 可是他们也不知道怎么处理。。。　　　　
打了110，警察也说要我们自己去找有关部门。。晕呀。。　　　　
来天涯问问，你们知道怎么处理不？
楼主发言：1次 发图：0张
　　清蒸比较有营养
　　作者：阿佛狄洛忒
回复日期： 17:52:00
　　　　　　清蒸比较有营养　　　　国家二级保护动物呢， 别开玩笑了
　　不知道怎么养还抓它干什么?造孽!看来它要死在你手上了!
　　从哪里来，到哪里去！　　谁叫你抓的？
　　，顺便叫上我去电视去露露脸，，，，
　　有多大？多重…？
　　汗。。。这就是娃娃鱼啊？
　　作者：37度ice
回复日期： 17:56:00
　　　　　　作者：阿佛狄洛忒 回复日期： 17:52:00 　　　　　　　　　　清蒸比较有营养　　　　　　　　国家二级保护动物呢， 别开玩笑了　　　　　　....那你当儿子养着吧
　　把他卖了么，直接在网上发个价
　　养大了
　　怎么处理？人家在自然山水中自由自在，你抓住它就是为了上上电视？放归山林吧，罪过
　　一群无知白痴，这是蝾螈！到处都是的，还娃娃鱼了！！！
　　就在农批市场一盆一盆的有卖，2块钱一条。都什么人。。。
　　深圳有溪流的地方几乎就能发现。
　　真是拿无知当有趣啊, 这是娃娃鱼啊!　哈哈!
　　　　　　哈哈　　　　　　
　　从哪里来就回哪里去,这可是国家保护动物
　　从哪逮的壁虎呀？呵呵。。快放生了吧，不然被“专家”拿走清蒸了哦
　　哪抓的放哪去……
　　这个有些长得像娃娃鱼,具体是不是,我也分不清,但我见过真的娃娃鱼,半米长的!~``那个有点吓人!`
　　那抓那放回去,或者放到公园湖里,如洪湖公园.
　　别乱放生，破坏生态的，哪抓哪放。。。
　　妈的，谁叫你抓回去的呀，这可是生态，赶紧放回去，这东西是有灵性的，楼主，我先为你节哀！
　　垃圾 没事找事
　　这位兄弟 你这不是娃娃鱼 正宗的娃娃鱼是灰褐色的， 你这个在我们家叫土狗
正宗的娃娃鱼 可以卖到1000快钱一公斤呢
　　这是娃娃鱼？　　是我们那里叫做雷公狗的动物吧？到处都是！
　　貌似不是娃娃鱼，应该是蝾螈，俗称四脚鱼。
　　阿弥陀福。。。。早点把放生，不知道怎么养，还放家里，你又不知道怎么养，它会毁在你们手里的，赶快送回来的地方去吧。
　　别让广东人看到这条消息
　　　　　　看上去跟壁虎一样..　　　　还没见过娃娃鱼长什么样子..　　　　
　　这要上了新闻真的就是贻笑大方了，兄弟，这个是蝾螈。　　　　如果要放生，务必哪里捉的就到哪里放生，这是最科学正确的方式。
　　不就水壁虎一条？不过也算省级保护动物了，听说具有些科研价值！好象叫蝾螈！
　　从哪里来，到哪里去！　　　　谁叫你抓的？
　　真是奇怪, 你们自以为自己就是专家? 现在专家就是专门骗人的家伙的简称晓得不??　　 　　
发完帖后, 深圳野生动物保护组织的都过来看过了是娃娃鱼, 你们傻了吧? 自以为自己就是专家的人, 快去撞墙吧...　　　　
还有, 奉劝那些动不动就骂人的人, 别以为网络上就可以随便骂人...
这条娃娃是我朋友去爬山时抓回来了, 当时他也只是好奇,不知道是娃娃鱼...放回原来那, 你们白痴呀????
深圳市区到排牙山有多远晓得不? 别一下子就露了自己的底裤,最后一块遮羞布都没了...　　　　
哈哈, 还是看这几天的报纸的电视吧...深圳第一现场也会播出的　　
　　kan kan
　　打了110，警察也说要我们自己去找有关部门。。晕呀。。　　哈哈　　等着吧　　如果命丢在你们手上　　那可是不怎么好说话
　　除了送回去 放哪里这鱼都会被整死
　　难道这个就是晶报昨天报道的那个，还为证实的“娃娃鱼”
　　...为什么要抓回来呢.?好奇....对楼主的动机好奇中..
　　会发出哇哇的叫声吗？　　楼主不要对嘴型
　　娃娃鱼现身梧桐山溪涧?　　　　
深圳新闻网
【字号：大 中 小】　　　　深圳新闻网讯（记者 李果/文、图）“我们原本是到小溪里洗把脸，但没想到在水潭里竟然发现了三四条‘娃娃鱼’！”昨日上午，陈先生在小梧桐山溯溪时，发现了疑似“娃娃鱼”。市农林局的专家表示，野生“娃娃鱼”是国家二级保护动物，市民若在野外发现后，最好是放生处理。　　　　市民：　　　　山涧洗脸洗出“娃娃鱼”　　　　据陈先生介绍，昨日上午9时许，他和几名从外地过来深圳度假的朋友一起去爬梧桐山。“我们几个都不想走普通的登山径，于是在莲塘找了条上小梧桐的野路。”小陈凭着自己多年爬山的经验溯溪而上。　　　　来到半山腰时，大家都满身是汗，于是，小陈跟朋友去一处山溪涧洗洗脸，当他们把手伸进清澈水潭里时，水潭底下两条“怪鱼”映入了眼帘。“刚开始还以为是壁虎……水潭很浅，水深只有20厘米左右，很容易就抓了起来。”小陈说，拿在手上，明显感觉到鱼皮比较光滑。　　　　在同行的朋友中有人突然认出这可能就是“娃娃鱼”。“我经常看央视七套‘每日农经’栏目，其中有一期栏目，就是专门介绍娃娃鱼养殖的”，小陈的朋友李先生这样对记者说。此后，他们在此处溪涧共发现了3条这样的小鱼，最大的有手巴掌般长，最小的也就只有竹签般大小，颜色都呈红色，张开4只脚在水上滑行。　　　　由于自己还要爬山，身上也没有容器装鱼，小陈把鱼放回了溪涧里面。走了1个多小时，下山回来时，小陈发现这几条小鱼还在，于是给记者打电话。小陈告诉记者，这条小鱼头部扁平钝圆，身体两侧有明显的肤褶，四肢短而扁，体表布满粘液。长约10厘米，身体比较虚弱。　　　　专家：　　　　野生大鲵需保护放生　　　　在小陈的陪同下，记者再次沿着他们登山的路寻找，等再走到梧桐山半山腰的山涧溪时，却发现没有了“娃娃鱼”的踪迹。一直留守在现场的李先生表示，小鱼可能是因为受到惊吓，都沿着溪流往下游走了，他们想拦都拦不住。　　　　　　出现在梧桐山山涧的是否为“娃娃鱼”？记者就小陈拍下的照片咨询了市农林渔业局的专家。专家表示，娃娃鱼极其罕见，但我市也确实有市民抓到过野生“娃娃鱼”，这说明梧桐山的生态环境近年来有了明显的改善，动植物保护得好。但从提供的照片来看，这“娃娃鱼”腹面为朱红色，有不规则的黑斑，而资料记载的“娃娃鱼”腹面颜色浅淡，一下子也不能辨别出真假。至于是什么物种，需要实物观察才能辨别。此外，该名专家还对记者表示，如果市民在野外发现“娃娃鱼”，最好把其放生，维护它们原本的生活环境。　　　　 　　　　□链接　　　　娃娃鱼是大鲵的别名，大鲵属于国家二级保护动物。大鲵生活在山区的清澈溪流中，一般都匿居在山溪的石隙间，大鲵为我国特有物种，因其叫声似婴儿啼哭，俗称“娃娃鱼”。/content//content_.htm
　　楼主既然是好心之人　　当初何必抓它呢　　抓了回来 当好人？　　
　　```````
　　我晕楼主真是人材记的中学去葵泳春用有个地方到出都是这玩意　　我晕楼主真是人材记的中学去葵泳春用有个地方到出都是这玩意　　我晕楼主真是人材记的中学去葵泳春用有个地方到出都是这玩意　　我晕楼主真是人材记的中学去葵泳春用有个地方到出都是这玩意　　我晕楼主真是人材记的中学去葵泳春用有个地方到出都是这玩意
　　放生　　　　
　　小时候养过两条，可以吃的那种，放了
　　- -找动物园的~~~
　　本来还说让你煮着吃算来 既然已经报官了那就只好送会老家了它
　　盆的颜色我喜欢　　粉嫩粉嫩的　　哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
　　你应该到四川去捉只大熊猫来玩，更有趣　　　　搞不好CCAV的焦点访谈还来采访你
出名了 妈的，生态就是被你们这些垃圾破坏的！
　　“娃娃鱼”现身乐平 专家鉴定—“娃娃鱼”原是蝾螈　　/Html/lpnews/2813134JFIDF509E3IAH4F6C8IK_2.html
　　作者：37度ice
回复日期： 01:01:00
　　　　　　真是奇怪, 你们自以为自己就是专家? 现在专家就是专门骗人的家伙的简称晓得不??　　　　 　　　　 发完帖后, 深圳野生动物保护组织的都过来看过了是娃娃鱼, 你们傻了吧? 自以为自己就是专家的人, 快去撞墙吧...　　　　　　　　 还有, 奉劝那些动不动就骂人的人, 别以为网络上就可以随便骂人... 这条娃娃是我朋友去爬山时抓回来了, 当时他也只是好奇,不知道是娃娃鱼...放回原来那, 你们白痴呀???? 深圳市区到排牙山有多远晓得不? 别一下子就露了自己的底裤,最后一块遮羞布都没了...　　　　　　　　 哈哈, 还是看这几天的报纸的电视吧...深圳第一现场也会播出的　　============================　　^_^，倒要看看那个专家说这是娃娃鱼了？
　　楼主绝对是个标题党．　　首先鄙视一下楼主　　小弟本打算国庆去爬排牙山的，结果是在２９号到的山下，　　被森林公安给堵住了，并且通知从九月开始是半年的封山期，小弟绕山散步５０ＫＭ都被人全程陪同，　　楼主这个时候能上山吗，还能捉到鱼　　所以楼主绝对是个标题党　　
　　楼主在那里上班？我好通知山里的那些动物来把你抓去陪他们。。。　　　　　　 他招你惹你了，你抓他干吗呀？
　　没事抓人家回来干嘛,真是的
　　各位,其实大家看看,是不是娃娃鱼,还是蝾螈,　　　　自己去百度一搜索,就知道是不是娃娃鱼了,　　　　晕!~娃娃鱼的尾巴和蝾螈的尾巴是不一样的!~
　　娃娃鱼简介:　　大鲵的俗称，属国家二级重点保护野生动物。我国大鲵除新疆、西藏、内蒙古。黑龙江、吉林、辽宁、台湾未见报道外，其余省、自治区都有分布，主要产于长江、黄河及珠江中上游支流的山溪河流中，尤以四川、湖北、湖南、贵州、陕西等省为多。大鲵喜阴怕光，生长速度较慢，在野生条件下要5～6年方可性成熟，体重达500克以上　　　　　　要说句,娃娃一般会长在岩洞里,我见过的那个娃娃鱼也是在溶洞里见的,半米长,那个叫声真恐怖
　　　　　　大鲵，在我国长江、黄别名娃娃鱼，属于两栖纲有尾目。在两栖动物中要数它体形最大，全长可达1米至1.5米，体重最重的可超百斤，而外形有点类似蜥蜴，只是相比之下更肥壮扁平。大鲵栖息于山区的溪流之中，在水质清澈、含沙量不大，水流湍急，并且要有回流水的洞穴中生活。大鲵头部扁平、钝圆，口大，眼不发达，无眼睑。身体前部扁平，至尾部逐渐转为侧扁。体两侧有明显的肤褶，四肢短扁，指、趾前五后四，具微蹼。尾圆形，尾上下有鳍状物。体表光滑，布满粘液。身体背面为黑色和棕红色相杂，腹面颜色浅淡。大鲵每年7～8月间产卵，每尾产卵300枚以上，雄鲵将卵带绕在背上，2～3周后孵化。 　　　　　　　　蝾螈，体长约7-9厘米。背和体侧均呈黑色，有蜡光，腹面为朱红色，有不规则的黑斑;肛前部橘红色，后半部黑色头扁平，吻端钝圆;吻棱较明显;有唇稽;皮肤较光滑，有小表粒。躯干部背面中央有不显著的脊沟;尾侧扁。犁骨齿两长斜行成^形。四肢细长，前肢四指，后肢五趾;指、趾间无践。雄性肛部肥大，肛裂较大;雌性肛部呈丘状隆起，肛裂短。生活在山区清冷的静水池沼、小河或稻田中。以水生昆虫、昆虫卵及其他小型水生动物为食。3-5月间产卵，而4月下旬至5月上旬为高峰期。雄蛹在排出精包之前，表现出求偶行为。平均每只雌塘可产卵100多枚。约经15-25天孵出，刚孵出的幼体全长10-12毫米。 能消灭农田的害虫及蚊子。 　　　　　　　　　　我认为对于我们这些不懂太多这方面知识的人来说，判别这两种动物区别重点在于表皮是否光滑，这是很重要的一点。　　　　-------------　　　　找到区分的啦,爪子不一样!~　　
　　老实说，第一反应是蒸了它，第二才是放了它
　　这玩意儿我们老家很多地方出现过　　
以前中学学校实验室有个标本，用福尔马林泡着的
　　经鉴定，纯属蝾螈，土话叫山辣子，从图片 上 看，本人养殖 娃娃鱼7年，遇到这个东西冒充娃娃鱼的不再少数。娃娃鱼前腿粗而短会趴在地上，而大家看 盆的的这个东西四肢细长，而且前腿还 能半直立。
　　偶也觉得是蝾螈　　　　娃娃鱼要在特别特别清澈而且含矿物质的水中才能生存，深圳开放的地方难得有这东西，再说人那么多好东西怎么会保留下来
　　真是有病啊，既然都抓回来了还问什么处理？　　最好的处理方式就是不抓了，哪里来回哪里去。
　　@罗密欧的春药
22:13:00　　　　别让广东人看到这条消息　　-----------------------------　　太迟，姐已经看到了，留口水中，求LZ联系方式...嘿嘿。
　　交给深圳警察
　　@37度ice
01:01:00　　　　真是奇怪, 你们自以为自己就是专家? 现在专家就是专门骗人的家伙的简称晓得不??　　发完帖后, 深圳野生动物保护组织的都过来看过了是娃娃鱼, 你们傻了吧? 自以为自己就是专家的人, 快去撞墙吧...　　还有, 奉劝那些动不动就骂人的人, 别以为网络上就可以随便骂人...
这条娃娃是我朋友去爬山时抓回来了, 当时他也只是好奇,不知道是娃娃鱼...放回原来那, 你们白痴呀????
深圳市区到排牙山.....　　-----------------------------　　人家报道说的是没见过实物，不能判断是不是，你自己无聊说是。。。　　再说了，就算是的，你为啥要抓它？？？
　　　　娃娃鱼………1000克　　水发香菇………50克　生鸡肉………l00克
　　　　大蒜瓣…………10瓣　　猪油…………l00克　　料酒……………50克
　　　　麻油……………5克　　酱油……………25克　　熟火腿…………50克
　　　　葱白……………6克　　水发玉兰片……50克　　精盐……………25克
　　　　瑶柱……………25克　　胡椒粉…………2克　　大虾仁…………50克
　　　　高汤…………750克
　　　　【制作过程】
　　　　1.宰杀娃娃鱼的方法，也有将鱼放在案板上用长钉钉住，再用刀剖腹；或将鱼的喉管割断再开腹。此三种杀法，以烫杀最好，因烫杀不放血，成菜的味道要比剖杀、宰杀更鲜美。
　　　　2.宰杀后，要根据鱼的大小用沸水烫出涎液、用力撕去鱼皮，皮是贵重药材，可另作它用。
　　　　3.炒制时要求旺火。热锅、热油，急火快炒；加汤时，以淹没原料为度。
　　　　【之一】红烧娃娃鱼
　　　　【主料辅料】
　　　　娃娃鱼 250克（约耗l00克）、熟猪油 50克 、料酒 25克、白糖 10克、水淀粉 30克、葱段 20克、蒜瓣 20克、姜片 10克、食盐 10克、酱油 50克、味精 3克、植物油 1000克
　　　　【烹制方法】
　　　　1.先将娃娃鱼头部砍一刀（不要砍断）放血，接着用90℃热水浸烫，刮洗表皮粘液，再从肚剖开，除去内脏，然后用刀切成月牙形小块。（内脏可以另作他用）
　　　　2.炒锅坐旺火上，加植物油烧热，投入鱼块，炸至金黄色捞出控油。原锅去油，坐旺火上烧热，加熟猎油25克，然后入葱段、蒜瓣、姜片炮出香味，再放鱼块颠翻一下，加入料酒、酱油、食盐、白糖、鸡汤，烧开后将锅移文火上，加锅盖烧约20分钟，待鱼烧熟，将锅再移旺火上，加味精，用水淀粉勾芡，最后加熟猪油25克颠翻，淋香油盛盘上桌。
　　　　【工艺关键】
　　　　1.鱼块用酱袖先淹渍10分钟，然后烹制，则是陕西汉水地区传统风味。
　　　　2.不用勾芡，中火烧至2/5时加入味精，出锅装盘即成，此所谓“自来芡”。火中取宝，技高一筹。 　　　　【风味特点】　　　　“红烧娃娃鱼”为汉中名肴。相传唐代著名大诗人李白，才气横溢，所为诗俊逸高雅。《陕西志》载：“少时多难，从家西域，后还天水。”贺知章叹为谪仙，言于唐玄宗，充供奉翰林白甚赞此菜美味，畅饮斗酒，名播京兆。今为天水名肴，色泽红亮，软烂适口，汤汁浓醇，风味独特。 　　　　【之二】八宝娃娃鱼　　　　【主料辅料】　　　　娃娃鱼
l00克　　　　大蒜瓣
50克　　　　麻油
50克　　　　葱白
水发玉兰片
25克　　　　瑶柱
50克　　　　高汤
750克　　　　【烹制方法】　　　　1.将娃娃鱼放入有盖的桶内，用滚开水冲入，立即盖上桶盖，将鱼烫杀。然后用刀刮洗鱼身上的粘液，剖腹去内脏，洗净。 　　　　2.将娃娃鱼切成3.3厘米见方的块；将鸡肉也切成小块，分别放入开水锅中氽出待用。　　　　3.虾仁用温水发透切成两段；将瑶柱盛入小碗，加少许水，上笼蒸10分钟；将火腿、玉兰片分别切成薄片，香菇改刀成片，把葱白切成颗粒。　　　　4.将锅放火上，下猪油烧热，投入大蒜瓣炸至黄色，再将娃娃鱼、瑶柱、火腿、鸡肉、玉兰片、香菇、虾仁一起放入爆炒几翻后立即放入料酒、盐、酱油炒匀，盛入大碗或蒸钵，把八种配料分别在上面摆成八个扇形的图案，主料放在中间，最后冲入高汤（以淹没原料为度），入笼蒸2小时左右，出笼后撤上胡椒粉，浇上麻油即成。　　　　【工艺关键】　　　　1.宰杀娃娃鱼的方法，也有将鱼放在案板上用长钉钉住，再用刀剖腹；或将鱼的喉管割断再开腹。此三种杀法，以烫杀最好，因烫杀不放血，成菜的味道要比剖杀、宰杀更鲜美。　　　　2.宰杀后，要根据鱼的大小用沸水烫出涎液、用力撕去鱼皮，皮是贵重药材，可另作它用。　　　　3.炒制时要求旺火。热锅、热油，急火快炒；加汤时，以淹没原料为度。　　　　【风味特点】　　　　本菜汤清浓香，鱼肥鲜嫩，营养丰富，单吃佐饭均可，用以做米粉或面条的浇头尤为佳美。它含丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、维生素、氨基酸等营养成份；可治疗贫血、痢疾、风湿，还有滋阴补肾的功能。　　　　 　　　　【之三】小炒黄焖娃娃鱼　　　　【主料辅料】　　　　娃娃鱼
酱油等佐料。
　　　　【烹制方法】　　　　先用刀背包上毛巾在鱼的脑袋上击打，然后用滚开水烫，去掉身上的胶质和溜滑的沾液，在开膛去取出内脏和杂质，然后切成小块，洗净，再用植物油翻炒，加汤，放入姜片、葱把、食盐、酱油等佐料。　　　　【风味特点】　　　　鱼肉鲜美，味极鲜嫩，营养丰富　　　　【之四】煲汤清炖娃娃鱼　　　　【主料辅料】　　　　娃娃鱼、老母鸡、姜片、蒜、枸杞、天麻、虫草、枸杞子、黑枣、桂圆等姜葱蒜腌制半小时，25—30　　　　【烹制方法】　　　　先将老鸡加调味的姜蒜花椒蒸个五个半小时，再加天麻、虫草、枸杞子、黑枣、桂圆等名贵药材，熬成一锅浓汤。用杠炭或干柴烧沸一炉水，把活的娃娃鱼丢进去，一会儿后再把娃娃鱼捞上来用刀刮洗鱼身上的粘液，剖去内脏清洗干净，切成小肉块，用姜、葱、蒜食盐等佐料腌制30分钟，加进瓦罐的浓汤里，用瓦罐微火清炖两个小时，美味的娃娃鱼汤就完成了。　　　　【风味特点】　　　　这种做法主要是喝汤，河里的、高山的精华同时存在这鱼汤里，其味道和营养都属于极品。这鱼汤有抗衰老的作用，吃了可以延年益寿的，女士吃了还养颜，用娃娃鱼鱼头跟爪子来炖汤，是老年人最好的滋补品，可健胃理气、祛风除湿。 　　
回复第46楼，@fei3807002　　　　　　我晕楼主真是人材记的中学去葵泳春用有个地方到出都是这玩意　　　　我晕楼主真是人材记的中学去葵泳春用有个地方到出都是这玩意　　　　我晕楼主真是人材记的中学去葵泳春用有个地方到出都是这玩意　　　　我晕楼主真是人材记的中学去葵泳春用有个地方到出都是这玩意　　　　我晕楼主真是人材记的中学去葵泳春用有个地方到出都是这玩意　　　　--------------------------　　这一句话里的错别字也太多了　　　　
　　放学了，37度和ICE走在回家的路上。　　 听见呜呜的叫声，是家扔了小孩呢，37度问ICE 。他们东找西找，在一个小山沟里找到了一只娃娃鱼。　　
　　放生吧
　　娃娃鱼学名大鲵，是3亿年前与恐龙同一时代生存并延续下来的珍稀物种，也是现存最大的两栖类动物，被称为“活化石”。我国是娃娃鱼的原产国，上世纪七十年代大量出口换汇，加之生态环境破坏，致使娃娃鱼的数量急剧下降，许多地方的资源枯竭，甚至濒临灭绝。为了保护这一资源，我国已于1988年将娃娃鱼列入国家二级重点保护野生动物。凡出售娃娃鱼必须持有渔政部门批准颁发的《水生野生动物驯养证》、《经营利用许可证》、《运输证》，并向经营所在地的渔政部门提出申请。 　　大鲵化石　　大鲵的心脏构造特殊，已经出现了一些爬行类的特征，具有重要的研究价值。 　　中国大鲵经济价值高，在美食、保健、医药、观赏等方面均具有广泛开发利用的前景，因而颇受社会各界关注。 　　大鲵是一种传统的名贵药用动物。现代临床观察发现，大鲵具有滋阴补肾、补血行气的功效，对贫血、霍乱、疟疾等有显着疗效。其皮肤分泌物具有止血的效果，同时，大鲵也是一种食用价值极高的经济动物，其肉质细嫩、风味独特、营养价值极高，其肉蛋白中含有17种氨基酸，其中有8种是人体必需的氨基酸。
　　我靠, 谁在考古呀?
　　炖了吃
　　@37度ice
17:55:00　　照片 　　-----------------------------　　比我那条小100倍哈哈，看到就不要抓啦'抓它干嘛　　
　　清蒸，你要是交给其他部门也是清蒸！　　
　　回复第2楼(作者:@37度ice 于
17:55)　　照片　　==========　　会叫吗？　　
　　娃娃鱼的头是有点圆的　　
　　这是那家的娃娃鱼呀？哈哈
请遵守言论规则，不得违反国家法律法规吴其能查看养殖场
大鲵捕食活鱼
国内养娃娃鱼的多如牛毛，可是繁育出双胞胎、三胞胎娃娃鱼的只有他一人，他的成果博得世界著名两栖爬行动物学家、中国科学院院士赵尔宓教授的肯定。只有小学文化的他从一个小木匠华丽转身，在自家屋后皖南大山中开凿出3000平米深洞养育出6万尾娃娃鱼。可有谁知道，他养娃娃鱼最初的梦想是为了保护物种，维护三江源生态平衡。　
大鲵是世界上现存最大的也是最珍贵的两栖动物。它的叫声很像幼儿哭声，因此人们又叫它“娃娃鱼”，是国家二类保护水生野生动物，是农业产业化和特色农业重点开发品种；是野生动物基因保护品种。　
娃娃鱼是3亿年前与恐龙同一时代生存并延续下来的珍稀物种，也是现存最大的两栖类动物，被称为“活化石”。中国是娃娃鱼的原产国，上世纪七十年代大量出口换汇，加之生态环境破坏，致使娃娃鱼的数量急剧下降，许多地方的资源枯竭，甚至濒临灭绝。为了保护这一资源，中国已于1988年将娃娃鱼列入国家二级重点保护野生动物。　
小木匠华丽转身　
2002年的一个夏天，木匠吴其能结完账回家，经过镇子的菜市时，看到有个渔民在叫卖8条不足半斤的野生娃娃鱼苗。“娃娃鱼是受国家保护的动物，这么小的鱼苗即将成为盘中美味岂不太残忍太可惜！吴其能花150元把鱼苗买回家后，精心码砌了一个小水池，给娃娃鱼安了家。　　
次年，吴其能在一次运输木材途中不幸摔伤了腿。卧床养病的日子里，吴其能非常担心自己会致残没了生计。困顿岁月里，他把全部精力投放到了娃娃鱼身上。渐渐地，一个清晰念头在吴其能大脑生根：国家对公益生态林保护措施加大，自己原先的营生必将没落。花桥村位于新安江正源率水河支流沂源河畔，山林碧翠茂密，高山峡谷溪流清澈生态绝佳，若能发展娃娃鱼养殖产业，不仅保护了珍稀物种，甚至能给后代子孙开辟出一条可持续财路。打定主意后，吴其能索性关了木材加工厂。只有小学文化的他成了大忙人，开始了漫长的人工繁育之路。吴其能此时感到理论知识的严重缺乏，为此他购买了大量养殖科技书籍研读，每天像上足了发条的闹钟一样潜心钻研，还花掉大把积蓄跑遍了大江南北去和中科院水生生物研究所、中国农业大学等高校专家教授们交流专业知识，逐渐熟悉了娃娃鱼的生活习性。娃娃鱼对水质、水温和“蜗居”周边环境要求苛刻：娃娃鱼跟人一样，每天要大小便，如不及时换水容易感染。换水也很有讲究，要刚没过娃娃鱼的背。因为娃娃鱼是两栖动物靠肺呼吸，头在水中必须能抬起来，否则呼吸就会很困难容易死掉。娃娃鱼还是冷水鱼，8℃以下它们就不进食，冬眠期两到三个月，娃娃鱼更需要在接近大自然条件下的流水与昼夜光照温差中刺激提高体质……　吴其能像着了魔一样，一头扎进了钻研中，他发誓：不干出点名堂绝不收手！　
破解世界繁育难题　
大鲵性成熟不同步很难繁殖是一个世界性难题。野生自然条件下，雌性大鲵产卵时，雄性大鲵的精子还未成熟；雄性的精子成熟时，雌性的卵巢开始退化，导致娃娃鱼的野外自然成活出苗率不到1%。吴其能发现，人工繁殖最关键的是要使用特殊技术，使雌体和雄体能同时排出高质量的卵子和精子，并进行人工受精。但娃娃鱼跟青蛙一样都是体外受精，每条雌娃娃鱼排卵多的有数千粒，少的只有百余粒，因此雌性大鲵开始产卵时，增加水循环，靠人工手段对雄性大鲵进行介入催产，以使它们的精子提前成熟，实现排卵后15秒内进行人工授精。繁育的道路曲折坎坷。在随后历程中，吴其能又发现并克服了人工催产中亲鱼个体大小不同何时介入，卵分裂授精时水温控制等关键性难题。在潮湿阴暗的繁育室，为了避免受精卵相互黏贴，要用手不时缓缓搅动卵粒，还得及时挑拣出“问题卵”。创业之初，吴其能在繁育室一待就是半天工夫，出来换口气的时间几乎都没有。2003年秋季，吴其能精心培育的受精卵孵化出了幼鲵，整整4000多条，娃娃鱼出苗率接近30%！　
小胜不收兵。吴其能不断扩大养殖，养殖费用也不断攀升，到2005年，吴其能养殖的万余尾娃娃鱼已花光100多万元积蓄，甚至连儿子、儿媳在外打工的血汗钱也悉数被填了进去。内外交困之时，银行拒绝提供贷款，全家人吃饭都成了问题。此时的娃娃鱼还要2年才能上市。危急关头，吴其能向主管部门申请经营资格。经过主管部门多重考核后，顺利拿到林业部门颁发的《水生野生动物驯养繁殖许可证》和《水生野生动物经营利用许可证》，国家规定养殖户只能销售大鲵的子二代及伤残不育体。得到了上市许可，吴其能仿佛抓到了救命稻草。经多方辗转奔波终于联系到买家，获得主管部门批准后，吴其能卖给铜陵一家江豚保护机构上百条的7cm长的小鱼苗，每条价格500元。这几万元销售款如雪中送炭，解决了吴其能燃眉之急。　　
度过难关之后，吴其能的娃娃鱼陆续上市，情势好转。此后几年，吴其能成立休宁县珍稀水生动物研究所，不断加大科研投入力度。经过2年时间的科技攻关，通过生态、生理、物理变化相结合的形式，在分析总结大鲵人工繁殖经验的基础上，日成功繁殖孵化出12对大鲵双胞胎，9月10日又人工成功繁殖出罕见的大鲵6对三胞胎和126对双胞胎，使大鲵人工繁殖成活率达到95%以上，彻底解决了大鲵性腺发育不同步的最大难题。　　　
奇迹终于出现了！吴其能的娃娃鱼培育出三胞胎！这个爆炸性消息迅速传遍溪口镇大山里的每一个角落，溪口镇政府、黄山市畜牧水产局工作人员现场拍摄照片后，以电子邮件的方式发送给世界著名两栖爬行动物学家、中国科学院院士赵尔宓教授鉴定求证。在仔细观摩发去的大鲵双胞胎胚胎图片后，赵尔宓教授肯定了吴其能培育出双胞胎大鲵的真实性，“这确是一卵2胚胎，即所谓的双胞胎，在大鲵的养殖中甚至可以看到还有3个胚胎的，可能与发育过程中由于某种原因，处于两细胞阶段时发生分裂所致。”赵尔宓教授表示，“大鲵目前只有30%左右的出苗率，人工孵化有相当的难度，能孵化出这样健壮的幼苗还很少见，这个成果确实相当不易。”在得到专家肯定后，细心的吴其能依然非常谨慎，努力控制调节好这批人工繁育大鲵生长的环境、温度、湿度等每一个细节，大鲵多胞胎在经历孵化期30多天后，全部出窝长势良好，走出了娃娃鱼养殖具有里程碑意义的历史性一步，中国水产养殖界为之震撼沸腾！吴其能终于长舒了一口气，“咱这些年总算没白活呀！”而今，老吴的受精鱼卵在江浙一带非常受追捧，当地的养殖户几乎排队采购，每枚售价近百元。价格之所以这么高，因为一不小心客户可能就买了个双胞胎或三双胞胎娃娃鱼，附加值高，值！吴其能仅受精鱼卵这项收入年进账就有好几百万。至此，吴其能经过十多年潜心研究黄山大鲵养殖技术，已掌握了一整套业界领先的成熟大鲵养殖新技术，在鲵池设计建造、亲鲵培育、大鲵人工催产孵化、幼鲵养殖等方面拥有完全自主的知识产权。　　
由于大鲵繁殖技术的突破，其繁殖速度得到了保证，大鲵的数量滚雪球般不断猛增。2011年，吴其能自建的房子后面所有的养殖池早已“鲵”满为患，吴其能把目光盯向了房子后面海拔1000多米的黄太山。考虑到大鲵喜阴、喜暗，能在低恒温的山洞里仿野生环境生长的特性，当年底，在溪口镇政府的支持下，吴其能投资800多万元耗时一年，在山体中凿出了一个庞大的Y型隧道，山洞长600米、高2.5米、宽3.5米，面积3000平方米，冬暖夏凉，完全符合大鲵14至24度的温度要求。目前，他养殖的大鲵已突破6万尾，一跃成为安徽省养殖规模最大的“大鲵王”，在全国名气也很大。　
放流终圆“鲵王”梦　
今年3月底的一天，笔者慕名来到吴其能家中时，只见三层洋楼墙壁上“鲵源楼”三个大字豁然呈现眼前。门前三口池塘中放养着几百尾肥硕的冷水鱼，就连屋檐下假山池中也养着10多尾鲜活锦鲤和2只乌龟，这个远近闻名的养殖高手可谓见缝插针施展绝活。等待片刻，一个头发蜷曲身材健壮目光犀利的62岁老人从基地赶来，他就是吴其能。在吴家西边的厢屋中，住着20多条种鱼。吴其能随手掀起一个水池上的铝条盖，只见浅水中趴着一条一米多长的娃娃鱼，吴其能告诉记者，它是这里最大的一条雄性娃娃鱼亲本，身长1.7米，有31公斤重。长这么大需要10多年时间，按照娃娃鱼寿命130岁算，目前正值青少年。吴其能称，这条娃娃鱼价值非常大，尤其是能够繁殖的娃娃鱼亲本更是万金难求，因为一条娃娃鱼从养殖到能繁殖的年龄，最少需要8年。　
随后，笔者参观了吴其能的娃娃鱼洞中王国。“娃娃鱼既要开发也要保护，要维护生物多样性促进野生大鲵资源恢复，必须让娃娃鱼回归大自然并安全生存适应大自然，这才是我实现养殖娃娃鱼的最初目的！”2009年初，吴其能得到消息，农业部正在申报筛选大鲵增殖放流种苗供应资质单位时，立即组织人员申报。几月后传来好消息，他送检的娃娃鱼样本由于种群质量高、野生种质基因纯度高，顺利通过农业部国家农业标准化与监测中心检疫检测，经公示后成为全国8家娃娃鱼增殖放流苗种供应单位之一。从2010年至今连续3年，在安徽省渔业局组织下，吴其能以每条500元、低于市场价2倍的价格，提供1800尾20厘米长的野生大鲵子一代种苗，投放到“三江”(新安江、富春江、钱塘江)源头流域，受到当地政府和群众的交口称赞。　
2013年10月的一天，流口镇一个渔民在率水上游无意中网捕到一条近3公斤重的健硕灰黄色娃娃鱼。得到这个消息，吴其能惊讶得合不拢嘴，激动得热泪盈眶，这说明三江源水质已经显著改善生物多样性丰富，保护区已成为娃娃鱼的乐园！他连夜找到那个捕鱼者，花2000元买下这条宝贝，把它养在山洞中压惊调养。每天老吴都要探视它几次，一边看也一边不停地抚摸那条鱼，还心疼地说：“老伙计，你肯定是我以前放流的吧，你怎么这么不小心，游进支流来拉，那儿钓鱼捕鱼的人特多，受到惊吓了吧？等过些时日把你调养好了，就把你放归大自然。”看到娃娃鱼欢快地游弋着，老吴摸着白森森的胡茬开怀大笑起来：“祝愿你们的家族个个平安，祈盼三江源水清又清！”　
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