当前位置： >
江苏天目湖白茶 在“高处”找到出路
发布时间： 17:46
来源：网络
　　2014年新茶上市后，马连道茶市、安溪茶城、南京南站茶都等茶叶集散地，每斤千元以上的高档茶难卖成为了广泛征象。天目湖白茶是近十几年来方才在茶市闯出来的一匹黑马，以其形如羽、白如玉的标致外观和清爽的口感触感染到茶市追捧，成为溧阳农业的一张手刺。品牌白茶卖到两三千元一斤，浩繁茶农纷纭挖了绿茶改种白茶，依据天目湖镇农业办事站的统计，到2013年，天目湖镇的白茶莳植面积已达15000亩。作为高档茶叶，怎样在当局采购压缩的环境下糊口生涯和成长，成为溧阳泛博茶农最为关怀的问题，为此记者在天目湖镇农业办事站的事情职员的陪伴下，访问了多家农业企业，并专访了溧阳市天目湖玉枝特种茶果园艺场董事长濮爱玉。　　对付记者最关怀的天目湖白茶迩来的发卖情形和将来的成长标的目的，濮爱玉并没有直接接纳归答，而是向记者先容了几个有趣的征象。　　安吉引种的天目湖白茶，　　何故得到国度农产物地舆标记产物维护？　　白茶最早泛起在唐朝陆羽的《茶经》七之事中，其纪录：“永嘉县东三百里有白茶山。”宋徽宗赵佶在《年夜观茶论》中说：“白茶自为一种，与常茶不同，其条敷阐，其叶莹薄，崖林之间，无意偶尔生出，虽非人力所致，有者不外四五家，生者不外一二株。”今后800年，再无有关白茶的记实。此刻的白茶，源于1982年在安吉天荒坪镇年夜溪村横坑坞800米的高山上，发明的一株百年白茶树。以是安吉是白茶的原产地，溧阳引种白茶是在1999年，2002年生产品，2005年在茶叶界发生影响，2010年即得到国度农产物地舆标记产物维护，缘故原由安在？濮爱玉以为溧阳三分地七分山，植被蕃庑，生态维护杰出，天然前提优胜，十分相宜白茶的生长，更主要的是，溧阳的地舆纬度高于安吉，冬季气温比安吉低，白茶的休眠期比安吉长了半个月摆布，经由寒冬后，白茶白化水平高，氨基酸含量高，节间距凡是在2.5-2.8公分之间，以是天目湖白茶有形如羽、白如玉、喷鼻气浓郁、滋味鲜爽甘醇的特色。　　天目湖白茶面市后，屡获陆羽杯特等奖、五星级国际茶王、世博会十台甫茶、人平易近年夜礼堂特供茶等荣誉称呼，是以天目湖白茶作为非原产地农产物，而得到国度地舆标记产物维护，就在情理之中了。　　玉枝并非天目湖白茶的第一个引种人，　　为何却制订了江苏省的白茶栽培手艺和加工手艺规程？　　玉枝特种茶果园2001年开发，焦点面积2600亩，茶叶700亩，生果500亩，其他为天然生态林。2600亩为何只开发应用1200亩？如许是否造成了地盘的铺张？濮爱玉以为许多承包山地的老板，开发时一股脑儿将山地剃个精光，是一种短视行为，望似有了更多可应用的地盘，实则对生态环境的维护和茶园吝啬候的形成极为倒霉，濮爱玉说，玉枝所开发的1200余亩，均是山腰以下的地盘，山腰去上的天然林一律加以维护，这种天然林便是一座水库，可以在地表下形成一个水层，润泽津润下坡的茶果园，以是在2013年的持续干旱中，玉枝的茶叶受损比其他类型的茶园要好得多。　　好质料加上好工艺能力产出好产物。濮爱玉对白茶莳植自有一番心得，玉枝茶园的治理尺度只有一个，便是有机治理。选择在有机环境中出产的茶苗，杜尽农药残留的“胎里带”，玉枝茶园四周还树立断绝带，园中安顿防虫灯，采取进步前辈的物理手艺杀虫。玉枝白茶所施的有机肥料都是在农年夜传授的指点下自行配制，茶树生长的不同阶段有机肥的配比也各不雷同，使茶树的生长永遥处于一种最优化的状况，包管了玉枝白茶的高品质。濮爱玉说，茶叶的喷鼻味、口感决议于肥料。茶叶的安全，在于严控农药的使用。　　至于制茶流程，濮爱玉感到一个茶企得有一套邃密的治理轨制，认当真真能力做好茶，依照食物安全法的相干要求玉枝茶果园树立了《玉枝白茶摊凉车间治理轨制》、《玉枝白茶加工出产车间治理轨制》、《玉枝白茶包装车间治理轨制》、《玉枝白茶蕴藏治理轨制》、《玉枝出产用具消毒轨制》、《玉枝车间事情职员小我私家卫生轨制》等一系列相干轨制，而且将轨制落实到详细责任人。天目湖白茶 在“高处”找到出路
　2014年新茶上市后，马连道茶市、安溪茶城、南京南站茶都等茶叶集散地，每斤千元以上的高档茶难卖成为了普遍现象。天目湖白茶
&　2014年新茶上市后，马连道茶市、安溪茶城、南京南站茶都等茶叶集散地，每斤千元以上的高档茶难卖成为了普遍现象。天目湖白茶是近十几年来刚刚在茶市闯出来的一匹黑马，以其形如羽、白如玉的漂亮外观和清新的口感受到茶市追捧，成为溧阳农业的一张名片。品牌白茶卖到两三千元一斤，众多茶农纷纷挖了绿茶改种白茶，根据天目湖镇农业服务站的统计，到2013年，天目湖镇的白茶种植面积已达15000亩。作为高档茶叶，如何在政府采购紧缩的环境下生存和发展，成为溧阳广大茶农最为关心的问题，为此记者在天目湖镇农业服务站的工作人员的陪同下，走访了多家农业企业，并专访了溧阳市天目湖玉枝特种茶果园艺场董事长濮爱玉。
　　对于记者最关心的天目湖白茶近来的销售情况和未来的发展方向，濮爱玉并没有直接给与回答，而是向记者介绍了几个有趣的现象。
　　安吉引种的天目湖白茶，
　　何以获得国家农产品地理标志产品保护？
　　白茶最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中，其记载：&永嘉县东三百里有白茶山。&宋徽宗赵佶在《大观茶论》中说：&白茶自为一种，与常茶不同，其条敷阐，其叶莹薄，崖林之间，偶然生出，虽非人力所致，有者不过四五家，生者不过一二株。&此后800年，再无有关白茶的记录。现在的白茶，源于1982年在安吉天荒坪镇大溪村横坑坞800米的高山上，发现的一株百年白茶树。所以安吉是白茶的原产地，溧阳引种白茶是在1999年，2002年出产品，2005年在茶叶界产生影响，2010年即获得国家农产品地理标志产品保护，原因何在？濮爱玉认为溧阳三分地七分山，植被茂盛，生态保护良好，自然条件优越，十分适宜白茶的生长，更重要的是，溧阳的地理纬度高于安吉，冬季气温比安吉低，白茶的休眠期比安吉长了半个月左右，经过冷冬后，白茶白化程度高，氨基酸含量高，节间距通常在2.5-2.8公分之间，所以天目湖白茶有形如羽、白如玉、香气浓烈、滋味鲜爽甘醇的特点。
　　天目湖白茶面市后，屡获陆羽杯特等奖、五星级国际茶王、世博会十大名茶、人民大会堂特供茶等荣誉称号，因此天目湖白茶作为非原产地农产品，而获得国家地理标志产品保护，就在情理之中了。
　　玉枝并非天目湖白茶的第一个引种人，
　　为何却制定了江苏省的白茶栽培技术和加工技术规程？
　　玉枝特种茶果园2001年开发，核心面积2600亩，茶叶700亩，水果500亩，其他为自然生态林。2600亩为何只开发利用1200亩？这样是否造成了土地的浪费？濮爱玉认为许多承包山地的老板，开发时一股脑儿将山地剃个精光，是一种短视行为，看似有了更多可利用的土地，实则对生态环境的保护和茶园小气候的形成极为不利，濮爱玉说，玉枝所开发的1200余亩，均是山腰以下的土地，山腰往上的自然林一律加以保护，这种自然林就是一座水库，可以在地表下形成一个水层，滋润下坡的茶果园，所以在2013年的连续干旱中，玉枝的茶叶受损比其他类型的茶园要好得多。
　　好原料加上好工艺才能产出好产品。濮爱玉对白茶种植自有一番心得，玉枝茶园的管理标准只有一个，就是有机管理。选择在有机环境中生产的茶苗，杜绝农药残留的&胎里带&，玉枝茶园周围还建立隔离带，园中安置防虫灯，采用先进的物理技术杀虫。玉枝白茶所施的有机肥料都是在农大教授的指导下自行配制，茶树生长的不同阶段有机肥的配比也各不相同，使茶树的生长永远处于一种最优化的状态，保证了玉枝白茶的高品质。濮爱玉说，茶叶的香味、口感决定于肥料。茶叶的安全，在于严控农药的使用。
　　至于制茶流程，濮爱玉觉得一个茶企得有一套精细的管理制度，认认真真才能做好茶，按照食品安全法的相关要求玉枝茶果园建立了《玉枝白茶摊凉车间管理制度》、《玉枝白茶加工生产车间管理制度》、《玉枝白茶包装车间管理制度》、《玉枝白茶储藏管理制度》、《玉枝生产器具消毒制度》、《玉枝车间工作人员个人卫生制度》等一系列相关制度，并且将制度落实到具体责任人。
　　从2001年到2014年的，十多年里，玉枝几乎每过一两年就要换一批设备，为此共投入近千万元。市场上每有先进的制茶设备，玉枝都愿意加以尝试，濮爱玉说先进的设备才能保持先进的工艺。玉枝的白茶工艺最大的特点是既不破坏酶的活性，又不促进氧化作用，使茶叶毫香持久，汤味鲜爽。
　　江苏省质量技术监督局2007年发布的白茶栽培技术规程，2008年发布天目湖白茶加工技术规程，均由玉枝特种茶果园艺场起草。这不是偶然，而是玉枝茶人多年探索的成果。
　　玉枝不是溧阳最大的单个茶园，
　　但却是溧阳白茶销量最大的茶叶企业！
　　玉枝自有茶园不过700余亩，但玉枝的白茶产销量却占到了整个溧阳白茶产销量的20%，玉枝是如何做到的？濮爱玉介绍玉枝白茶2003年获得无公害食品认证，2005年起连年获得有机食品认证，玉枝茶的高品质使玉枝白茶获得了包括：上海国际茶文化节&中国名茶&评选金奖、中日韩星级茶王电视公开赛五星级国际茶王、中国新品名茶博览会名茶评比金奖、&陆羽杯&名特茶特等奖、&中茶杯&全国名优茶评比一等奖等众多茶叶界的大奖，年还被认定为&人民大会堂特供茶&，&玉枝&成为江苏省著名商标，玉枝白茶一度成为天目湖白茶的代名词，销量节节攀升，自有茶园的产量不再能够满足市场需求，玉枝出人意料地没有进一步扩大自家茶园，而是建立了&玉枝茶叶合作社&，吸纳了几十个种植户，一起做大做强。
　　目前，玉枝合作社里种植面积在50-150亩之间的种植户有17家，50亩以下还有十余户。为什么把自己的市场主动拿出来与广大的种植户一起分享？濮爱玉自有他的理念。濮爱玉觉得小规模的茶场，从种植到加工技术都处于劣势，进入茶市的唯一的手段必然是低价格，价格低利润没保障，为了降成本，这些茶园在种植方面就会大量使用农药化肥。如此，白茶市场会出现混乱，品质混乱价格更混乱，从而影响到白茶行业的健康和可持续发展。
　　但是玉枝在选择种植户的时候也有着严格的标准，这个标准只有一个，有机种植的标准，必须坚持&三统一&，统一肥料、统一农药、统一农时，所采白茶鲜叶统一由玉枝按保护价收购，濮爱玉介绍，自合作社成立以来，还没有一个种植户主动退出。玉枝带动了合作社成员的致富，同时也壮大了自己，目前玉枝茶叶的销售量稳居天目湖白茶的前列。
　　濮爱玉侃侃而谈两个多小时，绕那么远的路，终于回到了正题&&天目湖白茶究竟路在何方？&坚持高品质、坚持做品牌、坚持快乐合作，还要坚持走出去！&濮爱玉坚定地回答。溧阳白茶种植面积经过连年的扩大，已达几万亩，如果大家集中在溧阳本地市场销售，内耗太多，势必引起恶性竞争。玉枝未雨绸缪，早在2010年就在北京开设了&天目湖会馆&销售天目湖白茶和土特产，经过三年多的运营，年销售已达4000斤。在上海、南京、杭州等地均设立了代理商，销售也在逐年增加。最近和华堂进行了谈判，有望开展深度合作，成为华堂唯一的茶叶供应商。
联系人：陈经理&
联系方式：7& 南平,三明地区联系人：罗经理&
联系方式：& &
天翼中国茶都 版权所有 All Rights Reserved南京雨花茶“诸侯割据”尚待突破
发布者：admin, 来源：江苏经济报 &&发布时间： &&阅读：100次
&&&&& “我们的"龙毫"喝起来和江宁其他地方的茶就是不同，周围的老板们只认这个牌子。”5月的某个下午，南京市江宁区江宁街道黄龙岘村的老许端上一杯新茶，颇为自豪地说。在浦口区石桥镇，“浦桥玉剑”则被当做特产。实际上，这两种茶有一个共同的学名“南京雨花茶”。
　　这样的例子在南京绝不在少数。据悉，近日刚刚入选“国家工商总局地理标志名录”的江苏名茶“南京雨花茶”，其子品牌有50多个，多数仅在茶场周边区域销售。业内人士戏称，“诸侯割据”，各领风骚几十里。
　　作为我省茶叶新兴产区，南京市茶园总面积13万亩，2012年总产值7.6亿元，均居全省前列。作为省会和华东经济中心城市，南京市的茶消费量也居全省之首。在茶叶产销如此发达的地区，何以会有品牌“诸侯割据”的怪现状？这反映出江苏茶产业发展之中怎样的痼疾？
　　小散弱的“诸侯”们
　　南京茶叶生产企业的“小散弱”由来已久。南京市农委园艺处冯萍处长告诉记者，目前南京市约有30个茶场，“南京雨花茶”是最主要品种。去年，雨花茶的产值比重已占四成以上，较2010年增加了20%。但企业普遍较小，雪松、中山陵、雨花台等重点茶场种植面积仅数百亩，产值超千万元的几乎没有。规模最大的高淳淳青公司茶园总面积4000亩，但企业实际经营的面积仅数百亩。此外，家庭作坊为数不少。如溧峰集团的大部分茶园已承包给个人，每人仅3―4亩。
　　与之相应的是品牌众多，知名度小。南京市茶叶行业协会秘书长李松说，该协会成员企业有七八十家。“南京雨花茶”子品牌也有50多个，其中仅“雪松”、“钟山”、“昊月”等不足10个在南京范围内小有名气，其余大部分的影响力大多不出茶场周围十公里。
　　不过，因为水土差异和历史传统，这些“小品牌”在当地很受追捧，排队等新茶的情景往年并不鲜见。因此，这些企业以往基本不面向普通消费者市场，而以集团市场、特色客户为主，售价不菲。仙林的西岗灵露牌新茶价格曾高达1.2万/斤，中山陵的“钟山”、雨花台的“昊月”最高售价在6000元/斤以上，一般品牌每斤售价大都也在两三千元。即使是数十亩的私人小茶场，一年至少可以净赚二三十万元。专家指出，长期以来，这种营销模式令南京茶企收益颇丰，客观上也固化了其“高价”、“小众化”经营观念，投资管理者普遍存在小富即安的心理。
　　春天里的寒流
　　对于相当部分南京茶企而言，今年的春天不啻一场寒冬。受3月14日和4月6日两场严重霜冻的影响，50%的茶园基本上绝收。春茶减产、价格下降双重打击让经营者颇为“受伤”。淳青茶场去年生产了1万公斤干茶，今年估计只有3000公斤，而最高价仅1000元左右，较去年下降了20-30%。
　　淳青的情况不是特例。六合六平茶叶公司总经理强伟告诉记者，今年六平牌高档雨花茶的价格下跌了20%，史无前例。溧峰集团初步估计，高端茶销量下降了30-40%。
　　据南京市茶叶行业协会提供的最新数据，全市春茶销量为1013.39吨，比去年减少27.37%；总产值约4亿元，比去年减少19.94%。茶叶营销形势之差为近几年来罕见。全市春茶产量预计1204.49吨，比去年锐减1/4以上，主要原因是气候不佳。
　　价低量少的同时，茶叶生产成本仍在不断攀升。以雪松牌雨花茶为例，明前茶每斤实际成本超过了1700元，较去年上涨了15%以上。其中，上涨最明显的是采茶工的费用，普遍上涨了15-30%。
　　导致今年南京春茶“全局受灾”的表面原因，一是集团消费锐减，高中档茶销售困难，一些小微企业、无品牌的茶农销售极为艰难。二是茶园抗灾能力弱。今春低温、霜冻和干旱，该市茶园防霜冻设施面积不足1万亩，仅为总面积的十三分之一。然而，根本原因还在于以往几乎主要服务于“高端公务商务市场”的不可持续的营销模式。
　　市场转型的起点？
　　眼下，春茶销售已基本结束，“南京雨花茶”企业的盈亏已成定局。在一系列政策推动下，部分企业已悄悄开始调整。位于溧水晶桥镇的中山园林建设集团有限公司茶场将高、中、低端产品的比例定为3：4：3，主打中端，每斤500-1000元。总经理陈盛峰分析道，中低端产品的消费需求在不断增加。企业绝不能只做高端，要做老百姓买得起的“南京雨花茶”。
　　部分企业加大投入提升茶叶品质，开发新品。溧水白马镇的白龙有机农业开发公司创立十年来一直坚持种植有机茶，菜子饼做肥料，不施化肥，迄今已投资上千万元。溧水严景万等茶场开始利用夏秋茶生产红茶，效益初显。
　　与乡村休闲游相结合也成为一条现实出路。江宁区黄龙岘村正与企业合作建设“金陵茶文化旅游村”，五一以来人气渐旺。高淳桠溪慢城的游人日渐增多，也给相距不远的淳青茶场带来了不少新增客户。
　　在李松看来，“南京雨花茶”品牌企业目前最大的瓶颈在于知名度。他坦言，有较大影响力的品牌如雪松、赭洛山、华平等，今年销量下降较少，价格也比较坚挺。想要在市场中站住脚，必须抛弃过去的人情茶、关系茶的营销方式，走品牌突破之路。陈盛峰兼任南京茶叶行业协会会长，他指出，“南京雨花茶”必须整合品牌，增强企业之间的凝聚力，加快培育专业人才，彻底改变“诸侯割据”、“小散弱”的格局。业内人士直言，这将是整个南京茶业寻求转型的新机遇。如果转型健康有效，必将积极推动南京乃至苏南的农业现代化、农民增收和生态文明建设，并在全省产生示范效应。江苏经济报记者 王峻峰 桂 冕
　　编者按：“苏茶”，即江苏地产茶叶，以洞庭山碧螺春、南京雨花、宜兴红茶、天目湖白茶等为代表，在海内外茶叶市场上的地位难以替代；又是指江苏茶叶产业，截至去年，全省茶园近50万亩，年产量1万余吨，年产值20余亿元。这一产业虽然在江苏经济的总量中极其有限，但其历史之悠久，文化底蕴之深厚，附加值之高，在江苏农业领域可谓独一无二。
　　如今，苏茶对江苏农业现代化、生态文明建设和农民增收所起到的示范引导作用正逐渐显现，但以可持续、高效的农业产业的目标去衡量，显然才刚刚起步。目前苏茶最突出的问题便是实力不强和品牌不响。数据显示，英国立顿年销售200亿余元，云南大益年销售10亿元，而我省最大茶企年销售尚未过亿元。碧螺春等名茶虽闻名遐迩，但在国内市场上仍缺乏影响力。
　　有鉴于此，本报即日起推出《苏茶品牌调查录》系列报道，旨在以品牌为线索，反映江苏地产茶叶企业的生存现状，发展中的优势与困惑，以及产业调整中的新趋势，为苏茶品牌走向更广阔的舞台鼓与呼。西湖龙井被要求统一包装 茶农们称真假更难辨别_四川省中国青年旅行社有限公司_巴山蜀水四川旅游网天目湖白茶在“高处”找到出路
来自扬子晚报
2014年新茶上市后，马连道茶市、安溪茶城、南京南站茶都等茶叶集散地，每斤千元以上的高档茶难卖成为了普遍现象。天目湖白茶是近十几年来刚刚在茶市闯出来的一匹黑马，以其形如羽、...
　　2014年新茶上市后，马连道茶市、安溪茶城、南京南站茶都等茶叶集散地，每斤千元以上的高档茶难卖成为了普遍现象。天目湖白茶是近十几年来刚刚在茶市闯出来的一匹黑马，以其形如羽、白如玉的漂亮外观和清新的口感受到茶市追捧，成为溧阳农业的一张名片。品牌白茶卖到两三千元一斤，众多茶农纷纷挖了绿茶改种白茶，根据天目湖镇农业服务站的统计，到2013年，天目湖镇的白茶种植面积已达15000亩。作为高档茶叶，如何在政府采购紧缩的环境下生存和发展，成为溧阳广大茶农最为关心的问题，为此记者在天目湖镇农业服务站的工作人员的陪同下，走访了多家农业企业，并专访了溧阳市天目湖玉枝特种茶果园艺场董事长濮爱玉。　　对于记者最关心的天目湖白茶近来的销售情况和未来的发展方向，濮爱玉并没有直接给与回答，而是向记者介绍了几个有趣的现象。　　安吉引种的天目湖白茶，　　何以获得国家农产品地理标志产品保护？　　白茶最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中，其记载：“永嘉县东三百里有白茶山。”宋徽宗赵佶在《大观茶论》中说：“白茶自为一种，与常茶不同，其条敷阐，其叶莹薄，崖林之间，偶然生出，虽非人力所致，有者不过四五家，生者不过一二株。”此后800年，再无有关白茶的记录。现在的白茶，源于1982年在安吉天荒坪镇大溪村横坑坞800米的高山上，发现的一株百年白茶树。所以安吉是白茶的原产地，溧阳引种白茶是在1999年，2002年出产品，2005年在茶叶界产生影响，2010年即获得国家农产品地理标志产品保护，原因何在？濮爱玉认为溧阳三分地七分山，植被茂盛，生态保护良好，自然条件优越，十分适宜白茶的生长，更重要的是，溧阳的地理纬度高于安吉，冬季气温比安吉低，白茶的休眠期比安吉长了半个月左右，经过冷冬后，白茶白化程度高，氨基酸含量高，节间距通常在2.5-2.8公分之间，所以天目湖白茶有形如羽、白如玉、香气浓烈、滋味鲜爽甘醇的特点。　　天目湖白茶面市后，屡获陆羽杯特等奖、五星级国际茶王、世博会十大名茶、人民大会堂特供茶等荣誉称号，因此天目湖白茶作为非原产地农产品，而获得国家地理标志产品保护，就在情理之中了。　　玉枝并非天目湖白茶的第一个引种人，　　为何却制定了江苏省的白茶栽培技术和加工技术规程？　　玉枝特种茶果园2001年开发，核心面积2600亩，茶叶700亩，水果500亩，其他为自然生态林。2600亩为何只开发利用1200亩？这样是否造成了土地的浪费？濮爱玉认为许多承包山地的老板，开发时一股脑儿将山地剃个精光，是一种短视行为，看似有了更多可利用的土地，实则对生态环境的保护和茶园小气候的形成极为不利，濮爱玉说，玉枝所开发的1200余亩，均是山腰以下的土地，山腰往上的自然林一律加以保护，这种自然林就是一座水库，可以在地表下形成一个水层，滋润下坡的茶果园，所以在2013年的连续干旱中，玉枝的茶叶受损比其他类型的茶园要好得多。　　好原料加上好工艺才能产出好产品。濮爱玉对白茶种植自有一番心得，玉枝茶园的管理标准只有一个，就是有机管理。选择在有机环境中生产的茶苗，杜绝农药残留的“胎里带”，玉枝茶园周围还建立隔离带，园中安置防虫灯，采用先进的物理技术杀虫。玉枝白茶所施的有机肥料都是在农大教授的指导下自行配制，茶树生长的不同阶段有机肥的配比也各不相同，使茶树的生长永远处于一种最优化的状态，保证了玉枝白茶的高品质。濮爱玉说，茶叶的香味、口感决定于肥料。茶叶的安全，在于严控农药的使用。　　至于制茶流程，濮爱玉觉得一个茶企得有一套精细的管理制度，认认真真才能做好茶，按照食品安全法的相关要求玉枝茶果园建立了《玉枝白茶摊凉车间管理制度》、《玉枝白茶加工生产车间管理制度》、《玉枝白茶包装车间管理制度》、《玉枝白茶储藏管理制度》、《玉枝生产器具消毒制度》、《玉枝车间工作人员个人卫生制度》等一系列相关制度，并且将制度落实到具体责任人。　　从2001年到2014年的，十多年里，玉枝几乎每过一两年就要换一批设备，为此共投入近千万元。市场上每有先进的制茶设备，玉枝都愿意加以尝试，濮爱玉说先进的设备才能保持先进的工艺。玉枝的白茶工艺最大的特点是既不破坏酶的活性，又不促进氧化作用，使茶叶毫香持久，汤味鲜爽。　　江苏省质量技术监督局2007年发布的白茶栽培技术规程，2008年发布天目湖白茶加工技术规程，均由玉枝特种茶果园艺场起草。这不是偶然，而是玉枝茶人多年探索的成果。　　玉枝不是溧阳最大的单个茶园，　　但却是溧阳白茶销量最大的茶叶企业！　　玉枝自有茶园不过700余亩，但玉枝的白茶产销量却占到了整个溧阳白茶产销量的20%，玉枝是如何做到的？濮爱玉介绍玉枝白茶2003年获得无公害食品认证，2005年起连年获得有机食品认证，玉枝茶的高品质使玉枝白茶获得了包括：上海国际茶文化节“中国名茶”评选金奖、中日韩星级茶王电视公开赛五星级国际茶王、中国新品名茶博览会名茶评比金奖、“陆羽杯”名特茶特等奖、“中茶杯”全国名优茶评比一等奖等众多茶叶界的大奖，年还被认定为“人民大会堂特供茶”，“玉枝”成为江苏省著名商标，玉枝白茶一度成为天目湖白茶的代名词，销量节节攀升，自有茶园的产量不再能够满足市场需求，玉枝出人意料地没有进一步扩大自家茶园，而是建立了“玉枝茶叶合作社”，吸纳了几十个种植户，一起做大做强。　　目前，玉枝合作社里种植面积在50-150亩之间的种植户有17家，50亩以下还有十余户。为什么把自己的市场主动拿出来与广大的种植户一起分享？濮爱玉自有他的理念。濮爱玉觉得小规模的茶场，从种植到加工技术都处于劣势，进入茶市的唯一的手段必然是低价格，价格低利润没保障，为了降成本，这些茶园在种植方面就会大量使用农药化肥。如此，白茶市场会出现混乱，品质混乱价格更混乱，从而影响到白茶行业的健康和可持续发展。　　但是玉枝在选择种植户的时候也有着严格的标准，这个标准只有一个，有机种植的标准，必须坚持“三统一”，统一肥料、统一农药、统一农时，所采白茶鲜叶统一由玉枝按保护价收购，濮爱玉介绍，自合作社成立以来，还没有一个种植户主动退出。玉枝带动了合作社成员的致富，同时也壮大了自己，目前玉枝茶叶的销售量稳居天目湖白茶的前列。　　濮爱玉侃侃而谈两个多小时，绕那么远的路，终于回到了正题——天目湖白茶究竟路在何方？“坚持高品质、坚持做品牌、坚持快乐合作，还要坚持走出去！”濮爱玉坚定地回答。溧阳白茶种植面积经过连年的扩大，已达几万亩，如果大家集中在溧阳本地市场销售，内耗太多，势必引起恶性竞争。玉枝未雨绸缪，早在2010年就在北京开设了“天目湖会馆”销售天目湖白茶和土特产，经过三年多的运营，年销售已达4000斤。在上海、南京、杭州等地均设立了代理商，销售也在逐年增加。最近和华堂进行了谈判，有望开展深度合作，成为华堂唯一的茶叶供应商。
薪资范围：元/月招聘人数：2人
工作地址：江西省 九江市
难怪很多人觉得现在的苹果不好吃、没有味道，原来真的很难买到好的。不过仔细想一下，也很容易理解，苹果的口感和气候、土壤以及种植方式有很大关系
精准农业系统在应对人口挑战方面发挥着重要作用。它利用技术，针对千差万别的地理环境中的土壤、作物、遗传学等各个方面的投入更精确，产出更高效。
2015年，农业政策频频出台。从年初的中央1号文件发布，到3月份全国两会上，总理提出“互联网+”战略，让生鲜领域变成电商争夺的新战场。
京公网安备 9
京ICP备号 Copyright (C)
CTV Golden Bridge}