百千万农业技术普及工程·专版
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红富士苹果的人工授粉技术
&&&&采用人工授粉是提高红富士苹果品质、产量的有效措施。&&&&一、红富士苹果花期特点&&&&苹果开花时，中心花先开，1.5天以后第一、二朵边花相继开放，第三、四朵边花开放时间间隔2～3天，花期的长短及开花的过程受当地气候条件影响。天气晴朗、高温干燥时，开花进程快，花期短；天气阴雨、低温高湿时，开花进程缓慢，花期长。花瓣展开后，柱头呈现嫩黄绿色，以后变成嫩黄色至黄色。在此期间，柱头有黏液分泌，是最佳的授粉时间。对一朵花来说，最佳的授粉时间为1～1.5天，中心花持续时间较长，边花较短。当柱头变成褐黄色至褐色时，不再分泌黏液，授粉的效果不大。因此，人工授粉应抓紧在初花期进行，当第一至三朵边花刚刚开放或尚未开放时，授粉最好。&&&&二、人工授粉的技术措施&&&&1.授粉树的选择。采集金冠、红星、嘎啦、秦冠等与红富士亲合力强的品种花粉。不要用同一品种群做授粉树，如元帅与红星、红富士与普通富士，采用混合花粉效果更好。另外，陆奥、北斗、乔纳金等三倍体品种不能作为授粉树。&&&&2.花粉的采集。在授粉前2～3天，从合适的授粉品种上采集含苞待放的铃铛花，装入事先备好的纸箱中，当天带回室内。采花可在上午露水干后进行，花多的树多采，花少的树少采或不采；弱树多采，强树不采；外围多采，内膛少采。采花应以边花为主，一个花序采边花1～2朵即可，这样既不减少授粉树的梢头果，也不致因采花过多或采花不当而影响授粉树的产量。一般10公斤鲜花可出鲜花药1公斤、干花药0.2公斤，可满足8～10亩盛果期苹果授粉的需要。&&&&3.花粉的制取。采集的花朵不要堆积，要及时剥去花瓣，取出花药。采用两花相对揉搓法将花药取下，除去花丝、花瓣，放在干净光滑的纸上。制取花粉的方法有三种：阴干取粉。将花药均匀摊在光滑洁净的纸上，放在空气相对湿度60%～80%、温度20℃～25℃的通风房间内，温度低时可在室内生火炉增温，经2～3天后，花药自行开裂，散出黄色花粉。火炕增温取粉。在火炕上垫一层厚纸板，放上光滑洁净的纸，纸上平放一温度计，将花药均匀摊在上面，保持温度在22℃～25℃，每昼夜翻动2～3次，一般1～2天即可。温箱取粉。找一纸箱，箱底铺一张洁净的纸板，放温度计，摊上花粉，上面悬挂1个60～100W的灯泡，调整灯泡高度，使箱底温度保持在20℃～25℃，经24小时左右即可。干燥好的花粉用细罗过筛装入干燥的玻璃瓶中，放在阴凉干燥的地方备用。在授粉前可进行花粉发芽试验，方法为：将少许花药放入培养皿中，加入0.5%的白砂糖和0.3%硼砂溶液，常温下催芽。24小时后观察发芽数，计算发芽率。一般较好的花粉发芽率应达到80%以上。花粉的授粉有效期为10～12天，高效授粉期为5～7天。&&&&4.授粉的时间和次数。人工授粉的时间为初花期到盛花期进行，单朵花以花瓣开放当天和第二天为最佳授粉时间。一天中以无风、微风、晴天上午9点至下午4点为宜，中心花和早开的花结实率高，果个大。由于苹果花朵常分批开放，特别是在花期气温较低时，花期往往拖延很长。因此要及时分期授粉，开一批授一批，一般要连续授粉2～3次。&&&&5.人工授粉的方法。&&&&人工点授：用带橡皮头的铅笔、毛笔、气门芯叠插在铁丝上或用旧报纸卷成硬纸棒等用来蘸取花粉。在花粉中掺入2～3倍的滑石粉或淀粉稀释，装在洁净干燥的小玻璃瓶中。授粉时，将蘸有花粉的纸棒或橡皮头向雌蕊柱头上轻轻一点即可。一次蘸粉可点3～5朵花，一般每花序授1～2朵，点授中心花，每隔20厘米左右点授一个花序。花量足够用时，不要点授梢头花和弱花。此方法虽然费工，但坐果准确可靠，果个大，发育好。&&&&花粉袋撒粉：将花粉按照1：50比例加入淀粉或滑石粉稀释，装入2～3层的纱布袋中，用竹竿挑着，在树冠上方和内膛轻轻振动，使花粉均匀落下。&&&&液体授粉：将花粉研细过筛，与蔗糖、硼砂等配成悬浊水溶液，用喷雾器喷洒授粉。各种配料用量为：水5公斤、尿素15克、硼砂15克、干花粉10～20克、白砂糖250克。配制时，先将250克砂糖与水搅拌均匀，配成5%的溶液，同时加入尿素，然后加入干花粉调匀。搅拌后用两层纱布滤去杂质，配好后立即喷洒，随配随用。放置时间不要超过2小时，时间过长，花粉会在溶液中发芽，容易失效。由于糖液黏性大，容易堵塞喷头，所以喷雾时要每隔2小时用清水冲洗一次喷头，以便于授粉的顺利进行。&&&&毛巾棒授粉：树冠外围及高处可用毛巾棒滚授。即用白色新毛巾绑在一定长度的竹竿上，将毛巾卷实扎住两头即制成毛巾棒。授粉时可直接用它在授粉树上采沾花粉，然后再到要受的初开花序上滚动。也可将制成的花粉撒到毛巾棒上授粉。毛巾棒授粉的优点是可不制粉，缺点是不能选授，需要再疏果。&&&&三、需要注意的事项&&&&干燥花粉时，要严格掌握温度，防止温度过高，造成花粉死亡；授粉时，要从树冠上下、内外逐枝授粉，要把花粉蘸到柱头上；花期遇有降雨时，要冒雨突击抢授，授粉量比平常增加20%～30%；花期出现低温或高温干燥天气，可在之前全园灌水，延迟花期，或者通过树上喷水减轻低温冻害，如遇霜冻，可在来临之前进行果园熏烟防冻；花期轻微受冻后，可及时喷90%赤霉素倍液+硼砂1000倍液，有利于提高坐果率。&&&&衡水市林果病虫害防治检疫站刘英胜
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　　一、采花 选择花粉量大的适宜授粉品种，采集花瓣已松散而尚未开放的大铃铛花，苹果不采中心花；大梨留1—2个边花。花多的树多采，花过多，结合疏花序。采花量根据授粉量而定。一般每25千克鲜花可采花药2.5千克，干花粉0.5千克，可供20—30亩盛果期树授粉用。
　　二、采花药 刚采下的鲜花不能堆放，不能装在塑料袋内。要及时在室内将花蕾倒入细铁丝筛中，用手轻轻揉搓，花药—搓即掉。然后将搓下的花药用簸箕簸一遍，去掉杂质后烘干制粉。
　　三、制粉 将花药摊晾在干燥、通风、温暖而又洁净的室内白纸光面上，温度保持在22—25℃。1—2天后花药即裂开散粉，然后将花粉过细筛，去除杂物。制粉后，将花粉装在暗色瓶内，密封后放在冰箱内备用。
　　四、授粉
　　1、人工点授 将花粉1份，加5－8份滑石粉混合后点粉。此法的优点是送粉到柱头．坐果准确可靠，果实发育整齐。点授技术：将稀释好的花粉装入干燥小瓶中，系上细绳挂在手指上，以便操作，用有橡皮头的铅笔蘸花粉，在苹果中心花、大梨边花的柱头上轻轻一抹即可。每一次花粉可授5朵花，点花距离可根据树种、品种和花量多少而定。最好用小喷粉器逐花喷授。可用喷蚊蝇的小喷子改造成喷粉器。
　　2、毛巾棒滚授法 此法最适合给杏、桃、大樱桃等先开花后长叶的树种授粉。
　　①毛巾棒制作：先将新毛巾裹上麦秸或旧棉絮等填充物，缝好边缘使之成为圆柱形，长40－50厘米，直径9厘米左右。然后把竹竿插入毛巾棒中，并用细绳捆紧下口。
　　②滚授方法：当果树开花达40%左右时，先在授粉树上滚动使毛巾棒沾满花粉，然后到主栽品种花丛上轻轻滚动。花稀处慢滚，滚两遍，花密处快滚，滚一遍。一般沾一棒花粉可滚授大树10株左右。
　　3、喷粉法 用1份花粉，加100份滑石粉充分混合进行喷授。一是用喷粉器喷粉；二是用纱布震粉，可将已稀释过的花粉装入有2—3层纱布的袋中，用细绳把袋口扎紧，系在长竹竿上，将袋子高举到树冠上和树冠内，轻敲竹竿，花粉即可由袋中飞散出进行授粉。
　　4、喷雾法 先将白糖500克、尿素30克、水10千克配成混合液，临喷雾前再加入25克千花粉和10克硼砂，用2—3层纱布滤出杂质。花粉水溶液要随配随用。在苹果、梨花开25%左右，气温在22—25℃时喷授最好。
　　五、注意事项：
　　①在天气晴朗的上午进行最好；
　　②注意花粉的亲和力，同一品系不同品种不能互相授粉；三倍体苹果品种不能作授粉树，混合花粉效果好；
　　③苹果以授中心花为主，梨以授第一、二朵先开的边花为好；
　　④花期喷保花保果剂不能代替授粉，可以在人工授粉的同时，结合喷高桩素、保花保果剂和氨基酸钙等；
　　⑤授粉时间和次数，在花开25%开授，花期整齐时授1遍即可；花期不一致可授2遍，以花开当天授粉坐果率最高。&&&&&&正文
梨 树 人 工 授 粉 技 术
　　现代研究表明果树人工授粉不仅能提高座果率，同时对果实增大也有促进作用。日本梨树专家林 真二教授的研究表明：“梨树每朵花的五个柱头需附着300粒以上的花粉粒，才能使果实充分的膨大。” 我们的科研及生产实践证明：当使用高浓度花粉授粉时较低浓度花粉授粉单果重明显增大。因此，果树的人工授粉现己被做为一项提高品质的常规技术在生产中应用。为确保人工授粉的效果，现将有关技术介绍如下：
　　一、花粉的贮运：花粉粒是有生命力的活体细胞。当贮运温度超过28℃时则会失去生活力。因此，在一周内使用的花粉，可在28℃以下的自然条件下存放即可。贮存15天左右可放于5℃左右家用冰箱内暂存。长期贮存需采用特定技术及专用设备处理。农户要计划好当年用量，当年用完。研究结果表明：当花粉需要贮运时应将原粉连同药囊尽量保持原状贮运，可有效地保持花粉发芽率。如将药囊压开筛细后，由于花粉间空隙很小致使贮运花粉互相粘连在一起，而不同程度地降低花粉发芽率。
　　二、花粉使用前的处理：
　　1、压开药囊：正常的花粉是附着在经风干的花药药囊内外的干粉。梨的干燥囊壳多为黑褐色、苹果为黄褐色。花粉粒均为黄色。在花药药囊内包有大量花粉，在使用前需将药囊压开使花粉粒散出。压开后加入填加剂（石松子、医用滑石粉、藕粉等）混匀，反复过细箩，反复碾压、过箩4―5遍，使花粉粒分散于填加剂中。填加剂与花粉的比例需根据花粉质量、授粉方法、授粉时期等不同而异，应在专业技术人员指导下确定。在一般情况下应用点授法，配置成花粉发芽率20％浓度使用，如花粉发芽率为40％，花粉与填加剂的比例为1：1即可。如用发芽率为40％以上的花粉不加填加剂，柱头上附着的花粉粒较多，对果实个头增大有促进作用。
　　2、加湿：经贮藏和干燥的花粉在干旱季节不易发芽，需要加湿。在使用前一天将压开的花粉在未加填加剂之前用纸包好，放在10-20℃的潮湿处使之吸湿，当手感药壳不再干脆时则可加填加剂再反复过细箩，反复碾压、混匀后装瓶使用。
　　3、授粉工具：点授的工具可用香烟滤嘴、纸棒、棉球、羽毛等自制授粉器。花粉瓶宜选用直径为3―5厘米的深色广口瓶。
　　三、授粉：
　　1、&&& 时期：人工授粉的最佳时期是每朵花开花的当日至次日。笫三日后授粉，座果率将逐日降低。当花的柱头变色后授粉己无效果。如花期遇较大风沙应先喷布清水，待花办上己无水露时及早授粉。
　　2、&& 温度：花粉发芽的最佳温度是20-25℃。15℃以下发芽很少、10℃以下不能发芽。当温度超过28℃时花粉失去生活力，在田间尽量减少阳光直射花粉瓶。
　　3.方法：最好的方法应首推点授。用授粉器沾取花粉，在瓶口轻抖掉浮粉，沾粉一次可点授4-5朵。其他授粉法如鸡掸子授粉法、纱布袋授粉法、喷粉法、喷雾法均可达到提高座果率的效果，但对提高单果重效果不显著。且花粉用量大、成本高。
　　4.花粉残渣的处理：点授后剩余的残渣内还会存有花粉，仍可压碎后使用。
　　本项技术仅适用于我所以自研技术制备的花粉。在花期气候正常的情况下，各地应用经验，每克花粉可点授200左右朵花，生产100斤梨果需花粉1-2克。
(责任编辑/叶雨昕)
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人工授粉果树花粉
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银杏人工授粉技术
摘　要：1花粉采集
1.1雄花采集成熟度与时期雄花有多数雄蕊,当花药成熟时,内含花粉量多.若过早采,花粉未成熟,花粉少,其活力也差,若成熟度过高,一旦天气好、气温高,花药易开裂,造成花粉散出,难以采到大量花粉.雄花采集成熟度应选花药由黄绿色转向金黄色时为佳.不同的年份,银杏的花期不一样,例如当地-8日开花,而2001年在4月10-14日开花.银杏花期较短,一般只有4～5天.}