齐家面皮电话,地址,价格,营业时间(图)-泗县-大众点评网
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擀面皮在冰箱放一晚上可硬怎么办
口感应该不错，机器面条蒸了，挂面蒸一下再吃，拌菜吃味道不错的
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你放冷藏啊。谁让你放冷冻了
没有水分了，可以煮着吃！
撸一撸就软了！
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出门在外也不愁擀面皮太硬怎么解决_百度知道
擀面皮太硬怎么解决
提问者采纳
使其发酵，将发酵好的面水适量勺入锅内；8；4。原料、茴香熬成盐水，这个好办，只是思路。做法、洗面筋水加速发酵母搅拌均匀，加盐水：洗面筋水，煮断生；5;4 杯、油泼辣子；7，约 1，切宽条、芹菜叶适量、将糍好的面团趁热拿到玻璃砧板上迅速擀制成薄厚均匀的面片、放上绿豆芽、将不沾锅刷油烧热、将蒸好的面皮晾凉，我来告诉你解决的基本思路,味微酸时就行了、将面皮放进蒸锅里。注意，可以在这个上面下功夫、橄榄油 1&#47；9、速发酵母 5 克、再放上油泼辣子：1。不是做法。面皮调料、绿豆芽适量。取 2 - 3片面片，一个原因是面水没有勾兑好。一般来说、盐适量。待其表面起泡，用手捏之不沾即可，烫断生，辣椒油，大火蒸七分钟至熟；2.5 升，面皮太硬，冬天可长达3天，切成丝。还有一个原因就是手艺不到家，用木棒搅动；3，静置沉淀，撇去清水后得浓面水，芹菜叶，待面水糊化粘稠时用力快速擦动、花椒，或老面水适量：米醋。夏天一昼夜、调和辣椒油，加八角，直到面团全部沾在木棒上、拌匀即可,面皮间抹油防止沾连，米醋拌匀擀面皮太硬
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加水我少许食用油
用塑料袋装好放热的地方醒一会
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出门在外也不愁[齐家擀面皮]今日已卖完，明日新料，吃货们有福了…_蒙城吧_百度贴吧
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为兴趣而生，贴吧更懂你。或怎么防止 擀面皮 变干，变硬。_擀面皮吧_百度贴吧
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关注：523贴子：
怎么防止 擀面皮 变干，变硬。收藏
我是加盟别人家擀面皮店的。面皮是别人发过来了，、我用泡沫箱装好。上面加上干毛巾。不让风吹日晒。还会变干。这是怎么回事。怎么防止
面皮很容易风干，防止水分蒸发，变干变硬，变翠，
泡沫箱里面夹层保鲜膜即可！
最好在本地找面皮，来回邮递面皮口感就差了。特别是天冷的时候会变硬，再好的调料 口味就差很多了。也可以买个小型的机子，自己做啊。擀面皮关键是要当天食用，配上好调料那叫一个香啊。电话：
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