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海南荔枝坐着飞机抢“鲜”来杭
生鲜电商荔枝战打响
枇杷、杨梅、水蜜桃……一大波时令水果本月起“来袭”
　　图片来源于CFP
&&记者 郭培&&&&“日啖荔枝三百颗，不惜长作岭南人”，在这阴雨绵绵的5月，晶莹剔透、香甜可口的荔枝悄然亮相杭城各大水果摊。记者探访各大水果超市了解到，目前在杭城抢“鲜”上市的荔枝正是来自海南的“妃子笑”，为了保证新鲜度，绝大多数还是坐着飞机而来，价格也相对高昂，好一点的“妃子笑”每公斤售价高达80元。所以，“水果控”们如果想吃上今年第一口荔枝，钱包得“出点血”了。&&“妃子笑”上市价格偏高&&不少市民就买个几颗尝尝鲜&&&&&&青绿的表皮，略泛红色，一颗颗饱满的果实被冰块簇拥着……昨天，记者在市内部分超市及水果店内看到，以“妃子笑”为主打品种的荔枝开始上市。&&“散装荔枝19.9元钱/斤，从果园直采的顶级荔枝39.9元/斤。”在天水桥附近的鲜丰水果店，新鲜的荔枝摆在店中央最醒目位置，促销员李大姐告诉记者，上个周末开始荔枝就上市了，产地是海南岛三亚。李大姐说，买荔枝的人挺多，不过由于价格偏高，顾客大多也只是买几颗尝尝过过嘴瘾。&&“荔枝的保质期非常短，最好是24小时内吃完，我们也不敢囤货。一般是当天进货当天卖光，比如今天的荔枝就算凌晨2点钟从批发市场拉过来的。非常新鲜，价格也就相对贵了。”据悉，高昂的物流成本、极高的保鲜要求，使得荔枝零售价居高不下。&&“的确是贵了点，不过一年没吃过荔枝了，还是想买点回家给孩子吃。”住在胭脂巷的孙大爷在水果店转了一圈，最后还是没忍住来到了荔枝摊边上，总共20来颗，花了37元钱，算下来一颗荔枝近2元。&&“毕竟刚上市，我们荔枝都是从海南直接空运过来，非常新鲜，不过货源也比较紧俏，等过段时间荔枝都成熟了，价格就会降下来了。”专门在微信从事高端水果外送生意的小倪告诉记者，与阿克苏苹果、柑橘等以甜为主的水果不同。而春末夏初的水果更加“鲜”，在口感上完全不同，虽然贵依然很受市民的欢迎。他上个礼拜开始卖“妃子笑”，30元钱一斤，每天能卖千把斤。&&荔枝吃的就是一个“鲜”
生鲜电商荔枝战打响&&海南果园直发“妃子笑”荔枝团购价99元/2.5kg、本来海南直供妃子笑荔枝138元/箱、京东海南基地直供妃子笑……伴随荔枝上市，各大生鲜电商的“荔枝大战”也一触即发。记者看到聚划算、本来生活网、京东商城等网站纷纷上线了“妃子笑”荔枝，卖力吆喝起了自己家的荔枝。&&记者了解到，荔枝对保鲜的要求非常高，有“一日色变，二日香变，三日味变，四日色香味尽去”的特点，最佳食用期为24小时内，最长不能超过48小时。因此各大电商抓住机会，大打“速度”和“产地直供”牌。&&“荔枝由果园新鲜直发，当天下单次日采摘，即刻分拣、预冷、包装、两天到三天内送达。我们争分夺秒只为送上最新鲜的荔枝！”在聚划算“荔枝团购”的产品页面上，卖家在醒目位置写道。&&而本来生活网销售的荔枝，则是来自自家的荔枝园。据宣传位于海南岛东南部陵水吊罗山森林公园，连枝带叶的荔枝于12日当天发货，盒装价为128元（5斤，净果重约4.5斤）。&&“顺丰优选请你品尝新鲜荔枝！”为了吸引人气，昨天顺丰优选还在北京、上海、杭州近百个地铁站点同步推出“荔枝尝鲜”活动，邀请女性消费者品尝今年最早面世、24小时航空直达的岭南荔枝， “早在3月25日，海南三亚的‘三月红’开始在顺丰优选预售，也是今年最早上线销售的荔枝。”顺丰优选的相关人士表示。&&端午节后荔枝身价将大跌
一大波时令水果本月起“来袭”&&鲜甜的荔枝是不少“水果控”的心头好，那么，什么时候荔枝的售价才会降下来呢？“端午节前后，广东、福建的荔枝会陆续上市，到时候价格会大幅下降，会跌到12元钱/斤左右。”水果商小倪说。&&小倪介绍，现在是“妃子笑”最好吃的时节，海南气温稳定，荔枝成熟较早，品种以白糖罂和妃子笑为主。“妃子笑”的核非常小，外表就像微微泛红的美人脸。再过半个月广东荔枝会上市，比如杭州人最爱的“桂味”，上市的周期比较长，此后，广西和福建的荔枝也会上市。整个荔枝供应市场可持续到八九月份。随着荔枝上市量的逐步增加，批发价不断变化，由高往低，逐步趋向正常是一个大趋势。&&除了荔枝，记者注意到，前段时间一直在水果店唱主角的柚子、柑橘等水果陆续下市了，不少鲜嫩清新的水果开始走上台前，比如杨梅、枇杷、葡萄等，个个都非常诱人，不过价格也是普遍偏高。一斤杨梅40元，一斤枇杷15元。&&“差不多是从现在开始一直到秋天，是全年水果最丰盛的时段，可以说，我们已进入到一年中鲜嫩清新的水果季了。只是作为刚刚开始的时鲜阶段，现在也是价格最贵时。”一家位于凤起东路上的水果店老板说，等到5月底本地塘栖枇杷上市，6月初浙江杨梅上市，大家就要有口福了呢。&&“现在买水果最划算的应该是榴莲和芒果了。”该水果店老板介绍，目前最近榴莲、芒果等热带水果的销售情况一片火热，价格也将持续下降。
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中国荔枝第一镇：农村电商正在崛起
    根子镇种植荔枝历史悠久，是广东省高州市著名的荔枝产区。眼下，根子镇的白糖罂、妃子笑等早熟荔枝品种正值大量上市，全镇有27家省内外的电商企业，还有当地数百家个体电商、微商都参与到这场根子荔枝电商销售大战中。电商不但让农村企业得益，也大大增加了果农的经济收入。 电商企业扎堆根子卖荔枝 2013年，我市和北京市本来生活网合作，在北京推广销售根子荔枝。而位于根子镇柏桥村的市丰盛食品有限公司和顺丰快递公司合作，网络用户在顺丰商城下订单后，丰盛公司在柏桥村将精选的新鲜荔枝包装好，顺丰公司24小时内将荔枝送到顾客手中。去年经该公司在网上卖出去的优质荔枝、龙眼有360吨，荔枝销量约占柏桥村优质荔枝产量的三成。 看到荔枝销售的商机，今年，省内外更多电商企业加入网销根子镇荔枝大战中。世果汇、顺丰优选、抢鲜购、天天果园、十口思心等上海、山东、辽宁、北京、湖南等地的知名电商企业，还有省内电商如微果公司、皓客等纷纷涌入根子镇洽谈合作购销荔枝业务。 据丰盛公司何经理介绍，中国十大供应商之一世果汇曾经先后到越南、省内外的荔枝产区考察过，最后认为高州荔枝质量和选果标准最符合他们的要求，所以今年世果汇集中力量在高州搞荔枝网销。 据悉，丰盛公司已与10多家电商签订供货协议，于5月20日开始供货，这些大型电商企业派专人在丰盛公司办公，监督荔枝质量、下订单、发货等。国家“aaaaa”级物流企业德邦物流公司在镇、村各荔枝收购站设点，与茂名市微果农业发展有限公司合作，于5月16日开始在全国发货。总部在香港的联昊通速运公司也分散在各收购站设点，主要针对珠三角市场，今寄明到，速递荔枝。 物流竞赛的同时，荔枝电商的竞争也在加剧。据了解，今年电子商务销售荔枝的特点是：筹备得早，挂网促销早，市场宣传早。 荔枝还未进入成熟季节，大小电商便开始了预售，这是近年来大型电商平台流行的做法。在京东商城的白糖罂荔枝预售5斤送1斤页面上，列出了提前预售荔枝的3大理由：早预定可享受提前发货待遇，避免等待;荔枝的成熟季节一年仅一次且非常短暂;提前付款享受超实惠。 世果汇在根子荔枝上市前，在天猫网站首页中心位置连续多天投放广告，为根子镇荔枝销售造势。本地电商企业高佬农业公司在其商城和淘宝网店、微店分别挂出桂味、妃子笑、白糖罂、糯米糍等4个品种预售商品信息，前一百名下单者可以99元购买贡园荔枝5斤并获赠送一斤。 丰盛公司何经理说：“去年来根子镇搞荔枝网销且有一定规模的电商企业有13个，今年有27个，数量翻了一倍。全国有名的电商企业基本都来了，镇上、村中各个荔枝收购站、点随处可见关于电商、快递的广告牌。” 预计今年荔枝网售量翻倍 由于受厄尔尼诺天气影响，估计荔枝产量比去年略减，但比前年增多一些，预计2015年根子镇荔枝产量31万吨。相比去年6月初荔枝才起产，今年荔枝成熟时间提早近半个月。丰盛公司已于5月18日开始收购优质荔枝。丰盛公司何经理说：“5月23日至28日，我们已三次加班至凌晨二三点，平均每天快递荔枝超过15吨。”相比去年，该公司一般是加班至晚上八九点，平均每天速运荔枝约8吨。 世果汇的工作人员说：“截止5月28日，我们已成交荔枝1万多单，4万多斤荔枝，今年我公司估计成交荔枝4万单左右，16万斤荔枝。” 丰盛公司收购的荔枝要求一定要优质，但比其他收购点收购的荔枝价格平均每斤要高35元。如5月底那几天，白糖罂、妃子笑已批量上市，妃子笑、白糖罂一般市场收购价2-3元/斤，而该公司只收购优质荔枝，收购价7-8元/斤。截止5月30日，该公司已经收购销售荔枝超过100吨，比去年同期翻了一倍。 丰盛公司总经理罗有汉说，去年该公司网销白糖罂、桂味、妃子笑等品种的荔枝总量约占柏桥村优质荔枝产量的三成。随着网络上高州荔枝知名度越来越高，预计今年网上销售荔枝的数量会翻倍，网销根子镇优质荔枝400吨至500吨。 罗有汉称，今后网络销售是主流，现在网络销售管理人员还不够，要继续招兵买马。公司正在建设新厂房。“将来本地的特产番薯、淮山、蜂蜜等都要上网销售。” 据了解，从去年起，该公司电子商务工作以立体化形式开展，包括b2b、b2c业务，与阿里巴巴合作、与中国工商银行合作、与顺丰优选合作等，已经不再局限于传统电子商务的零售业务。同时，2014年，该公司正式进军o2o电子商务领域，目前，该公司在全国o2o布局中已完成广东、江苏、浙江3个省份。 个体电商、微商异军突起 荔枝、龙眼等农产品上网销售得益最大的是果农。农村电商的发展，不但扩大了销售网络，而且价格也卖贵了。而荔枝龙眼等干果在网络上销售大增，也扩大了荔枝、龙眼的销售渠道。 据当地果农介绍，以前荔枝收购价格都是由收购商控制，收购商随时可以压价，一天几个价格。另外，荔枝价格波动大，上市越早价格越高，导致部分果农在荔枝还不是很成熟的时候就摘去卖了，荔枝的质量得不到保证。 电商收购的荔枝要求质量好，收购价格既高且稳，电商收购价格比普通收购点的至少要高1到2元，去年妃子笑的电商收购价就保持在6元/斤。这样，果农就能够静下心来种养优质荔枝，不愁荔枝销路，也不担心荔枝丰产不丰收。 电商销售不仅改变果农传统的种养模式，还逐渐改变了当地果农传统代收、直销为主的销售习惯。 这两年越来越多的果商、果农的后代、合作社以及淘宝店主等加入荔枝电商群体。据不完全统计，今年通过微博、微信、微网页等转发宣传高州荔枝的信息超过5000万条。其中，丰盛公司的软广告微页面《如果我在高州遇见你》浏览量近10万次。 电商在很大程度上提升了高州荔枝的品牌价值，以80、90后为主的更多年轻群体加入到荔枝电商大军中开起网店、以微商模式网络销售荔枝，给荔枝产业注入了新的活力。 84后何以锋是根子镇人，是根子镇农村电商销售的年轻“前辈”。2002年计算机专业毕业后，他回到家乡从事传统的荔枝批发销售业务，2008年组建了高州市强牌果品有限公司，并开始在淘宝上销售新鲜荔枝，成为根子镇农村电商的弄潮儿。2014年入驻“天猫”旗舰店，为茂名地区屈指可数在天猫上注册旗舰店卖荔枝的企业。去年，该公司旗舰店在天猫所有卖荔枝的店铺中，销量排在前5名，销售额100万元。除了在网络平台销售新鲜荔枝、龙眼，该公司还加工生产荔枝干、桂圆肉、桂圆干等在网上销售，去年网销这些干果就超过150万元。一个小伙子网销荔枝年过百万，更成为当地群众广为传颂的佳话。 88后年轻妈妈梁永艳是从金山街道嫁到根子镇腰岭村的，她原在珠三角工作，2013年孩子出生后，就辞掉了工作，回家专职带孩子。她身边的朋友、以前工作的同事知道根子盛产荔枝，在荔枝上市期间经常叫她代购荔枝。她想，既然这样，不如自己做网络销售。去年，她把微信上的昵称改为“荔枝妈咪”，通过微信电商模式销售自家种植的新鲜荔枝，去年共销售鲜荔枝4000多斤。今年，她与几个志同道合的年轻人，组成了一个微信团队叫“荔乡蜜儿”，扩大网销荔枝的渠道。“从5月18日就开始网销荔枝，至5月31日，已销售荔枝4000多斤，每5斤荔枝售价128元。”梁永艳笑盈盈地说：“这个荔枝季，每个团员至少能纯赚3、4万元吧。” 据不完全统计，目前，以微商模式代售根子荔枝的有数百家，主要是80后、90后为主的青年群体回乡创业，还有一部分是还在读书的大学生也加入了微信团队，推介家乡的荔枝。通过网络将优质的家乡农产品卖到全国，既让消费者得到更多放心和实惠，又增加了自己的经济收入。 现在，根子镇已是“全民皆知电商”，电商能成为主流吗？目前，我市荔枝网络销售量只占小部分 传统销售模式仍占主导位置，农村电商正处于起步阶段。 何以锋认为，农村电商是今后农村发展的主流，这块蛋糕会越做越大，而不会是因为多人分蛋糕而没有生意做。根子镇有良好基础，产品质量好，物流也没问题，而且政府也支持根子镇集中发展以农产品销售为主体的电商产品和群体，只要各方共同努力，根子镇完全能建成类似“淘宝村”一样的农村电商集中地。 本信息仅供参考，使用前请核实。
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8、退换货：所用产品均为现摘现发，保鲜水果在快递过程中难免会有个别损坏，请买家理解，若因买家地址，电话填写错误等原因造成无法接收快递，导致快递自动退回，费用全部由买家承担，保险水果不能二次发货请买家谅解。如快递中出现包装受损而引起的损坏，请买家第一时间联系卖家商讨售后适宜.
通知：因为深圳南山桂味荔枝成熟期是6月中旬，所以荔枝到6.15号开始发货，请您见谅。
& 荔枝有多个品种，当中妃子笑、桂味，糯米糍是上佳的品种，亦是鲜食之选。
&荔枝原产地在中国，南山荔枝有人说荔枝是外来词，“荔枝”这个词不是外来语，中国古代早已有“荔枝”这个词，宋代蔡襄的《荔枝谱》(1509)是最早的荔枝专著。南山荔枝是广东省著名荔枝品种。南山荔枝，岭南佳果，“南山三宝”之一，也是世界上唯一享有地理标志保护的荔枝。
荔枝剥皮前后,和中间果实的样子荔枝(学名 Litchi chinensis)是中国南部出产的一种热带水果。果子是像葡萄一样一串一串挂在树上，一般是一寸左右的圆球形状，外边是薄薄的红色硬壳，里面包着白嫩透明的果肉，中心是深棕色的核。荔枝是深圳南山的重要水果农作物，每年产量超过一百万吨。
未经保存处理的荔枝有「一日色变，二日香变，三日味变，四日色香味尽去」的特点。荔枝的保鲜相对较为困难。传闻唐代唐明皇为搏杨贵妃一笑，从岭南把荔枝送到长安，为了保存荔枝的色香味，要把整棵荔枝树砍掉然后以快骑驿送。
荔枝果肉中含糖量高达20%；每一百毫升果汁中，维生素C含量最高可达70毫克，此外还含有蛋白质、脂肪、磷、钙、铁等成分。
u南山区位于深圳市中西部，东监深圳湾，北靠羊台山和塘朗山，西濒珠江口，南至伶仃洋，区域面积182平方公里。南山区属于低山丘陵滨海区，整个地形呈南低北高，南部是三面临海的半岛。深圳湾、伶仃洋东侧属河口岸带，有咸淡水相互影响，大量的生物残体使滩涂土壤积累了丰富的有机质和矿质氧份。为南山荔枝生产提供了得天独厚的地理环境，孕育出具有地方特色的南山荔枝。
u荔枝主要种植于低矮的山坡上，土质主要是花岗岩赤红壤和砂页岩赤红壤，土壤呈微酸性，PH值为5～6，土壤含有机质1.4%～1.8%，土壤体深厚，土壤肥沃、疏松，通透性良好。
亚热带海洋性季风气候。年平均气温23.4℃，最高气温38.7℃，最低气温0.2℃。1月平均气温14℃，7月平均气温28.4℃。霜冻机会很少。具备了荔枝枝梢生长、花芽分化及果实发育所需的最佳温度条件。
南山区雨量充沛。年均降水量1948毫米，但在时间空间分布上都不均匀，旱季和雨季明显，一般每年从10月下旬到次年3月下旬之间为旱季，4月下旬到9月下旬之间为雨季。
营养及功效
荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。南山荔枝所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症；荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力；荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用；荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效；核具有理气、散结、止痛的功效；可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。南山荔枝因其含有盐分可以降火，故有百吃不上火之说。
常见问题：
1.发货时间和顺序：因气候原因深圳南山荔枝成熟期比较晚，一般是5月下旬左右，发货时我们会按订单付款顺序先后陆续发货，当天采摘，当天发货。
&由于路线不一，顺丰的派件速度也会不同。全国一线城市顺丰24小时之内到达，其他城市物流速度也不会超过48小时，力保您吃到最最新鲜的果子。
2.是有机食品吗，会不会有农药？
&我们的荔枝是种在山坡和山坡脚下西丽水库边上，西丽水库是深圳的居民饮用水源地之一，真正天然泉水浇灌，没有农药，真正绿色食品！
3.关于重量和烂果：本店诚信经营，自家都是本分果农，绝对不会做缺斤短两的勾当，所以亲放心，绝对不会少斤两，如果对斤两有所怀疑，可以当面请快递称重量。并且备注。荔枝是新鲜水果，亲们收到的重量因为水分蒸发会有1两至2两的水分误差，我们发货时会多装一些的，比如5斤装的果，我们会装5斤3两，5斤4两。
4、关于烂果：新鲜水果长途运输，都要互相承担风险，如果有个别烂果，请亲一定要多多谅解，如果烂果超过5%。请于收到货后5个小时内拍下照片与店主联系。
本单派送范围内全国包邮。
本单新疆、西藏、青海、内蒙、甘肃等偏远地区需要加收邮费，港澳台及农村不方便配送（具体以快递公司派送范围为准），如您所在区域快递无法到达，请谨慎购买.
付款成功后次日起1-3个工作日完成发货并上传快递单号
请当场仔细检查验收，如商品配送有误、数量缺失、产品破损等问题，请当面及时向配送人员提出并拒收，商家会尽快为您安排调换，或联系天秀在线客服协助解决。
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1、如需退换，请联系天秀客服申请登记（如质量问题，请尽量提供相关图片至售后邮箱：以便我们了解情况尽快为您解决）；
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