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金农网农业百科:不结球白菜的栽培技术
不结球白菜,又称青菜、白菜、小白菜、油菜。不结球白菜适应性强,生长快,产量高,营养好,易栽培和适于加工等特点,故遍布全国,但以江淮流域栽培面积最大,种类和品种也最丰富。
&&&&江淮流域不结球白菜栽培面积较大,北方诸省近年来栽培面积发展迅速,其主要原因是:&
&&&&(1)不结球白菜风味优美,价格低廉,是适合广大人民口味的大众蔬菜。
(2)不给球白菜生长周期短,周转快,特别是夏秋之间遇到自然灾害造成市场缺菜的情况下,只要及时播种,就能在18~20天时间改善市场供应。
&&&&(3)不结球白菜适应性强,播种期限定,并且有耐寒和耐热的品种,能做到周年供应。
&&(4)不结球白菜对土质、地势要求不严,无论高地或低地,旱地或湿地,只要措施跟上,都能获得好收成。
(5)不结球白菜的植株较矮,开展度不大,生长期较短,它可与植株较高、生长期较长的蔬菜间套,以增加复种指数,提高土地利用率。
&&&(-)生物学特征特性
&&&&不结球白菜属浅根性,根系发达,再生力强,适于育苗移栽。茎在营养生长期为短缩茎,茎上着生莲座叶,是主要食用部分,又是同化器官。叶圆、卵圆、倒卵圆或椭圆形等,全缘、波状或有锯齿,浅绿、绿或深绿色;叶面光滑或有皱缩,少数具茸毛;叶柄肥厚,横切面扁平、半圆或偏圆形,一般无叶翼,白、绿白、浅绿或绿色。花茎叶一般无柄,抱茎或半抱茎。复总状花序,完全花,花冠黄色,呈十字形,异花授粉,虫媒花。长角果,内有种子10~20粒;成熟时易开裂,需及时收获。种子近圆形,红褐至黄褐色,千粒重1.5克~2.2克。
&&&&不结球白菜性喜冷凉,在18度~20度和阳光充足的条件下生长较好。在低温、长日照条件下通过春化阶段。不结球白菜在种子萌动后给予一定的低温条件,就能通过春化阶段。
&&&(二)品种分类
&&&&不结球白菜的类型和品种很多,形态和特征比较复杂,现依抽薹早晚和食用部位不同,分以下三类。
&&&&1.普通白菜&&&叶片直立,叶柄集合成筒状,按抽薹早晚和栽培特点又可分为:
&&(1)秋冬白菜:又称早白菜、二月白。抽薹早,一般在2~3月抽薹,品质好,产量高,但耐寒力弱,最适于秋冬栽培。这类品种非常丰富,如南京高桩白菜、镇江花叶白菜、南京矮脚黄、常州短白梗、无锡矮箕大叶黄、矮杂一号、矮杂二号、矮抗一号、矮抗二号、矮抗三号、南农四倍体矮脚黄、热优2号、寒优1号等。
&&&&(2)春白菜:又称慢菜或迟菜,抽薹晚,一般在4~5月抽薹。在江南地区冬季栽培,可露地越冬,翌春生长迅速,在抽薹以前采收,亦适于早春作案秧栽培,不易抽薹,耐寒性强,产量高,但品质较差。如南京的三月白、四月白、常州无锡的三月白、杭州的蚕白菜、无锡的油麻菜,相对地说上海的四月慢、五月慢品质较好。
&&&&2.塌菜类&&&叶片倾斜或损地,浓绿至墨绿色,叶面平滑或皱缩,有光泽,全缘,耐寒力较普通白菜强,但生长比较缓慢,品质好,产量低。如上海的小百叶、中百叶、大百叶,南京的瓢儿菜,常州的乌塌菜等均属此类。
&&&&3.菜薹类&&&菜薹类是青菜中食用嫩薹为主的一个类型,上海称为菜尖,广东称为菜心。菜薹因品种特性不同,可四季栽培,周年供应。上海地区一般是解决夏、冬两个供应淡季而栽培。供应夏谈为目的都引种广东的耐热品种,统称为广东菜薹,供应冬谈为目的的上海有一刀齐和腊菜薹。南京、武昌都有自己的紫菜薹,无锡、常州有菜花菜。
&&&(三)栽培技术
&&&&不结球白菜的栽培技术较简单,但栽培季节不同,所用品种及栽培方法也有所不同。
&&&&1.秋冬日菜&&&指夏秋播种,秋冬采收的白菜,是不结球白菜主要的栽培季节,其产品质量好,产量高。&
&&(1)品种:可采用矮脚黄、矮杂一号、矮抗一号、矮抗二号、短白梗、矮箕白菜、南农矮脚黄、热化二号、寒优一号、青优一号、高桩、瓢儿菜、菜薹等品种作秋冬白菜栽培。
&&&&(2)栽培时期;矮脚黄、矮杂一号、矮抗一号、矮抗二号、短白梗、矮箕白菜、南农矮脚黄、热化二号、寒优~号、青优一号、高桩等在8月中旬至9月 20日左右分期播种,10月中旬至12月分批采收,迟播的可延至翌年1月采收。瓢儿菜于8月下旬至9月上旬插种,春节前后采收。菜薹9月上旬至10月上旬播种。10月上旬至11月下旬定植,12月上旬至2月下旬分次采收。
&&&&(3)育苗移栽:
&&&&&①育苗:每亩(1亩=667平方米)苗床播种子500克~700克。播后畦面要镇压,使种子与土壤密切结合,然后浇盖子粪。早播的每亩(1亩= 667平方米)苗床的菌可栽5~7亩(1亩=667平方米);迟播的每亩(1亩=667平方米)苗床的苗可栽8亩~10亩(1亩=667平方米)。出苗前保持土壤湿润以利出苗,齐苗后要轻浇匀浇,小苗多浇,大苗少浇,移栽或间南前一天下午或当天上午浇透水,以利拔苗。
&&&&幼苗出土至子叶展开刚破心时施一次稀薄人粪尿,每亩(1亩=667平方米)施500公斤~750公斤,天热要稀,天凉可浓。二片真叶时间苗施第二次肥。以后看苗施肥,定植前一周不宜上肥,以防菜秧太嫩。间苗1~2次,分别在2片真叶及3~4片真叶时进行,苗距3厘米~6厘米。拔去病菌、弱苗及过密的苗。
&&&&苗龄30天左右,前期高温苗龄短,后期低温苗龄长。苗高13厘米~16厘米,具有4~5片真叶时移栽。移栽前浇足水,喷杀虫剂,使菜苗带上、带药定植。
&&&&②移栽:定植前土地要求深耕、晒坚、施足底肥,每亩(1亩=667平方米)用粪肥1250公斤~1500公斤。
&&&&早播的用湿栽法,即在定植沟内先浇足底水,再将苗按一定距离用干泥团将根压入土中,行株距17X17厘米。迟栽的划沟栽植,行株距20X17厘米。损菜、菜薹行株距26X26厘米。栽植后3~5天内不能脱水,以保证活棵。
&&&(4)田间管理:定植成活后保持土壤干干湿湿,使根系生长良好。施肥与浇水相结合,活棵后施第一次追肥,过4~5天后施第二次,如遇天旱隔3~4天结合浇水追一次肥,天雨不追,苗高23厘米~26厘米施一次重粪。早秋高温直轻浇勤浇,秋分后天气凉爽可施较浓肥料。追肥除人粪尿外还可用尿素兑水浇下,每亩(1亩=667平方米)用尿素7&5公斤左右。
&&&&病虫害防治:不结球白菜的病虫害与结球白菜相似,但不结球白菜因生长速度快,生长期短,抗性强,其产品可自苗期收至成株,一旦发现病害严重,可以提前收获,或参照结球白菜病虫害防治方法。
&&&(&5)采收留种:早播的定植后40~50天采收,晚播的定植后60~80天采收。每亩(1亩=667平方米)产矮脚黄2000公斤~3500公斤、高桩产4000公斤~5000公斤。瓢儿菜在1月上旬至2月下旬采收3000公斤~4000公斤。菜基在主茎高&20厘米~30厘米时采收,主茎基部叶脏中还可抽出腋芽,腋芽可长出较粗的侧薹,每亩(1亩=667平方米)可收1000公斤。
&&&&不结球白菜的留种可分为大株留种、中株留种及小株留种,现将各种留种方法分述如下。
&&&&①大株留种:在食用成熟期及生物学成熟期选具有本品种特性、无病虫的优良单株作种株,在背风向阳地方定植,行株距是33X33厘米。为防止杂交,与各白菜品种和白菜型油菜等其间隔距离应在1000米以上,大株留种的种子纯度高可作原种。经挑选后剩下的大株,去杂去劣后可作生产用种。
&&&&②中株留种:用原种或一级种于10~11月中下旬播种,11月底至翌年2月定植到留种地,行株距是20X20厘米,生长期中经去杂去劣。中株留种种子产量较高,但纯度轻差,可供生产用种。
&&&&③小株留种:用一级种于1月下旬至2月上中旬播种,4月上旬定植,行株距16X16厘米,6月上中旬收获,种子产量高,成本低,纯度差,只作生产用种。
&&&&2.越冬白菜&以大苗或中株越冬,翌年春季供应的白菜称为越冬白菜。
&&&&(1)品种:可选用矮脚黄、矮杂二号、矮杂三号、寒优一号、亮白叶、四月白、四月慢、五月慢等。
&&&&(2)栽培要点:
&&&&①9月下旬至1O月中旬播种,用二月白、三月白、四月白类型搭配,可在翌年l~4月采收。
&&&&②秋末播种气温低,生长慢,苗龄40~50天,每亩(1亩=667平方米)苗床用种750克~1000克,可栽8亩~10亩(1亩=667平方米)地。
&&&&③越冬白菜行株距是20X20厘米或23X20厘米,应用小铲深栽防寒。
&&&&④定植后浇稀粪水压根,冬前少施肥,防止组织柔嫩不耐寒,寒流到来前施有机肥防寒,开春后气温上升,植株生长迅速应施重肥。
&&&&⑤为防寒、提早上市、提高产量,在12月中下旬可用小棚覆盖、非织布浮面覆盖,则矮脚黄等可在春节前后上市,提早15~20天。
&&&&(3)采收:
&&&&①矮脚黄等属二月白类型,植株应在1月份收获,2月份抽望供应菜空。每亩(1亩=667平方米)产量在&2&000公斤左右。
&&&&②矮杂2号和3号抽套比矮脚黄晚,l~3月收获,每亩(1亩=667平方米)产&3&000公斤左右。
&&&&③亮白叶、乌白叶属三月白类型,2~3月收获,每亩(1亩=667平方米)产&1500公斤~2&500公斤。
&&&&④四月白、四月慢等品种在3月下旬至4月上旬收获,品质差、产量高,每亩(1亩=667平方米)产&3&000公斤~4&000公斤。
&&&&3、伏天白菜&伏天白菜又称汤菜、火菜、火鸡毛菜。
&&&&(1)品种:过去用高桩因叶柄长、叶片小,抗热、高产、易种,但品质差。近年为提高品质改用短白梗、矮箕白菜、矮杂一号、矮抗三号、热优二号、矮脚黄等品种。
&&&(2)栽培要点:
&&&&①6月下旬至8月上旬播种,过去都用撒播,分l~2次间拔菜秧供应市场。因收获的早晚大小不同,其名称不一,如鸡毛菜、筒管菜,经间拔扩大行株距,菜秧在苗床内继续生长成较大的青菜,称漫棵菜。近年用矮杂一号等抗热品种也有栽植后大菜上市,栽棵菜苗龄20~24天,行株距13厘米X16厘米。夏季栽菜以浅栽湿栽为好,即在行间先浇水,用于泥块压根,并随栽随浇定根水。
&&&&②伏菜秧浇水时间应在天凉、地凉、水凉的早晚进行,中午叶片萎蔫,浇水后叶片贴在地面,易被太阳晒坏。
&&&&③伏菜秧生长期短,肥料应以底肥为主,栽棵菜在活棵后可用稀粪水提苗。
&&&(3)采收:伏菜秧自出苗后18~20天起可以陆续采收供食,栽棵菜一般在定植后20~25天采收,矮杂1号定植后20天左右就可采收。每亩(1亩=667平方米)产量在1200公斤~2000公斤。伏天白菜应在下半夜采收,随收随上市,以保持产品新鲜。
&&&&4.春栽白菜&春栽白菜指的是冬播、春栽、夏收的白菜,一般4~5月上市。包括晚抽薹的慢菜和春夏之交的菜秧、泥头菜和麦黄菜。
&&&(1)品种:冬春播白菜应防止先期抽薹,在品种的选择上应选用耐寒、抽薹晚的南京四月慢、上海五月慢等品种,清明以后播种以收菜秧为目的的白菜,可采用二月白类型的品种。
&&&(2)栽培要点:10月中旬的露地播种或采用温床或塑料小棚育苗在12月至&&1月上旬插种,2~3月上旬定植,行株距33X23厘米左右。
&&&(3)采收:4月中旬至5月上旬收获四月慢、五月慢产量较高,每亩(1亩=667平方米)可产4000公斤~5000公斤,但未经栽植的菜秧、泥头菜、麦黄菜等产量较低。
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金农网农业百科:如何防治小麦全蚀病小麦全蚀病是一种典型的根部病害,全蚀病是小麦上的毁灭性病害,引起植株成簇或大片枯死,降低有效穗数、穗粒数及千粒重,造成严重的产量损失。
  一、发病时期
  小麦苗期和成株期均可发病,以快成熟时病株症状最为明显,表现点片麦芒回麦穗发白。幼苗期病原菌主要侵染根和地下茎,使之变黑腐烂,地上表现病苗基部叶片发黄,心叶内卷,分蘖减少,生长衰弱,严重时死亡。病苗返青推迟,矮小稀疏,根部变黑加重。拔节后茎基部1-2节叶鞘内侧和茎秆表面在潮湿条件下形成肉眼可见的黑褐色菌丝层,称为&黑脚&,这是全蚀病区别于其他根腐病的典型症状。重病株地上部明显矮化,发病晚的植株矮化不明显。由于茎基部发病,植株早枯形成&白穗&。田间病株成簇或点片状分布,严重时全田植株枯死。在潮湿情况下,小麦近成熟时在病株基部叶鞘内侧生有黑色颗粒状突起,即病原菌的子囊壳。但在干旱条件下,病株基部&黑脚&症状不明显,也不产生子囊壳。
  二、病原
  属子囊菌亚门顶囊壳属禾顶囊壳Gaeumannomyces gramims (Sacc.)Arx et Olivier。
  三、病菌生物学
  病菌生长温度范围3-33℃。子囊形成适温20℃左右,14℃以下不利于子囊壳和子囊孢子产生。子囊孢子萌发的最适温度20-25℃。病菌侵染的最适温度12-18℃,土壤温度在6-8℃仍能侵染。病菌生长发育要求较高的空气和土壤相对湿度,相对湿度80 -90%为适宜条件,低于50%则生长减慢,也不易产生子囊壳。病菌对pH的适应范围较广,以pH5.5-8.5为最适。子囊壳的形成需要光照,以室内散射光较好,光照过强不利于子囊壳产生。
  四、病害循环
  (一)初侵染:病菌主要以菌丝体随病残体在土壤中越夏或越冬,成为第二年的初侵染源。存活于未熟腐有机肥中的病残体也可作为初侵染源。以寄生方式在自生麦苗、杂草或其他作物上的全蚀病菌也可以传染下一季作物。上述各类初侵染源中以病残体上的菌丝作用最大。子囊孢子落入土壤后,萌发和侵染受到抑制,虽能导致一定发病,但其作用远不如病残体中的菌丝重要。小麦全蚀病菌为土壤寄居菌,病原在土壤中存活年限因试验条件和方法不同其结果也不一致,从1-2年至3-5年不等,一年轮作可使病害减轻。
  (二)传播:此病是一种土传病害,施用带有病残体的未腐熟的粪肥也可传播病害。田间浇水、翻耕犁耙等导致病菌在较近距离的扩散。关于种子传病及新病区发病的初传染源,一直存在争论。所谓&种子传病&,一般是指种子间混杂的病残体的传病作用。将病残体混入种子或将收集的种子夹杂物混入土壤能够引起发病。但生产用种子中混杂的病残体数量很少,以病区生产用种作传病试验并没成功。无病区禁止从病区调运种子。
  (三)病害自然衰退现象:小麦全蚀病是迄今为止明显产生自然衰退的病害。所谓&全蚀病自然衰退& (Take-all Decline TAD)即是指全蚀病田连作小麦或大麦,当病害发展到高峰后,在不采取任何防治措施情况下,病害自然减少的现象。国内外均发现了全蚀病的自然衰退现象。 20世纪70年代中后期,小麦全蚀病危害严重的山东烟台地区、武威地区均出现大面积的病害自然衰退。小麦全蚀病产生自然衰退的先决条件有两个,一是连作,二是危害达到高峰,二者缺一不可。病害达到高峰的标志是白穗率在60%以上,且病田出现明显矮化早死中心。经研究调查发现,小麦连作区全蚀病从田间零星发病到全田块严重危害一般经3-年,如土壤肥力高则病害发展缓慢,一般需6-7年达到高峰。严重危害时间1-3年不等。此后病害趋于下降稳定。如果在病害高峰出现后中断感病寄主连作或进行土壤消毒,那么TAD就不会出现。关于全蚀病自然衰退的原因,有不同的假说。一般认为与土壤中的颉抗微生物有关,荧光假单胞菌(Pseudomonas fluoresens)是重要类群,自然界中假单胞杆菌存在于土壤有机质中或含营养丰富的根系表面,细菌在根系损伤部位生长繁殖,其分泌的抗生素(吩嗪& 1&羟酸)可抑制全蚀病菌。出现TAD的土壤有明显的抑菌作用,如果将抑菌土经热力或杀菌剂处理后,其抑菌作用消失,间接证明了病害衰退机理与生物因素有关。
  五、发病条件
  耕作措施:小麦-玉米-小麦连作有利于土壤中病原菌积累,病害逐年加重,合理耕作能减轻发病,但轮作不当则不一定减轻发病。实施免耕或少耕,降低土壤的通气性,能减轻发病。早播较适期迟播发病重。
  营养条件:主要营养要素缺乏有利于全蚀病发生,但营养元素对全蚀病发生的影响较为复杂,一般认为土壤缺氮引起全蚀病严重发生,施用氮肥后全蚀病严重度降低。也有报道称施用铵态氮(NH4-N)能减轻小麦发病,加重春大麦发病;施用硝态氮(NO3-N)能增加全蚀病菌的侵染,降低产量。增施有机肥,提高土壤中有机质含量能明显减轻发病是非常明确的。土壤中严重缺磷或氮磷比例失调是全蚀病危害加重的重要原因之一。施用磷肥能促进植物根系发育,减轻发病,减少白穗,保产作用明显。钙等其他营养元素对病害也有一定的影响。
  土壤性质及温湿度:沙土保肥水能力差,利于发病。黏重土壤,病害较轻。偏碱性土壤发病重于中性或偏酸土壤。冬麦区冬季温暖、晚秋早春多雨发病重。水浇地比旱地发病重。夏季高温多雨有利于田间病残体的腐熟,降低菌量,能减轻冬麦发病。
  品种抗病性:目前国内外均缺乏抗全蚀病的品种,小麦属和大麦属也缺乏可利用的抗源,仅在感病程度上有差异。
  六、病害控制
  小麦全蚀病的防治应以农业措施为基础,充分利用生物、化学的防治手段达到保护无病区,控制初发病区,治理老病区的目的。
  1.保护无病区 无病区严禁从病区调运种子,不用病区麦秸作包装材料外运。从病区调进种子要严格检验,播前用0.1%甲基硫菌灵浸种10分钟,杀死种子表面的病原菌。
  2.合理轮作 重病区轮作倒茬可控制全蚀病危害,零星病区轮作可延缓病害扩展蔓延。轮作应因地制宜,坚持1-2年与非寄主作物轮作一次,如花生、烟草、蕃茄、甜菜、蓖麻、绿肥等。
  3.平衡施肥 增施有机底肥,提高土壤有机质含量,每公顷施用腐熟有机肥10万kg左右。无机肥施用应注意氮、磷、钾的配比,土壤速效磷达0.06%、全氮含量0.07%、有机质含量1%以上,全蚀病发展缓慢;速效磷含量低于0.01%发病重。
  4.生物防治 对全蚀病衰退的麦田或即将衰退的麦田,要推行小麦两作或小麦玉米一年两熟制,以维持土壤颉抗菌的防病作用。美国用荧光假单胞菌防治全蚀病,大田增产30%,但效果不够稳定。中国农业科学院开发的生防菌,山东农科院开发的生防菌剂&蚀敌&、 &消蚀灵&均有防效。
  5.药剂防治 用12%三唑醇WP按种子重量0.02-0.03%拌种(a.i),防病效果均好。2.5%适乐时种衣剂按1:1000包衣处理,对小麦全蚀病有一定防效。
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江苏省姜堰区确定2015年水稻品种布局
来自金农网&&&&
  1月9日,江苏省姜堰区农委确定2015年水稻品种布局。主推南粳9108、淮稻5号;搭配种植武运粳24号、扬粳805;迟播建议选用武运粳27号;示范种植盐粳13号。
(尔青)(责任编辑:董艳雪)...
  1月9日,江苏省姜堰区农委确定2015年水稻品种布局。主推南粳9108、淮稻5号;搭配种植武运粳24号、扬粳805;迟播建议选用武运粳27号;示范种植盐粳13号。
(尔青)(责任编辑:董艳雪)
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来宾2015年肉驴价格
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信息标题:来宾2015年肉驴价格
发布时间: 21:02:23
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金农网农业百科:迟播小麦可以肥补
  适期播种的小麦可以做到壮苗安全越冬,其壮苗的标准为,5~6叶1心,并带有2~3个分蘖。而迟播小麦则难以做到壮苗越冬,一是因为播期过迟,活动积温不足,出苗期要推迟半月左右;二是出苗迟,无分蘖或少有分蘖,次生根少,吸收能力弱,麦苗素质较差;三是麦苗总苗数减少,光合效率弱,分蘖节贮存养分少,遇到寒冷天气易遭受冻害。同时,迟播小麦,春后无效分蘖多,幼穗分化较迟,分化时间短,发育不良,致使单穗粒数减少,给高产增加了难度,因此,要强化越冬和春后田间管理措施。
  据研究,生产100千克小麦,需要从土壤中吸收氮素3~4千克,五氧化二磷1~1.5千克,氧化钾3~4千克,氮磷钾的比例为1:0.3:1。在一定的产量范围内,施肥越多产量越高。
  像王华这样的农户,在今年的小麦生产中占有一定的比例,为了让迟播的小麦尽量高产,在已经施用了底肥的前提下,必须抓好科学追肥,重点是速施苗肥,狠施腊肥,早施返青肥,使之做到&以肥补迟,肥促争早。&
  迟播小麦出苗后,由于气温下降,有机肥分解减慢,要抢施速效肥提苗。碳酸氢铵释放较快,供肥迅速,每亩看苗追施5~8千克。苗势较弱的,每亩追施腊肥8~10千克。冬季分蘖不足的麦苗,应于2月底3月初早施返青肥,每亩碳铵15千克,或用惠满丰活性液肥30毫升兑水15千克喷施,或喷施央大多元素有机配位肥50毫升兑水15千克喷施。对于缺磷的麦田,每亩应补施过磷酸钙10~15千克。对于底肥较足或土壤肥沃的迟播小麦,在气温高、墒情足的情况下,有晚麦早发的现象,春后应控制追肥,以防倒伏。防止倒伏的措施,一可用25%的助壮素或98%的缩节安,每亩20毫升或5克,兑水50千克;二可用15%多效唑可湿性粉剂,每亩40~60克,兑水40~60千克;三可用5%烯效唑,每亩25~30克,兑水40~50千克喷施。
  为了促使迟播小麦多长有效穗,提高千粒重,在小麦的抽穗至乳熟期,还应喷施磷酸二氢钾1~2次,每亩用量100~150克,兑水50千克。
年龄越小,育肥期越长,如幼驹需要1年以上来宾2015年肉驴价格
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