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& 生姜的功效与作用-吃姜有什么好处坏处
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性温，味辛，归肺、脾、胃经。功效发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒，解药毒。 适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐；在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后，急以姜汤饮之，可增进血行，驱散寒邪。禁忌人群阴虚内热者及热盛之症忌用。适宜人群一般人都可以用，尤其性温体寒的人可以用。
姜的吃法很多，例如，喝姜汤，吃姜粥，煮菜热油时放点姜丝，炖 肉、煎鱼加姜片，制作水饺馅时加点姜末，既能使味道鲜...
干姜巧炮制 干姜的最佳加工时间应在每年的冬季，此时的干姜茎叶正值枯萎期， 挖出生姜后，先将生姜的茎叶、须根和泥沙...
姜首载于《神农本草经》，为姜科多年生草本植物姜的地下茎。可分生姜、干姜、炮姜、生姜皮、生姜汁。生姜能散寒发表，...
姜为姜科多年生草本植物一姜的根茎，是优良的调味品，还是做酱菜、腌制佳品。主产于四川、广东、山东、陕西等地，以块...
干姜粥 【组成】干姜6克，粳米100克，味精适量。 【制法】将粳米洗净，加水1升，煮粥后，入干姜再煮10分钟搅匀后服。 【...
性味归经：辛、热，归脾、胃、肾、心、肺经。 说明：姜的干燥根茎，在栽培过程中不培土，植株长的比生姜矮小，但根茎...
生姜是一种家常的食物，可以做调味品亦可以直接做成菜肴。姜属于植物的根茎，我国大多数地区都有产，采挖通常为秋冬二...
大自然是神奇的，它孕育了很多的动物植物，也赋予了这些动植物各自不同的生长方式以及生长状态。比如说，咱们最常见的...
“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”、“家备小姜，小病不慌”、“夏季常吃姜，益寿保安康”、“四季吃生姜，百病一扫...
生姜既可食用，也可调味，又是中医防病治病的常用药，用途特别广泛。随着现代医药科学技术的发展，人们对生姜保健作用...
葱姜蒜是我们厨房当中必备的三样食物，做菜的时候通常会把它们作为辅料来用，可以起到为食物增鲜的作用。其实，葱姜蒜...
生姜，随处可见，每个人都不感到陌生。在一日三餐中，人们将它用于各种食物里边，去腥增鲜。在中医里边，它可以作为一...
通常生活中我们一般都是把生姜作为食疗，食用的。这里我要说的用生姜来泡脚，怎样泡，生姜泡脚有什么作用，有什么好处...
姜有生姜和老姜之分，那么 什么是生姜 呢？我们日常生活中常说的生姜指的其实是新鲜的当年生的姜，而老姜就是指二年生...
生姜大家都很熟悉，不仅可以作为美味的调料，而且在感冒，受凉的时候熬姜汤喝，还有大家喜欢的姜汁可乐等等。用生姜也...
材料 猪排骨1000克，枸杞子、生姜片各20克，小茴香、花椒各3克，八...
做法 当归、生姜各75克切片装入调味袋，瘦羊肉500克切块，放入沙锅中...
材料 生姜5片，秋梨1个，红糖适量。 做法 分别把生姜、秋梨洗净，切成...
材料 草鱼片150克，生姜片25克，米酒100毫升。 做法 锅放火上，...
材料 鲜芥菜500克，生姜10克，食盐适量。 做法 将芥菜、生姜洗净，...
材料 生姜3片，冬桑叶9克，西河柳15克。 做法 将上3味共入水煎。 ...
做法 当归、生姜100克洗净，切成大片。羊肉500克去骨，剔去筋膜，放...
做法 鲫鱼1条去磷剖肚去内脏，生姜30克、陈皮10克、胡椒3克用纱布包...
材料 生姜120克，大枣500克。 做法 将生姜洗净切片，同大枣一起煮...
材料 羊肉100克，生姜10片，当归10克，盐3克，料酒10毫升，味精...
材料 生姜、红糖各10克，山楂12克。 做法 将上3味水煎服。 服法 ...
材料 鲫鱼1条，生姜30克，橘皮10克，胡椒1克，精盐、葱末各适量。 ...
原料 鸡肉500克，生姜4片，酒适量，食盐适量。 制作过程 鸡肉洗净，...}