理。有些枣农连续多年不给枣树施肥或象征性地 只重视地上管理，而忽视地下管理 只重视地上管理 浇水、施肥。这样，尽管地上部的管理工作井井有条，但由于地下营养缺乏，仍然会使树 体极度衰弱，所产枣果数量减少，质量变差。三、 只重视施化肥， 而忽视施有机肥。 土壤 pH 值升高， 只重视施化肥， 而忽视施有机肥 长期施用化肥会导致土壤板结， 枣果含糖量降低，品质下降，失去原有的风味。增施有机肥，可促进土壤微生物活动，改 善土壤结构，提高养分的利用率。四、只重视采前管理，而忽视采后管理。枣果在采收前，枣农常对枣树进行管理，但 只重视采前管理，而忽视采后管理 只重视采前管理 采收后，大多数枣农就放弃了对枣园的管理。这种做法是不妥的，因为枣果采收后，消耗 了大量养分，树体极度衰弱，此时正需要积累养分，为翌年丰产做准备。五、只注重杀虫，不注重防病。有些枣农认为，给枣树喷药，只要把食心虫防治住就 只注重杀虫，不注重防病 只注重杀虫 行了。这种想法是不妥的，因为枣树的主要病害如枣锈病、缩果病对枣树危害同样严重， 因而在管理时应尽量做到杀虫与防病并重。枣树综合管理技术一、枣树坐果多少与“花”有直接的关系。在枣树开花前、开花时进行必要措施管理，可有效 提高枣树的坐果率，提高枣树产量。1、花期追肥。在 4 月下旬至 5 月上旬，按每棵枣树用尿素 0.4－0.6 公斤、过磷酸钙 1.5－2 公斤、氯化钾 0.6 公斤，兑水后开穴浇施。也可每棵枣树用腐熟的人粪尿 10－15 公斤、草木灰 4－6 公斤，兑水后浇施。2、花前治虫。在 3 月挖除枣尺蠖越冬蛹，并用草绳毒环防治枣尺蠖和枣飞象成虫，4 月中下旬和 5 月下旬用菊酯类农药 3000 倍液各喷 1 次即可。3、花前摘心。花前对不做骨干枝的枣头，当骨干枝上出现 4―5 个永久性二次枝时， 根据长势强弱，分别留 4 个或 3 个二次枝摘心。因枣头出现的早晚不一，故摘心要分期进 行。4、花期环剥。在盛花期环剥，可暂时中断叶片所制造的养分向下运输，从而满足开花 坐果及幼果早期发育所需。具体方法是，在距地面 10－20 厘米高的树干上，环切两圈， 切口宽 3―5 毫米，深达木质部，取出韧皮部。要求剥口不留残皮，不出毛茬，以利愈合。 以后每年间隔 3－5 厘米向上进行，到主枝分杈处再回剥。环剥要因树而宜，对幼树、弱树 不宜环剥。环剥后要涂药防虫，用纸或塑料薄膜包严以防水分蒸发。5、花期放蜂。据调查，花期在枣园放蜂可提高坐果率 1 倍左右，增产 20―30%，且 蜂箱距离枣树越近坐果率越高。6、花期三喷。一是喷水。枣树花期空气相对湿度低于 60%左右时，用喷雾器向枣花 上均匀喷布清水，每隔 6 天喷 1 次，连喷 3 次；二是喷肥。在初花期和幼果期，叶面可喷 施 0.3－0.5%的尿素和 0.1－0.3%的磷酸二氢钾水溶液。喷肥应在无风多云天气，或趁 早上和傍晚进行。 喷肥量以叶面湿润为度。 三是喷激素。 盛花期对强壮的树喷施 10－15PPm 的萘乙酸钠，或 5－10PPm 的 2,4－D。幼果期使用 30－60PPm 的萘乙酸，或 30PPm 的 2,4－D 两次(间隔 20 天)，能有效防止其落花落果。在花期喷洒 0.2－0.3%的硼砂或 硼酸也能有效地提高坐果率。二、枣树夏季修剪同样重要。枣树夏剪多在 5 月―7 月份进行。夏季修剪主要目的是 抑制枣头过多过长生长，减少无益的养分消耗，调节营养的流向,改善光照条件，提高坐果 率，促进果实发育，提高产量和质量。1、抹芽。对于刚萌发无利用价值的枣头，应及早从基部抹除，以节约养分，利于通风 透光。2、摘心。萌芽展叶后到 6 月份，可对枣头一次枝、二次枝、枣吊进行摘心，阻止其加 长生长，利于当年结果和培养健壮的结果枝组。对枣头一次枝摘心程度依枣头所处的空间 大小和长势而定。一般弱枝重摘心(留 2―4 个二次枝)，壮枝轻摘心(留 4―7 个二次枝)。 对矮密枣园也可对二次枝和枣吊进行摘心。摘心要适度，过强虽当年结果多，但影响结果 面积增大，次年二次枝上大量萌发枣头。过轻时，坐果率降低，品质差，结果枝组偏弱。3、拉枝。一般在 5 月－7 月进行，使枝条分布均匀，冠内通风透光良好枣树坐果率低的原因及解决办法枣树适应性强，结果早、果实营养丰富 ，易贮耐运，市场需求量大。辽宁省各地特别是半 干旱地区栽培面积不断扩大，如朝阳每年新植大枣约 300 万株，义县 200 万株左右。但由 于不注重幼树的管理，导致进入结果期晚(5-6 年)，盛果期产量低，10 年生树株产不到 10kg，特别是老枣园，坐果率仅 0.4%-1.0%。一、影响枣树坐果的因素 影响枣树坐果的因素1. 土壤瘠薄，树势衰弱。我省的成龄枣树多栽在山坡丘陵地上，土壤瘠薄，枣树营养 不足，特别是老枣树，新生枝很少，衰老枝多，骨干枝系缺残，各类结果枝和多年生枣头 枝上的二次枝大部分死亡，枣股老化，抽吊能力显著下降。2. 通风透光条件差。辽宁省枣树主要分布在努鲁儿虎山以南以东的凌源、朝阳、B山 一带，栽植的株行距大小不等，多为 2m×4m，树高均在 4-4.5m，由于当地农民技术水 平低，不注意修剪更新，树冠郁闭，通风透光不好，内膛枝系几乎全部死亡，导致结果部 位严重外移。3. 肥水供应不足。枣树是耐瘠薄树种，对土壤肥水要求不严。但施肥不足将导致树体 早衰，结实力下降。4. 花期气侯异常。枣树是喜温耐旱树种，特别是花期对温湿度有较严格的要求。枣 树花量大。花期长，从 6 月中旬开始，到 7 月上旬结束，但单花开放时间短。花期内气温 达到 210C 以上，湿度 60%左右，枣花均能正常开放、坐果。如果温度高于 250C，湿度 小于 30%，容易引起焦花，花粉发芽困难，影响坐果。例如 2000 年夏季特殊干旱，6 月 上中旬气温偏高，湿度较低，干热风较大，义县前杨西大营村的枣树一期花遇雨或因刮风 引起气温下降，温度低于 200C 时，花朵虽能正常开放，但花粉不能正常发芽，花粉管的 伸长受到影响，致使坐果率降低。5. 忽视夏剪。在枣树的生长季节，其生命活动极为活跃，特别是前期，萌芽、展叶、 枝条生长、花芽分化、开花坐果各物侯期相继交叠进行，各器官对营养的争夺非常激烈， 适时夏剪，减少无用枝的生长，可节约树体营养，提高坐果率。但受传统管理的束缚，大 部分枣农没有修剪的习惯，更认识不到夏剪的重要性，故夏剪的普及率不足 5%。6. 花期盲目喷施生长调节剂。枣树虽是多花植物，但落花落果严重，生产上为了提高 坐果率，常采取花期喷一定浓度的微量无素及植物生长调节剂等措施，效果较好，枣农喜 欢采用。由于多数枣农对植物生长剂了解较少，使用上盲目增加喷洒次数，增大喷洒浓度， 导致坐果过多，后期树体营养不足，落花落果严重。既影响树体生长又降低枣果质量，丰 产不丰收。二、增加枣树坐果的措施 增加枣树坐果的措施1. 对于树势衰弱的枣树，可通过疏、缩等修剪方法，培养结实力强的结果枝组。主要 疏除树上轮手、交叉、重叠的骨干枝及病虫、并生和密挤小枝。要改冬季修剪为夏季修剪。 通过对枣头、二次枝的摘心，可减少养分消耗，缓和新梢和花果之间争夺养分的矛盾，增 强树势，到长树结果两不误，提高坐果率的目的。从 6 月中旬开始，对非骨干枝上着生的 枣头，长出 4-5 个二次枝时及时摘心，二次枝长到 25-30cm 时摘心。在枣头生长较快时， 摘心越早，对促进二次枝生长和提高坐果率的效果越明显，另外，在生长季节要及时除萌， 抹掉无用芽，消除无用枝，打开层次，疏通光路，改善冠内通透条件。对衰老骨干枝缩 端 部分，抬高枝条角度，增强生长势。对已残缺而结果枝很少的枝组，短截 1/2 或 1/3，集 中营养，促发新枝。对枝短截，然后复壮二次枝，培养中小型枝组。对 10 年以上的结果枝 组进行轮替更新，提高结实能力。对栽植过密的枣园，采用隔株去株的办法，改善光照。2. 加强地下管理。 复壮树势，提高树体营养水平，关键是加强地下管理，秋施农家 肥，增加树体的贮藏营养。在枣果实成熟后落叶前每株施有机肥（厩肥、人粪尿等）70－ 100kg，磷、钾肥 1－1.5在发芽、开花、果实膨大期各施一次复合肥或氮肥 1－5kg。 施后浇水。无灌溉条件的应雨后施肥。另外，枣树根系比较发达，喜深厚而疏松的土壤， 因此，山坡丘陵枣园要进行深翻改土，加厚土层。酸枣接大枣的树更应如此3. 花期“三喷”在盛花初期进行喷水、喷肥、喷激素和微量元素是一项投资小、增产效果显著的丰产 技术措施。在盛花期，即 60%的花开放时，选择晴朗无风的上 10 点前或傍晚，向枣花均 匀喷洒清水，每隔 2－3d 进行一次，B喷 2－3 次，可增产 15%以上。 由于枣树的物侯期重叠，花期进行叶面喷肥，可及时补充树体急需的养分，提高坐果率， 在枣花 40%开放时喷 0.5%尿素和 0.4%磷酸二氢钾，每隔 5－7d 喷一次，一般连喷 3 次。可提高坐果率 22.6%。7 月中旬再喷一次，可减少生理落果。花期喷激素和微量元素，除能促进花粉发芽外，还能刺激未授粉的枣花结果。盛花初 期 30%花开放时开始喷洒（15－20mg/L 赤霉素或 15mg/L 硼酸），每隔 3－5d 进行一 次，一般进行 2－3 次。如喷后遇雨应及时补喷。枣树花期这样管枣树花期长，开花多，养分消耗大，如管理不当，会造成大量落花落果，从而导致减产。 因此，在枣树花期进行保花保果，能显著提高产量，应采取以下管理措施。一、叶面喷肥 在初花期用 0.3％～0.5％的尿素溶液进行叶面喷施，以提高花蕾分化 叶面喷肥 质量。在盛花期和幼果期，用 0.3％的尿素溶液和 0.4％的磷酸二氢钾溶液的混合液进行叶面喷施，能减少落花落果，提高坐果率，还能增加单果重，提高枣果品质。二、 喷施生长调节剂和微量元素 盛花期喷施浓度为 10×10-4 的赤霉素或 2％的矮壮 素溶液、0.2％的硫酸锌溶液，能有效地提高枣树坐果率。三、花期环剥 对已进入盛果期、树龄在 12～15 年的枣树，于盛花期进行环剥。方 花期环剥 法：在距地面 15 厘米左右的枣树树干上，用快刀切 2 圈，宽度以 4～6 毫米为好，深达木 质部，把皮剥下即可。环剥每年进行一次，由树干基部逐渐向上环剥，每次隔 3～5 厘米。 环剥要掌握三不剥原则，即小树不剥，弱树不剥，不到环剥时期不剥。四、花期喷水 枣树花期常遇高温干旱天气，容易造成枣花柱头枯萎脱落，应在开花 花期喷水 期对枣树树冠喷洒清水，提高湿度，促进花粉萌发。喷水要在每天高温到来之前进行，每 株喷水 3～4 升，每 2～3 天喷 1 次，连喷 3～4 次。五、 枣头摘心 在枣树盛花期， 新枝达 30 厘米长时， 将不作更新枝的枣头剪去一部分， 留下 3～4 个二次枝，以控制枣头疯长，减少养分消耗。六、花期喷硼 硼能促进花粉吸收糖分，活化代谢过程，刺激花粉萌发和花期花粉生 花期喷硼 长。用 0.2％～0.3％的硼砂溶液或 0.1％～0.2％的硼酸溶液均匀喷施叶面。灰枣早产丰产栽培技术灰枣是优良的制干品种，果实较小，长卵形，平均重 8.35 克，大小整齐，果皮中厚，致 密，橙红色，果肉厚，汁少味甜，品质上等，核较小，长纺锤形，均重 0.45 克，鲜枣可食 率 94-95％，核与肉易分离，制干率 55-60％。灰枣适应性强，抗逆能力高，结果早，较 丰产，一般栽后当年开花，二年结果，四年即可进入盛果期，盛果期亩产 1500 公斤左右， 盛果期可保持 30 年以上一、适地建园 灰枣虽然适应性强，但要早果丰产，必须在立地条件好的地方建园， 适地建园 建园地一定要土层深厚，土质疏松肥沃，为丰产打好基础二、密植栽培 灰枣虽然结果早，一般栽后当年开花，二年结果，但早期产量的形成 密植栽培 是在一定枝量基础上的，也就是早期产量的形成与枝量呈正相关。因而生产中应注意密植 建园，走群体增产道路。一般可按株行距 2－3 米或 2－4 米的标准定植，亩栽 84－111 株．三、大坑定植，足量施肥 在定植前应挖 1 米见方的定植坑，创造疏松的根系生长环 大坑定植， 大坑定植 境，减少根系扩展的阻力，促使形成强大的根群。肥料充足，有利根系健壮生长，形成强大的根群，提高土壤水分的利用率。旱作情况下，肥料一定要充足，走以肥壮根，以根吊 水之路。定植时每穴应施有机肥 25－30 公斤，过磷酸钙 0.5 公斤，尿素 0.1 公斤作底肥四、修配水窖，覆盖栽培 旱作情况下天然降水是水分的主要来源。一方面可在枣园 修配水窖， 修配水窖 附近开挖水窖，降雨时集流，天旱时浇水，生产实践证明，可推广应用；另一方面要推广 覆盖栽培，按覆盖方式，生产中有树盘覆盖、行间覆盖、全园覆盖等形式。按覆盖材料的 不同，有薄膜覆盖、沙石覆盖、杂草覆盖。各有优缺点，各地可就地取材，实行覆盖栽培， 通过覆盖，减少地表径流，阻止土壤水分的蒸发损失，提高水分利用率，促使生产效益的 提高五、培养适宜的树形 密植栽培时可采用纺锤形或双主枝开心形整形，以保证园内有 培养适宜的树形 良好的通风透光性，促使坐果率的提高，纺锤形一般树高控制在 3－3.5 米之间，定干高度 0.8－1 米，在中心干上螺旋状均匀分布 10－12 个小主枝，小主枝间距 0.2 米左右，小主 枝以 80 度左右的角度延伸。 双主枝开心形树高控制在 2.5－3 米之间， 定干高度 0.5－0.8 米，双主枝呈 50 度左右的角度延伸，在主枝上插空配置侧枝和枝组。一般在亩定植 83 株 时可采用纺锤形整枝；在亩栽植 83－111 株可采用双主枝开心形整形六、及时追肥 灰枣密植栽培时，植株生长结果对养分消耗大，应适时施肥，以促进 及时追肥 树体健壮生长，提高结实能力。灰枣施肥时应重点抓好萌芽前、花期、幼果期、果实膨大 期及秋末等关键时期，按照每生产 100 公斤鲜枣氮磷钾的施入量分别为 1.8 公斤、1.5 公 斤、2 公斤。前两次以氮肥为主，每次每亩放尿素 20 公斤左右；后两次要注意氮磷钾配施， 每次亩施三元复合肥 25 公斤左右；秋末基肥应以有机肥为主，按亩产鲜枣 1500 公斤的标 准施有机肥 3000 公斤、尿素 50 公斤、过磷酸钙 100 公斤七、采取综合措施，提高坐果率 枣树开花量大，但坐果率低，是生产中普遍存在的 采取综合措施， 采取综合措施 现象，发生的原因比较复杂，应采取综合措施，以促使坐果率的提高。1、保证营养供给 特别是应抓好花前及花期追肥，满足树体快节奏生长对营养的需求， 防止因缺养导致果实脱落。在花期可喷 0.2％的尿素＋0.5％的磷酸二氢钾、0.2％的硼酸。2、花期喷水 花期空气干燥，特别是干热风的影响是导致枣树坐果率低的主要外部因 素，因而在花期园内喷水，以增大空气湿度．3、花期环割环切 花期环割环切，可切断光合产物的下运，增加开花坐果养分的供给 量，有利坐果．4、激素处理 花期喷 5－15 毫克／公斤赤霉素，可大幅度地提高坐果率．八、加强病虫防治 在发芽前喷一次波美 5 度石硫合剂，降低病虫越冬基数，为全年 加强病虫防治 防治打好基础。在发芽开花期喷 2.5％敌杀死 4000 倍液，防治红蜘蛛、枣粘虫、枣象甲、 枣瘿蚊、枣尺蠖，有蚧壳虫危害时加喷 800 倍蚧死净，树盘 1 米范围内撒辛硫磷胶囊，并 浅锄， 杀死出土的枣瘿蚊、 象甲、 食心虫等害虫。 在幼果期喷 20％灭扫利 3000 倍液＋75％ 克螨特 1500 倍液＋70％甲基托布津 1000 倍液防治桃小食心虫、红蜘蛛、枣锈病、斑点 病。如病害发生严重可间隔 7―10 天再喷一次百菌清悬浮剂 500 倍液，控制危害。果树介壳虫综合防治技术一、形态特征 形态特征 雌成虫：体近乎球形，直径 3-4.5 毫米，高 3.5 毫米。初期介壳质软，黄褐色，后期 硬化红褐色至黑褐色，表面皱纹不明显，体背有纵列点刻 3-4 行或不成行，腹面与枝条结 合处有白色腊粉，体腹面淡红色。 若虫：初孵化若虫，体椭圆形，体背上隆起，体长 0.5 毫米，淡粉红色或淡黄色，腹 部末端有两条细毛，活动力强，越冬后的若虫，体背淡黑褐色。 卵：椭圆形，长约 0.3 毫米。出产卵为乳白色，然后逐渐加深变为淡黄色，深黄色， 近孵化时呈浅褐色。 二、危害症状 危害症状 以口针刺吸果树叶片，1-3 年生枝条、果实。叶片受害后有黄斑，造成早期落叶；果实 受害后石细胞增多，重量减轻 1/2-1/3，含糖量减少 3-5 度；枝条受害后干枯或死亡。该 虫在杏、苹果、梨、葡萄等果树均有危害。 三、生活规律 生活规律 该虫一年发生 1-2 代， 2 龄若虫固定在 1-3 年生枝段， 以 枝条基部、 叶痕中固定越冬。 3 月 15-25 日开始活动，4 月 25 日-5 月 15 日是雌成虫的产卵期，5 月 15 日-6 月中旬 是卵的孵化期，孵化盛期在 5 月底至 6 月初。若虫孵化后，爬出壳体在叶片上固定危害， 秋季落叶前爬回枝条固着越冬。发生两代的介壳虫，9 月上中旬是第二代若虫孵化盛期，到 10 月上中旬转移到 1―3 年生枝段的裂缝处，枝条基部叶痕中越冬。 四、防治措施 防治措施 1、机械防治 （1）结合冬季修剪，把有介壳虫的枝条、落叶、落果及杂草清除干净，并集中烧毁。 （2）在雌成虫产卵（4 月 25 日）以前，人工刷出刮越冬的若虫、成虫，减少虫口基 数。 2、化学防治 （1）在越冬若虫活动期 3 月 15 日―3 月 25 日，喷施 5 波美度的石硫合剂或 20% 融杀蚧瞒 100 倍液。（注意：桃、李对石硫合剂敏感不能用）。 （2）在卵孵化期 发生一代的介壳虫，5 月底至 6 月初；发生两代的介壳虫在 5 月底至 6 月初和 9 月上中旬，喷 40%乐斯本 1200 倍液进行均匀喷布，可基本控制危害。梨木虱综合防治技术一、形态特征 形态特征 成虫：雌者体长 3 毫米，展翅 7―8 毫米，雄者略小。若虫：初孵化，体色呈黄绿色， 以后呈赤褐色或暗绿色，复眼红色，体扁平，腹端淡褐色，头、胸、腹部中央有纵行线， 左右有淡褐色小纹。卵：椭圆形，长 0.3 毫米，黄白色，上钝圆，下部尖细。 二、危害症状 危害症状 该虫只危害梨树芽、花蕾、嫩稍、叶片、果实。以口针刺吸汁液。 三、生活规律 生活规律 该虫在我县一年发生 3 代，以成虫在树皮裂缝或杂草中越冬，花芽露绿期是越冬成虫 出蛰盛期。3 月中旬是越冬成虫交尾期，3 月底开始产卵，4 月中下旬卵开始孵化，5 月底 成虫产第二代卵，6 月 20 日左右第二代卵开始孵化，8 月上旬第三代卵开始孵化。 四、防治方法 防治方法 1、农业防治：冬季清除果园中的残枝落叶、杂草，早春刮去树体老翘皮，集中烧毁， 并进行树干涂白，以减少越冬虫源。生长季采取喷水措施，可降低梨木虱种群 50%左右。 2、生物防治 ：保护饲养草蛉、七星瓢虫等天敌。 3、化学防治：以越冬代和第一代防治为主，第二代、第三代进行辅助防治。其关键时 期： ①3 月中下旬越冬成虫雌雄交配活动能力低可喷 2000 倍敌杀死等触杀剂。 ②在花轴伸长期， 花瓣未展开时， 花败后各喷一次， 可选用 25%阿克泰 1000 倍+2.5% 功夫乳油 2000 倍液；或 40%乐斯本 1200 倍液；或 0.2%阿维菌素
倍液； 或来福灵 2000 倍液进行交替使用。果树腐烂病综合防治技术一、症状 症状 在我县大部分属于溃疡型。主要危害主枝、侧枝，前期树皮外表呈红褐色，略隆起， 皮层组织变软，水浸状，湿腐，并冒出白色沫，有酒糟味，手压易下陷，并溢出红褐色汁 液。后期病部失水干缩下陷，并长出许多鲜黄色或桔黄色孢子角。腐烂病在苹果、梨、桃 等果树上都有发生。 二、发病规律 发病规律 该病以菌丝体，分生孢子器，子囊壳在病皮内越冬。由锯口，冻伤斑，带有死组织的 伤口，落皮层，皮孔侵入，借助于风、雨、昆虫进行传播。 该病 3-4 月为发病初期，5 -6 月是发病盛期，7 -8 次之，9 月略有回升，但不及春 季厉害。 三、防治措施 1、加强栽培管理，培养健壮树势，提高树体抗病性。2、及时剪除病枝，刮除伤疤，进行涂药保护。 从 4 月中下旬开始，发现病斑及时刮治，但必须刮干净，刮时涂以 50 倍液农抗 120 水剂或 5 倍康复灵。一个月以后再三选用 S-921、9281、菌毒清等药剂涂抹病斑以利愈合 和恢复。 3、喷药防治 春季萌芽前喷 4-5 波美度石硫合剂或 4 0 农抗水剂 200 倍液。 4、适时桥接 对于主干、主枝刮愈的较大病斑，在 2 月下旬至 3 月下中旬进行桥接，以利恢复树势。酸枣的快速育苗技术一、种子选择 1、上年秋后在本地酸枣树上采集充分成熟的枣果，浸泡 3-5 天，搓去果皮果肉，洗净 凉干储藏，春季进行催芽播种。此法优点是后熟好，发芽率高，成苗壮，缺点是中壳厚， 发芽出苗慢。 2、由内地购进的酸枣仁，经浸泡后直接播种。此法优点是种子发芽出苗快，缺点是种 子成熟度不一致，破损粒较多，发芽出苗不整齐。 二、播种前准备 1、将温室内的老菜地土地深翻晒透，拍细过筛。将筛好的土堆在畦块一头，并彻底刮 平畦块，畦块规格为 3×8 米。过筛土中加 20%（按体积）的腐熟过筛有机肥拌匀，然后 装营养袋。营养袋规格为直径 5 厘米，高 15 厘米，装土高度 14 厘米。 2、营养袋要相互靠立，整齐地排布于块中，排满一块畦即浇水，用小水西流由袋底渗 灌，渗到距袋口 1-2 厘米为度，晾晒三天后播种。 三、播种 1、种子处理 а、种核在 2 月底 3 月初以 70℃温水浸泡，不断搅动到水温降到常温后继续泡 24-48 小时。捞出后拌入种子量 5-8 倍的湿锯末，用塑料薄膜包住放在温室内高温处（30-33℃） 催芽， 每天早晚各翻动一次， 锯末显干时补充温水。 一般 25-30 天有 10-15%露白时播种， 播后 20 天齐苗。 b、 枣仁用 40℃温水浸泡， 降至常温后再泡 24 小时， 捞出直接播种或催芽， 待有 15% 种子露白后播种。 2、播种时间 根据苗木出圃时间倒推，掌握在自出苗到出圃 40-50 天。出圃时间为 5 月中旬至 6 月 下旬，则种核播种的应在 4 月初至 4 月中旬，种仁播种的宜的 4 月中旬至 4 月底。 3、播种方法 每个营养袋 2-3 粒，播深 1.5-2 厘米，要求种子必须接到袋内底墒。 四、播后苗前管理 出苗前尽量提高温室内温度（28-32℃）以促进尽快出苗。用枣仁播种的播后 7-10 天可齐苗。用枣核播种的播后 25-30 天基本齐苗。 五、苗前管理 1、出苗达 70%时要适当降温以 23-25℃为宜，以防高温引起高脚苗。幼苗达到 2 片 真叶后，袋内墒情过干时要及时袋下灌水。 2、及时定苗一般要求一袋一苗，袋内杂草长出后要及时拔除，至出圃前要拔除二次。 由于苗小吸收能力弱，一般不追施化肥。如幼苗弱时，可叶面喷 0.3-0.5%磷酸二氢钾等。 3、出圃前 10 天浇足底水并撒去棚膜炼苗。 六、出圃定植 1、6 月底前，播种苗主根发达，垂直生长迅速，应适时出圃。过晚，苗过大，出圃时 断主根影响定植成活率或缓苗时间过长，影响当年生长量。一般 4-6 片真叶定植为佳。 2、定植穴挖深 30 厘米，施入腐熟有机肥 10 厘米，覆土 5 厘米。栽苗后覆土至坨上 1-2 厘米，轻轻压实后浇透水即可。枣树的嫁接及管理要点一、嫁接 枣树可嫁接的时间很长,若羌地区一般在 4―5 月。 1、插皮接 又叫皮下接，将接穗削成 3―5cm 的平滑长削面，再在长削面的下端背面 削 0.5cm 的短斜面，便于插入。选枝皮光滑处剪砧，修平截面，在砧木一侧，用小刀划一 纵口，深达木质部，顺手用刀将上方枝皮与木质部分开。插入接穗时，将长削面向里，短 削面向外，对着切缝向下慢慢插入，接穗的削面不要全部插入砧木，要求上部露白 0.4―0.5cm，以利于伤口愈合，然后用塑料条绑紧缠严伤口，此法适用于砧木粗度大于接 穗粗度，砧木发芽离皮的枣树嫁接。 2、带木质部芽接 在接穗上选好接芽，将主芽上方的二次枝留 1cm 剪除，在主芽背 面或侧面削一长削面，削面长 2.5―3cm。在长削面对面削一短削面，长度 1 厘米。主芽 上部留 0.8―1cm 剪去，在砧木距地面 20cm 处选枝皮光滑处将上部剪除，然后在砧木上 横切一刀至木质部，由下向上削去韧皮部，找到形成层，用嫁接刀沿形成层向下切割 3―5cm，将接芽长削面向里，短削面向外顺切口插入，形成层对齐，用塑料条包裹伤口， 仅露出接芽即可。这种嫁接的方法成活率可达 90%以上。 3、舌接 嫁接时把砧木上部与接穗下部各斜削一刀，长约 3cm，斜度要基本相同， 然后在双方削面上都向里垂直切一切口，把接穗和砧木接在一起，舌接时砧木与接穗粗度 最好一致，这样形成层才能对准，如果粗度稍差的，应以一边对准，然后用塑料条把接口 全部绑好即可。 4、 腹接 用修枝剪或切接刀，在接穗下端先削一长削面，长约 3cm 左右，再在长削 面对面削一长约 1.5cm 的短削面，削好的接穗应一边薄一边厚，然后在砧木需嫁接部位用 修枝剪或切接刀倾斜向下切一刀长约 3―4cm 的接口。将砧木接口推开，迅速插入接穗， 长削面紧靠里面，短削面朝外，使接穗削面的形成层与砧木的形成层对齐，将接口以上的 砧木剪掉并使剪口成斜面，最后，用塑料条将接口连同砧木剪口包紧包严。二、 嫁接苗的管理 1、嫁接前三天将砧木地浇足水，嫁接后立即再浇一水，以提高砧木的含水量。 2、除萌 枣树嫁接后,砧木上的不定芽很容易萌发，影响接芽的成活和生长。为使养 分集中供应给接穗,促进愈合，必须及时抹除砧木的萌芽。一般需除萌 3―4 次。 3、 解绑 芽接、枝接苗，应根据接芽、接穗与砧木的愈合情况，解除捆绑。一般嫁 接苗成活后，在 6 月中下旬，松绑一次，八月底全部解除捆绑。同时对接穗萌发的枝条要 及时用木棍绑扶或枝条长到 20―30CM 时及时摘心，避免大风吹折，造成嫁接失败。果树嫁接后营养调整技术果树嫁接后，如果采用营养供应的分步调整技术，果树嫁接成活率可达 98%，能有效防止 树体夏季高温干旱时死亡。这一技术很值得果农在生产上推广使用。其具体方法： 一、分步剪除砧木技术：采用芽腹接和枝腹接的果树苗，当接的芽和枝成活时，不能 分步剪除砧木技术： 一次性剪断砧木，而是剪取砧木木质部的 1/2，再把砧木木质部折断，让韧皮部(皮层)与树 体相连。采用这一方法是因为嫁接的芽和枝还未完全成活，还不能完全制造光合产物，还 必须依赖砧木供应营养。这一方法适合用在嫁接苗的管理上。 二、分次锯桩技术：春季锯桩时要分两次进行，第一次是在嫁接枝芽萌发前，从嫁接 分次锯桩技术： 枝口上 10～15 厘米处锯断。第二次是在嫁接枝芽抽梢后的秋季或第二年春季，在嫁接口 上部 2～3 厘米处锯断。这样既能防止一次性从接口处锯桩，又可以从接口上部桩供应部分 营养，达到逐步“断奶”的目的。 三、分批剪除营养枝：通常高接换种的果树，从接芽春季萌发到 7 月，如果剪除辅养 分批剪除营养枝： 枝和抹除生长期出现的萌芽，将会使果树出现严重的日灼病，并且接芽长势弱，同时高接 品种的枝芽还会出现黄叶、花叶等现象，还有当年抽出的梢在夏秋季因高温干旱而干枯死 亡，甚至整株干枯死亡，特别是树龄大、接芽又少的树更是如此。而采取辅养枝逐步进行 修剪技术的高接换种果树，接芽生长势强，树冠恢复快，枝条日灼病少。其方法是在接芽 萌发、抽梢后，据树冠恢复生长情况，在秋季剪除辅养枝的 1/3、第二年春季剪除辅养枝的 1/3。 四、分批抹穿摘心：高接换种的萌穿与接芽相互争营养，但当全部萌芽抹除时，使接 分批抹穿摘心： 芽不萌发和长势弱。所以，当萌芽不超过 5 厘米时应及时抹除多余的萌芽，同时在砧树上 每隔 20～30 厘米留下一些萌梢进行摘心。 当接芽抽梢达 30 厘米时进行摘心， 以促其分杈。枣树管理全年要点月份节气物候期主要管理内容1.刮树皮涂白，消灭枣粘枣、红蜘蛛等越冬害虫；大雪雨水 12-2 12.7―2.18 休眠期2.1－3 年生小树主干绑作物秸秆，防野兔啃咬树皮； 3.制订全年工作计划，组织技术培训； 4.进行冬季修剪； 5.备好肥料、农药、地膜、种子、工具等物资。1.继续进行整形修剪，结合采集接穗； 惊蛰春分 3 3.5―3.20 休眠期 2. 清除枣疯病树和疯枝； 3.喷石硫合剂，预防病虫害； 4. 树干基部绑塑料布和堆土， 防止枣步曲雌成虫上树产 卵。 1.酸枣播种育苗，枣树根蘖苗归圃育苗； 2.萌芽前继续进行整形修剪和采集接穗； 3.苗木出圃； 4.春栽枣树； 清明谷雨 4 4.5―4.20 萌芽前后 5.枣树苗木（含酸枣苗）嫁接； 6.高接换种，改良品种； 7.枣园间作物和绿肥播种； 8.追肥和灌水，灌水后松土； 9.4 月下旬早晨人工震树枝，消灭假死落地的食芽象甲 成虫； 树上喷 2.5%辛硫磷 1500 倍液， 防治树上成虫。 1.树上喷 2.5%溴氰菊酯
倍液，80%敌 敌畏和 25%杀虫星 1000 倍液，防治枣步曲、枣粘虫、 食芽象甲、枣瘿蚊等害虫； 立夏小满 5 5.6―5.21 和初花期 枝叶生长 2.枣树砧木和酸枣苗嫁接； 3.高接换种，改良品种； 4.苗圃管理； 5.叶面喷 0.4%尿素； 6.间作物管理； 7.夏季修剪。 1.夏季修剪（疏枝、抹芽、枣头摘心等）； 2.花期喷 10－15PPM 赤霉素等生长调节剂，结合混喷 芒种夏至 6 6.5―6.21 盛花期 0.4%尿素； 3.花期浇水和喷水（2－3 天喷一次，共喷 2－3 次）； 4.枣园放蜂； 5.苗圃追肥浇水和叶面喷 0.4%尿素； 6.间作物和绿肥管理。 小暑大暑 7 7.7―7.23 期 1.桃小性诱剂测报，枣锈病、龟蜡蚧、桃小食心虫、红 蜘蛛等病虫害喷药防治，药剂为 25%杀虫星 1000 倍 液，30%桃小灵 1000 倍液，2.5%溴氰菊脂 3000 倍果实生长液，1:2:200 波尔多液，25%亚胺硫磷 400 倍液；结 合喷 0.3%磷酸二氢钾； 2.苗圃地追肥、浇水和叶面喷 0.4%尿素； 3.中耕除草； 4.间作物和绿肥管理； 5.割青压绿肥。 1.桃小食心虫，红蜘蛛、枣锈病、炭疽病、缩果病、枣 粘虫等病虫害防治； 立秋处暑 8 8.7―8.23 期 果实生长 2.结合喷药喷 0.2-0.3%磷酸二氢钾； 3.苗圃地浇水、追肥、摘心、喷药防治病虫害； 4.中耕除草，沤压绿肥； 5.天旱时枣园浇水； 6.白熟期枣果采收加工蜜枣。 1.主干和主枝基部枣草，诱集枣粘虫老熟幼虫； 2.拾地面桃小为害的落地果； 白露秋分 9 9.7―9.23 期 脆熟期枣果采收做鲜枣和酒枣， 完熟期枣果采收制干枣； 4.间作物收获； 5.冬小麦播种； 1.晚熟品种采收，耐藏鲜食品种保鲜贮藏； 2.晚熟制干品种采前 7 天左右喷 200－300PPM 烯利催 寒露霜降 寒露霜降 10 10.8―10.23 落叶 3.制干品种凉晒，烘烤干制加工； 4.秋施基肥，秋耕枣园； 5.秋栽枣树。 1.清洁枣园； 立冬小雪 11 11.7―11.22 休眠期 2.处理主干、主枝束草； 3.苗木出圃； 4.秋栽枣树； 5.枣园和苗圃浇越冬水。 成熟期和 落采收； 枣果成熟 3.白熟期枣果采收加工蜜枣， 半红期枣果采收保鲜贮藏，枣树修剪技术图解枣树修剪技术图解（图－1）（图－2）（图－3）（图－4）（图－5）（图－6）（图－7）夏季枣树病虫综合防治枣树病虫害种类较多，6～7 月发生的食叶害虫有枣黏虫、枣龟蜡介壳虫和枣叶壁虱，危害 枣花和幼果的有枣绮夜蛾，蛀果害虫有桃小食心虫；7 月中旬以后，主要病害是枣锈病；8 月以后到采收期，主要病虫害是枣缩果病、枣锈病、桃小食心虫。上述病虫害的发生和危害，往往是在一个枣园中几种病虫害同期发生，所以在防治上应全面考虑，力争一次用药能兼治几种病虫，尽量减少用药次数和降低用药量，提高防治 效果。6 月上旬， 1605 微胶囊剂 500 克溶于 2.5 公斤水中， 把 再拌细土 150 公斤制成毒土， 然后把毒土均匀撒在树冠下，每株撒毒土 10～12.5 公斤。也可用 1605 微胶囊剂 500 克 对水 150 公斤，均匀喷洒树冠下地表，然后用菜耙轻搂表土。6 月中下旬， 40%氧化乐果 1500 倍加杀灭菊酯 8000 倍加磷酸二氢钾 300 倍混合 用 液对树喷雾，防治第二代枣黏虫和枣叶壁虱。7 月上旬至中旬，用杀灭菊酯 6000 倍加水胺硫磷 600～300 倍加磷酸二氢钾 300 倍 混合液喷雾，防治桃小食心虫、枣龟蜡介壳虫。7 月下旬至 8 月初， 1605 微胶囊剂 1000 倍加 1∶2∶300 的波尔多液混合液对树 用 喷雾，防治枣锈病和第二代桃小食心虫。须要注意的是要严格掌握喷药时间，恰当选用药剂，药液浓度要精确，严禁盲目喷药。 喷施时要做到先上后下，先里后外，绕树冠喷洒，达到全面、均匀，枝枝不漏喷，叶叶满 雾滴。只有这样，才能取得良好的防治效果。果树刮皮五宜五不宜果树刮除老翘皮是消灭病虫、复壮树势的有效措施，此项措施搞的好，害虫越冬可减少 70%-80%，病菌减少 80%以上，减少生长季用药 1-2 次，节本增效。但生产中果农刮树 皮存在不少问题，现提出五宜五不宜，供大家参考。 一、宜晚不宜早 多数人认为刮皮从落叶到开花前越早越好，实际上是错误的，因为落叶到开花前需经 数月时间，早刮皮一方面因幼嫩组织外露，风吹日晒，散失水分，另一方面刮去老翘皮后， 相当于人脱去了一层衣服，抗寒能力明显降低，因此宜在发芽前即害虫出蜇前刮皮为好。 二、宜浅不宜深 人要脸树要皮，相当一部分果农刮皮太深太重，使新鲜无病的保护组织被严重破坏， 影响树体正常生长，因此深度以刚好刮除病体碰掉翘皮为宜，即大树露白、小树露绿，无 病体处不刮。 三、宜细不宜粗 不要只刮主干、主枝上成片的翘皮病体，对 1 年生以上小枝也要仔细观察，不放过一 个小病瘤，因为绿豆大小的病瘤可产生几亿个菌落，整体树刮后还要上下反复检查一遍， 达到完全彻底的目的。四、宜埋不宜带 刮皮时在注意树下铺上塑料纸或化肥袋等，集中收集翘皮病体的同时，不要带出果园 边或烧毁，因为带到园边病菌仍可继续随水流动传播，烧毁浪费营养，最好就是在果园内 挖 30 厘米以上的深坑连树盘落叶一起埋掉，腐烂后是较佳的养分。 五、宜新不宜旧 刮皮后不宜用过去效果很好、高残留、高致人病的福美砷涂或喷，可采用无公害生物 农药 5 倍腐必清或用无公害的化学合成的保树胶、生物膜等涂刷喷洒杀菌保护，特别是保 树胶、生物膜涂在树体上形成一层膜，病菌不易再入侵和传染，树体水分也不易散失。大枣的防蛀贮藏方法大枣用途广泛，不仅是果品，而且是食品、饮料、保健品、药膳、药品的加工原料，用量 大，效益高。但贮藏不当，极易生虫，虫蛀后的大枣就失去了使用价值。冷冻冷藏是防虫 蛀的有效方法，没有冷冻冷藏条件，也可选用以下防虫贮藏方法。 1、食盐贮藏法 具体做法是：在缸或罐容器底部放一层食盐，再放一层大枣，大枣上 面再撒布食盐，层层交替，放满为止，然后密封贮于阴凉干燥处。一般每千克大枣用食盐 0.1 千克，食盐以细为宜，可反复多次使用。 2、混合砂贮藏法 在洁净干燥的细河沙内均匀掺入 5%～10%的干燥石灰粉，备用。 在缸、罐或木箱等容器底部铺一层厚约 1 厘米的上述混合砂，然后均匀放一层大枣，上再 铺一层混合砂，依次交替铺放，放满为止，封盖贮于阴凉干燥处。 3、焙干贮藏法 将大枣劈开，去核后置于低温（不超过 60℃）焙房内，焙至肉部颜色 变深变黄、闻之发香、嚼之发脆时取出，装入洁净的容器中。 4、生石灰夹层贮藏法 将大枣曝晒，使其充分干燥。将盛放大枣的缸用水清洗干净并 干燥，然后在缸底铺约 7 毫米厚的生石灰，其上面盖一层草纸，然后铺一层 30 毫米大枣， 再盖一层草纸，其上铺生石灰约 30 毫米，并盖草纸，生石灰与大枣交替层放置满后，表面 盖生石灰 7 毫米，加盖密封。 5、稻谷壳灰贮藏法 用稻谷壳烧成黑灰，冷却后，倒入盆里和大枣一起拌匀，再倒入 木箱里压平，盖好箱盖贮藏。 6、白酒贮藏法 大枣上匀喷白酒，然后放入洁净容器内加盖密封。此法贮藏的大枣即 是人们喜食的酒枣。嫁接果苗枯死原因及对策砧木和接穗不亲和 同种的苗木亲和力强，嫁接成活率高；同属不同种的苗木嫁接困难或不 能成活。对策：在嫁接果苗时，一定要选用亲和力强、适应性强的品种作砧木。 嫁接操作马虎 嫁接时，砧木、接穗削面不平，两者的形成层没有对齐贴紧，或接触部 分极少。对策：砧木 接穗削面要平整光滑，两者的形成层必须对齐接紧，接口封严扎紧， 解膜不能过早。 接穗萌动或接芽瘦弱 春季嫁接时间过晚，嫁接时接穗已萌动，接后很快发芽抽梢，接 穗中的水分和养分消耗完后，接口尚未生成愈合组织，使水分和养分中断；或是接芽过弱，发出几片小叶后.便失去生长或成活能力。对策：做好接穗贮藏工作，适时嫁接，不用已萌 动的接穗和弱芽接穗。 剪砧过早 春初播种砧木、夏秋嫁接的果苗，接活后一次剪砧会造成接穗、砧木一起死 去。其原因是种子中养分已被消耗完，剪砧后接穗和砧木因无叶片制造养分而饿死。对策： 一是接活 10 天后在接口上方 5 厘米处把砧术茎干折断 2／3，留下 1／3 连着，使上部叶片 继续制造养分供给接穗抽枝维持砧木生命， 待接穗长到 30 厘米高， 能制造养分后再行剪砧。 二是嫁接时在接门下方留 4～5 片叶，剪砧后由下部叶片制造养分来供给果苗发叶抽梢。果树病虫害“节药 型防治技术 果树病虫害 节药”型防治技术 节药药剂防治是生产上控制果树病虫害的主要措施，但作为一种辅助手段，把一些农业的、物 理的、生物的以及人工的措施与药剂防治配合运用，不仅可以收到事半功倍的效果，而且 可以大大降低治虫成本，减少农药对环境的污染，是农村建设资源节约型、环境友好型社 会的重要途径和必然选择。 1、覆盖地膜：早春覆盖地膜，可减轻红蜘蛛、桃小食心虫等害虫的为害。 覆盖地膜： 2、覆盖防虫网：覆盖防虫网不但可以防虫，还可以防暴雨、防冰雹、防强风，并适度 覆盖防虫网： 遮光，但由于成本较高，生产上多用于设施果树栽培。 3、清洁果园：生长季节及时摘除或捡拾被害果、枝、叶并集中处理，可有效减少下代 清洁果园： 虫（菌）源；秋冬季节，结合剪枝剪除病梢、虫梢，并把果园及其周围附近的杂草和枯枝 落叶清除干净，集中烧毁或深埋，可以消灭大量越冬害虫。 4、人工除治：生长季节，及时摘除天暮毛虫卵块，打破树干、枝条上的黄刺蛾硬茧， 人工除治： 刮除树干上的舞毒蛾卵块，挖出枝干上的天牛卵；介壳虫发生严重时，用硬毛刷刷除附着 在枝条上的幼虫和卵囊；对卷叶蛾类害虫可及时剪除虫枝、及时剪除白粉病病梢、及时剪 除蓑蛾类害虫卵囊、天牛，及时剪除被天牛危害的枝条并集中烧毁。 5、震落捕杀：在果树生长季节，对于一些具有假死习性的害虫，如金龟子、叶甲、天 震落捕杀： 牛、栗实象等，可以通过震动树株使之落下，然后集中捕杀；冬季遇上雾淞天气，可以通 过击打树枝，使介壳虫随之振落。 6、果实套袋：果实套袋能有效减轻或避免食心虫、蝽蟓等食果类害虫的为害。 果实套袋： 冬刮树皮： 综合各地调查， 经过刮皮的果园， 枣粘虫、 梨星毛虫越冬幼虫减少 80-90%， 7、 冬刮树皮： 苹小食心虫和梨小食心虫减少 60-80%，山楂红蜘蛛减少 70-80%。果树冬季刮皮，从果树落 叶后至翌春发芽前都可进行，主要是刮除主干、主枝上的粗皮、翘皮。刮的程度以刮去浅 褐色皮层见绿不见白为宜；刮皮时，要在树下铺一块塑料布，以收集刮下来的树皮、碎屑， 并集中深埋或烧毁。对有腐烂病、干枯病的果树，刮皮后要涂抹福美砷或石硫合剂进行防 治。 8、树干涂白：冬季树干涂白，不但可以防止果树的日烧病和冻害，而且还能消灭大量 树干涂白： 在树干上越冬的病菌及害虫。涂白剂的配制比例一般为：生石灰 10 份、石硫合剂 2 份、食 盐 1-2 份、粘土 2 份、水 35-40 份。涂白的时间以 2 次为好，第一次在果树落叶后至土壤 结冻前，第二次在早春。9、耕翻树盘：通过深翻，可将在土壤中越冬的害虫（如桃小食心虫、桃蛀螟等）及病 耕翻树盘： 菌翻至地表而被冻死、干死或被天敌啄食，使一些在地面枯枝、卷叶及杂草中越冬的病菌 及害虫（如卷蛾类、蚜虫、红蜘蛛等）被深埋地下，因不能正常羽化出土而闷死，从而减 少越冬基数。 10、潜所诱杀： 10、潜所诱杀：利用害虫对越冬场所的选择性，秋后在果树大枝上绑草把或破麻袋片， 诱集害虫化蛹越冬，然后集中杀灭。据调查，这种方法对苹小、梨小食心虫的诱集效果可 达 47-78%，对山楂红蜘蛛、枣粘虫、旋纹潜叶蛾、苹果小卷叶蛾、褐卷叶蛾等，也有很好 的诱集作用，特别是在当年越冬虫口密度较大时，其诱集效果更为明显。 11、饵木诱杀： 11、饵木诱杀：利用天牛、象甲、小蠹等蛀干害虫喜欢在新伐树木上产卵的特点，在 果园设置一些木段诱其产卵，然后集中杀灭。 12、灯光诱杀： 12、灯光诱杀：利用果树害虫的趋光性，可在果树设置黑光灯、高压汞灯、频振式诱 虫灯进行诱杀。这种方法对桃小食心虫、苹果小卷叶蛾、金纹细蛾、桃蛀螟、斜纹夜蛾、 舞毒蛾、跳甲、蝼蛄等具有明显防治效果。 13、黄板诱杀： 13、黄板诱杀：蚜虫、白粉虱等害虫对黄色具有强烈趋性，可设置黄板诱杀成虫。方 法是：将纤维板或硬纸板裁成 1 米×0.2 米的长条，涂成为橙皮黄色，再涂上一层粘油（用 10 号机油加少许黄油调匀），挂在行间；当黄板上粘满害虫时，需及时重涂粘油（一般可 7-10 天重涂 1 次）。枣树多坐果掌握六要点枣树要高产，坐果最关键。枣树开花量大，但坐果率很低，一般仅占花量的 0.6%左右，老 树的坐果率更低，有的还不到 0.1%。所以提高枣树的坐果率大有潜力可挖。使枣树多结果 的方法很多，实践证明，下面的六种方法不仅简单易行而且效果显著。 一、花期“三喷”：枣树花期较长，分为初花期、盛花期和末花期三个时期，可持续 花期“三喷” 一个多月，即 5 月下旬至 6 月底，一般 6 月 8 日前后进入盛花期。枣树花期喜湿怕干，但 此时正值天气燥热，风尘又多，容易造成枣花柱头密叶减少，使柱头粘着大量微尘，严重 影响正常授粉。同时受干热风的危害，枣树蒸腾量加大，此时如肥水缺乏，很容易使柱头 枯萎而脱落，所以在花期喷药、喷肥、喷水可大大提高枣树的坐果率。在盛花初期即 30% 的花开放时，选择晴朗无风的上午 10 时前或傍晚，可喷洒浓度为 10×10-6 至 15×10-6 的 赤霉素、坐果灵、2，4-D 授粉素、细胞分裂素等激素中的一种，再加入 0.2-0.3%的硼砂溶 液，效果更好。盛花期即 60%的花开放时，向枣花均匀喷洒清水，每隔 2-3 天进行 1 次，连 喷 2-3 次，可提高坐果率 35-48%。在枣花开放 40%时喷 0.5%尿素和 0.4%磷酸二氢钾溶液， 每隔 5-7 天喷 1 次，一般连喷 3 次，可提高坐果率 30%左右；7 月中旬再喷 1 次，可减少生 理落果。如喷后遇降雨应及时补喷。 二、合理剪枝：枣树剪枝可调整树势，使养分得到充分利用，保证枣树的通风透光， 合理剪枝： 增加坐果部位，减少烂果、掉果数量，从而达到增产的目的。枣树剪枝，主要以疏为主， 截、缩结合。应做到：疏通过密枝，去掉交叉枝，剪去下垂枝，压缩过高枝，壮树轻回缩， 弱树重回缩，老树适当去老枝，幼树围绕整形来剪枝。剪枝的时间应在立春后到枣树发芽前进行。 三、适时开甲：开甲就是环状剥皮。开甲可以抑制营养生长，防止枣树疯病，改善枣 适时开甲： 花及幼果的营养条件，能使花果少落多坐。所以农谚有：“开花砍几刀，枣树压弯腰”的 说法。枣树开甲，一般可提高产量 30%左右。开甲应在枣树开花三分之一时进行，在距地面 三四十厘米处开甲，开口宽 0.5-0.7 厘米为宜，深度达木质部，但不能伤木质部形成层。 刀口要平整，不要留毛茬。开口后在甲口涂敷适量农药，以防虫害。树龄不满 7 年，树干 直径在 10 厘米以内或不健壮的枣树不宜开甲。开甲部位要逐年更换。 四、新枝掐心：新枝掐心可以控制枣树树冠的不协调生长，便于形成合理的树冠，树 新枝掐心： 枝疏密均匀，通风透光性能好，控制了不需扩长的枝条徒长，节省了养分，有利于提高枣 树的坐果和果实发育生长。试验证明，掐心后的新枝条枣码最长可达 45 厘米，最多可挂果 12 个，而且个大丰满；不掐心枝上的枣码最长只有 25 厘米，最多挂果 5 个。掐心应在五月 中下旬枣树枝条萌发阶段，选取枣树枝条稠密区当年长出的 5-7 厘米长的新枝条。 五、施肥浇水：枣树在初花期和末花期是需要水肥的时期。一般每棵成年树在初花期 施肥浇水： 施 15 公斤饼肥和 1 公斤碳酸氢铵或 50 公斤人粪尿，在末花期施 1 公斤尿素或 1 公斤复合 肥，可显著提高产量。施法是：在距树干两米处挖一深、宽各 40 厘米的环状沟，把肥料撒 入后，灌足水，待水渗完后把沟填平。 六、花期放蜂：枣树为典型的虫媒花，不能自身或靠风力传粉，但它的花蜜丰富，香 花期放蜂： 味浓，蜜蜂是最好的传粉媒介。花期将蜂箱均匀地放在枣园中，蜂箱间距不超过 300 米， 蜜蜂在 11℃开始活动，16-29℃最活跃。利用蜜蜂采粉授粉，可大大提高坐果率。但是在枣 园放蜂期间，要严禁使用西维因、菊酯类对蜜蜂高毒的农药。棉花首次化控最佳期莫错过化控是棉花高产的重要技术之一。为实现化控的目的，把握好第一次化控的时 期非常重要。 何时开始化控最好，根据棉花生长发育规律、气候特点和化控药物的作用机理， 通过科枝人员和广大棉农的科研、 生产实践，一般情况下，以棉花盛蕾期(即现第 4 个果枝， 北方棉区多数年份在 6 月 15 日至 20 日前后)第一次喷施缩节安为最佳时期。 这是因为： (1)盛蕾期正是棉花根系生长最旺盛时期，此后根系的生长速度将趋缓，地上部 的生长速度将加快。而盛蕾期化控，正好在地上部加快生长到来时发挥控制作用。 (2)6 月中旬以后，日平均气温将持续升高，较少出现剧烈降温，而且雨天热天碰头的机率增多，如盛蕾期不开始化控，一旦出现“雨热碰头”，很容易造成棉株 徒长，形成被动化控。 (3)棉花盛蕾期后半个月，将陆续现第 5 个至第 9 个果枝，这正是棉株中部的 5 个果枝。能否将这 5 个果枝和果节的间距控短，关系到化控的成败。而缩节安喷施 后的有效作用期为 15―20 天。盛蕾期化控正好对中部 5 个果枝起作用。 因此，一般情况下，第一次化控的最佳时期是盛蕾期前后，在肥沃地、棉苗早 发地、苗期多雨年份，化控可适当提前；在瘠薄地、棉苗迟发地、苗期干旱年份， 化控可适当推迟。 在生产实际上，不少棉农对第一次化控的时间把握不住，常常偏晚，错失了最 佳时期，以致造成被动。关键是掌握好用药量，棉花第一次化控，每亩以喷施符合 标准的缩节安(含有效成分不低于 97% 、含杂质不高于 1.5%)0.3― 0.5 克为宜，如 天热地湿、 棉株长势旺， 可适当增加药量； 如天旱地干、 棉株长势一般， 可以降至 0.2 克；如果棉株已出现旱象，不仅不能化控，还要考虑浇水。一般在化控后的第三天， 新出的嫩叶颜色变深，有光泽，叶面出现皱折，继而幼叶也出现皱折，叶片上举， 棉花改变了株型，这就是第一次化控达到的理想效果。 当然，仅一次化控并不能解决问题，棉花生长最迅速的时期是花铃期，这一阶 段要持续 50 天左右，必须全程化控才能保证成功。第一次化控后约 10 天，棉花进 入开花期，缩节安的作用力日渐微小，而此时的棉株已大，气温日高，降雨的机率 更大，这时即使棉株生长速度不快，也要接连进行第二次化控，药量可加大到每亩 0.8―1 克。以后还要视棉株生长及天气情况，进行第三次、 第四次化控……否则， 一旦降雨后再控，往往很难控住，还可能把第一次化控的成果抵消，造成前功尽弃。 在生产上常常看到，有些棉农化控药打得不少，棉花依然棵高、枝长、叶大， 主要原因是第一次化控晚了。北方棉区第一次化控的最佳时期恰逢麦收阶段，要密 切关注棉花长势，做到收麦、管棉两不误。 以上具体的化控时间和药物用量主要针对北方棉区。而南方棉区要根据棉花长 势和天气情况因地制宜地安排实施。灰枣早产丰产栽培技术灰枣是优良的制干品种，果实较小，长卵形，平均重 8.35 克，大小整齐，果皮中厚，致 密，橙红色，果肉厚，汁少味甜，品质上等，核较小，长纺锤形，均重 0.45 克，鲜枣可食 率 94-95％，核与肉易分离，制干率 55-60％。灰枣适应性强，抗逆能力高，结果早，较 丰产，一般栽后当年开花，二年结果，四年即可进入盛果期，盛果期亩产 1500 公斤左右， 盛果期可保持 30 年以上一、适地建园 灰枣虽然适应性强，但要早果丰产，必须在立地条件好的地方建园， 适地建园 建园地一定要土层深厚，土质疏松肥沃，为丰产打好基础二、密植栽培 灰枣虽然结果早，一般栽后当年开花，二年结果，但早期产量的形成 密植栽培 是在一定枝量基础上的，也就是早期产量的形成与枝量呈正相关。因而生产中应注意密植 建园，走群体增产道路。一般可按株行距 2－3 米或 2－4 米的标准定植，亩栽 84－111 株．三、大坑定植，足量施肥 在定植前应挖 1 米见方的定植坑，创造疏松的根系生长环 大坑定植， 大坑定植 境，减少根系扩展的阻力，促使形成强大的根群。肥料充足，有利根系健壮生长，形成强 大的根群，提高土壤水分的利用率。旱作情况下，肥料一定要充足，走以肥壮根，以根吊 水之路。定植时每穴应施有机肥 25－30 公斤，过磷酸钙 0.5 公斤，尿素 0.1 公斤作底肥四、修配水窖，覆盖栽培 旱作情况下天然降水是水分的主要来源。一方面可在枣园 修配水窖， 修配水窖 附近开挖水窖，降雨时集流，天旱时浇水，生产实践证明，可推广应用；另一方面要推广 覆盖栽培，按覆盖方式，生产中有树盘覆盖、行间覆盖、全园覆盖等形式。按覆盖材料的 不同，有薄膜覆盖、沙石覆盖、杂草覆盖。各有优缺点，各地可就地取材，实行覆盖栽培， 通过覆盖，减少地表径流，阻止土壤水分的蒸发损失，提高水分利用率，促使生产效益的 提高五、培养适宜的树形 密植栽培时可采用纺锤形或双主枝开心形整形，以保证园内有 培养适宜的树形 良好的通风透光性，促使坐果率的提高，纺锤形一般树高控制在 3－3.5 米之间，定干高度 0.8－1 米，在中心干上螺旋状均匀分布 10－12 个小主枝，小主枝间距 0.2 米左右，小主 枝以 80 度左右的角度延伸。 双主枝开心形树高控制在 2.5－3 米之间， 定干高度 0.5－0.8 米，双主枝呈 50 度左右的角度延伸，在主枝上插空配置侧枝和枝组。一般在亩定植 83 株 时可采用纺锤形整枝；在亩栽植 83－111 株可采用双主枝开心形整形六、及时追肥 灰枣密植栽培时，植株生长结果对养分消耗大，应适时施肥，以促进 及时追肥 树体健壮生长，提高结实能力。灰枣施肥时应重点抓好萌芽前、花期、幼果期、果实膨大 期及秋末等关键时期，按照每生产 100 公斤鲜枣氮磷钾的施入量分别为 1.8 公斤、1.5 公 斤、2 公斤。前两次以氮肥为主，每次每亩放尿素 20 公斤左右；后两次要注意氮磷钾配施， 每次亩施三元复合肥 25 公斤左右；秋末基肥应以有机肥为主，按亩产鲜枣 1500 公斤的标 准施有机肥 3000 公斤、尿素 50 公斤、过磷酸钙 100 公斤七、采取综合措施，提高坐果率 枣树开花量大，但坐果率低，是生产中普遍存在的 采取综合措施， 采取综合措施 现象，发生的原因比较复杂，应采取综合措施，以促使坐果率的提高。1、保证营养供给 特别是应抓好花前及花期追肥，满足树体快节奏生长对营养的需求，防止因缺养导致果实脱落。在花期可喷 0.2％的尿素＋0.5％的磷酸二氢钾、0.2％的硼酸。2、花期喷水 花期空气干燥，特别是干热风的影响是导致枣树坐果率低的主要外部因 素，因而在花期园内喷水，以增大空气湿度．3、花期环割环切 花期环割环切，可切断光合产物的下运，增加开花坐果养分的供给 量，有利坐果．4、激素处理 花期喷 5－15 毫克／公斤赤霉素，可大幅度地提高坐果率．八、加强病虫防治 在发芽前喷一次波美 5 度石硫合剂，降低病虫越冬基数，为全年 加强病虫防治 防治打好基础。在发芽开花期喷 2.5％敌杀死 4000 倍液，防治红蜘蛛、枣粘虫、枣象甲、 枣瘿蚊、枣尺蠖，有蚧壳虫危害时加喷 800 倍蚧死净，树盘 1 米范围内撒辛硫磷胶囊，并 浅锄， 杀死出土的枣瘿蚊、 象甲、 食心虫等害虫。 在幼果期喷 20％灭扫利 3000 倍液＋75％ 克螨特 1500 倍液＋70％甲基托布津 1000 倍液防治桃小食心虫、红蜘蛛、枣锈病、斑点 病。如病害发生严重可间隔 7―10 天再喷一次百菌清悬浮剂 500 倍液，控制危害。
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