皮蛋是我国传统风味食品，制作皮蛋的方法有多种，一种制作含锌皮蛋的方法是把鸭蛋放在培养液中浸泡，培养液由水、食盐、氢氧化钠、少量硫酸锌等物质配制而成．（1）取少量培养液于试管中，滴入无色酚酞溶液后变红，则培养液的pH____7（填“＜”、“＞”或“=”）．（2）在（1）的试管中滴加过量稀硫酸，红色褪去，发生反应的化学方程式为：____．（3）在（2）所得的溶液中加入一种金属产生了气体，该金属可能是____．A．FeB．CuC．AgD．Au．-乐乐题库
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皮蛋是我国传统风味食品，制作皮蛋的方法有多种，一种制作含锌皮蛋的方法是把鸭蛋放在培养液中浸泡，培养液由水、食盐、氢氧化钠、少量硫酸锌等物质配制而成．（1）取少量培养液于试管中，滴入无色酚酞溶液后变红，则培养液的pH＞&7（填“＜”、“＞”或“=”）．（2）在（1）的试管中滴加过量稀硫酸，红色褪去，发生反应的化学方程式为：H2SO4+2NaOH=Na2SO4+2H20&．（3）在（2）所得的溶液中加入一种金属产生了气体，该金属可能是A&．A．Fe&&&&&&&B．Cu&&&&&&&C．Ag&&&&&&&&&D．Au．
本题难度：一般
题型：填空题&|&来源：网络
分析与解答
习题“皮蛋是我国传统风味食品，制作皮蛋的方法有多种，一种制作含锌皮蛋的方法是把鸭蛋放在培养液中浸泡，培养液由水、食盐、氢氧化钠、少量硫酸锌等物质配制而成．（1）取少量培养液于试管中，滴入无色酚酞溶液后变红，则培养液的...”的分析与解答如下所示：
碱性溶液能使酚酞试液变红，碱性溶液的pH大于7，硫酸可以与氢氧化钠发生中和反应，排在氢前面的金属能置换出酸中的氢生成氢气．
解：（1）无色酚酞溶液遇碱性溶液变红，碱性溶液的pH大于7，故答案为：＞；（2）硫酸可以与氢氧化钠发生中和反应生成硫酸钠和水，因而红色褪去，故答案为：H2SO4+2NaOH=Na2SO4+2H20；（3）在（2）所得的溶液中含有硫酸，加入一种金属产生了气体，说明该金属排在氢的前面，在各选项中只有铁排在氢前面，故选：A．
本题考查了酸碱中和反应以及金属的活动性，完成此题，可以依据复分解反应的条件和金属活动性顺序进行．
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皮蛋是我国传统风味食品，制作皮蛋的方法有多种，一种制作含锌皮蛋的方法是把鸭蛋放在培养液中浸泡，培养液由水、食盐、氢氧化钠、少量硫酸锌等物质配制而成．（1）取少量培养液于试管中，滴入无色酚酞溶液后变红，...
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经过分析，习题“皮蛋是我国传统风味食品，制作皮蛋的方法有多种，一种制作含锌皮蛋的方法是把鸭蛋放在培养液中浸泡，培养液由水、食盐、氢氧化钠、少量硫酸锌等物质配制而成．（1）取少量培养液于试管中，滴入无色酚酞溶液后变红，则培养液的...”主要考察你对“溶液的酸碱性与pH值的关系”
等考点的理解。
因为篇幅有限，只列出部分考点，详细请访问。
溶液的酸碱性与pH值的关系
溶液的酸碱性与pH值的关系【知识点的认识】溶液的酸碱性与pH值的关系，如图所示： 其具体内容是酸性溶液的ph值＜7；中性溶液的ph值=7；碱性溶液的ph值＞7．可简记：“小酸大碱中7”；其含义是：“ph值＜7为酸性，ph值＞7为碱性，ph值=7为中性．”并且其中的“小酸大碱”还可暗示：“ph值越小，溶液的酸性越强；pH值越大，溶液的碱性越强．”【命题方向】该考点的命题方向主要是通过创设相关实验、问题情景或图表信息等，来考查学生对溶液的酸碱性与ph值的关系的理解和掌握情况，或者是解答与之相关问题的能力等．命题方式是根据溶液的酸碱性来推断其ph值大小，或者是根据溶液的ph值大小来推断其酸碱性强弱，有时对给出的有关表达进行判断或评价，有时还要求进行误差分析，等等．题型有选择题、填空题和实验探究题．中考的重点是考查学生阅读、分析实验、问题情景或图表信息的能力，以及对溶液的酸碱性与ph值的关系的理解和掌握情况．特别是，对溶液的酸碱性与pH值的关系的应用能力和知识的迁移能力的考查，是近几年中考的热点，当然，也是中考考查这块知识的重中之重．【解题方法点拨】要想解答好这类题目，首先要理解和熟记溶液的酸碱性与pH值的关系等相关知识．然后，根据所给的实验、问题情景或图表信息等，结合所学的相关知识和技能，细致地分析题意（或实验、图表信息）等各种信息资源，联系起来综合分析，并细心地探究、推理后，按照题目要求对症下药，进行认真地选择或解答即可．
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某物质的pH=3，则该溶液&&&&呈酸性呈碱性呈中性酸碱性无法判断
下列说法中正确的是（　　）氢氧化铜可使无色酚酞溶液变红向pH为2的盐酸中加入氢氧化钠，溶液的pH变小在食醋、石灰水、汽水三种物质中，石灰水的pH最小向pH为4的酸性污水中加入生石灰，可减少污水对河流的污染
测得生活中一些物质的pH如下表，判断下列说法错误的是（　　）
物质&肥皂水&食盐水&唾液&柠檬汁&洗涤剂&pH&10.2&7.0&6.8&2.5&12.2&柠檬汁的酸性比唾液弱肥皂水能使紫色石蕊试液变蓝色食盐水是中性物质洗涤剂能使无色的酚酞试液变红色
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该知识点好题
1下列是人体中几种体液的正常PH，酸性最强的是（　　）
2一些物质在常温下的近似pH如下表：
物质&血浆&胃液&正常雨水&葡萄汁&PH&&7.35～7.45&&0.9～1.5&≈5.6&&3.5～4.5&下列有关上述四种物质的说法中正确的是（　　）
3如图是生活中一些常见物质的pH，其中能使无色酚酞溶液变红的是（　　）
该知识点易错题
1在通常情况下，硫化氢（H2S）是一种没有颜色、具有臭鸡蛋气味的气体，其密度比空气大，能溶于水而形成氢硫酸．在实验室里常用块状固体硫化亚铁（FeS）跟稀硫酸通过复分解反应来制取硫化氢气体．（1）实验室制取硫化氢气体的发生装置可选用&&&&，收集硫化氢气体应选用&&&&．（均填标号）（2）写出实验室制取硫化氢气体的化学方程式&&&&．（3）向硫化氢的水溶液中滴入紫色石蕊试液时显&&&&色，该溶液的pH&&&&7（选填：“大于”、“小于”或“等于”）．
2取一滤纸条，等间距10滴紫色石蕊试液，然后装入玻璃管中（如图所示），两端管口同时放入分别蘸有浓氨水和浓盐酸的棉球，几秒后观察到图示现象．下列说法不正确的是（　　）
3某天然矿泉水的主要成份如下，请认真阅读后填空．
主要成分（mg/L）：碳酸氢根（HCO3-）：173-205&&&&氯离子（Cl-）：1.0-8.0&&&硫酸根（SO42-）：16.08-19.52&&&钠离子（Na+）：8-50&&&PH值：7.8±0.5&（1）“SO42-”中数字“2”的含义是&&&&．（2）该矿泉水显&&&&性（填“酸”、“碱”或“中”）．（3）日常生活中用&&&&区别软水和硬水，可通过&&&&方法降低水的硬度．
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