夏堇能做酸碱指示剂吗_百度知道
夏堇能做酸碱指示剂吗
为指示剂都是弱电解质，对光的吸收选择性也不同，即产生不同型体，是一种结构较复杂的有机酸或碱，各种型体结构不同，它们的分子结构在c(H+),c(OH-)不同的溶液中会发生内部重新排列，导致呈现不同的颜色
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出门在外也不愁简简单单做甜食：花生糖和核桃仁糖
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&简简单单做甜食：花生糖和核桃仁糖
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作为餐后和下午茶的小零食，我在前面一文里秀了自己做的花生糖，引起一些博友的兴趣。我答应大雄妈在这里介绍一下。其实呢，做法非常简单，整个操作时间也不过二十分钟，当然没有包括等待花生糖冷却的时间。如果你家里有微波炉和不粘锅，那我们就可以开始了：
花生米一斤
白糖一斤（这个可以根据自己的情况调换，比如加黄，白砂糖或麦芽糖等，但总量不要超过一斤）
盐一小撮（我只放汤匙的1/10）
花生米洗净控干后放入微波炉里转几分钟，然后翻一下身再放进去转。一直到花生米变成微黄。时间长短根据你自己家微波炉的功率而定：
与此同时不粘锅里加入糖和水，置于小火上不时搅动使糖充分融化。待糖水融化后转中火，不再搅动：
等糖水完全起泡并开始呈现微黄色后，把微波炉里微黄的花生米倒进去翻匀。倒入垫好烘培纸的烤盘内冷却：
冷透的花生糖变硬后，可以拿出来切块。我为了照相，切得早了些，这其实是正在冷却中的花生糖：
用同样的办法可以做核桃糖和杏仁糖，但做核桃糖的时候在微波炉里的时间要短些，以免烤糊。
顺便也提一下用微波炉烤咸香花生米（或核桃仁，杏仁）的方法，我经常在家做这类小零食吃：
花生米（核桃仁，杏仁）洗净控干，加入盐，糖和其它香料，这个是根据个人口味而定的，我家香料比较多，常随机添加调整。混匀后放入盘中，在微波炉里打三分钟，然后拿出来翻匀。基本上是每隔三分钟拿出来翻一下，总的时间要视你家微波炉的功率而定。等烘烤物变微黄时拿出来放凉，待其酥脆后就可以吃了。
但是要注意，如果你同盘烤花生米，核桃仁和杏仁时，核桃仁要后放，因为与其它两样相比，核桃仁不需要烤那么久，否则就变糊了。
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顺便秀一下我今天早上炸的迷你油条，相当的成功哦！自我表扬一下，呵呵。
所以做成迷你油条是因为我怕油烟，所以只好用熬粥的小深锅来炸，所以尺寸只好压缩了。但是绝对不含明矾等化学添加物，比买来的油条要放心得多：
最后上一束上午买来的的鲜花：
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