冬天火锅店里的冰冻羊肉卷是怎么刷的？ 是不是放进去几秒钟就捞上来可以吃了？_百度知道
冬天火锅店里的冰冻羊肉卷是怎么刷的？ 是不是放进去几秒钟就捞上来可以吃了？
用刀刷成一片片的，冰冻羊肉卷就是这样刷的，要煮的没有红色才行
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你不知道的话，可以看看肉是否熟，再吃。
放进去以后，水再次沸腾，肉变了颜色，不见红色就可以吃了，呵呵。
是的 肉放进去后开始变色 等全变色后就可以吃了 ，不过那比较嫩，要是你不爱吃，就在涮一小会儿就可以了
在锅完全沸腾的情况下，放进去涮20秒左右应该就能吃了。但是要肉上没有血丝，完全煮熟，吃起来没有生味，可以根据口感先涮几片找到合适的时间。但在锅不开的情况下放进去的肉，一般要等锅再开的时候才能吃。
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