洽洽食品被指采购陈年瓜子 股票今日已临时停牌
来源：中国经济网
作者：段丹峰
　　中国经济网北京5月10日讯（记者 段丹峰）继洽洽食品抽奖“欺诈门”之后，如今洽洽食品再被曝收购陈年葵花籽乃至劣质葵花籽，原料采购把关不严，被供货商指责采购体系混乱、存在商业贿赂等行为。业内人士呼吁，坚果炒货食品安全标准方面，针对原料采购过程的标准亟待完善。目前，因受此负面消息影响，洽洽食品已经临时停牌。　　被指采购陈年瓜子 采购体系混乱　　据《第一财经日报》报道，有洽洽食品的供应商刘先生透露，洽洽食品为了节约成本，收购陈年葵花籽，然后以一定比例掺入当年新出的葵花籽，以达到节约成本的目的。他多年来一直给洽洽食品等多家炒货生产商供应葵花籽等原料，目前其公司每年给洽洽食品供货500万斤左右。　　据了解，一般当年出产的葵花籽价格在3元/斤以上，而陈年葵花籽价格最高2.8元/斤。业内人士称，陈年瓜子流入炒货行业的情况很普遍。当年新出的葵花籽更加适合，其霉变率很低，但是去年的陈年葵花籽则味道色泽都要差些，特别是霉变率更高。　　由于缺乏相关原料标准，整个炒货市场原料供应混乱。刘先生认为洽洽食品采购体系混乱，“洽洽食品有很多供应商，这么多供应商难于管理，拖欠供应商钱款，不断变更供应商常有发生。”以他所在地为例，当地一个乡镇就有六个供应商，洽洽食品2011年年报显示，前五名供应商的采购额占采购金额的19%。足见其供应商集中度很低。　　此外，洽洽采购人员也未必能杜绝腐败的现象。有个别采购人员收了红包，也会对品质并不好的瓜子放行。其他供应商也向媒体记者反映了类似情况。　　坚果炒货原料采购过程标准亟待完善　　业内人士称，陈年瓜子流入炒货行业的情况很普遍，但同时也不能说类似洽洽等坚果炒货企业迫于成本压力降低标准的行为是违法的，因为国家对于炒货原料采购方面缺乏标准，企业可以根据自己的需求采购。　　对此，中国食品工业协会坚果炒货专业委员会秘书长翁洋洋表示，不管洽洽收购的是陈年还是廉价低质原料，只要最后出产产品达到国家标准即可。　　本月初，卫生部公布了《食品安全国家标准坚果炒货食品》(征求意见稿)，新标准修改了标准的适用范围，标准适用范围扩大到生干坚果与籽类和熟制坚果与籽类，这是葵花原料第一次被列入国标。　　5月10日早间，深交所发布公告称，由于公共传媒出现关于洽洽食品(002557)的信息，可能对公司股票交易价格产生较大影响，经公司申请，公司股票5月10日开市起停牌，待公司通过指定媒体披露澄清公告后复牌。
(责任编辑：UN608)
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来源：中安在线
原标题 [安徽省质监局抽检洽洽瓜子 虫蚀粒、霉变粒均符合国家标准]
导读：2月6日，搜狐健康首发报道了“洽洽”瓜子“臭籽”多达20%。此后，很多网友都反映“洽洽”虫眼、破损、霉变的瓜子多。坏瓜子对人体健康的危害不容小视。洽洽官网则回应说产品抽检全部合格。[]
　　中安在线讯 瓜子是年货中必不可少的食品，近日，网络上关于洽洽瓜子品牌产品坏籽率高的消息让不少消费者心有余悸。瓜子炒货类产品的质量控制有无国家标准？洽洽瓜子的产品质量究竟怎样？16日下午，安徽省质量技术监督局组织技术人员对洽洽瓜子进行了一次抽检。抽检结果显示符合国家行业标准。
　　对于葵花籽的产品质量，由商务部发布的行业标准《SB/T 熟制葵花籽和仁》中对烘炒葵花籽的要求为虫蚀粒应≤1.5%、霉变粒应≤2%。“有网友贴出的图片说，在200g的洽洽瓜子就能找出20粒虫蛀，还有网络报道称&洽洽瓜子的臭籽率接近20%&。如果真是这样，这个产品质量就大有问题了，我们非常重视，所以立即组织专业技术人员到企业提取样品回来进行检查。”安徽省质量技术监督局食品处处长仲炎对记者说。
　　据了解，质监部门的抽检人员在企业随机抽取了“洽洽香瓜子”、“洽洽菊花香瓜子”两种共4组产品，后又从肥西某小型超市买了2袋“洽洽香瓜子”一并作为抽检样品进行检验。质监技术人员严格按照《SB/T 熟制葵花籽和仁》中外观、色泽、口味、杂质等四项感官指标对6组样品进行了检验。16日当晚，国家农业标准化与监测中心(安徽)出具的检验报告显示，洽洽瓜子抽检样品的虫蚀粒为0.1%-0.3%，霉变粒为0.7%-0.8%，“该样品按SB/T 标准，所检项目合格”。
　　“2012年，合肥市质监局共对32个批次的洽洽产品进行了抽检，其中抽检的洽洽瓜子产品共22个批次，均没有发现质量问题。”仲处长表示，如果市民确实买到虫蚀、霉变粒较多的洽洽瓜子，可以拿到质监部门检验或投诉。
　　在食品质量安全控制方面，洽洽方面也作出了回应。洽洽食品分管技术质量工作的范晓波副总裁接受记者采访时表示，除了严格遵守国家标准之外，洽洽有一套更严于国家标准的内控标准。“洽洽的质量内控标准是高于国家SB/T 标准的，如虫蚀粒我们要求≤1.2%、霉变粒≤1.5%。从企业的自检自查到质监卫生部门的各类检查，都没有出现不合格的情况。”范晓波解释说，葵花籽是农产品，在生长过程中不可避免会有虫蚀颗粒的出现，洽洽已通过严格的质量把控力求将坏籽率降到最低。
　　“洽洽的瓜子原料需要通过6道机器筛选和1道人工挑选的工序才能进入流水线加工，确保进入煮制生产的是优质瓜子。网友所遇到的情况可能是感观上觉得坏粒较多，但经过专业检验，是没有问题的，在国家行业标准范围允许范围内。”范晓波表示，如果消费者对洽洽瓜子产品的质量仍然存在疑惑，可以拨打洽洽客服电话咨询、建议。
(责任编辑：王燕)
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客服邮箱：坚果种子易受沙门氏菌污染 瓜子最好别生吃
来源：生命时报
第1页:瓜子最好别生吃
第2页:水果皮也应仔细清洗
第3页:鱼类和肉类都应高温灭菌
　　3．蔬菜类。
　　美国疾控中心数据显示，绿叶蔬菜是食源性疾病的头号源头。食源性疾病研究专家瓦妮莎?考夫曼表示，蔬菜生长于土壤中，容易受到环境污染、动物粪便及其他污染源的污染，是沙门氏菌、大肠杆菌及其他病菌感染的主要源头。
　　【建议】考夫曼建议，彻底清洗蔬菜，最好煮熟后食用。另外，蔬菜与肉食一定要分开储存，操作时应使用不同的砧板。
　　4．水果类。
　　美国食品和药物管理局告诫，吃甜瓜、哈密瓜等水果都应警惕感染病菌，这些病菌多来自于种植地，在运输过程中还可能交叉感染。
　　【建议】考夫曼指出，为避免病原体污染果肉，即使是橙子之类的带皮水果，切开之前也应该仔细清洗。超市中已经清洗过的水果，吃前也最好再洗一次。下一页 鱼类和肉类都应高温灭菌
(责任编辑：王燕)
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客服邮箱：外籍男子在宁波随地吐瓜子壳 称在中国谁都这样
来源：中国广播网
　　中广网北京6月3日消息 据中国之声《新闻纵横》报道，“没事，这是中国，你看谁都是这样的！”
　　说这番话的是两名在宁波的外籍男子。最近，有人看到，这两个人坐在宁波和义大道路旁的花坛上，一边吃着瓜子，一边把瓜子壳扔的满地都是，上前劝阻时，谁知他们一脸不屑，还振振有词说到：没事，这是中国，你看，谁都是这样的。　　【点评】虽说不文明的行为面前，没有内外之分。虽说两个老外的托词更像是狡辩，但这番话依然让我们哑口无言，只因这些陋习，对不起，我们也有。不过，纠结究竟是我们带坏了外国人还是外国人本就如此并没有意义，惟一有意义的是，一切从自我做起。
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