荷花知识100问
(1)中国是莲的故乡吗？
关于荷花的老家问题，20世纪前半叶学术界争论不休，我们有充分的论据证实中国才是荷花的故乡。远在地球上出现恐龙以前，我国就生长着荷花。60年前柴达木盆地曾发现千万年前的荷叶化石。1973年在浙江余姚河姆渡文化遗址出土有荷花花粉化石，距今7000年。同年河南郑州仰韶文化遗址上发掘出两粒炭化莲子，距今5000年。现黑龙江、乌苏里江流域的沼泽地，仍繁衍着成片的野荷，这些考古成就和自然界的野生莲，足以说明中国才是荷花的故乡。
(2)为什么说“印度是荷花的原产地”缺乏科学依据？
假设印度是荷花的原产地，那么，中国的荷花必然是从印度传入的。印度与我国的文化交流，贸易往来，史籍有记载的最多不过3200年，而在这之前，中国随处可见荷花了。荷花印度原产之说来自欧洲，200多年前欧洲人对荷花一无所知，植物学家根据标本的来源地来定荷花的学名（Nelumbo
nucifera Gaertn.），后来又有人定荷花的英文名为“Hindu Lotus”，这样以讹传讹，误导了半个世纪。
(3)荷花别名知多少？
荷花即莲花，自古“荷”“莲”通用。别名多极了，如荷华（《诗经》）、芙蕖（《尔雅》）、芙蓉（《离骚》）、夫容（《汉书o子虚赋》）泽芝（《古今注》）、水芝（《本草经》）、君子花（《北宋周敦颐爱莲说》）、水芙蕖（《三才图会》）、水华、芰荷（《本草纲目》）、水云、水旦（《群芳谱》）、六月花（《类腋辑览》）、净友、静客（《三余赘笔》）、玉环（《北梦琐言》）、草芙蕖（《采芳随笔》）等。
(4)荷花分布在哪些地方？
荷花在（Nelumbo nucifera）在世界上的地理分布甚广，遍及亚洲和大洋州。西起里海，东至日本、朝鲜半岛，北迄俄罗斯，南至澳大利亚北部。主要生长在中国、日本印度及东南亚各国，中国是荷花的世界分布中心。在中国除西藏、青海尚未自然分布外，其它各省市、自治区和港、澳、台地区均有荷花的芳迹。莲属中的另一种，叫黄莲花或美国莲（N.lutea），分布在北美洲北部，北起加拿大，南至巴西，美国是黄莲花的世界分布中心，但黄莲花在美国至今尚处于野生状态。
(5)荷花是怎样由野生演进为栽培的？
远古时候，先民们原本对荷花一无所知，那些生长在湖塘沼泽里的野荷，花硕大、色红艳，自然引起我们祖先的注意，继而摘食莲实，知味美可口，再顺荷梗入泥挖得藕来，食之可充饥。起初，他们就近把野荷保护起来，作为湖沼边群居者的固定食物之一。自从有了水稻经过栽培能提高产量的经验以后，也将挖得的藕，留一部分作种，选适宜的沼泽地种植，产量果然大增。这便是野荷的经济性状一旦被先民揭示后，逐渐由野生变为栽培的经历。
(6)最早的人工植荷观赏的是谁？
春秋时期的西施，是中国四大古典美女之一，她本是浙江诸暨湖区的一个农村姑娘，自幼喜爱荷花，后被选入宫，成了吴王夫差的宠妃。夫差听说西施爱荷，特在灵岩山（今江苏吴县境内）离宫修砌一座边长11.5m的方池，名曰“玩花池”，引种太湖里的野生红莲。夏日荷花开时，夫差常陪着西施临池观荷。2500春秋逝过了，现古迹犹存，夫差西施称得上中国最早人工植荷观赏的先导。
(7)盆栽荷花始于何时？
盆栽荷花至少始于东晋以前。东晋大书法家王羲之（321-379年）《柬书堂贴》载“……敞宇今岁植得千叶者数盆，亦便开花，相继不断，今已开20余枝矣”。1600年前我国家庭已盆栽荷花，而且栽的是重瓣型（“千叶”即重瓣）的荷花竞如此成功，可见当时盆栽技术已十分成熟。
(8)什么时候开始播种繁殖荷花？掌握播种技术有何重要意义？
公元6世纪时，北魏农学家贾思勰在《齐民要术》里记有：“八月、九月中，收莲子坚黑者，于瓦上磨莲子头，令皮薄，皮薄易生，少时即出。其不磨时，皮即坚实，仓卒不能生也”。这种用机械损伤处理莲子果皮，有助于播种发芽的方法，沿用至今。只有掌握了莲子的播种技术，才能进行实生选育，为后世培育新品种奠定了基础，为荷花科技进步作出创造性贡献。
(9)什么时候有了荷花插花？
荷花插花始于南北朝，迄今有1500年的历史。最初源于佛前供花，也是我国插花的初期形式。《南史》有一段有关我国水养切花的记叙：“有献荷花供佛者，众僧以铜罂盛水，渍其茎，欲花不萎”。这实际上记的有关荷花的瓶插。
(10)何时荷花参与城市美化行列？
首创中国莲美化街景先例的是北宋（960-1127）时期的京城——东京（今河南开封市），那时供皇帝出行的一条主要街道，很宽，路的两边掘有带状水沟分隔人行道，选果树列植沟旁作行道树，沟中植莲。这样，春日果树繁花似锦；夏季荷花香溢街坊。城市景观如何体现生态美，千年前，我们的祖先已作出榜样。
(11)池塘里盆载赏荷起于何时？
至少起于宋朝以前。据《花史》记载：“宋孝宗（）于池中种红、白荷花万柄，以瓦盆别种分列水底，时易新者，以为美观”。在池塘里缸植荷花品种供人观赏，这不能不说是荷花盆栽技术的发展和园林水景植物配置艺术的进步。这种大塘分种栽培法，沿用至今。
(12)原始种荷花是个什么模样？
黑龙江和乌苏里江流域沼泽地里幸存的荷花，可视为原始种的代表，群众称之为“野荷”。野荷植株高大，藕细长，入泥深，耐水淹。花单瓣，每朵20枚左右，鲜红色；花瓣窄长而端尖；蕾长桃形、尖瘦；花繁密、群体花期较长；花托杯状。心皮数多者可达60枚，结实率亦高；小坚果（莲子）较栽培种细长，生命力极强。整体形态似‘古代莲’。
(13)荷花株形、花型、花色是如何演进的？
原始种荷花是大株形，小株形（即“碗莲”）是由大株形荷花演进的结果。最早的荷花是单瓣型，花瓣的增多是雄蕊变瓣和雌蕊变瓣形成的，是从单瓣、复瓣、重瓣、重台到千瓣。每枚花瓣则由狭长形向宽短变化，花蕾由瘦长桃形朝长桃形、圆桃形过渡；花色是由鲜红色、粉红、白色，然后淡绿、淡黄、复色（如白瓣上染红斑）演进。大体上了解荷花的演进历程，有助于我们识别品种，培育新品种。
(14)什么是“碗莲”？碗莲起于何时？
所谓碗莲，顾名思义，是指可在碗里栽培的小株形荷花品种群的总称。“碗莲”一词，最早见于20世纪40年代苏州卢文炳所著《莳荷一得o君子吟》，注曰：“缽莲，亦名碗莲”。明清时期，江南一带盆栽荷花兴盛，明代高谦《遵生八笺》、清代沈浮《浮生六记》，杨钟宝《缸荷谱》等分别载有“高不盈尺”、“花大着钱”或“花如脂盒”、“藕才指大”的微型荷花。可见，碗莲的出现，理应在明代，发展在清代。但当时仅10余品种，今日培育的碗莲品种近百个。
(15)为什么说荷花是古老植物？
那些特征与单子叶植物相同？ 荷花具有古老植物的某些特征。它属双子叶植物，通常双子叶植物实生苗的子叶应是对生的，而荷花却呈互生排列，表现为植物的原始性状。凡叶脉为二岐者为原始特征，荷花的叶脉除一条通到叶尖外，其余皆二岐式分枝叶脉；双子叶植物茎内的维管束作环状排列，而荷花则像单子叶植物那样作分散排列。不仅如此，荷花的实生苗还具有自立的茎轴和不发育的主根，而代之以不定根，这一点又与单子叶植物根系的特征一致。所以，荷花对植物学家研究进化，具有一定价值。
(16)中国莲与美国莲怎么区别？
莲属植物世界上仅2种，即中国莲（即荷花）（Nelumbo nucifera）和美国莲（即黄莲花）（N.lutea）。二者的区别是：中国莲多数植株高大，尚有复瓣、重瓣、重台、千瓣等花型，花柄、叶柄均有倒刚刺，花红色至白色；美国莲植株矮小，叶近圆形，深绿色，花仅见单瓣型，黄色，花柄、叶柄无倒刚刺。
(17)莲与睡莲、王莲是一家子吗？
与荷花有血缘关系的观赏植物很多，它们统归于睡莲科大家族。睡莲、王莲都与莲花同用于一个中文“莲”字，其实它们不是亲兄姐妹，都是同科不同属的远亲。在植物学上莲花是莲属植物中的一种，睡莲属植物有50个种，我们常见的红、黄、兰、橙、白等色睡莲，不过是睡莲属的几个种及其变种或品种。王莲这是睡莲科中王莲属植物，它们有一个共同特性，都是在水里生长的多年生水生植物。
(18)荷花家族有哪些主要成员？
有多种用途的荷花，在漫长的人工栽培岁月中，由于选育的目的性不同，特定的环境条件影响荷花发生的性状变化，必然朝着人们的意向演化。荷花在自然条件下多位异花授粉的特性又不断促使变异发生，用无性繁殖使有益变异的性状得以稳定，从而演变成三大栽培品系，即作蔬菜食用的藕莲品系，作滋补品的子莲品系和作观赏用的花莲品系。各品系都拥有庞大的相对独立的品种群，在各自应用的舞台上亮相。
(19)世界上有多少花莲品种？哪国最多？哪个地区最多？
据不完全资料统计，20世纪末世界上的花莲品种共约500个，主要分布在中国、日本和美国。以中国最多，约达400余个。中国则以武汉地区最集中。武汉东湖中国荷花研究中心保存荷花品种资330个，在国内、国际领先。
(20)这么多荷花品种怎么分类？
人们知道，花器官是植物分类的基础，无疑荷花的花在遗传变异中显示的种种性状是荷花品种分类的基础。《中国荷花品种图志o续志》编制的荷花品种分类新系统，即科学又适用，它将中国花莲品种分为3系、6群、14类、40
型。首先将种与亚种及中美杂交莲并列在分类标准第一级——“系”的位置，然后将植株大小（含花径大小）、花型、花色顺序列为2、3、4级标准，即群、类、型的位置上。例如：‘青菱红莲’这一品种，应归于中国莲种系、中国莲种系大花群、大型单瓣莲类、大型单瓣红莲型。
(21)“并蒂莲”是不是品种？
唐代姚合《咏南池嘉莲》诗：“芙蓉池里叶田曰，一本双花照碧泉。浓淡共妍香各散，东西分艳蒂相连。自知政术无他导，纵是祯祥亦偶然。四野人闻知尽喜，争来人廓看嘉莲”。他咏的正是荷花中的来无踪、去无影，十载难逢的偶然发生的“双胞胎”现象。它不能复制，不能遗传，不能算品种。这种“并蒂莲”往往与“千瓣莲”的双花心花态混称为“并蒂莲”，以为是吉祥如意、人寿年丰、忠贞爱情的象征，而冠以“嘉莲”、“瑞莲”的美称，从而民间引发出许多关于“并蒂莲”的神话故事来。
(22)为什么说‘艳阳天’是三倍体品种？
荷花染色体数通常是二倍体，即2N＝16。唯独‘艳阳天’这个品种为天然三倍体（3N＝24）植物。它的母本是‘东湖春晓’，20世纪80年代在中国荷花研究中心基地偶尔被发现。它虽有莲蓬，却不能结实。后经镜检发现它的花粉发育不全，多数花粉粒成畸形，其雌蕊受精后发育成多细胞胚乳时，便停止分化继续发育了，故莲蓬体形虽有一定的增大，终因子房和胚珠枯萎，结不成莲子。这和三倍体无籽西瓜不实现象近似。三倍体‘艳阳天’的叶、梗均较粗硬，开的花却格外鲜艳夺目，是单瓣型荷花中的佼佼者。
(23)“太空莲”是怎么一回事？
别误会，“太空莲”决不是外星人恩赐地球的荷花。太空莲是20世界末人们采用最新的太空育种技术所获得的一批新子莲品种的总称。90年代江西广昌县白莲研究所率先利用我国返回式卫星搭载子莲13个品种442粒。经太空诱变的莲子，在地面种植后，第一代产生广谱分离，变幅大，优劣性均有。他们从中择优选出了太空莲1号、2号、3号、36号等品种，初步推广表明，大大改良了子莲品质，提高了子莲产量。由于太空莲开的花多、花美，许多观荷区也引种栽培观赏。
(24)荷花新品种是怎样得来的？
物种是自然界客观存在的，是植物分类的基本单位。品种则是人们根据不同经济目的的需要，而进行的创造性劳动的结晶。古代的荷花品种是人们在栽培实践中，用最原始、最简单的选育技术，即“择优留种”培育而成的。后来了解到荷花传粉、受精、结实、子代（F1）分离的发育过程，才有计划的进行人工杂交育种获得新品种。此外，还通过多种诱变手段，如辐射育种、太空育种以及改变染色体倍性的技术，如单倍体育种、四倍体育种等，也获得一些新品种。实际上，常规杂交育种应用最广，成效显著。
(25)人工杂交育种，应掌握哪些基本操作要点？
荷花杂交育种，应掌握以下基本操作要点：①双亲优点互补，母本雌蕊发育正常，开花多，结实率高；②杂交授粉前将必要的工具准备好；③于花朵初开前1－2日的晴天晨8时半前进行；④先将父本花蕾剥开花瓣，用镊子取出成束散粉的雄蕊（花丝），置于培养皿中。另将母本花蕾的花瓣掀开，去雄，见花托心皮上粘液晶亮，证明雌蕊成熟。随即将花丝堆放在花托表面，便完成授粉。然后将花瓣合拢，顶端用回纹针夹紧；⑤挂上写有杂交日期和双亲品名的标牌，次日午后松夹；⑥一个月后，莲子成熟，单采单藏，留作翌春播种，初选优良单株。
(26)荷花新品种是根据什么来命名的？
荷花品名是灿烂的荷文化的精彩组成部分。新品种命名可根据风姿各异、色彩缤纷、情韵潜移的各品种特征，或借山川秀色、日月星云、人文景物、雅子美女来命名，也可借地名、人名来命名。题材广泛，不拘一格。可命之名应朗读爽口，情在意中，意在言外，情意交融，含蓄不尽。使人念其名，会其意，知其花，产生留恋遐想的魅力。如‘点额妆’，指该品种的洁白花瓣，瓣尖被染红，像是贵妇面额上的浓妆。
(27)千年古莲子为什么能发芽？
其奥秘就在于莲子果皮有5层结构严密的组织，最外为表皮层，有充满分泌物的气孔室和保卫细胞。第二层为含纤维素的栅栏组织。第三层为厚壁组织。第四层为薄壁组织。最内为内表皮层，细胞内含储藏物。由这5道防线构成的“密封仓“，不让空气和水分自由出入，微生物也不能轻易钻进。在此特殊装置里，莲子的生命活动仍在微弱进行，而莲子所含抗坏血酸和谷胱甘肽等化合物，比其它植物高若干倍。这类化合物都是种子长寿和保持萌发力的重要物质。这样，莲子被埋在温度低、湿度小、少微生物干扰的泥炭土中安眠几百上前年后，仍能萌发新芽。
(28)雨水落在荷叶上为什么能形成滚动的水珠？
这要从荷叶的构造说起。叶片由表皮、叶肉和叶脉三部分构成。叶面的上表皮为一层细胞，外壁具角质和蜡粉，每个细胞都有脂质乳头状突起，故触之粗糙，有毛茸感。从电镜观察，乳突好像一座座毗连的陡峭雪峰。故雨水落在荷叶上，立即凝成大大小小的水珠，随风在叶片上滚动，并不浸湿荷叶。从物理学角度来看，这是属于一种不湿润现象。
(29)为什么有的荷叶浮在水面？有的挺立空中？
这与叶片的着生部位和萌发的早晚有关。荷花的叶分3种，不同发育阶段形成不同的叶：从种藕头年顶芽中产生的叶，形小柄细，浮于水面，称为“荷钱”，又叫“钱叶”；最初从地下茎上1－4节长出略大于荷钱的叶，也因柄软不能自立，故叫“浮叶”；后来从地下茎五、六节后长出高而粗硬的叶柄，挺出水面立于空中的叶，叫“立叶”。
(30)荷叶在仿生学上作过什么贡献？
你知道吗？我们生活中使用的伞，就是古人依照荷叶的性状和构架创造的。相传春秋时期，巧木匠鲁班想为那些出门被日晒雨淋的人们做件好事。一天，他见一个姑娘手举一张大荷叶从雨中走来，顿受启发，便去找来竹杆作柄，依照荷叶的叶脉劈篾作架，装在竹柄上。取羊皮盖面，一把原始伞造成了。这是，那位姑娘手持已姜蔫的荷叶过来欣赏，对鲁班说：能像这蔫荷叶能收拢就方便了。于是二人动手一起改制，忙了几天几夜，一把能收撑的伞终于制成了，得到乡亲的赞赏，很快制伞技术传遍四方，从此天下才有了伞。而这对在劳动中建立感情的年轻人终成眷属。
(31)为什么淤泥里长出的荷花洁净无染？
荷花的叶片在出水、出泥前，对折卷成双筒、端尖，而且紧贴叶柄成一直线；花蕾出水、出泥前被萼片包裹、端尖，体形几乎与花柄等粗。这样它们可以减小出泥出水时的阻力。叶与花的表皮部都有保护组织，外层有角质与蜡质，能起到防水作用，表皮上又有气孔与外界空气交流。花瓣表面的每个细胞，都有一个乳头状突起，而且在花蕾阶段，萼片与花瓣层层紧抱。如此结构，自然水不能透进，泥巴也粘附不上。“出淤泥而不染”这句名言，不也是对荷花形态结构的写实吗？
(32)你知道“藕断丝连”成语的科学释意吗？
“藕断丝连”出自唐代孟郊《去妇》诗：“妾心藕中丝，虽断犹相连”。藕是荷花储藏养分和供繁殖的器官。其构造包括表皮、下皮、薄壁组织和维管束等部分。藕中维管束数量特多，星散分布于“孔”四周薄壁组织中，形成输导组织，并形成网络系统。其中有一种螺纹管胞，是专门运输水分的。一旦藕被折断后，管胞壁上增厚的螺纹纹理，受外力作用从管胞壁上脱落下来，这时就像弹簧一样被拉成肉眼所见的藕丝了。
(33)藕为什么会有许多孔？孔起什么作用？
荷花是水生植物，地下茎——藕长年生长在水下泥中，如果它的这部分器官与空气隔绝，整个植株便会窒息而死。故在物种形成时，在藕的横断面上便造就许多大大小小的“孔”，这些孔随着藕体膨大而增大，并不妨碍养分的储存。更重要的是为了水下生活的需要。可见，“孔”是围绕藕的薄壁组织而环生的圆形通气道。这种通气道在叶柄、花柄里也有，它们相互贯通，共同起着通气作用。
(34) 为什么莲心是绿色的？
绿色植物只有通过光合作用产生叶绿素，才呈现绿色，这是人尽皆知的常识。为什么不见阳光的莲心（即胚芽）却是绿色的呢？这个谜于20世纪90年代初经中国科学院植物研究所左宝玉等，用冰冻撕裂、超薄片电镜术研究有所突破。他们对莲子胚芽在超微结构水平上，发现成长于黑暗胚内的质体，发育有巨形基粒，且在超分子水平上发现该基粒类囊体膜上，存在着许多含有捕获太阳光能的叶绿素a/b色素蛋白质复合物的冰冻撕裂颗粒。又通过凝胶电泳测定，证明该复合物的叶绿素a/b比值很低，其光合功能上也出现相应的变化。从莲子胚芽中发现的这种奇特的光合膜结构和功能，打破了质体只有在可见光下才有基粒形成的论断，表明莲的胚芽处在特定的内环境条件下和特殊的生理状况下，能重演某种单核基因突变体中叶绿素的结构和功能。或者说莲胚中是否存在着替代可见光的生物物质？尽管目前尚未能对莲心为什么是绿色的科学道理说清楚，预计新世纪的科学家破释此谜为期不远。
(35)为什么赏荷、摄荷宜在清晨？
这是因为荷花光彩照人的最佳时刻在清晨，与荷花的开花习性有关。荷花的单朵花期，一般为3－4天，每日早开午闭，以第一天上午6－8时开者，露珠粘附，花中的鲜黄幼嫩的花托（莲蓬）顶部的心皮上，粘液晶莹明亮，花丝（雄蕊）四射或攀附于花托周边，刚劲有力，花瓣色泽艳丽，精神抖擞，最能显示荷花的英姿美态。若在花开的第二、三天拍荷，花托的心皮（发育中的莲子）因已受精，粘液干疮变黑、雄蕊散懒，花瓣褪色，精神萎靡，其作品很难全面反映荷花的精神风貌。
(36)农谚云：“三月三藕发苫，九月九好煲藕”指的是什么？
“三月三，藕发苫”指长江流域清明前后，当气温上升至14-15℃时，荷花的地下茎从休眠中苏醒过来，生命的年周期运转开始了。它提示藕农，莳藕的大忙季节到了。所谓“九月九，好煲藕”是指菜藕经过半年的生长发育，地下茎（藕）已经成熟了，可以挖藕上市。这时的新藕淀粉及其它营养成分贮藏充实，作煲汤食用，只要是熟食品种，都香甜粉烂，口感极佳。
(37)“清水出芙蓉”道出荷花的哪种生态习性？
“清水出芙蓉，天然去雕饰”。本是唐代大诗人李白对韦应物诗的赞美，却道出了荷花离不开水的生物学特性。荷花喜相应稳定的静水，不爱涨落悬殊的流水。所以深潭、水库或江河边看不见荷花。它适生于浅水的沼泽地，池塘水深1.7m以上不能植荷，栽培品种只宜种在水深20-50cm的池塘里，水患之年，当荷花的立叶被水淹没10天以上必然死亡。荷花对失水十分敏感。缸盆植荷，夏季停水1日，会导致荷叶焦边，花蕾回枯，生长发育严重受挫。
(38)厅室里为什么养不好荷花？
宾馆的大堂、家庭的客厅，为什么可以摆设棕竹、鱼尾葵、富贵竹、万年青等观叶植物，却养不好荷花？因为这些植物非常耐荫或较耐荫，可在散射光下正常生长，而荷花则是最喜光的长日照植物，一日之内没有6小时以上的直射光，就生长发育不良，初期叶片减绿发黄、继之花蕾回枯，直至全株凋萎。故培养碗莲应置于全光照下的空旷地或阳台上，搬至室内欣赏，一、二日无妨，第三天必须移至户外阳光下养护。
(39)为什么冰城哈尔滨的露地荷花冬天冻不死？火炉城市武汉夏日荷花茂盛？
荷花是喜温、极耐高温和较耐低温的水生花卉，最适宜荷花生长的温度为22-32℃。一般荷藕能耐-7℃～－8℃的低温。哈尔滨池沼里的荷花，只要入冬时水深保持1m以上，哪怕冷到-30℃，结冰80cm以上，泥上尚有10cm以上的水，泥、水温度不会低于4℃－5℃，上面盖的是一层很厚的冰“被”子，荷藕自然安睡无恙。武汉夏季尽管高温达40℃，只要不缺水，荷花依旧花繁叶茂，说明荷花的喜温程度，决非它花可相比拟的。
(40)荷花适宜什么土壤？
荷花对土壤的选择不严。长江、珠江两岸的土质都能生长。如山泥，即疏松的腐叶土、PH值5.6；城市垃圾土，PH值7.4；湖泥，即有机质丰富的粘壤，PH值6.5；以及中性的沙壤土等，均可用作荷花基质。当然最适宜的土壤当推微酸性的湖泥和稻田土。
(41)诗曰：“有蒲与荷”是个什么现象？
中国最古老的诗歌总集——《诗经o郑风》载：“彼泽之陂，有蒲与荷”，意思是：在那沼泽的水边，蒲草与荷花交错盛开。指出野荷与伴生的蒲草共同繁荣的生态现象。实际上自然界的水生生境里，与荷花伴生的植物岂止蒲草一种？最常见的还有菱、芡实、浮萍、荇菜、莎草、红蓼、水葱、千屈菜等等不下数十种，它们各自形成优势不等的群落，在一方水域里和平相处，所形成的特有的水生生态景观，是当今人们营造人工水生生态景观的样板。
(42)“无主荷花到处开”是真的吗？
四川眉山县有“三苏祠”，是纪念宋代文学家苏洵、苏轼、苏辙三父子的园林建筑，内筑有荷塘，塘中有亭曰：“瑞莲亭”。亭柱上有一副对联，题的是：“多情明月邀君共，无主荷花到处开。”联句从一个侧面道明荷花在我国分布和栽培都很广。荷花在我国北至黑龙江的富锦、同江（北纬47.3′），南抵海南岛、澳门，西达新疆之南的和田市、东至台湾，除西藏、青岛外，在祖国辽阔美丽的国土上，绝大部分地区都有其芳迹。垂直分布可达秦岭、神农架和云南宁蒗县永宁乡海拔2700余米的山区。
(43)荷花常用什么方法繁殖？
繁殖荷花，无性繁殖和有性繁殖兼用。通常用分藕和播种莲子繁殖，必要时也用插藕苫、挖藕鞭（亦称藕带，即新生的地下茎）等发繁殖。20实际80年代以来，高新技术蓬勃发展，组织培养荷花有所突破。而生产中应用最广的还是分藕繁殖。
(44)用藕繁殖有何优点？缺点？
用藕繁殖属无性繁殖中的分株繁殖，是培养无性系后代的方法。有三优点：①能相对稳定品种的遗传特性，保持品种的优良经济性状；②成活率高；③技术简单，操作方便。缺点是繁殖系数较小，生产时需要的种藕量大，运输麻烦，成本较高。
(45)引种的藕秧暂时栽不下，怎么办？
藕秧运到后，因种种原因一时栽不下去，应“假植”起来备用。方法是将种藕稀疏地投入清水沟中，或池塘、水缸中，任其漂浮水面。这样处理，可放置10-15天无妨，即或嫩叶萌发，只要栽植时不碰断藕苫（生长点部分），成活无问题。切忌在室内堆放，或用湿草覆盖，因盖上草堆极易霉烂。
(46)栽培碗莲应注意什么？
首先，品种要选择。碗莲是微型荷花的总称，品种繁多，应选种其中多花性的品种，如‘案头春’、‘小碧台’、‘小天使’、‘桌上莲’之类。其次，种藕要健壮，种藕应具有一个完整无损的顶芽，2～3节壮实的节间，藕的大小无妨。第三，栽种要得法。栽时应顶下倾，沿着容器的内壁埋入泥中，让尾部上翘露出水面。第四，施肥要适量。碗莲喜肥又怕重肥，尤忌基肥过量。若基质较肥，可不施基肥，以免发生肥害。第五，阳光要充足。栽植场地应设在全光照下。第六，浇水要适时，生长季节切勿失水。第七，长江以北地区越冬要防冻。
(47)为什么缸盆植荷，藕秧要沿着缸盆边栽？
原因是：藕苫萌发后，苫芽与缸壁成弧线平行，对新生的地下茎——藕鞭前进无阻力，它可沿着缸盆壁围圈生长，长度可达1－2m。若将藕秧横植于缸盆的中央，萌发的苫芽势必与缸盆壁顶撞，经过一段折回的道路才能沿着壁边前进，所遇的阻力，对荷花早期生长不利。
(48)藕苫可否用来繁殖？
藕苫即主藕、子藕和孙藕先端的顶芽，它们都是富有活力的分生组织。外被肥厚的鳞片包裹，内部组织层层相套，孕育着一级又一级的幼叶、顶芽、腋芽和花芽器官。切顶芽进行扦插育苗，是利用顶芽的不断生长而繁衍新一代的技术。关键问题，是要在春季气温回升到15℃时，芽开始萌动方可进行。用顶芽繁殖荷花，最适菜藕生产，不仅能节省大量种藕，方便运输，且可减少病害，是值得推广的繁殖技术。
(49)生长季节也能繁殖荷花？
能。于生长季节，当荷花的藕鞭伸长，鞭节上长出许多立叶时进行。池塘栽者，可下池顺藕走向，摸至苫芽处，留2叶折断藕鞭取出，运至需要栽植的池塘或本塘的缺株处，立即栽种，是为“莲鞭扦插”或称“分蔤繁殖”。缸盆栽的荷花，可于6－8月花繁叶茂新藕初步形成时，翻盆取藕鞭、新藕、并保留几片荷叶，换盆移植，促使重新发花。当采用分蔤法繁殖，必须就地取材，就地栽种，保护顶芽和立叶不被折损，方可成功。
(50)荷花能无土栽培吗？
无土栽培在其它花卉中司空见惯，在荷花栽培领域尚处于中试阶段，20世纪90年代湖北荆州技工学校和杭州曲院风荷公园所作的试验效果较好。他们均认为荷花无土栽培成功的关键取决于基质的选择和营养液的配方，荆州人认为基质用蛭石＋河沙＋矾石者荷花生长发育最佳，营养液中以钾、镁、氮的含量高者，荷花生长良好；杭州人则认为基质以卵石＋50％泥炭者较理想，营养液中氮的含量高于钾、锰的含量，最适荷花生长。
(51)荷花能组织培养吗？
组织培养是近20年发展起来的高新科技之一，花卉中广泛用于优良品种的快繁、脱毒和遗传资源保存。荷花组培于80年代曾有不少单位作过尝试，直到90年代后期武汉市蔬菜研究所在菜藕和花莲上才取得实质性突破。他们利用藕的地下茎茎尖为材料，以MS为基本培养基，并用多种配方继代培养，在试管里能获得生根的植株，且移于露地成活，这套技术已基本掌握，尚待完善，才能推广应用。
(52)播种繁殖荷花有何优点？缺点？
优点是，能节省种藕、劳力和资金，运输方便，操作简易，种后荷花生活力强，且可大面积快速繁殖。但实生苗易发生变异，不能保持品种的优良性状。这是就生产而言可谓它的不足，若是培育荷花新品种，正是利用其遗传变异性，优良的经济性状才能被育种人捕获。从这个意义上讲，这又是播种法的最大用途。
(53)播种繁殖应掌握哪些基本技术？
莲实是长命种子，无休眠期，只要老熟，可随采随选随播，也可用隔若干年，几十年乃至上百年的莲子播种繁殖。播种繁殖应掌握以下基本要领：①采摘播种用的莲子一定要果皮变黑，完全老熟；②莲子要处理，破坏坚硬果皮组织，便于水渗入，提供发芽，又不得损伤莲肉；③池塘撒播前，要将水放浅，将莲子逐粒用泥团厚厚包裹，使莲子沉水后不至漂移，一旦发芽，幼根直扎泥中。
(54)秋冬植荷，怎么叫反季节栽培？
在自然物候环境下，荷花是夏季开花的观赏植物，长江流域通常清明前后莳秧，60-70天后初花，这是正常季节栽培。倘若让荷花在秋冬或春季开花，所采用的栽培技术，属非常规性的称“反季节栽培”。这种非常规性的栽培技术措施，包括延长假植期，二次翻盆重新植藕，低温贮藏种藕至夏日种植，提前翻盆温室促成栽培，推迟播种期等等。可根据所需的特定开花期选用。
(55)荷花反季节栽培应具备哪些条件？
荷花在生长发育期间，除水是必不可少的外，温度的高低对开花有直接影响。荷花又是长日照植物，光照的长短、强弱影响荷花的生长与花期。了解荷花不同品种花期的早晚与外界因子的关系后，进行反季节栽培时，才知道设计配置哪些设备，采取哪些相应措施。无论秋、冬、春、夏均可使气温保持22℃-32℃，湿度达75％－85％，光照照射10-12小时，从而满足了荷花对主要生态因子的要求，反季节栽培自然成功，冬季观荷的愿望定能实现。
(56)荷花常见的虫害有哪些？如何防治？
荷花最主要的常见虫害，一是莲缢管蚜，4月中旬荷卷刚出水便有缢管蚜爬附上面吸取汁液。4-10月均可发现缢管蚜以若虫、成虫群集于荷卷、嫩叶、嫩柄、花蕾上为害。少量发生时可用手掐死；大量发生，可用化学药剂，如抗蚜威倍液或灭杀毙6000倍液、溴氰菊酯倍液、乐果倍液喷杀。二是斜纹夜蛾，以幼虫食叶为害。长江流域一年可繁殖4－5代，7－8月为严重为害期。可用敌百虫、敌敌畏倍液或灭杀毙倍液、三氟氯氰菊酯5000倍液喷杀。
(57)荷花有哪些敌害？如何防治？
最主要的敌害，一是克氏原鳌虾（简称鳌虾）。外体肉红色至深紫红色，全长6-12cm，外形近似河虾。它栖息于水草丛生的池塘、沟渠中，常在岸边大洞穴居，鳌虾多夜间出来摄食莲苗、嫩茎、嫩叶柄、嫩花柄，严重时可使全池荷花覆灭。防治方法：勤除荷塘水草，破坏栖息地，设笼诱杀或垂钩捕捉；撒布敌杀死（每700m2，用量40-50mg），二是椎实螺和福寿螺，前者体形较小，后者大。主要为害荷苗、幼叶，睡莲、王莲均受其害。防治方法：主要用茶饼粉撒入莲池药杀，每667m2,用量为10kg。
(58)盆、池中常滋生苔藓、浮萍对荷花有无影响？怎么处理？
凡有荷花生长的沼泽地，必然滋生蒲草、芦苇、浮萍、藻类、苔藓等其他水生植物，这是自然水生生态物种多样性现象。所以即或由人工栽培的荷池，乃至缸盆栽者，往往有这类水草与之伴生，不足为怪。但由于它们的繁衍，势必与荷花争夺养份。同时，水面被封盖，阳光不能透射，妨碍水温的提升，对荷花初期生长不利，且有碍观瞻。用药物防治这些杂草，剂量难掌握，效果欠佳，故应尽早人工捞除。
(59)荷花喜肥吗？喜什么肥？什么时候施肥？
荷花喜肥。以子莲为例，翻耕栽藕前用厩肥作基肥，每667m2施2500kg。生长期内早施立叶肥：当荷花抽出第二片立叶时每隔十天施尿素1-1.5kg＋氯化钾0.5-1kg；稳施始花肥：5月下旬花芽大量分化时，每667m2施尿素5
kg＋复合肥10 kg，并加适量微量元素肥；重施花蓬肥：6月上中旬开始，每隔10－15天施复合肥15 kg＋尿素7－8 kg＋氯化钾3－4 kg，连续3次；补施后劲肥：于7月下旬，每667m2施尿素5-10
kg，若这时叶浓绿则免施，必要时施1/1000尿素作根外肥，每667m2为1－2kg。
(60)盆栽荷花如何施肥？
栽种碗莲的基质肥沃者，免施基肥，旨在先求成活。缸植大中型品种，视缸的大小，每缸用腐熟花生麦夫或豆饼0.5-1kg作基肥，与泥拌匀，然后植藕，生长期间，一旦现蕾，便可施追肥。每隔15-20天一次，每次每缸盆施复合肥5－15颗，或施豆饼块25－50g。操作时，直接塞入缸盆中央的泥中。因缸盆内新生的地下茎系没缸盆壁环行，缸盆中心部位极少不定根，当肥料发热施放时，藕根可吸收，又不至于发生费害。追肥可延续至末花期。
(61)管理缸盆栽荷花为什么要摘叶？
摘叶的目的是减少养份消耗，有利通风透光，增进美观。缸盆栽荷花进入盛花期后，最初的浮叶和立叶，逐渐老化发黄，有的浮叶已腐烂，应逐缸逐盆检查，一一摘除。摘立叶时注意叶柄的断口不得低于缸、盆面，以免通气道进水而烂藕。与花伴生的立叶是直接提供开花结实营养的器官，应尽量保留。摘下的叶应集中烧毁，以防病菌传播。
(62)盆栽荷花如何越冬？
最适宜荷花越冬的温度为3-12℃。长江流域以南地区一般无需保护能露地越冬。长江以北地区则应采取保护措施。少量缸盆栽者，可移至不结冰的冷室连盆堆放，只要保持盆土湿润即可。北京北海公园是将全缸投入湖中深水处，翌春再抬上来。此法颇安全，但需人工，劳动强度亦大。济南和包头市园林科研所都是于冬季将缸荷的藕整支取出，入窖（温度3－10℃）置于缸内堆放。济南人于缸上盖草或缸中填泥覆盖，并保持湿润。包头人则在缸内将藕种与泥沙分层堆放，两地均可达到90％以上的保存率。
(63)怎样砌小池植荷？
在庭院里选一处阳光普照，自来水能供应处，筑若干平米的小池观荷，十分惬意。挖浅池深30cm，池形随意，若不用水泥砌池，土池底部铺一层细沙，岸边用砖堆砌护坡，再用柳条布垫底接岸，上面加铺一层塑料薄膜，池边用砖压住布和膜，然后池内填土厚20cm，便可灌水植荷了。若不填土，投缸盆荷花散放池水中，只要淹没缸沿，也很美观。这种简易人工小荷池，投入小，见效快，又可随时拆除。一般柳条布可使用3－4年，薄膜使用2年。
(64)池塘植荷为何数年后开花减少？如何复壮？
这是管理不善致使荷花衰败的现象。池塘荷花种植数年后，不翻塘、不施肥，放任蔓生，其地下茎在有限的空间内必然新老重叠，盘根错节，泥中的营养物质被生长发育的各部器官消耗极多，又得不到外援补充。为了延续生命，只能减少开花量进行自我调剂。所以，欲使荷塘长盛不衰，必须翻塘挖藕，增加有机肥。方法是：种植3年后，每年冬季按不同方位的井字形抽行挖藕，在取藕的泥里填充厩肥。如此更替翻塘，使荷花即时复壮，自然年年叶茂花繁。
(65)池塘植荷应注意什么？
挖池植莲置景，是造园家在堆山理水中常设的项目。但造园者多注意山的造型和高度，就近取土方便，将池塘挖深，有的超过1.5m，池底全为死黄土。殊不知这种超深新池，不适应荷花的生物学特性，若不返工填土，是无法栽培荷花的。适合植莲的人工池塘，池底不必铲平，听任起伏，池深30－50cm即可，但要有一层松软的沃土，水位相对稳定，随地形弯曲建成自然式荷池，沿池掘成缓坡与陆上草坪相接。偶尔贴水埋石数处，非不得已才砌驳岸。总之，深荷池，高驳岸，是荷池建设的最大败笔。
(66)哪类花园称“荷花专类园”？我国有多少荷花专类园？
以荷花为主题，赏荷为目的的花园称“荷花专类园”。隋唐时期曾出现过，保存至今基本完好的唯独河北保定市“古莲华池”。池系元代汝南王张柔开凿，距今600余年。此园面积2.4hm，池水居中过半。环池建筑如君子长生馆，藻咏厅、高芬轩、观澜亭、水东楼、听芹榭等，莫不以观荷而设。20世纪80年代以来我国公园建设中向荷花专类园发展的有杭州曲院风荷、南京莫愁湖公园、衡阳西湖公园、扬州莲花池公园等等；而规模最大，气势最雄伟的当推2000年新落成的广东三水千亩“荷花世界”。
(67)我国有哪些著名的观荷景点？
当今凡有较大水域的公园、风景区，往往利用深水区泛舟养殖，浅水区植荷观赏。国内著名的观荷佳处很多，诸如北京颐和园、北海公园、承德避暑山庄、杭州西湖、南京玄武湖，武汉东湖、济南大明湖、安庆人民公园、长沙烈士公园、昆明翠湖、肇庆星湖、深圳洪湖公园等等。它们的夏景，各有特色。
(68)怎样采用荷花布置水景？
有两种形式，一是纯植荷花，可分池栽种，让红、白荷花各自争荣竞争；可多品种混植，构成万紫千红景观；可在塘里砌若干堰分植品种，欣赏芙蓉花娇；可与亭、台、堂、榭等园林建筑配植。二是以荷花为主题将睡莲、王莲、香蒲、芦苇、千屈菜、水葱、莎草、菱、芡实、荇菜等参差配植，点缀竹篱茅舍，小桥流水，构成野趣横生的人工水生生态景观。无论哪种形式都应适当保留一定面积的净水面，沿岸多种垂柳，在池边栏下，随处可显现迷人的倒影，漪涟的水波，使人在静赏动观中获得极大的审美享受。
(69)藕的主要营养成份是什么？
藕的营养很丰富，与其所含的主要化学成分有关。据测定鲜藕含淀粉8.4％－22.7％，总糖1.4％－4.8％，原糖0.2％－2.4％，蛋白质0.94％－2.44％，游离氨基酸0.07％－1.02％，维生素C25.9－35.0mg/100g，维生素B0.13-19mg/100g,维生素6B0.14－0.17
mg/100g，还含焦性儿萘粉、a-没食子儿萘精、新绿原酸、无色矢车菊素、无色飞燕草素等多酚化合物共约达0.3％，以及少量过氧化物酶。
(70)莲子的主要营养成份是什么？
莲子的化学成份含量为：淀粉38.3％－57.8％，总糖8.5％－19.1％，还原糖0.8％－6.3％，含油量为1.5％－2.4％，蛋白质17.13％－25.38％。氨基酸的总含量为11.60％－19.02％，包括17种不同含量的氨基酸，它们是天冬暗氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、胱胺酸、缬氨酸、甲硫氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、顿氨酸、组氨酸、精氨酸、脯氨酸等。
(71)荷叶在佐餐中作何用？
利用荷叶的清香，在佐餐中多作铺垫用，或覆盖或包裹，如在蒸笼内作蒸鱼、蒸肉的铺垫，或直接包裹小块鱼或小块排骨蒸食。在作荷叶粥时，将荷卷直接投入粥中，也有在煮粥时用荷叶作盖的。杭州最著名的一道莲菜“叫化童鸡”，就是由叫化子发明的食鸡法，后经烹调高手不断完善，即将几片翠绿的荷叶包裹鸡，外涂加有酒的稀泥，鸡肚中加多种佐料烤制而成，特点是荷叶的清香与鸡香融为一体，制作独特，吃起来酥嫩鲜美。
(72)荷花花瓣可以吃吗？
荷花的花含多种黄酮素，花瓣不仅可食，营养十分丰富。最简单的食法是将花瓣洗净，在鸡蛋、面粉糊里拖一下，然后油炸，片刻捞起即食，香脆可口。宴席上的食法较讲究，如“奶油炸荷花”。原料除白荷花炸花瓣外，还有蛋清、面粉、菠菜（切细）、白脱油、核桃沙司等少许精盐，在荷花瓣里包咸菠菜馅，将蛋清打泡，与面粉搅拌成糊，烧锅溶化白脱油至三成熟，将沾匀糊的包馅荷瓣入锅炸2分种捞起，待油7成熟时再炸一次，立即捞起入盘，然后置核桃沙司小碟跟盘入席。特色是酥香松脆，为佐酒佳肴，且有清暑解热之效。
(73)荷花的哪些器官可药用？
荷花的各部器官如茎、叶、花、实都是中药材，药物上根据药用功能，细分为藕、藕节、荷叶、荷叶蒂（莲叶鼻）、荷花（花瓣）、莲须（雄蕊）、莲房（花托）、莲子、莲芯（胚芽）等。有些部分还是某些疾病的特效药。广西贵县民间将贮藏三、五年甚至十年的陈藕粉（色泽已由洁白变为香炉灰色）冲水喝，对治痢疾有很好的疗效。《本草纲目》载：将藕蒸熟捣烂，涂抹冻脚裂坼，很有效。
(74)藕、藕节可治什么病？
藕性味甘，生食生津，行瘀止渴、除烦开胃，消食息醒，止血定痛，解鱼蟹毒。可治夏季胃肠型感冒或肠炎发热、烦渴、呕吐、腹痛、泄泻。用鲜藕加生姜（10：1）剁碎绞汁服用；与生地榨汁，可治血友病；藕汁、梨汁渗半服用，可治上焦痰热。藕粉除营养成份外，服之，有清表热、消食、补腰肾、生血的作用。藕节，味涩性平，能止咳血、唾血、血淋、溺血、下血、血痢、血崩等症。
(75)花丝、花粉有何保健功效？能治什么病？
花丝、花蕊、莲须皆中药名，皆指雄蕊。摘荷花雄蕊泡饮，是为莲花蕊茶，有醒神乌发功效。荷花雄蕊味甘、涩、性温，为收涩药和止血药。据多种古医书记载，以莲须为主，与其它药物配合，可治痔漏、赤带、高血压肾阴不足、遗精滑泄、目眩耳聋、要膝酸痛、四肢无力等症。有软化血管，防止动脉粥样硬化。花粉具镇心益色，驻颜轻身和乌须发的作用。
(76)莲子、莲芯有何保健功效？能治什么病？
莲子鲜者甘寒、干者甘平、熟者甘温，有养心益肾、健脾止泻，治心悸、失眠、遗精、淋浊、久泻、虚痢、崩漏、白带的作用。据《饮膳正要》载，将通心莲30g研细，与粳米100g煮粥加白糖，每日空腹热食1-2次，可抗鼻咽癌。莲芯即胚芽，性味苦、寒，可清心去热，敛液止汗，清热养神，《本草再生》载，莲芯清心火，平肝火，泻脾火、降肺火、清暑除烦，生津止渴，治目红肿。《中医学新编》称，用莲芯25g，水煎代茶饮或用莲芯1.5g，草决明9g，开水冲泡代茶饮，可治高血压。
(77)荷叶也能治病吗？
能。《本草纲目》称；荷叶性味苦、涩、平。能生发元气，助脾胃，涩精液，散瘀血，消水肿、发痘疮。荷叶露，为荷叶蒸取之露，清凉无毒，有升阳散瘀，宜解暑热，疏理滞气，调和脾胃，治吐血，衄血功用。《经验良方》载，取贴水莲叶，焙、研，酒服6g，仍以该莲叶剩末坐之，可治肛脱不收。采用鲜荷叶，每日10g（或贮藏的干荷叶3g）用开水泡饮，称荷叶茶。一日数杯，长期饮用，有减肥健美，降低胆固醇和防止高血压等效。
(78)佛菩萨坐的莲座是荷花吗？
据巴利佛典记载，印度荷花有7种，称“七宝莲花”。实际上，这7种莲花只有两种是荷花，即白荷花荷红荷花，其它则是红、白、青、黄和非赤非白等5种颜色的睡莲。可见佛教中荷花、睡莲不分。《大智度经》介绍：“以莲花软净，欲现神力，能坐其上，令不怀故。又以诸花皆小，无如此花。……是故诸佛随世俗故，于宝花上结跏趺坐”。意指“莲花藏世界”。这就是寺庙里的菩萨都是坐在莲花上的缘故。至于这“莲花”是荷花还是睡莲，就难说了。
(79)为什么佛教特别推崇荷花？
佛祖释迦牟尼原是印度迦毗罗国的王子，诞生在长有满池荷花的蓝毗尼花园。他母亲摩那夫人生他时空中飘来的彩云，其中一朵化为大莲花。小佛祖降生时，一双如同莲花的小手，合十坐莲花上。故佛教创立时，便把莲花视为“圣花”。因莲花出淤泥而不染，它象征圣洁、吉祥、光明、清淳，符合佛教宣传世间皆烦恼污浊，唯有看破红尘脱离苦海，走向西方“极乐世界”。且认为莲花花萎根不死，来年又重发，可被利用宣传人死魂不灭，让人相信轮回报应，大积功德，盼死后别入地狱投生“净土”，即释迦牟尼设想的“莲花藏世界”。这就是佛教特别推崇荷花的根本原因。
(80)白莲社“是怎么一回事？
晋高僧慧远（334-416）于太元三年（378）来到庐山，先在西林寺之东“龙泉精舍”，立誓共期往生莲花象征的弥勒净土。后得助江州（今九江市）刺史桓伊建东林寺，广招天下才子、学者，与18名高僧结社。名士谢灵运，一向“负才傲俗”，极少推崇人，及至见了慧远乃“萧然心服”。特在寺内开凿东西两池种白莲，以表敬意。慧远等借白莲之名，号曰“白莲社”，遂同修净土之业。
(81)“白莲教”是怎么一回事？
白莲教之名源于佛教的白莲社。宋时农历八月一日至七日，佛家弟子结队往庐山太平宫焚香，称“白莲会”。元末红巾军刘福通、韩山童等以白莲教义聚结群众。到了明代始称“白莲教”。明天启（年）时徐鸿儒、清嘉庆（年时姚之富、李文成等人，借以教主身份为反对当时统治者的起义领袖。故明清时期的白莲教，已不是以信奉佛教为主的社团，而是发动农民运动的旗号。
(82）最早载有荷花诗歌的是哪册诗集？
载于公元前11－前7世纪的《诗经》。《诗经o郑风》山有扶苏共2章，其一：“山有扶苏，隰有荷华。不见子都，乃见狂且”。这是一篇女子戏谑男子的情诗，大意是：山上小树纵横，沼泽荷花盛开。未见美男子子都，却遇轻薄的狂徒。另一为《诗经o陈风》泽陂篇，共三章，其一：“彼泽之陂，有蒲与荷。有美一人，伤如之何。寤寐无为，递泗滂沱”。这是一篇女子追恋男子的情诗，大意是：在那沼泽的水边，蒲草与荷花并茂。那里有一美男子，我将如何对待他。长夜耿耿不能入睡，眼泪夺眶似雨滂沱。
(83)中国最著名的赞荷散文是哪一篇？
当推北宋理学家周敦颐（1017-？年）的《爱莲说》，全文仅119个字，文章简洁凝炼，词丽情浓，见解深邃精辟，被誉为千古绝唱。他通过对莲的优雅、芬芳、纯洁、高尚、清廉、正直的可贵气质和风姿的描绘与赞美，借莲歌颂出淤泥而不染的君子，讽喻追求富贵利禄的世俗之辈。他托物言志，以莲花自比，表达他决不肯与城孤社鼠之辈为伍，不愿攀龙附凤而坚贞操守。对现世反腐倡廉，洁身自爱，扭转社会上的不正之风，具有及其深刻的教育意义。
(84)哪一首乐曲是中国最早的咏荷乐曲？
最早汉代乐府有唱莲的《相和曲》，为男女对唱，距今已2000余年。乐曲的内容是这样的：“江南可采莲，莲叶何田田，鱼戏莲叶间。鱼戏莲叶东，鱼戏莲叶西，鱼戏莲叶南，鱼戏莲叶北”。这首采莲时唱的民歌，前3句是荷塘中间的姑娘领唱，后4句为其男女同伴从四面合唱。证明远在汉时湖区的采莲农事活动十分活跃，歌声迭起，热闹非凡。从此，后世诗人几乎皆作采莲曲。
(85)现保存最早的荷花绘画是哪一幅？
最早的荷花绘画保存至今的要推故宫博物院所藏南宋某画家在纸绢上绘的《出水芙蓉图》。这幅荷花团扇，像肖像画，花只一朵，大得几手塞满了画面。整体结构简朴大方，将花朵尽情刻画，向阳自然舒展，显得明丽、娴静，通过艺术加工，花叶更加和谐，花容更加可爱，这既反映了单朵盛开荷花的娇健美，又代表了千万朵欣欣向荣的荷花群体美。画的主题充分表明了画家对美满幸福生活的向往和对青春生命的赞美，在祖国的宝贵画卷遗产中，《出水芙蓉图》有着不朽的价值。
(86)中国第一部荷花专著何时问世？作者是谁？价值何在？
《缸荷谱》是我国第一部荷花专著，由清人杨钟宝（1775-？年）撰，嘉庆十二年（1808）问世。有清代戴润宝廉堂本，近人赵诒琛将其收入《艺海一勺》丛书。清代周中孚在《郑堂读书记》中称赞《缸荷谱》于荷花“无遗美，无谀词”，是“物产之良谱”。它不仅收集整理了清代中叶江南地区的荷花品种33个，并提出了应用的品种分类方法，且对民间缸荷栽培技术进行了总结，所拟“艺法六条”至今仍有参考价值。
(87)古今以荷花为题材写诗最丰的是谁？
现任中国文联党组书记、诗人、摄影家高占祥同志当之无愧。20世纪90年代后期，他连续出版了《咏荷四百首》、五百首以及摄荷集多册。据著名作家阿麟在《咏荷四百首》“跋”里介绍这部稀世之作，特色是影诗合一，展现了作者作诗与摄影两个方面的才华。并说，纵观古今诗坛，单一种花卉能写出百首诗歌的似乎只有南宋陆游，他在几十年时间里写了100首咏梅诗。而高占祥同志却写出500首咏荷诗，真可谓创下了世界吉尼斯记录。
(88)中国何年发行了成套荷花邮票？
1980年中国邮电部首次发行了一套4枚和一枚小型张的荷花邮票，发行之日选在8月4日，即农历6月24日，这一天恰是我国民俗中的“荷花生日”，寓意深长。这套邮票是由设计家陈晓聪先生设计，女画家俞致贞先生和她的老伴刘力上先生共同创作的，图稿选用了盆荷佳种‘佛座莲’、‘碧绛雪’和‘娇容三变’的花朵，配以池莲的荷叶，在每一幅画中集二者之优点，这比如实的去再现生活中的荷花更美妙。她俩以工笔淡彩的方法表现画上的荷花仙飞祥云之貌，烟被出浴之姿。
(89)你知道荷花的生日吗？
荷花生日的故事，源于明末苏州民间。3000多年前苏州城南葑门外，是一片夏色秀丽的荷花荡，每年农历6月24日荷花盛开的时候，红男绿女成双结队前往荡里划船赏荷，边饮酒，边吟诗，吹吹唱唱为荷花祝寿，称“观荷节”，又叫“荷花生日”。此风俗一直延续至20世纪40年代。其实，荷花生日，毫无根据。不过是人们借“生日”这一美好的人间祝辞，表达人们对荷花的永恒的爱慕之情吧！
(90)你知道并蒂莲的传说吗？
在天愿作比翼鸟，在地愿作并蒂莲。自古以来，并蒂莲是我国各族人民象征纯真爱情和美满婚姻的吉祥之花。然而，民间流传的有关并蒂莲传说，不少染有悲剧的色彩。试举一宗：古时湖北鄂西苗山寨里，有一个叫年哥的土族青年，因反对土司被判处沉潭。年哥逃进深山，与勤劳勇敢、能歌善舞的苗族姑娘花妹巧遇，结成终身伴侣。可是土司强行“土、苗不准通婚”的禁令，迫使这一对恋人，双双跳潭后，化作并蒂开放的莲花，控诉族规之不公。
(91)你知道“三闾荷衣”的故事吗？
春秋时期，楚国出了一位爱国诗人屈原，他只做过三闾大夫的小官。在所著楚辞《离骚》里，对高洁的荷花热情高歌：“制芰荷以为衣兮，集芙蓉以为裳；不吾知其亦己兮，苟余情其信芳”！大意是：裁剪菱叶、荷叶作衣服，收集荷花作裙裾。世人不理解我爱国忧民之心就随他去吧，只要我的心赤城芳洁。他在《九歌》里再次提到“荷衣兮蕙带”，即以荷叶为衣，蕙草作带。这种崇尚自然的质朴举止，表达了诗人对社会上追求享乐奢侈行为的轻蔑痛恶，和诗人热爱祖国、热爱人民的高尚情操，为后世所敬仰。
(92)出土文物中最早用荷花装饰的陶器是哪一件？
最早用荷花装饰的陶器是1977年山东莒县出土，现藏莒县博物馆的“白陶封口鬹”。它是新石器时代大汶口文化的遗物，距今约6000年，该鬹通高24cm，三袋足，封盖为莲蓬状造型，上有筛眼，即透气，又可防止灰尘杂物入内。当时的工艺师若未见过荷花，摘食过莲蓬，决不可能臆造出这种筛眼封盖的。
(93)出土文物中最早用荷花装饰的瓷器是哪一件？
出土文物最早用荷花饰纹的瓷器，当推三国吴（222-265）时的青釉彩绘双系盖壶，于1983年江苏南京市郊出土，现藏南京市博物馆，距今1800年。壶通高32.1cm，腹径31.2cm，造型美观，通体施青黄釉。肩部间贴佛像螺髻，后有背光，跌坐于双狮莲花座上。胫部亦饰一周仰莲瓣纹。彩绘图案充满神仙怪异气氛，可能与当时社会的思想习俗有关。
(94)出土文物中最早用荷花装饰的青铜器是哪一件？
1993年在山西曲沃县赵村晋国墓地出土的一对“晋候 壶”，系西周晚期（公元前8－10世纪）的作品，可能是最早用荷花装饰的青铜器。该壶高58.4cm，口径18cm×22.8cm，腹径24cm×34.2cm。壶盖上装饰着波带纹的镂空莲花瓣，全体扁长方形，造型美观，工艺精湛。
(95) 出土文物中最早用荷花装饰的银器是哪一件？
1976年河北赞皇邢郭村李希宗墓出土，现藏正定县文物保护所的东魏（534-543年）“莲花纹银碗”，可能是我国以莲纹造型和装饰的最早银器。该器高3.4cm，口径9.2cm。整个碗形以荷花，碗内底部中央捶成圆台，台上有一朵俏丽的荷花，是北朝时期金银器细工中之珍品。
(96) 出土文物中最早用荷花装饰的金器是哪一件？
1969年陕西咸阳出土，现藏咸阳市博物馆的唐代（618-907）“鸳鸯莲瓣纹执壶”，可能是我国最早的以莲纹装饰的金器，该器高21.3cm，口径6.6cm。通体满饰花纹，以莲纹最多。壶盖钮呈莲蕾状，盖钮下饰仰瓣莲或覆瓣莲，颈间交接处饰覆莲瓣一周。肩至下腹以花纹分隔为四，第一、第四单元，甚至壶嘴，均饰以不同形象的莲纹。金壶纹饰瑰丽，显耀华贵，反映了盛唐金银工艺装饰的特点。
(97) 出土文物中最早用荷花装饰的玉器是哪一件？
现藏故宫博物院的唐代（618-907）“双凤莲纹玉佩”，可能是我国最早的以莲为饰纹的玉器。该玉佩高6.3cm，宽4.8m，厚0.4cm。白色，有褐色浸蚀。佩上镂雕的双凤，立于莲花之上，外有缠枝莲环绕点缀。全佩所饰花鸟纹与唐代铜镜所饰纹样相似。
(98)世界上有哪些国家选荷花为国花？
据金波等《世界国花大观》（1996）载，选荷花为国花的国家，仅印度国。而王甘杭主编《国花牵动国人心》（1995）则称，除印度外尚有非洲的突尼斯、东南亚地区的斯里兰卡。突尼斯、斯里兰卡为何选荷花为国花的背景尚不清楚，印度系佛教的发祥地，荷花出淤泥而不染，洁身自处，傲然独立，契合佛教所主张的出世人格。荷花代表佛教，印度信奉的人多。所以，荷花在印度普遍视为尊严和神圣的象征，选印度为国花具有印度民族的特征。
(99)我国有哪些城市选荷花为市花？
20世纪80年代以来，中国许多城市为适应两个文明建设的需要，相续开展了市花的评选活动，先后推荐荷花为市花的城市有山东济南市、济宁市、湖北孝感市、洪湖市、河南许昌市、广东肇庆等6市。90年代澳门回归前制定特区的区旗、区徽，也选用荷花为图案。这是因为这些城市和特区的历史渊源，民风习俗、情操陶冶与荷花息息相关。尽管它们遥隔数千里，发展的道路各异，然而，人们对荷花的喜悦心态却一脉相承，只是情韵各异。
(100)推动我国荷花事业进步的群团组织叫什么？20世纪共组织过多少次全国性荷花展览？
推动我国荷花事业进步的群团组织是中国花卉协会荷花分会，成立于1989年（北京）。荷花分会在20世纪共组办了14次全国性大型荷花展览。}