【走进泥河湾】九（中）_阳原吧_百度贴吧
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【走进泥河湾】九（中）
说不尽的泥河湾：泥河湾动植物群　　华丽黑鹿 华丽黑鹿是泥河湾地层中最普遍的鹿。在泥河湾发现的这些鹿角几乎全被打碎了，因为不可能知道成年个体是三个侧枝(黑鹿型)，还是四个侧枝(斑鹿型)。研究者只能根据鹿角大致把它们分为A、B、C三种类型。黑鹿在欧洲到了更新世早期就绝灭了，但亚洲的古北区和中国都长期保存下来，到现代这一属的鹿还分布于东洋区的大部分地区，其分布区域北面可达到我国四川。地质时代更新世早期。华丽黑鹿A型是一利小型的黑鹿。角柄短。第一枝位于角节部上很高处，长而直，与主枝间成锐角。主枝直或稍弯，但不是琴弓状。第二枝比第三枝长(非适应性)。角表面光滑或有沟。　　布氏真枝角鹿 布氏真枝角鹿是泥河湾动物群中的一群很漂亮的鹿类。这群鹿过去在亚洲并不显著，而在桑干河地区则显得非常一致。1930年研究者认为这一群鹿与欧洲的鹿有密切关联。为了感谢沟通这方面工作的布日耶教授，把这新种的名字送给了他。他使研究者们更加了解欧洲上新世和更新世的历史。这组鹿在泥河湾地区的发现，使人们了解和增加了动物学和古生物学方面的重要性，扩大了鹿科化石的地理分布。地质时代更新世早期。这种鹿有六种不同类型的角，分为两组。它们共同的特点是角柄相当短，有六个侧枝，除第二侧枝外，其余的枝都象梳齿那样排列着。而第二枝总是约70°的角度向内伸；第一、二枝横切面为圆形，通常较短。为此，也有译为步氏真梳鹿。见照片20~21。　　三门马 在泥河湾动物群中，发现有一种大型马类的遗骸存在。马类的出现表明了第四纪的来临。研究者们作了许多研究对比工作，最后给桑干河马取了一个专门性的名字——三门马，以便提起人们对其特殊地层意义的注意。三门马生存于蓬蒂期后、黄土期前的这段时期，在中国北方地质上称为三门系，①其命名“三门”亦由此而来。时代为早更新世至中更新世。马属主要特征为牙及蹄的构造，足趾仅有中指存留，第二、第四趾退化或消失。牙冠特别高，牙根极短，前臼齿臼齿化，除第一个和最后一个略呈三角形外，余呈方形。三门马常与中国长鼻三趾马共生，是地层上划分第四纪与第三纪的分界标示化石。　　纳玛象 在桑干河流域象类的遗骸经常被发现。但是象照片26这样完整的头骨，是比较罕见的。它于1977年夏发现于泥河湾村西的上沙嘴村附近的三级阶地上，地层时代为更新世晚期。纳玛象与毛象(猛玛象)相似，上门齿特大。第三臼齿硕大，臼齿狭长，齿冠很高。左第三臼齿为191/2个齿板，右为18 1/2个齿板。齿频率5.5~5.6，珐琅质具有强烈褶曲。该头骨前颌骨左半部，骨骼扁平，齿槽骨壁比右侧厚得多。中间留有一个很小很浅的门齿齿槽，估计左象牙在早期已纪脱落，大概是在幼体的时候，因受伤或病态造成的。　　从世界上发现的现有材料来看，纳玛象从更新世早期到晚期，一直生活在欧亚大陆上。我国不仅华南许多地方都有分布，而且在黄河流域以北也有发现。从上沙嘴发现的化石亦可说明，纳玛象在桑干河流域生存的历史悠久，从更新世早期至晚期，都有它们存在。　　泥河湾动物群的主要性质是：第一，其中有三趾马、板齿犀等一些典型的第三纪末期种属的残余代表。第二，有许多近代哺乳动物的属，如象、骆驼、野牛、羊等，均在泥河湾期早更新世初次出现。泥河湾动物群与第三纪晚期上新世蓬蒂期比较起来，中国北方蓬蒂期的哺乳动物群中有许多代表南方的种属。这一动物群可以从中国与印度(西瓦利克系中部)往西延伸到欧洲地中海一带，而且其中有一些如转角羊、长颈鹿等现代标准的北非相的动物，都是那时候开始在中国境内出现的。与蓬蒂期相反，中国泥河湾期的动物群中则有许多代表北方型的动物，而与亚洲南部同时期的动物有明显的区别。
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为兴趣而生，贴吧更懂你。或韶关旅游现状分析指导老师： 指导老师： 申报者： 申报者： 组员： 组员：姓名 陈妙 华丽玲 罗静邹德琪 朱云美副教授 09 会计电算化 2 班学号
班级 09 会计电算化 2 班 09 会计
电算化 2 班 09 会计电算化 2 班12010 年学生课外科研项目 韶关学院 2010 年学生课外科研项目结项审批表 □ 自然科学类学术论文 □ 哲学社会科学类社会调查报告和学术论文 作品类别 □ 创业计划 □ 科技发明制作 作品名称 申报者姓名 联系方式 合作者姓名 项目 朱云美 手机： 陈妙 年 然作品 到申 报 项 目 研 究 情 况 介 绍韶关旅游现状分析 所在院系
罗静 到现在 到现在 在 经 作品经 和 在 韶关旅游业 分 合作 学 调查结 华 分 调查 明韶关旅游 现状 论文 学 经济管理学院 固话： 华丽玲 在 到刻韶关旅游 论文调查者 在2指 导 老 师 意 见签 年名： 月 日意 见盖 章： 年 月 日意 见盖 章： 年 月 日3目录目录....................................................................................................................................... 1第一章总论 .......................................................................................................................... 5第二章 旅游发展背景分析 ................................................................................................ 7一、韶关市概况....................................................................................................................................7 二、旅游资源评价................................................................................................................................8第四章 旅游市场分析 ........................................................................................................ 9一、韶关市历年旅游接待情况............................................................................................................9 二、问卷调查调查分析结果................................................................................................................9第五章 SWOT 分析 ......................................................................................................... 11一、优势条件（Strength） ................................................................................................................ 11 二、劣势条件（Weakness）..............................................................................................................12 三、机遇（Opportunity） ..................................................................................................................13 四、挑战（Threat） ...........................................................................................................................14第六章 旅游服务系统分析 .............................................................................................. 14一、旅游住宿业..................................................................................................................................14 二、餐饮业..........................................................................................................................................18 三、娱乐业..........................................................................................................................................20 五、旅行社业......................................................................................................................................214第一章总论韶关旅游资源高度富集，品位高，被公认为广东之首。早在 1979 年，韶关 便已成为粤北旅游领军者，九泷十八滩作为全国漂流第一家，一时世人瞩目，金 鸡岭更是成为京广线入粤游客所看到的广东第一个旅游招牌！至今三十年间，韶 关开发了多个旅游景区，历年旅游接待量及旅游收入仅在个别几年有所波动，总 体处于稳步上升的趋势，平均增长率大于 10%。1988 年，丹霞山获得国家级风景 名胜区称号；2002 年韶关市创建全国优秀旅游城市成功；2004 年丹霞山荣膺首 批世界地质公园；2006 年，韶关市当选“首届广东最受欢迎自驾游目的地”…… 这些成绩辉煌灿烂，充分体现了历届政府、旅游局及其相关部门和企业的共同努 力！ 但是，我们也要看到，在广袤的中国大地，旅游业获得如此辉煌灿烂成绩的 城市并非只有韶关一个。很多城市旅游业起步仅十数年，却取得比韶关这三十年 的发展累积更卓著的成绩。 从 2006 年旅游总收入、接待过夜国际游客人数和过夜国内游客人数在全省 的排名来看，韶关旅游业在全省 21 个同级别城市中居于中游位置，分别排名第 15 名、第 12 名和第 10 名，与 2001 年在全省的排名相比并无上升，在旅游总收 入方面的排名甚至比 5 年前的第 13 名落后了 2 名。 与周边兄弟城市旅游业的增长速度相比， 韶关显得有些裹足不前、 后劲不足。 同以珠三角为主要客源市场的“红三角”三座城市中，2006 年湖南郴州的旅游 接待总量为 640 万人次， 江西赣州的为 700 万人次， 韶关的总接待量仅为 611.38 万人次。韶关在“红三角”城市群中拥有离珠三角最近的区位优势，然而接待量 却最低！ 同为粤北山城的兄弟城市清远，2001 年各项旅游指标在全省 21 个地市中排 名倒数第一第二，远远落后于韶关，但是，近几年来，清远充分利用其区位优势 和资源特色，紧跟市场需求，以漂流、温泉等生态型休闲度假旅游产品进行快速 发展，后来居上，仅用两三年时间便成功超越韶关，2006 年旅游接待人数达 1173.53 人次，是韶关同年数据的 1.92 倍！ 为何九泷十八滩、金鸡岭、古佛岩等旅游景区均兴极一时，现却陷入困顿或 倒闭风光不再？为何丹霞山虽名冠世界地质公园，然而实际年游客量仅 60 万余 人次，远远落后于武夷山等同类型景区？为何韶关旅游发展起步早，却会落后于 周边兄弟城市？ 如何才能找出症结所在？如何提高韶关旅游竞争力， 使韶关旅游业发展站到 其应有的竞争地位上？ 通过对韶关旅游现状进行把脉诊断，韶关旅游业目前有几大软肋： 一是旅游资源丰富，但开发不足。 一是旅游资源丰富，但开发不足。韶关旅游资源高度富集，品位高，优势在于名山、5温泉、 风情、 佛韵， 但是产品化和精品化不足。 很多优质旅游资源还没有开发，如瑶族风情、 通天箩、满堂围、恐龙化石遗址、深渡水、书堂石、总甫温泉等等，收费景点仅 22 家，未 占清远的三分之一。二是景点开发建设不完善， 部分景区体制有待理顺。 韶关市很多景点开发建 二是景点开发建设不完善， 部分景区体制有待理顺。 设很不完善，处于初级状态，如丹霞山、大峡谷、东湖坪、云髻山、金鸡岭、古 佛岩、梅关、三龙谷等等，广东目前有 50 家 4A 级景区，韶关全市达到国家 4A 级的只有两个（清远有 6 个），大部分景区依然是国有体制经营管理，投入资金 不足，经营理念落后，导致旅游产品老化，设施陈旧，缺乏后续动力，市场号召 力不足。形成鲜明对照的是肇庆的山区县德庆、封开、怀集，区位不及韶关，但 是大手笔引进南湖国旅、广之旅等，旅游市场很快跃上了一个新台阶，成为广东 旅游的热点。 三是旅游企业缺乏竞争力。 三是旅游企业缺乏竞争力。 韶关的旅行社数量较多， 但规模偏小， 职能单一， 以地接业务为主，接团价格受组团社限制，行业利润走低，恶性竞争激烈。酒店 地域分布不均衡，半数以上酒店和床位集中分布在韶关市区，尤其是高星级酒店 集中于韶关市区，基层各县和旅游景区内部及周边住宿设施缺乏，致使酒店过度 竞争与竞争不足的格局并存。面临休闲度假市场的发展趋势，韶关市缺乏真正意 义的度假酒店，经营管理水平和服务质量也有待提高。 四是旅游专业人才不足。 四是旅游专业人才不足。韶关旅游部门及景区、酒店、旅行社等相关企业的 旅游专业人才配备不足，服务质量与管理能力等专业素质均有待进一步提高。在 旅行社方面，初级导游和兼职导游居多，导游服务质量有待提高，市场开拓能力 亟待加强。由于人才的流动，很多韶关的旅游人才回流珠三角及原籍，部分县市 甚至没有一个持证导游。 五是市场单一，游客重游率低，消费低，总体满意度一般。 五是市场单一，游客重游率低，消费低，总体满意度一般。 一个城市的旅 游市场可以由三部分构成，观光市场、度假市场和商务市场。韶关目前没有好的 度假产品，度假市场没有打开；国内很多旅游业发达的城市以商务旅游市场为主 （广东旅游业规模最大的前十名城市为珠三角九座城市和汕头），但是，韶关目 前的经济发展程度还不足以产生庞大的商务旅游市场。形成鲜明对比的是，同样 作为山区市的清远和河源由于接收产业转移方面具有区位优势， 在商务旅游方面 将比韶关更快发展。韶关的旅游市场，仍然高度集中在传统的观光市场，而且， 集中在珠三角区域市场，省外吸引力十分有限。观光市场消费低、重游率低，直 接导致了韶关旅游业的规模小。 根据广东省旅游局 2006 省内调查数据与规划组在韶关的实地调查及对各景 点、旅行社和宾馆酒店的调查，韶关游客主要来自珠三角及韶关本地，市场空间 没有打开，大部分游客以休闲观光度假为主要目的，自助游居多，自驾车游客比 重明显高于全省平均水平，但重游率低于省内其它地级市；大部分游客在韶关逗 留 2 天；消费低于 500 元/人。入韶游客主要到韶关市区、仁化、南雄、乐昌和 乳源游玩，对韶关的地质地貌、佛教胜地、生态环境和温泉印象较好，喜欢丹霞6山、南华寺、曹溪温泉、广东大峡谷、珠玑古巷等景区；但游客总体满意度一般， 在交通、旅游配套设施、餐饮质量、知名度、景区物价等各方面均有不同程度的 不满。 面对韶关目前的众多不足，如何在周边竞争激烈的情况下，抓住主要引爆点 重点突破重新形成韶关的旅游竞争力？ 韶关作为一个重工业城市， 在承接珠三角产业转移、 大力发展工矿业的同时， 如何保证良好的可持续发展大环境？ 可以借鉴焦作模式，将丹霞山作为突破口，带动全市旅游业的发展。同时， 韶关旅游业应当高瞻远瞩，充分吸纳各地旅游业的成功经验，避免走弯路。站在 巨人肩上，韶关将能看得更远，前进得更快！第二章 旅游发展背景分析一、韶关市概况1、区位 韶关市位于中国广东省北部， 北江上游。 是粤湘赣三省的结合部， 北界湖南， 东邻江西、河源，西靠清远，南临广州、惠州。距广州 198 千米，全市总面积 1.85 万平方千米，约占全省面积的 10.5%。 2、自然环境 （1）地貌 韶关市地处南岭山脉南部，岩溶地貌广布，岩类以红色砂砾岩、砂岩、变 质岩、花岗岩和石灰岩为主。在地质历史上属间歇上升区，流水侵蚀作用强烈， 造成峡谷众多、山地陡峻，地形以山地丘陵地貌为主。整体地势北高南低，三列 弧形山系及其间两列河谷盆地明显。 其中位于乳源、 阳山、 湖南省交界的石坑崆， 海拔 1902 米，为广东第一高峰。 岩溶地形广布， 红岩地貌典型， 是中国典型的“丹霞地貌”所在地和命名地。 尤其以仁化丹霞山一带丹霞地貌景观最为壮观。 南雄盆地幅员较广，岩层有十分丰富的古生物化石，已发现恐龙化石遗址多 处，具有重要的考古和科考价值。 （2）气候 全市气候属中亚热带湿润型季风气候区，冬季盛行东北季风，夏季盛行西南 和东南季风。年平均气温 18.8℃-21.6℃，雨量充沛，年均降雨量
毫 米。日平均温度在 10℃以上的太阳辐射占全年辐射总量的 90%，雨热基本同季， 有利植物生长，适宜农业生产。全年无霜期 310 天左右，北部山区冬季有雪。7温暖的亚热带气候、 充沛的雨量使韶关大地四季常青、 万木葱茂、 生气盎然。 （3）水文 境内武江、浈江、北江等河流绝大部分属珠江水系的北江流域。分布在各县 市区内的有墨江、锦江、褰⒛纤Ｐ路嵯匦路峤舳饔颉Ｌ烊凰逯诙啵 形成形态各异的景观，如河流、湖泊、瀑布等水文景观众多。 （4）生物资源 韶关具有丰富的森林资源和独特的生态系统，野生动、植物资源极其丰富， 是广东省最大的再生能源基地和天然生物基因库，是广东省重要的用材林、水源 林、天然林基地及重点毛竹基地，是珠江三角洲的重要生态屏障。全市建立省级 以上自然保护区 14 个，其中国家级 3 个，自然保护区面积 22.75 万公顷。 区域内植物种类起源古老、成份复杂，蕴藏着丰富的野生动植物资源，国家 一级保护动物有华南虎、云豹、黄腹角雉、黑鹿和瑶山鳄蜥，国家二级保护动物 有穿山甲、猕猴等 52 种，列入国家重点保护的野生植物有水松、红豆杉、广东 松等 36 种。林副产品有木材、毛竹、松香、松节油、茶油、桐油、木耳、冬菇、 茶叶、白果、杜仲、竹笋、板栗等。 韶关是以汉族为主的多民族聚居地区，韶关市少数民族以瑶族、畲族为主， 还有满、回、京、苗、黎、白、侗、土家等 31 个少数民族。瑶族主要分布在乳 源瑶族自治县、曲江区和始兴县，其中乳源必背瑶寨是全世界过山瑶的发祥地。 畲族主要分布在南雄市和始兴县。交通 二、旅游资源评价韶关旅游资源类型丰富， 韶关旅游资源类型丰富，且分布相对集中 韶关市的旅游资源类型丰富，拥有的旅游资源主类、亚类、基本类型各有 8 个主类、21 项和 44 项。旅游资源分布范围广、相对集中，自然旅游资源集中在 韶关市西部和北部，人文旅游资源集中在东北部，这有利于旅游资源的开发和旅 游产品的整合。 韶关旅游资源以观光类资源为主， 韶关旅游资源以观光类资源为主，品味较高 韶关旅游资源以观光类为主，且品位较高，其优势资源在于“名山、温泉、 风情、佛韵”。整个广东以丹霞山、南华寺为代表的韶关观光旅游资源在广东省 内具有明显的竞争优势。 以丹霞山、南华寺为代表的高品位资源的开发和营销力度不够， 以丹霞山、南华寺为代表的高品位资源的开发和营销力度不够，带动力 不强 丹霞山被评为世界地质公园，南华寺有“禅宗祖庭”之誉，丹霞山和南华寺 应该成为韶关旅游宣传的品牌。但目前二者的开发和宣传力度不够，对韶关旅游 业和周边旅游产品的带动力不强。8资源的产品化和精品化不足， 资源的产品化和精品化不足，开发建设滞后 韶关市虽然拥有丰富的旅游资源，但其资源的产品化和精品化不足，开发建 设滞后。目前还有很多旅游资源尚未开发，收费景点仅 22 家；韶关市很多景点 开发建设很不完善，达到国家 4A 级的只有两个，这已远远落后于周边兄弟市。 休闲度假类旅游资源有待进一步开发利用 韶关市拥有以温泉和山水生态为代表的休闲度假类旅游资源， 但目前度假类 资源的开发滞后且开发层次较低，应做好休闲度假类资源的开发，完善旅游产品 结构， 提升旅游产品档次。 由于目前广东省内的温泉竞争激烈、 开发已日趋成熟， 韶关的温泉开发应突出重点和特色，忌遍地开花的低层次开发。第四章 第四章 旅游市场分析一、韶关市历年旅游接待情况1、旅游人数和旅游收入保持持续快速增长 旅游人数和旅游收入保持持续快速增长 近 8 年来，市政府把旅游业当作重要产业来抓，以创建中国优秀旅游城市为 契机，大力实施“旅游旺市”战略，推动了旅游业的持续快速发展，2007 年游 客接待人数突破 850 万，年均增长率为 16.7%，实现旅游收入 40.6 亿元，年均 增长 21.1%，旅游收入占全市生产总值的 6%，旅游业在韶关经济发展中的地位不 断增强。 2、旅游产业体系日臻完善 截至 2010 年，韶关市有各类景区（点）50 多处，其中世界地质公园 1 处， 国家级风景名胜区、自然保护区、森林公园、重点寺庙、文物保护单位、AAAA 级旅游区、地质公园、矿山公园等共 12 处 17 块牌，省级风景区、保护区、森林 公园、寺庙及文物等 36 处。众多的旅游景点为韶关旅游提供了重要的吸引物。 全市有宾馆酒店 49 家，其中四星级 6 家，三星级 29 家，二星级 9 家，一星级 2 家，未评星的 3 家，加上各类社会旅馆总床位数超过 30000 个，高星级酒店，度 假酒店是今后住宿业发展的重点。二、问卷调查调查分析结果1、休闲观光度假为主要目的 来韶关旅游者大部分为了休闲观光度假，再次是为了探亲访友，该群体主要 是外出务工返乡者。而因疗养、宗教、文教科技等其他前来者所占比例很少。可 见，目前韶关的旅游客源主体是休闲观光游客，是今后应重点开拓的客源市场， 其它类型的游客目前比重较少，有待进一步开发。92、出游方式以自助游居多，其次是旅行社组织和单位组织 出游方式以自助游居多， 自助游客最多，其次是旅游社组织，再次是通过单位组织的游客，这说明韶 关旅游市场以自助游、旅行社团队、单位团队为主。 3、游客主要通过旅行社、亲朋好友介绍、网络获取旅游信息 、游客主要通过旅行社、亲朋好友介绍、 出游前，游客大多通过旅行社、亲朋好友介绍、网络的方式了解韶关旅游情 况。通过电视、宣传册、报纸、路边广告牌等方式了解信息者比例较小，这反映 了旅游管理部门在这些渠道上的宣传广告投放力度不足或效果不佳。手机短信、 电子邮件作为新兴的通讯方式，是旅游信息传播的新趋势，具有快速、直接的优 点，值得引起重视。 4、大部分游客在韶关逗留 2 天 大部分游客在韶关逗留 2 天，这说明游客大部分会在韶关过夜 1 晚，这与韶 关路程较远难以当日返回有关。其次是逗留 1 天者，约占五分一，再次是逗留 3 天者，而逗留 3 天以上者的比例较少。随着全国假日制度的调整，三日游将是未 来游客出游的主流方式，因此，今后应进一步丰富韶关市的旅游产品谱系，打造 韶关三日旅游黄金线路。 5、游客消费水平不高 游客旅游人均总消费 741 元，大部分游客消费水平在 500 元/人以下，其中 消费水平在 301-500 元的游客最多，其次是 101-300 元者，1000 元以上高消费 最少 6、经济型酒店、度假区和高星级酒店最受游客喜爱 经济型酒店、 最受游客喜爱的依次是经济型酒店、度假区和高星级酒店，喜好程度超过 25%。其次是休闲木屋。客家围屋和农家旅馆受喜好程度较低，说明应针对小部 分群体，适度发展该类型的住宿设施，而汽车宿营地、汽车旅馆、青年旅馆、露 营等廉价简易住宿设施受喜好程度最低，说明并非大部分游客所好。 8、游客印象最好的景区前五位依次是丹霞山、南华寺、曹溪温泉、广东大峡谷、 游客印象最好的景区前五位依次是丹霞山、南华寺、曹溪温泉、广东大峡谷、 珠玑古巷 目前游客印象最好的景区是丹霞山、南华寺、曹溪温泉、广东大峡谷、珠玑 古巷。而一些老牌景区，如金鸡岭、满堂围等，由于项目陈旧，需要产品更新换 代。 9、游客总体满意度一般，主要不满出现在交通、旅游配套设施、餐饮质量、知 游客总体满意度一般，主要不满出现在交通、旅游配套设施、餐饮质量、 名度、 名度、景区物价方面 游客对于韶关旅游的总体评价一般， 游客对韶关旅游存在的问题和不满主要 在于“交通不便”、“旅游配套设施不完善”、“餐饮质量不佳”、“知名度不 高”、“景区物价太贵”、“旅游宣传资料不足”、“休闲娱乐活动不丰富”， 超过 2 成游客表示不满。其余意见依次为住宿设施、环境污染、景点看点、说明10介绍牌、旅游从业人员态度等问题。第五章 第五章 SWOT 分析一、优势条件（Strength） 优势条件（Strength）1、生态环境优良 地处粤北的韶关是全国重点林区，林地面积 126.3 万公顷，活立木总蓄积量 占全省的 21%，是广东生物多样性最丰富的区域，已建成国家级、省级自然保护 区 10 个。韶关境内，北江、翁江、新丰江同属珠江水系，其水质好坏直接影响 到珠三角的经济社会发展。良好的生态环境形成了浓郁的旅游氛围，使韶关的旅 游开发具备了极佳的基础条件。 2、旅游资源丰富品位高 韶关是广东省旅游资源最丰富、最集中、品位最高的地区。市内既有山峦风 光、川峡急流、湖泊水库、溶岩奇观、自然保护区和温泉，也有宗教寺庙、文物 古迹、民族风情等，各类旅游景区 50 多处，其中，旅游资源的优势在于名山、 佛韵、民俗、温泉，以“世界地质公园”丹霞山、“禅宗祖庭”南华寺为代表的 旅游景区（点）集群，无论质量还是数量均在华南地区首屈一指。由于拥有密集 的旅游资源，韶关旅游业具有广阔的发展前景。 3、文化底蕴深厚 韶关是一座具有 2000 余年历史的古城，又称广东省的“北大门”，自古以 来就是北方及长江流域与华南沿海之间最重要的陆路通道， 作为重要的区域性政 治、经济、文化中心，发挥着重要的作用。六祖惠能“平常心”的禅宗精神，张 九龄的“曲江风度”，余靖的名臣风采等，展现了辉煌的历史文化和优秀的文化 传统。而且在文化遗产方面，保存有许多古村落、古民居、古塔，这些文化遗产 对韶关旅游的开发提供了很好的基础。 4、具有交通区位优势 韶关地处粤湘赣三省交界，“居五岭之口，当百越之冲”，自古为中原南下 和广东北上的必经之地。历史上韶关交通受地形制约，交通不便，广州到韶关需 要一天时间，经过几十年的发展，尤其是九五、十五期间交通大发展，粤北公路 干线已经四通八达，有 105、106、107 国道和京珠高速等多条交通要道通过，我 国南北交通的大动脉京广铁路贯穿全境， 对外交通环境具备了游客大进大出的基 本条件。珠三角主要客源城市到韶关市区的车程缩短到 2 个多小时，整个韶关地 区进入珠三角主要客源城市的三小时交通圈范围。 韶关市的外部交通环境也全面 升级，武广快线、韶赣高速、韶赣铁路、深湘高速、昆汕高速、广乐高速等交通 干线的建成通车，将为韶关市打开了湖南、江西以及华东市场提供良好的交通条11件。 5、市委市政府高度重视，民间旅游开发意识强 市委市政府高度重视， 广东省委、省政府高度重视旅游发展，早已启动了省财政支持山区旅游和旅 游公共公益设施建设。韶关市委、市政府也把旅游作为全市的支柱产业和新的经 济增长点来抓，确立了发展大旅游、以旅游业为龙头全面繁荣第三产业的发展思 路。韶关市政府提出“建设山水名城”的目标，要求建设天蓝、水清、地绿、景 美的城市生态环境，把韶关建设成为绿色生态优良、文化特色鲜明的山水名城， 成为我省重要的旅游、休闲、度假胜地，乃至全国著名的旅游目的地。 6、旅游开发时间早，知名度较高 旅游开发时间早， 韶关是我省较早进行旅游开发的地区，早在上世纪 80 年度就涌现出一批省 内外知名的旅游景点，如九泷十八滩、金鸡岭、南华寺等。但随着旅游市场的升 级换代，韶关目前面临老景区二次开发的难题。二、劣势条件（Weakness） 劣势条件（Weakness） kness1、社会经济基础薄弱 韶关地处粤北山区，属于广东省经济欠发达地区，与珠三角地区的经济发展 差距较大，其中，乳源和新丰还是全省的贫困县。第二产业比重明显较高，第三 产业有待进一步发展。旅游业的发展与一个地区的经济发展状况密切相关，它依 赖与这个地区的交通、治安、生态环境、卫生环境等环境，而这些方面的发展需 要政府投入大量的资金，经济基础的薄弱，在旅游资源的保护开发方面不能提供 充分资金保障和人才，致制约了当地旅游业的发展。 2、旅游产品开发层次低，精品化不足 旅游产品开发层次低， 韶关市的很多旅游资源还处于较低层次的开发， 没有最大限度地实现旅游资 源优势向旅游产品优势的转化，以及旅游产品向旅游效益的转化，面临旅游产品 的升级和二次开发的问题。旅游产品开发的低层次突出表现在以下几个方面：旅 游配套设施建设和旅游服务水平相对滞后，住宿餐饮设施、旅游信息化、旅游中 心城镇建设、游客中心等旅游服务设施建设有待于进一步提高；旅游产品的文化 内涵挖掘不够， 有待于提炼出合适的文化载体表现形式； 旅游商品开发严重滞后， 缺乏具有当地特色的旅游商品；部分景区出现老化症状，缺乏后劲。而且，应对 休闲度假市场发展趋势，韶关市还缺乏真正意义的度假酒店。韶关的旅游企业普 遍存在规模小、从业人员文化程度偏低现象，不利于其旅游产品的深层次开发。 3、市场营销乏力，缺乏鲜明的旅游形象 市场营销乏力， 主要体现在旅游形象特色不鲜明，旅游定位有待清晰。而且，韶关在旅游市 场营销和旅游形象建设方面投入不足， 特别是缺乏塑造全市旅游形象的整合营销 措施，旅游产品的知名度仅限于珠江三角洲一带，缺乏具有全国和国际影响的龙 头旅游产品、旅游城市和景区景点，还未形成鲜明的旅游目的地形象，这与其丰 富的高品位的旅游资源不成比例，影响了客源市场开拓。外省旅游者在广东普遍12选择前往珠三角，很少到粤北地区旅游。 4、各景区串联交通差 各景区串联交通差 虽然韶关的公路和铁路干线四通八达，具有便捷的旅游交通大环境，但通向 景区或景区内的旅游交通明显不足，不少景区位于偏远山区，路况崎岖导致缺乏 行车的舒适感，而且，大部分景区未开通公交系统，不便于自助游客前往。 5、旅游接待设施落后 旅游配套设施滞后于旅游发展需求，与旅游紧密相关的“食、住、行、游、 购、娱”六大要素配套接待设施缺乏，尤其“购”和“娱”始终是一个薄弱环节， 导致游客在韶关停留时间短，无法带动旅游经济的发展，这对韶关的旅游发展造 成一定的影响。 7、工业发展对自然环境造成一定污染 韶关是全省著名的工业城市，形成钢铁、有色金属、烟草、电力、玩具、电 子、制药、机械等支柱产业，工业企业数量达 11276 个。由于工矿企业较多，容 易造成对景观环境的破坏，造成一定的废气废水、噪音、污染，沿路可见的采矿 厂、 水泥厂、 电厂、 化工厂都是重污染型企业， 这对韶关的旅游发展是一大威胁。三、机遇（Opportunity） 机遇（Opportunity）1、旅游业成为社会投资热点 中国的旅游业正步入快速发展的阶段， 国内外的资金通过各种渠道投入到旅 游业的发展。2004 年 5 月，国际著名的投资大师罗杰斯来中国讲学，明确指出， 旅游业是未来中国经济发展的主要动力之一， 投资中国旅游业将会得到意想不到 的收获，鼓励国际资本投资到中国的旅游业。巨大的市场及快速的发展，吸引社 会资金不断投入。社会资金已经形成了投资旅游业的热潮，旅游业成为社会企业 多元化扩张的优先选择。由旅游资源成为好的旅游产品，资金和优秀的管理是重 要的一环，社会企业对韶关旅游的高度重视和热情投资，是韶关旅游业快速、健 康发展的催化剂。 2、丹霞地貌申遗启动 获得首批世界地质公园称号后的广东名山丹霞山， 又开始向世界自然遗产这 一顶级世界“名片”冲刺。2010 年 8 月 2 日，丹霞山成功申报世界自然遗产。 此次成功申请世界自然遗产包括广东省丹霞山，贵州省赤水，湖南省~山、万佛 山，福建省金湖，江西省龙虎山、龟峰，浙江省方岩、江郎山 6 个省的景区，这 些景区都与丹霞山一样属于丹霞地貌， 将对整个区域的旅游发展起到积极推动作 用。 3、区域统筹力度加大 政府大力推动区域协调发展，山区将得到很多的政策支持。如果趁热打铁， 措施到位，韶关旅游业完全可以迎来一个大的发展。134、我国节假日制度调整 据国务院办公厅颁布的《全国年节及纪念日放假办法》，2008 年将取消五 一黄金周，增加清明节、端午节、中秋节三个传统节日为国家法定节假日。节假 日调整后形成五个长周末和两个黄金周，以及全面建立职工带薪休假制度，将使 广大城乡居民旅游和消费有更多的时间选择、分布更加均匀，有利于提高广大群 众的出行质量，有利于商场、饭店、车船公司的日常经营安排，也有利于景区资 源保护。届时，三日游将成为人们主要的假日游方式。四、挑战（Threat） 挑战（Threat）1、周边地区的竞争 由于韶关周边地区有许多同质化的旅游资源和旅游产品，如清远的漂流、温 泉、 山地旅游产品、 湖南郴州的温泉旅游、 生态产品等， 这些旅游产品各具特色， 且开发有一定的时间，已经具有了一定的知名度，这对韶关市的旅游开发形成了 一定的挑战，因此，韶关的旅游开发应与周边地区进行差异化发展，形成自己的 特色，建立相应的客源市场，同时建立与周边地区的良好互动关系，进行区域合 作，共同开发旅游市场，做到市场共创、客源互送、利益共享，化竞争为合作， 使韶关的旅游业发展进入良性发展轨道。 2、市场面临转型，游客需求不断提高 市场面临转型， 目前，旅游市场经过三十年的发展，已经出现了四个明显的变化：一是从旅 游观光向休闲度假发展；二是从团队旅游向散客自驾车发展；三是旅游资讯从传 统媒体向网络发展；四是营销主体从企业向政府发展。韶关旅游产品和营销目前 基本上还是传统形态，没有应对转型及时改变，这是需要高度重视并且尽快加以 解决的问题。 尤其是， 如果韶关还是以观光胜地为发展目标， 可能会走偏了方向， 失去很大的市场。 3、工业化进程对环境的压力 工业强市是市委、市政府的制定的经济发展战略。在承接珠三角产业转移的 快速工业化的进程中，由于思想认识、管理监督等方面有一个不断完善的过程， 且环境保护的资金需求巨大， 可能会在一定时间内对生态环境造成一定程度上的 威胁。第六章 旅游服务系统分析 第六章一、旅游住宿业1、发展现状与问题诊断 截至 2009 年年底，韶关市共有星级酒店 54 家，其中四星级 6 家，三星级1435 家，二星级 10 家，一星级 2 家（其中莱斯大酒店拟评五星级酒店，一并纳入 计算范围）。据统计，韶关市星级酒店共拥有客房 4978 间，近 9349 个床位，星 级酒店的平均开房率为 52.4%。调查问卷显示，游客对韶关旅游存在的问题和不 满主要在于“交通不便”、 “旅游配套设施不完善”、 “餐饮质量不佳”等方面， 其中 25.5%的游客认为韶关市旅游配套设施不足，15.6%的游客认为住宿设施不 足。这说明韶关市住宿业仍然存在不少问题，主要表现在以下方面： 韶关市星级酒店统计表 客房数 床位数 所在县、 所在县、市 （ 间） （ 张） 韶关市 97 163 韶关市 127 241 韶关市 171 280 曲江区 638 1301 翁源县 149 239 乳源县 韶关市 韶关市 韶关市 韶关市 韶关市 韶关市 韶关市 韶关市 韶关市 韶关市 韶关市 韶关市 韶关市 韶关市 曲江区 曲江区 始兴县 始兴县 始兴县 乳源县 仁化县 翁源县 翁源县 118 75 111 137 94 150 60 137 59 97 38 53 28 101 61 79 63 64 52 43 105 120 41 105 250 123 174 235 180 300 132 233 96 147 50 94 59 190 110 152 108 114 100 87 193 244 83 170 平均开房率 年末营业收 万元） （ %） 入（万元） 56 68.79 47 867 66.1
.9 40 51.8 70 40 88.02 63 35 28.97 54.88 44 34 74 75 80 23 58 96 39
333 525.8 741 41.5 785.2 340.5 348 156 580 545
28015酒店名称 韶关市香榭丽宫酒店 韶关市西河流花宾馆 韶关市福苑大酒店 曲江假日温矿泉度假村 翁源县龙翔大酒店 乳源县方圆民族温矿泉 酒店 韶关市小岛饭店 韶关市丽晶酒店 韶关市湖心宾馆 韶关市北苑宾馆 韶关市粤通大酒店（主 楼） 国林宾馆 金源酒店（韶关）有限 公司 金世纪商务酒店 聚雅轩酒店 君临酒店 韶关市泉景酒店 韶关市艺苑大酒店 韶关明珠大酒店 韶关市濠景酒店 曲江区迎宾馆 曲江南华温泉大酒店 始兴怡东酒店 始兴新华宾馆 始兴县远东酒店 乳源小岛饭店 仁化县和景酒店 翁源富源大酒店 翁源县粤源酒店星级 4 4 4 4 4 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3新丰迎宾馆 新丰交通大酒店 新丰百乐宫大酒店 乐昌坪石富丽酒店 乐昌市星之光大酒店 乐昌坪石金鸡宾馆 南雄珠玑大酒店 南雄市迎宾馆 南雄市金雄鹰宾馆 韶关市雅园酒店 韶关赛宝宾馆 港都大酒店 金悦酒店 乳源白云天宾馆 乳源星之光商务酒店 乐昌市大酒店 乐昌市乐昌宾馆 九泷十八滩漂流宾馆 乐昌市富丽酒店 始兴平湖山庄 乳源县笑傲山庄 乐昌坪石广漂大酒店 韶关市悦来酒店 河珊酒店 莱斯大酒店 总计3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 1 1 3 3 3 准5 54新丰县 新丰县 新丰县 乐昌市 乐昌市 乐昌市 南雄市 南雄市 韶关市 韶关市 韶关市 韶关市 韶关市 乳源县 乳源县 乐昌市 乐昌市 乐昌市 乐昌市 始兴县 乳源县 乐昌市 韶关市 韶关市 韶关市 -69 68 35 65 90 100 121 137 64 56 60 80 30 35 35 60 44 28 38 19 25 100 103 132 211 4978134 130 62 130 150 190 240 294 114 116 116 143 60 75 61 115 90 75 80 52 53 194 203 279 345 934940 60 40 98 70 43.97 42.64 45 26.05 26.58 90 16.22 40 71 10 90 -480 80 41.5 687 617.91 764 381 54 68.77 136 78 37.6 263 100 11.9 70 -（1）住宿业结构失调，缺乏真正意义上的度假酒店 住宿业结构失调， 据游客调查统计分析，来韶关旅游的游客中喜爱度假酒店的占到 29%，超过 了高星级酒店 26.9%的比重。而目前韶关市的住宿业结构失调，高档住宿设施多 为分布在县市区的星级酒店，缺乏真正意义上的度假酒店，无法应对休闲度假旅 游市场的发展趋势。另外，通过对韶关市的部分旅游景区和酒店内的游客分析， 自驾车游客分别占到 49.3%和 45.6%，均高于全省的平均水平，这说明自驾车游 将是今后韶关旅游开发的重点，但韶关缺少汽车旅馆、汽车营地等自驾车游的住 宿设施。 （2）酒店地域分布不均衡 目前韶关市的星级酒店主要集中在韶关市区和下面的各县市区， 各旅游景区 内部及周边住宿设施不足。 酒店地域分布的不均衡无法满足游客在旅游区内休闲 度假的需求，韶关市应适当调整布局，重点建设景区度假酒店，延长游客停留时 间。 （3）规模相对较小，以小型酒店为主 规模相对较小，16韶关市 46 家星级酒店客房数超过 100 间的仅有 16 家， 且仅有 2 家客房数超 过 150 间，多数酒店规模较小。 （4）多数酒店定位不明确，价格竞争激烈，经济效益不明显 多数酒店定位不明确，价格竞争激烈， 韶关多数酒店定位不准确， 经营淡旺季差别较大， 旺季时住宿接待能力不足， 而淡季时供大于求的现象较为明显。这造成了酒店间淡季时在价格上竞争激烈， 经济效益低下，旺季时却没有在质量上的良性竞争，服务质量不能得到提高。此 外， 韶关市的酒店规模普遍较小， 但几乎每一家酒店都配备了餐饮、 娱乐等设施， “小而全”的特点明显，造成了其运营成本较高。酒店的激烈竞争和运营成本较 高使其整体经济效益偏低，也使客房以外的其他设施利用率不高。 （5）经营管理水平和服务质量有待提高 经营管理水平和服务质量有待提高 除星级饭店以外，韶关目前大量存在的社会旅馆、招待所等住宿设施的安全 和卫生水平较低，这需要旅游行业主管部门出台相应政策加强管理。 酒店宾馆是一种服务产品，由有形设施和无形服务构成。服务质量不仅仅是 硬件设施的质量，还包括员工的热忱服务，熟练的服务技能等等。韶关市酒店的 部分经理和中层干部没有受过系统的酒店管理培训，经营水平有待提高。服务人 员缺乏规范的技能培训，在管理和服务等方面欠缺很多。 2、应对措施 （1）优化住宿业结构，发展多样化住宿设施，满足多种类型游客的需求 优化住宿业结构，发展多样化住宿设施， 增建度假酒店和主题型酒店，以满足休闲度假、商务会议等高端市场的 需求，这也是韶关市旅游业提档升级的要求。 适应自驾车旅游及生态旅游的发展，增建汽车旅馆、汽车营地等住宿设 施。 珠三角自驾车出游市场是一种新兴市场， 同时也是韶关未来旅游发展的重要 市场。周末家庭驾车出游、自驾车团队生态游等多种产品将在韶关出现并且占据 重要地位。目前汽车旅馆、露营地、度假酒店等在韶关都还未出现，无法满足自 驾车和生态旅游游客等特殊市场的需求，必须增设建上述多种住宿设施。 在人流较旺的旅游景区周围增设家庭旅馆，缓解旺季住宿设施不足的问 题 （2）平衡住宿业地域分布，引导酒店由县市区向各旅游区扩散 平衡住宿业地域分布，引导酒店由县市区向各旅游区扩散 韶关市在优化住宿业结构、发展多样化住宿设施的同时，还应注意平衡住宿 业地域分布，引导酒店由县市区向各旅游区扩散。重点建设旅游景区及其周边的 度假酒店和主题型酒店，满足游客休闲度假的需求。 （3）针对细分市场，酒店实行差异化发展战略 针对细分市场， 从规模档次结构调整来看，未来韶关的住宿业不仅需要发展一些大而全、档 次高的酒店，而且需要具有自身特色的多功能酒店。17一方面，韶关要大力发展针对不同细分市场、功能定位明确、小而精、 有特色住宿设施。如：度假酒店、主题酒店、商务办公式酒店、会议型 酒店，以及家庭旅馆、汽车旅馆等； 另一方面，功能上除满足顾客食宿的基本服务外，还应根据细分市场特 点提供相应的交际、会议、商务、娱乐、休闲等设施和服务。 （4）加强行业管理，提高酒店业的竞争效率和经济效益 加强行业管理， 面对韶关市目前酒店业内的价格激烈竞争， 应通过成立行业协会或由酒店业 的上级部门来加强行业管理，提高竞争效率，变恶性竞争为正当良性竞争，通过 正当竞争提高整个韶关市的住宿业水平。此外，主管部门还要采取措施降低淡旺 季节波动，从多方面降低成本，增加酒店收益。 （5）加强人员培训，提高服务质量 加强人员培训， 一方面组织管理人员参与培训，提高管理人员的素质，完善酒店的管理；另 一方面制订内部服务人员的培训计划，定期开展酒店服务人员培训班，提高服务 人员的专业能力。可以成立旅游酒店行业协会，协助政府进行酒店行业管理、规 范秩序、维护会员的合法权益，进而提高整个韶关的酒店管理水平和对外的竞争 力，形成整个行业自律、自制和自我调节的良好机制。二、餐饮业1、现状与问题 在传统的旅游六要素“吃住行游购娱”中，餐饮被置于相当重要的位置。韶 关市旅游餐饮的优势有：餐饮资源丰富；特色食品众多，物美价廉，能满足各种 类型游客的需求。其中韶关的主要餐饮资源。 韶关市主要餐饮资源 饮食大类 饮食大类 正餐 特色食品 当地特产 水果 粤菜、客家菜 曲江客家艾糍、始兴乡村索粉、腊鸭、缩骨鲫鱼、南华寺斋菜等 亚类马坝油粘米、北江香菇、木耳、冬菇、花生、乌石红瓜子、白毛茶、罗坑云 雾茶、沙溪冬笋、黄烟、宁麻、甘木通、西洋参、黄连、升麻等名贵中药材 等 南华李、三华李、乐昌马蹄、猕猴桃、九仙桃、沙田柚等（1）正餐与周边地区雷同较多，游客满意度不高 正餐与周边地区雷同较多， 韶关市餐饮以粤菜和客家菜为主，虽然满足了大部分游客的需求，但正餐和 周边地区的餐饮雷同较多，特色不明显，导致游客对韶关餐饮的印象一般。在游 客问卷调查中， 餐饮已经成为仅次于交通和旅游配套设施的第三大游客不满意产 品，有 24.9%的游客认为韶关市的餐饮质量不佳。 （2）酒店地域分布不均衡18目前韶关市的星级酒店主要集中在韶关市区和下面的各县市区， 各旅游景区 内部及周边住宿设施不足。 酒店地域分布的不均衡无法满足游客在旅游区内休闲 度假的需求，韶关市应适当调整布局，重点建设景区度假酒店，延长游客停留时 间。 （3）规模相对较小，以小型酒店为主 规模相对较小， 韶关市 46 家星级酒店客房数超过 100 间的仅有 16 家， 且仅有 2 家客房数超 过 150 间，多数酒店规模较小。 （4）多数酒店定位不明确，价格竞争激烈，经济效益不明显 多数酒店定位不明确，价格竞争激烈， 激烈 韶关多数酒店定位不准确， 经营淡旺季差别较大， 旺季时住宿接待能力不足， 而淡季时供大于求的现象较为明显。这造成了酒店间淡季时在价格上竞争激烈， 经济效益低下，旺季时却没有在质量上的良性竞争，服务质量不能得到提高。此 外， 韶关市的酒店规模普遍较小， 但几乎每一家酒店都配备了餐饮、 娱乐等设施， “小而全”的特点明显，造成了其运营成本较高。酒店的激烈竞争和运营成本较 高使其整体经济效益偏低，也使客房以外的其他设施利用率不高。 （5）经营管理水平和服务质量有待提高 除星级饭店以外，韶关目前大量存在的社会旅馆、招待所等住宿设施的安全 和卫生水平较低，这需要旅游行业主管部门出台相应政策加强管理。 酒店宾馆是一种服务产品，由有形设施和无形服务构成。服务质量不仅仅是 硬件设施的质量，还包括员工的热忱服务，熟练的服务技能等等。韶关市酒店的 部分经理和中层干部没有受过系统的酒店管理培训，经营水平有待提高。服务人 员缺乏规范的技能培训，在管理和服务等方面欠缺很多。 2、应对措施 （1）优化住宿业结构，发展多样化住宿设施，满足多种类型游客的需求 优化住宿业结构，发展多样化住宿设施， 增建度假酒店和主题型酒店，以满足休闲度假、商务会议等高端市场的 需求，这也是韶关市旅游业提档升级的要求。 适应自驾车旅游及生态旅游的发展，增建汽车旅馆、汽车营地等住宿设 施。 珠三角自驾车出游市场是一种新兴市场， 同时也是韶关未来旅游发展的重要 市场。周末家庭驾车出游、自驾车团队生态游等多种产品将在韶关出现并且占据 重要地位。目前汽车旅馆、露营地、度假酒店等在韶关都还未出现，无法满足自 驾车和生态旅游游客等特殊市场的需求，必须增设建上述多种住宿设施。 在人流较旺的旅游景区周围增设家庭旅馆，缓解旺季住宿设施不足的问 题 （2）平衡住宿业地域分布，引导酒店由县市区向各旅游区扩散 平衡住宿业地域分布， 韶关市在优化住宿业结构、发展多样化住宿设施的同时，还应注意平衡住宿19业地域分布，引导酒店由县市区向各旅游区扩散。重点建设旅游景区及其周边的 度假酒店和主题型酒店，满足游客休闲度假的需求。 （3）针对细分市场，酒店实行差异化发展战略 针对细分市场， 从规模档次结构调整来看，未来韶关的住宿业不仅需要发展一些大而全、档 次高的酒店，而且需要具有自身特色的多功能酒店。 一方面，韶关要大力发展针对不同细分市场、功能定位明确、小而精、 有特色住宿设施。如：度假酒店、主题酒店、商务办公式酒店、会议型 酒店，以及家庭旅馆、汽车旅馆等； 另一方面，功能上除满足顾客食宿的基本服务外，还应根据细分市场特 点提供相应的交际、会议、商务、娱乐、休闲等设施和服务。 （4）加强行业管理，提高酒店业的竞争效率和经济效益 加强行业管理， 面对韶关市目前酒店业内的价格激烈竞争， 应通过成立行业协会或由酒店业 的上级部门来加强行业管理，提高竞争效率，变恶性竞争为正当良性竞争，通过 正当竞争提高整个韶关市的住宿业水平。此外，主管部门还要采取措施降低淡旺 季节波动，从多方面降低成本，增加酒店收益。 （5）加强人员培训，提高服务质量 加强人员培训， 一方面组织管理人员参与培训，提高管理人员的素质，完善酒店的管理；另 一方面制订内部服务人员的培训计划，定期开展酒店服务人员培训班，提高服务 人员的专业能力。可以成立旅游酒店行业协会，协助政府进行酒店行业管理、规 范秩序、维护会员的合法权益，进而提高整个韶关的酒店管理水平和对外的竞争 力，形成整个行业自律、自制和自我调节的良好机制。三、娱乐业1、发展现状分析 娱乐业作为旅游六要素之一， 对于提升游客的旅游体验和增加旅游收入具有 重要意义，其开发不容忽视。当前韶关的娱乐业发展主要集中在市区、县城和景 区，娱乐设施为传统的卡拉 OK、DISCO 舞厅、茶艺厅、棋牌室、美容院、桌球室、 沐足城、露天大排挡等，总体来说档次不高，对游客的吸引力不强。据问卷调查 显示，游客对于韶关旅游的总体评价一般，其中有超过两成的游客指出“韶关休 闲娱乐活动不丰富”，说明韶关的娱乐业发展远远不能满足游客的需求。 韶关的娱乐业当前的主要问题有：产品缺乏，流于大众化，类型单一，基本 没有可以表现当地文化、习俗等方面的娱乐产品；娱乐项目档次不高，主要为当 地市民服务，对游客的吸引力不够。 另外，从整个韶关市来看，其下属各县区的娱乐设施更加缺乏，品种单一， 档次较低，这对于韶关旅游配套设施的完善和产品档次的提升极为不利，应该及 时加以改善。202、应对措施 （1）挖掘地方文化内涵，开发具有地方特色的主题文娱项目 挖掘地方文化内涵， 化内涵 由于韶关当前的娱乐项目比较单一和传统，所以对游客的吸引力不强。韶关 拥有马坝人遗址、禅宗祖庭南华寺、瑶族风情等丰富的历史文化资源，地域文化 传统深厚。在娱乐业的开发过程中，应深入挖掘地方文脉，开发具有地方特色的 主题文娱项目。比如在瑶寨内可以组织具有瑶族风情的山歌剧团，推出“瑶寨飞 歌”等大型晚间展演活动；在南华寺开发“禅意人生”主题演出等等。这不仅能 丰富娱乐活动，延长游客停留时间，增加旅游收入，更是对当地传统文化的一种 重新认识和保护。 （2）针对游客多元化，丰富娱乐产品形式 针对游客多元化， 由于性别、 年龄、 职业特征等的差异， 不同层次游客的娱乐需求也不尽相同， 当前娱乐业的开发应该针对韶关游客的多元化特征，深入细分市场，丰富娱乐产 品形式。根据调查显示，来韶关的游客中 37.7%为自助游，自驾车游客占到了 49.3%，而游客人均总消费 741 元，其中大部分消费水平在 500 元/人以下，且超 过一半的游客是与同事结伴出行。 针对韶关市场主要是以自驾车游客为主的中层消费群体， 且多数以单位组织 和家庭为单位出行，所以今后韶关市应重点开发这一层次和类型的娱乐项目，如 拓展活动、集体活家庭可以共同参与的体育娱乐活动、健身休闲、SPA 或一些节 庆娱乐活动。 （3）完善旅游酒店、旅游度假区的娱乐休闲设施 完善旅游酒店、 要充分发挥旅游酒店、 度假区在晚间娱乐活动中的重要作用， 丰富娱乐活动， 给游客提供多姿多彩的夜生活娱乐项目。项目要上规模、上档次，避免因档次太 低而失去吸引力。各旅游度假区要大力营造夜景，增加娱乐项目，丰富晚间娱乐 内容， 让游客在白天繁忙的工作或游玩之后通过晚间的娱乐减轻疲劳， 放松身心。 （4）加快周边市县娱乐活动产品的发展 对市区的旅游娱乐业应将注意力集中在提高品位、细分层次上，但不宜过分 投资，以免造成资源浪费。市区是大部分来韶关游客的集散地，但是随着各县区 和旅游区住宿配套设施的的进一步完善，越来越多的游客将不会选择在市区住 宿。自驾车游客的大量进入更是对周边县市的旅游娱乐提出要求，因此应该尽快 开发各市县的娱乐业，而且注意要重点针对自驾车游客。 （5）加强市场规范和法规建设，树立健康娱乐形象 加强市场规范和法规建设， 要正确对待流行娱乐场所的发展，杜绝黄、赌、毒等不良社会现象和违法犯 罪现象的出现，树立和维护与自然生态健康相对应的健康娱乐形象。对桑拿房、 按摩房、 电子游戏厅娱乐场所要制定完备的行业管理规范， 实施严格的工商监督， 使之在提高旅游目的地的吸引力方面起到积极作用。五、旅行社业211、发展现状分析 （1）旅行社数量较多，但多数规模偏小，结构不合理 旅行社数量较多，但多数规模偏小， 目前韶关市共有旅行社 40 家，其中国际社 1 家，国内社 34 家，大型旅行社 的分社 2 家。其中，3 家旅行社员工在 50 人以上，20 人以下规模的旅行社 31 家，占 84%，10 人以下旅行社 18 家，占 49%，即韶关市近一半的旅行社属于 10 人以下规模的小型旅行社。 小旅行社的优点在于经营成本低，运转灵活。但是过多的小旅行社均无明确 定位与特色，争抢同一市场，非规范经营的问题突出，给整个市场带来不容忽视 的危害性。 大量无明显特色的小旅行社充斥市场的局面迫切需要行业管理部门进 行管理。 （2）职能单一，以地接业务为主 职能单一， 目前，韶关大部分旅行社的业务主要以地接为主，对外招徕旅游者和吸引客 源组团来韶旅游、向旅游者和旅游相关企业提供服务信息、以及组织本地居民组 团出游的职能相当薄弱。从旅行社行业性质来看，旅行社的规模越大，业务职能 越多，招徕旅游者和吸引客源组团来韶旅游的能力越强。 （3）市场竞争激烈，行业利润较低 市场竞争激烈， 从调查访谈得知，韶关旅行社机构中挂靠、承包、转包现象较普遍。在旅行 社数量增加，而客源有限的情况下，不同等级和规模的旅行社之间为了争夺客源 而展开恶性的削价竞争，从而使得整个行业利润较低，服务质量得不到保证，对 游客的旅游体验和韶关市旅行社在游客心中的形象造成了负面影响。 （4）专业人才不足，导游服务质量有待提高，市场开拓能力亟待加强 专业人才不足，导游服务质量有待提高， 目前韶关旅行社业界的大部分管理者学历素质不高， 缺乏有经验的中高层管 理人才，旅行社中市场开拓能力较强的管理人才储备不足。许多旅行社中初级导 游和兼职导游居多，这虽然降低了旅行社的经营成本，但非专业导游在服务过程 中的服务意识、职业道德等方面与实际要求差距较大，将导致游客满意度低，并 对旅行社的形象造成负面影响。 2、应对措施 （1）积极开拓新的旅游线路和产品，走专业化、差异化发展道路 积极开拓新的旅游线路和产品，走专业化、 拓新的旅游线路和产品 作为地级市旅游目的地的旅行社， 韶关市旅行社参与全省乃至全国的旅行社 竞争与分工的出路在于走专业业和差异化道路。 加强与其他区域大型旅游社的联 系，丰富组织本地居民组团、吸引外地客源组团来韶等业务，积极开拓韶关市新 的旅游线路和产品，以开发独具特色、为游客提供量身定做的旅行服务树立自己 的品牌，并在长远竞争占有自己的特定细分市场。 （2）加强政府和行业协会对旅行社行业的管理和监督 加强政府和行业协会对旅行社行业的管理和监督 政府和行业协会对旅行社 政府应加大督察力度，规范韶关市旅行社市场，对申请注册的新旅行社进行 严格的审查，对经营不善、资不抵债、管理服务不规范的旅行社实行破产制度或22取缔其营业资格；按照规范化的条例以及对旅行社服务进行全方位、及时适时的 质量监察，评出并公布最佳和最差排行榜，措施得当地进行奖惩。 成立旅行社行业协会，在有关行政管理部门的监督管理下，通过行业协会来 协调各旅行社之间的利益关系，通过行业管理规范、制定最低保护价格等策略， 达到旅行社行业内部利益最大化。同时健全旅行社行业内部监督机制，改善恶性 竞争局面，增强旅行社行业的整体竞争能力和抗风险能力。 （3）提高旅行社管理者和导游的素质，提高服务质量 提高旅行社管理者和导游的素质， 政府应引导旅行社行业联合组织和实施管理人员培训， 以提高韶关市整个旅 行社行业的内部管理水平。 在今后的一个发展阶段， 旅行社业尤其需要懂计算机、 外语、旅行社业务和专业知识的复合型金融、投资、战略管理、人力资源管理、 市场开发与管理等领域的高层次人才，需加强人才引进和培育。 鉴于目前导游管理中出现的问题，规划期内要制定科学、规范的导游管理制 理，按市场经济要求逐步形成竞争、激励、监督相结合的机制。具体做好以下几 个方面的工作： 实行严格的导游资格认证制度； 政府出面，推行与等级挂钩的星级导游激励制度； 规范年审培训，全面推行年审制度、实行严格有效的过程监督和严厉的处罚 制度； 定期加强导游员工的培训，严格执行规范化运作，提高自身的专业知识、岗 位素养，提供优质服务。23韶关旅游现状问卷调查 你好，为了分析韶关旅游业的发展优势和掠势，我们进行这次的问卷调查，问卷不涉及您的 的人隐私，可放心填写。非常感谢您在百忙中协助我们完成问卷调查 1、 你的性别 A|男 B 女 2、您的年龄阶段 A 小于 20 B20-29 C30-39 D40-49 E 大于 40 3、 你对旅游的热衷程度是 A 非常 B 一般 C 无所谓 D 不喜欢 4、 你每年的平均旅游开销大概是 A500 以下 B500--2000 D 2000 以上 5、您旅游出行考虑的主要因素是 A 气候因素 B 交通状况和安全 C 消费水平 D 出行时间 6、你旅游时主要消费在哪些方面？ A 住宿和饮食 B 土特产 C 景点门票 D 纪念品 E 其他 7、你喜欢的旅行方式是 A 报团旅游 B 走路背包（自己组织） C 自驾出行 D 其他 8、你出行喜欢的住宿坏境是 A 自搭帐篷 B 农家旅馆 C 星级宾馆、 酒店 D 经济型旅社 E 其他 10、你对韶关旅游景区的整体印象是 A 非常好，名副其实 B 还可以 C 没有感觉，很普通 D 很差，亟待改善 11、您是通过什么渠道了解韶关的 A 媒体宣传 B 旅行社咨询 C 亲友介绍 D 网站、旅游论坛 E 其他 12、你认为韶关最魅力的是 A 自然风光 B 人文历史 C 名俗风情 D 特色美食 E 其他 13、你选择来韶关的最佳时间是 A 法定假日 B 寒暑假 C 周末 D 任何空闲时间 14、如若来韶关旅游，你希望能停留多久 A1-2 天 B 3-5 天 C6-10 天 D 更久 15、您来韶关旅游的目的主要是 A 单纯的欣赏风景，感受自然 B 探亲访友、结交朋友 C 寻找艺术灵感和创作素材 D 其他 16、韶关有哪些景区让您印象深刻或者是您向往的 A 丹霞山 B 南华寺 C 梅岭 D 珠玑巷 E 乳源大峡谷 F 必背瑶寨 G 温泉 H 其他 17、你认为韶关饮食文化的特色在于 A 风味独特 B 营养丰富 C 价格便宜 D 方便快捷 18、您购买特产的主要用途是 A 送礼 B 收藏或自己享用 C 到别处销售 D 其他 19、你认为韶关的最大优势在于 A 出行交通方便 B 消费水平相对较低 C 独特的自然景观、 人文风俗和饮食文化 20、你认为阻碍韶关旅游业发展的最突出的因素是什么？ A 交通不便 B 政府不够重视 C 商业欺诈、盗窃行为等不安全因素 D 缺乏特色 E 宣传不够2425
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